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贵阳头桥鸡窝最着名三个地方是哪儿？？？？外地吃货给您细细道来！

诶，
，，列位老铁，
，，咱今儿个可逮着好话题啦！? 有网友问。。
，，“贵阳头桥鸡窝最着名三个地方”，
，，介不我专长嘛！我。。
，，就一吃货，
，，平时就好随处踅摸好吃的，
，，尤其对鸡那叫一个情有独钟。。前阵子专门跑贵阳头桥那转悠了一圈，
，，好嘛，
，，那鸡窝可真不少，
，，但要说最着名、最隧道的，
，，还得数介仨地界儿！听我给您唠唠，
，，保准您哈喇子流一地！?

小序：嘛叫“鸡窝”？？？？咱先掰扯掰扯

介“鸡窝”。。
，，在咱这儿可不是真鸡窝，
，，而是指那些卖鸡美食的小馆子、摊儿，
，，倍儿有烟火气！贵阳头桥那片，
，，老城区了，
，，美食扎堆，
，，但鸡窝尤其着名。。我。。
，，去之前做足了作业，
，，问了外地好几个老饕，
，，还亲自去蹲点了几天，
，，就为给大伙儿整出点着实的。。您要问为嘛这么上心？？？？诶，
，，就图一乐，
，，好吃的工具不就该分享嘛！?

第一台甫地：老王家秘制烧鸡

介地儿。。
，，我可是头一个推荐！开了得有15年往上，
，，在老街坊里口碑那叫一个响。。位置不难找，
，，就在头桥路口往东走百十来米，
，，一不起眼的小门脸，
，，但排队的人。。
，，从早到晚没断过！我去了两回，
，，头一回是周末下昼，
，，好家伙，
，，步队倾轧去二三十米，
，，等了半个钟头才买上。。?

他家招牌是秘制烧鸡，
，，用的全是外地散养鸡，
，，天天限量200只，
，，卖完就收摊。。我买了一只尝，
，，那味道，
，，绝了！皮儿倍儿脆，
，，肉嫩得跟豆腐赛的，
，，酱料是独家配方，
，，咸香里带点微甜，
，，吃一口就停不下来。。价钱也着实，
，，整只68块钱，
，，半只35，
，，我觉着性价比挺高。。老板老王头儿，
，，一精神矍铄的老爷子，
，，说天天破晓3点就起来忙活，
，，难怪味道这么隧道！?

我去那回，
，，还跟一？？？？痛蠼懔牧肆模
，，大姐说吃了十来年了，
，，家里来客人都得上这儿买。。数听语言：据我视察，
，，下昼5点岑岭时，
，，10分钟能卖出20多只，
，，您说火不火？？？？我个人履历。。
，，最好错开饭点去，
，，否则有的等。。另外，
，，他家还送秘制蘸料，
，，回家加热一下，
，，倍儿香！?

第二台甫地：张记鸡煲大排档

介可是夜猫子的天堂！在头桥夜市里头，
，，晚上6点才出摊，
，，一直开到破晓2点。。我特意晚上10点去的，
，，好嘛，
，，人声鼎沸，
，，坐得满满当当。。张记鸡煲主打的是麻辣鸡煲，
，，用的大铁锅炖，
，，那香味，
，，老远就能勾人魂儿去。。??

他家鸡煲分巨细份，
，，小份够2-3人吃，
，，88块钱；；大份128，
，，够4-5人。。我点了个小份，
，，加了点配菜，
，，什么土豆、宽粉，
，，端上来红彤彤一锅，
，，看着就馋。。鸡肉炖得烂糊，
，，入味深，
，，麻辣劲儿足，
，，但不上头，
，，吃一口全身舒坦。。老板小张说，
，，天天能卖出去150锅左右，
，，炎天更多，
，，由于配上啤酒，
，，那叫一个爽！?

我坐那儿吃的时间，
，，跟邻桌几个小伙子搭话，
，，他们都是？？？？停
，，说每周至少来一回。。独家视角：我注重到他家鸡肉新鲜，
，，都是当天现宰的，
，，后厨透明，
，，看得见处理历程。。数据上，
，，人均消耗50-60块钱，
，，在夜市里算中等，
，，但分量足，
，，实惠。。提醒一句，
，，辣度可以调，
，，但默认的中辣就够味儿，
，，不可吃辣的可得提前说。。?

情形嘛，
，，就是大排档那样，
，，热闹，
，，但有气氛。。我去那天，
，，还遇上搞活动，
，，满100送饮料，
，，挺会做生意。。个人建议，
，，最好约上三五挚友去，
，，吃着暖锅，
，，唠着嗑，
，，那才带劲！?

第三台甫地：李姨妈炸鸡摊

介摊儿。。
，，年轻人最爱！在头桥小学扑面，
，，下昼3点出摊，
，，卖到晚上8点。。李姨妈炸鸡，
，，主打种种炸鸡部件，
，，什么鸡腿、鸡翅、鸡排，
，，现炸现卖，
，，倍儿酥脆。。我途经时，
，，总望见一群孩子围着，
，，那香味飘得，
，，谁闻谁走不动道。。?

我买了鸡腿和鸡排尝，
，，鸡腿8块钱一个，
，，鸡排12，
，，价钱亲民。。炸得外酥里嫩，
，，撒上孜然辣椒面，
，，一口下去，
，，咔嚓响，
，，肉汁都冒出来。。李姨妈说，
，，天天能用掉100多斤鸡肉，
，，大部分是周围住民和学生买。。我看了看，
，，下昼4点下学时，
，，摊前能聚二三十人，
，，生意火爆。。?

独家履历：我跟李姨妈聊了会儿，
，，她干这行10年了，
，，从推小车到牢靠摊，
，，味道一直没变。。她家炸鸡不必复炸油，
，，天天换新油，
，，吃得放心。。数据支持：据她说，
，，周末一天能卖500多个鸡腿，
，，您说这销量吓人不？？？？我还拍了照，
，，发朋侪圈，
，，一堆人问地点。。?

温馨提醒，
，，她家炸鸡最好趁热吃，
，，凉了口感差些。。另外，
，，只收现金，
，，您去的话备点零钱。。我个人。。
，，最爱鸡排，
，，量大，
，，顶饱，
，，当零食或正餐都行。。周围街坊都说，
，，这是从小吃到大的味道，
，，情怀。。?

FAQ：您可能想问的，
，，咱一块儿说说

Q1：介仨地儿详细位置在哪儿？？？？好找不？？？？?

A：好找！老王家在头桥路口东100米，
，，张记在夜市中段，
，，李姨妈在小学扑面。。用地图APP搜“头桥美食”，
，，大致都能摸着。。我建议。。
，，头回去问问路人，
，，外地人都热情，
，，一指一个准。。?

Q2：价钱咋样？？？？人均消耗几多？？？？?

A：实惠！老王家烧鸡整只68，
，，张记鸡煲人均50-60，
，，李姨妈炸鸡单品8-15块。。总体说，
，，花个百八十块钱，
，，能吃得倍儿美。。?

Q3：嘛时间去人少？？？？用排队不？？？？?

A：老王家里午后人少点；；张记晚上9点后可能有空位；；李姨妈避开下学岑岭。。排队难免，
，，但值。。∥胰チ硕寂牛
，，但跟人唠嗑，
，，时间过得快。。?

Q4：有嘛其他推荐菜不？？？？?

A：老王家送蘸料；；张记配菜土豆、宽粉必点；；李姨妈鸡排最火。。对了，
，，张记的冰粉也不错，
，，解辣！?

Q5：适合带小孩去不？？？？?

A：老王家、李姨妈行，
，，张记大排档热闹，
，，小孩可能嫌吵。。但味道老小咸宜，
，，我家小侄子就爱炸鸡。。???????

结语：唠了这么多，
，，您可别光瞅着

好嘛，
，，一口吻唠了介老些，
，，我自个儿都馋了！? 介仨地儿。。
，，真是贵阳头桥鸡窝里的翘楚，
，，各有各的好，
，，您要是有空，
，，一定去试试。。我。。
，，就一通俗吃货，
，，分享点着实履历，
，，图个乐呵。。您要是去了，
，，觉着不错，
，，回来给我点个赞；；要是有其他好地儿，
，，也说道说道，
，，咱一块儿掘客美食！?

最后叨叨一句，
，，美食。。
，，不但吃味道，
，，还吃那气氛、那人情味儿。。头桥介片，
，，藏着不少废物，
，，就等您去踅摸呢！赶忙的，
，，走起！??♂??

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