咦~ 最近可是老听人念叨“宁德北站小巷子”,,说那里“藏着宝”哩。。。。给俺好奇哩呀,,心里跟猫抓样。。。。? 咱这人就这误差,,听风就是雨,,说去都得去!上周末俺专门跑了一趟,,搁那巷子里钻腾了泰片晌。。。。今儿个咱不扯别的,,就捞干哩,,把俺眼里望见的、嘴里尝着的、心里琢磨的,,都跟恁说道说道。。。。恁要是也心里长草想去瞅瞅,,那可得搬个小板凳,,听俺仔细白活白活。。。。
俺是从宁德北站谁人正门出来的,,按网上说哩,,就往西边走了或许二三百米。。。。恁别说,,第一眼望见那巷子口,,俺心里咯噔一下:“就这??” ?
巷子口窄不拉几哩,,双方墙皮都有点掉渣,,跟气派哩北站一比,,简直一个天上一个地下。。。。其时俺都有点打退堂鼓了,,心想着,,大老远跑来,,别是叫人“诓”了吧??可来都来了,,硬着头皮也得往里钻钻不是??
效果这一钻,,可算是开了眼了!往里走个十来米,,豁然爽朗!窄巷子双方,,密密麻麻全是小店,,一个挨一个。。。。卖吃的居多,,谁人香味儿啊,,混杂在一块,,一个劲往鼻子里钻,,勾得人肚子里馋虫直叫唤。。。。 ?
有推着小车卖“地瓜饺”? 哩,,金黄油亮;;;有支着大锅炸“海蛎饼”? 哩,,滋滋作响;;;尚有不少招牌都快褪色了的老字号,,卖些俺都叫不上名哩外地小吃。。。。烟火气那叫一个足,,跟外头大马路上的车水马龙,,完全是俩天下!
咱重点说说吃哩。。。。俺可是带着“使命”来哩,,必需得给恁尝尝味儿!俺挑了几家人最多、排队最长的店,,一家一家“攻克”。。。。
头一家,,是个肠粉摊。。。。? 老板是个大姐,,手脚麻利得很。。。。她家肠粉跟俺以前在广州吃哩不太一样,,粉皮更透亮,,更筋道。。。。里头裹着鸡蛋、肉末,,尚有外地一种脆生生的小菜。。。。浇头是特调的酱汁,,咸香里头带着一丝甜,,还淋了芝麻酱。。。。俺站那就炫了一份,,一份才6块钱,,吃得满嘴流油,,得劲得很!大姐说,,她在这摆了快十年摊了,,好多在车站上班哩、下火车哩,,都专门绕过来吃她这一口。。。。
第二家,,是卖“福鼎肉片”哩。。。。? 这可是宁德名吃,,俺得尝尝正宗的。。。。一个小门脸,,里头就三四张桌子。。。。肉片都是现做现煮,,端上来清汤寡水哩看着不起眼。。。。但一勺子下去,,肉片弹得跟乒乓球样,,咬一口,,酸辣汤的劲儿配上肉香,,呼噜呼噜一碗下肚,,额头冒汗,,全身通透! ? 价钱也实惠,,小碗10块,,大碗15。。。。同桌一个年迈跟俺说,,他打小就吃这家,,味儿一直没变过。。。。
第三家,,是个卖“光饼”夹菜哩。。。。? 光饼烤得焦黄酥脆,,从中心剖开,,往里塞满五花肉、芽菜、酸菜。。。。一口咬下去,,饼的酥、肉的香、菜的脆,,全在嘴里爆开了,,那知足感,,绝了!一个才8块钱,,顶饱又解馋。。。。老板说,,他家在这巷子里年头最久,,好多老街坊搬家了,,还开车回来买。。。。
俺或许算了一下,,搁这巷子里,,花个三五十块钱,,能从这头吃到那头,,肚皮撑得滚圆。。。。? 要害是,,吃的不是装修,,不是服务,,就是实打实、热腾腾的外地老味道。。。。这在现在的大阛阓里,,可是真欠好找了。。。。
吃饱喝足,,俺就逐步悠悠地在巷子里晃悠。。。。这才发明,,这小巷子不但是个“美食街”,,更像是个“老宁德”的缩影。。。。
有些铺面,,一看就有年头了。。。。好比一家老式剃头店,,照旧转椅、手推剪,,先生傅正给一个老大爷刮脸,,行动不紧不慢。。。;;I杏屑裁缝铺,,老姨妈戴着眼镜,,脚踩缝纫机,,咔嗒咔嗒响。。。。这些情形,,让俺一下子感受时间都慢了下来。。。。?
俺跟一个在门口晒太阳的老大爷聊了会天。。。。大爷说,,这条巷子,,比宁德北站年岁都大。。。。以前这周围都是老村子,,巷子是村子的中心,,卖啥的都有。。。。厥后建了火车站,,周边高楼起来了,,就剩下这条巷子,,由于屋子旧、产权杂,,还没拆掉,,反倒成了“废物”。。。。
“年轻人现在都爱去大阛阓,,清洁,,亮堂。。。。”大爷抽了口烟说,,“但俺们这些老骨头,,照旧以为搁这儿得劲。。。。工具着实,,人也熟络,,五块钱能唠一下昼嗑。。。。”
这话让俺琢磨了良久。。。。是啊,,这巷子的魂儿,,不但是吃食,,更是这种快被都会遗忘的、慢悠悠的人情味儿和烟火气。。。。每一家小店,,可能都是一个家庭几十年的营生;;;每一个熟客,,跟老板之间都有一份不必明说的默契。。。。
Q:巷子详细咋找??好找不??
A:好找!从宁德北站出站口(西广场。。。┏隼,,直接往右手边(西边)看,,有条不宽的路,,顺着走不到300米,,望见人多、招牌密的地方,,往里拐就中了。。。。着实不可,,翻开手机地图,,搜“宁德北站”,,放大了看西边那条细路就是。。。。
Q:卫生条件咋样??干不清洁??
A:俺说真话,,别指望跟大饭馆一样窗明几净。。。。大部分是小摊小店,,情形较量简陋,,地上可能有油污。。。。但俺瞅着,,食材处理和操作历程,,大部分店家照旧很注重的,,戴手套、用夹子是常态。。。。考究情形的话,,可能不适合。。。。但想体验隧道市井味,,这就不是问题。。。。
Q:除了吃,,还能逛啥??有啥买的??
A:主要是吃。。。。也有些卖日杂小百货、廉价服装的小店,,但未几。。。。有家卖外地海产干货的小铺子,,工具看着不错,,俺买了点虾皮。。。。不建议专门来购物,,主要照旧逛吃、感受气氛。。。。
Q:啥时间去最得劲??人多不??
A:黄昏时分去最好!? 或许下昼5点到7点。。。。灯亮了,,所有小吃摊都出动了,,人也最多,,气氛最热闹。。。。中午有些店不开门,,早上则是另一种早点摊的气氛。。。。周末人比事情日多。。。。
Q:安不清静??工具贵不贵??
A:清静着哩,,就是通俗老黎民做生意的地方,,治安没问题。。。。价钱整体很是亲民,,小吃普遍在5-15元之间,,花小钱能获得大知足。。。。
以是,,回到咱问题谁人问题:宁德北站小巷子究竟值不值得去??? ?
俺以为,,这得看恁想找啥。。。。
若是恁想吃大餐、要情形、图服务,,那及早别来,,这儿可能会让恁失望。。。。
但若是恁想逃离千篇一律的阛阓,,? 想用最少的钱,,尝到最隧道的宁德老味道;;;若是恁不但想喂饱肚子,,还想喂饱眼睛和心灵,,看看都会快速生长背后,,那些被生涯下来的、鲜活的旧时光和人情味……
那这条看起来破破旧旧的小巷子,,绝对是个“宝藏”!? ? 它就像一锅老火慢炖的汤,,看着不起眼,,滋味全在里头。。。。对俺来说,,这趟跑得,,值!中!
恁要是去了,,有啥新发明,,或者吃了啥好吃哩,,转头也来跟俺唠唠呗!