哎呦,,给你说嘛,,上周专门跑了趟香港,,不为别的,,就为去龙华茶楼坐到喝杯茶!? 好多年轻娃儿可能听都没听过,,但在我这种老饕(好吃嘴)眼里头,,它才是香港活化石,,比那些网红店不晓得巴适到哪儿去了!
你莫看它门脸儿旧兮兮的,,里头的花地砖、绿铁窗、吊扇、雀笼,,一进去就跟穿越了样!我跟你赌五毛,,你拍个照发朋侪圈,,别个都以为你是在拍老港片,,基础不是2026年该有的样子!? 今天,,我就好生摆一下,,龙华茶楼究竟有啥子吃头、耍头,,以及咋个阻止踩坑,,绝对是你搜不到的干货!
先说资格,,龙华茶楼是1962年开张的,,比我老汉儿岁数都大!你坐到里头,,感受身边品茗的都可能是个隐退的江湖大佬,,气氛感直接拉满。。。
“自助”取点心,,过时不候:跟现在推车车纷歧样,,龙华是点心自取。。。几个大蒸笼摆在档口,,沙爹牛肉烧卖、怀旧鸭脚扎、大件排骨这些,,你看到啥子拿啥子。。。? 但要注重咯!它一般是中午12点前后点心最齐,,下昼两三点就基本莫得了。。。我去那天是周六,,一点钟到的,,抢到最后两笼鸭脚扎,,手慢无啊朋侪!
水滚茶烫,,人情味更烫:茶位费是按人头算,,给你一壶开水、一包茶叶(普洱、香片自己。。。,,自己冲自己续。。。最好玩的是,,茶壶盖儿揭开,,伙计老远看到就晓得要来给你加热水了,,这种老派默契,,你在连锁店一辈子都体验不到。。。我算了下,,人均茶位+点心,,或许在150-200港币左右,,吃个情怀,,不算自制,,但绝对值回票价。。。
网上攻略好多都过时了,,我2026年亲测,,给你划重点!
必点三样“绝唱”:
沙爹牛肉烧卖:? 这个体处基础吃不到!牛肉味浓,,沙爹酱香而不腻,,一颗扎实得很。。。限量供应,,见到就拿,,莫犹豫!
怀旧鸭脚扎:这是个功夫菜,,现在全香港做的茶楼不凌驾五家。。。腐皮卷着鸭脚、芋头、猪皮,,口感富厚得要命。。。卖相一般,,但味道惊艳。。。
蜜汁叉烧肠粉:? 肠粉是老式布拉肠,,滑溜溜的,,叉烧是自家制的,,带点焦香,,酱汁是灵魂,,咸甜适中。。。
避坑两点提醒:
莫追讨情形和服务:这里莫得空调,,炎天就靠吊扇,,热!伙计阿叔忙起来可能顾不上你,,要高声、礼貌地喊“唔该”(屈驾)。。。若是你想要宾至如归,,那你来错地方了。。。
点心不是全天候:再强调一遍,,它主要做午市!你想晚上来喝夜茶???不得行!好多游客扑个空。。。建议上午11点半到下昼2点之间到,,品种最全。。。
来都来了,,光吃好划不着。。。教你咋个耍!
经典照相机位:
二楼靠窗位:? 必抢!透过绿色的铁窗,,可以拍到外面港铁东铁线的火车徐徐开过,,现代与复古同框,,影戏感爆炸。。。我蹲了半小时,,拍到了红蓝两种火车,,巴适!
楼梯转角:上二楼的马赛克楼梯和墙上的旧海报,,颜色斑驳,,自带复古滤镜,,拍人像或者静物都悦目得很。。。
“点心档”前:抓拍阿叔们取点心、蒸点心的瞬间,,烟火气十足,,这才是生涯的样子。。。
独家体验建议:跟同桌的外地老街坊摆两句龙门阵。。。他们许多都是吃了好几十年的熟客,,能给你摆出好多网上查不到的老故事。。。我就听一位阿伯说了好多旧时茶楼的规则,,比看纪录片还生动!
Q:究竟咋个去嘛???地点是啥子???
A:地点是香港沙田下禾輋村。。。? 最方即是坐港铁东铁线到“沙田站”,,从A出口出来,,穿过新城广场,,找到沙田中心那里的扶手电梯,,下一层到巴士总站。。。然后问人找去“禾輋”的绿色小巴,,跟司机说到“龙华旅馆”下,,车程或许5-8分钟。。。仰面看到谁人红招牌和霓虹灯,,就到了!
Q:只能现金吗???要预订不???
A:只收现金!只收现金!只收现金!? ? 主要的事说三遍。。。港币准备好。。。不接受预订,,特殊是周末,,看到空位就赶忙去坐到。。。人多的话,,搭台(拼桌)是很正常的事。。。
Q:味道是不是真的那么神???值得专门跑一趟不???
A:忠实说,,若是你追求的是米其林级别的细腻和调味,,那你可能会失望。。。它的味道是老派的、扎实的、甚至有点粗犷的。。。你吃的是六十年来未曾大变的手艺和气氛。。。关于喜欢怀旧、喜欢市井文化、喜欢照相的朋侪来说,,百分之百值得。。。关于只想吃顶级美食的朋侪,,建议降低期待,,把它当成一个景点来体验。。。
以是咯,,若是你去香港,,逛腻了尖沙咀、买够了铜锣湾,,想找个有血有肉、能触摸到旧时光的地方,,那龙华茶楼绝对是你的不二之选。。。?
它就像一个强硬的老骨董,,站在飞速生长的都会边上,,用一笼点心、一壶热茶,,告诉你:“快有快的精彩,,慢有慢的滋味。。。”
找个空闲的午后,,去坐一下嘛。。。包管你获得的,,不止是九宫格朋侪圈,,更是一段活生生的香港影象。。。? 冲!