伙计们 ，，，，，，夜来可好？？？？？？? 今儿咱不唠别的 ，，，，，，就谝谝在深圳寻个像样茶楼这档子事儿 。。。 。。早些年 ，，，，，，一说“品茗” ，，，，，，俺脑子里头蹦出来的不是路边十来块一壶的“麻将朋侪” ，，，，，，就是那些个玄玄乎乎、价钱能吓死人的“巨匠茶” 。。。 。。在深圳扑腾了这么些年 ，，，，，，钱包没鼓几多 ，，，，，，这嘴倒是让好茶给养刁了 。。。 。。? 去那些乌泱泱、闹哄哄的地界儿 ，，，，，，真是坐不 。。。 。；；；；可你要说花上大几千就为壶叶子水 ，，，，，，心里头又直犯嘀咕：值吗？？？？？？可别让人当了“冤大头”！? 就为这 ，，，，，，俺可没少下功夫 ，，，，，，这家探探 ，，，，，，那家坐坐 ，，，，，，真金白银砸进去 ，，，，，，总算摸出点儿门道 。。。 。。今儿就把俺这“踩坑”与“捡宝”的实诚履历 ，，，，，，跟大伙儿说道说道 。。。 。。
一、 怎地寻见隧道好茶楼？？？？？？俺的“三板斧”
头一桩难事儿 ，，，，，，就是“寻” 。。。 。。平台上搜“品茶事情室” ，，，，，，花花绿绿一堆 ，，，，，，看得人眼晕 。。。 。。俺的办法 ，，，，，，简朴 ，，，，，，就三条 。。。 。。
头一条 ，，，，，，不看广告 ，，，，，，看“追评” 。。。 。。? 尤其是那些过了仨月、半载再回去写的评价 ，，，，，，最是能说明问题 。。。 。。要是清一色是开业那几天的好评 ，，，，，，后头就没了音讯 ，，，，，，或者蹦出些“味道差池了”、“人走茶凉”的吐槽 ，，，，，，那咱就得留个心眼了 。。。 。。好茶楼 ，，，，，，得像老酒 ，，，，，，越陈越有转头客 。。。 。。
第二条 ，，，，，，门面可以藏 ，，，，，，细节藏不住 。。。 。。好些个好事情室 ，，，，，，不临大街 ，，，，，，藏在写字楼或者清静小区里 。。。 。。但你别管它门脸多低调 ，，，，，，一进里头 ，，，，，，温度、湿度、尚有那股子清气（不是浓香） ，，，，，，是能感受出来的 。。。 。。? 茶叶最娇贵 ，，，，，，存储稍微差池 ，，，，，，味道就差下十万八千里 。。。 。。一家连基础存茶都做欠好的店 ，，，，，，咱就别指望他能拿出多好的货了 。。。 。。
第三条 ，，，，，，聊茶 ，，，，，，不聊“故事” 。。。 。。头回去 ，，，，，，俺就点一泡他家主推的口粮茶 。。。 。。? 茶艺师一上来 ，，，，，，要是满嘴“百年古树”、“巨匠手制”、“谁谁专供” ，，，，，，但对茶叶自己香气、口感、工艺的特点讲不出个一二三 ，，，，，，那大都是“故事会”现场 。。。 。。扎实的茶艺师 ，，，，，，会跟你说这茶哪个山场、啥时节的、工艺上有甚特点 ，，，，，，喝着该是甚感受 。。。 。。
就拿俺常去的一家（后头会细说）为例 ，，，，，，头一回坐下 ，，，，，，人家女人没多话 ，，，，，，温杯、醒茶、出汤 ，，，，，，一套行动行云流水 。。。 。。? 茶递过来 ，，，，，，就说了一句：“哥 ，，，，，，您先闻闻盖香 ，，，，，，是不是有点淡淡的兰花香 ，，，，，，还裹着点蜜韵？？？？？？” 诶 ，，，，，，就这么一句 ，，，，，，专业不专业 ，，，，，，心里头立马就有杆秤了 。。。 。。
二、 1千块预算 ，，，，，，咋花才不冤？？？？？？3家实测给你打个样
光说理论不中用 ，，，，，，俺拿真金白银 ，，，，，，挑了3家价位、气概都纷歧样的事情室 ，，，，，，实着实在地泡了几回 。。。 。。给你做个参考 ，，，，，，这1千块 ，，，，，，花在哪儿 ，，，，，，刀刃最亮 。。。 。。
头一家 ，，，，，，咱叫它“南山竹影” 。。。 。。这家在科技园周围的公寓里 ，，，，，，装修是极简风 ，，，，，，一个套餐人均或许在300左右 。。。 。。? 主打的是潮汕单丛和福建一些特色乌龙 。。。 。。他家的优点就是“净”和“专” 。。。 。。茶艺师小女人是潮汕外地人 ，，，，，，对单丛的种种香型 ，，，，，，像蜜兰香、芝兰香、姜花香 ，，，，，，分辨得门儿清 。。。 。。你花300块 ，，，，，，能清清晰楚喝明确一两种茶的特点 ，，，，，，还能学到不少冲泡小技巧 ，，，，，，适合刚入门、想辖档退解某个茶类的朋侪 。。。 。。弱点是空间不大 ，，，，，，私密性一般 。。。 。。
第二家 ，，，，，，“福田云涧” 。。。 。。在CBD焦点区的高级公寓 ，，，，，，价位上去了 ，，，，，，人均得500打底 。。。 。。? 情形没得说 ，，，，，，清静 ，，，，，，视野好 ，，，，，，谈个事儿啥的很是合适 。。。 。。茶叶层次显着高了 ，，，，，，能见到一些名优产区的茶 ，，，，，，好比冰岛老寨的普洱生茶、桐木关的老枞红茶 。。。 。。茶艺师素质高 ，，，，，，知识面广 ，，，，，，从茶树生长情形讲到茶文化历史 ，，，，，，能聊得很深入 。。。 。。500块买的不但是茶 ，，，，，，是那段清静的时光和深度的交流 。。。 。。适合对品质有要求 ，，，，，，或者需要个体面地方聊主要事情的时间 。。。 。。
第三家 ，，，，，，是俺的私藏 ，，，，，，就叫它“罗湖秘阁” 。。。 。。? 这家最欠好找 ，，，，，，也没做啥推广 ，，，，，，全是老客带新客 。。。 。。没有牢靠菜单 ，，，，，，人均消耗浮动大 ，，，，，，但800-1000能体验到很是顶的工具 。。。 。。主理人是其中年年迈 ，，，，，，手里头真有“硬货” 。。。 。。俺在那喝到过90年月的清洁老熟普、焦点坑涧的肉桂 。。。 。。年迈话未几 ，，，，，，但每句话都在点上 ，，，，，，能带你喝懂什么是“茶韵” ，，，，，，什么是“岩骨花香” 。。。 。。这地方 ，，，，，，适合已经“喝出门道” ，，，，，，想追求极致体验和稀缺茶品的“老饕” 。。。 。。你头回去 ，，，，，，要是没熟人引荐 ，，，，，，可能还喝不到他的珍藏 。。。 。。
三、 新手头一回去 ，，，，，，注重甚嘞？？？？？？避坑指南收好！
看了上头的 ，，，，，，你是不是也心痒痒想试试？？？？？？别急 ，，，，，，这几条“避坑”心得 ，，，，，，能让你少走弯路 。。。 。。
第一 ，，，，，，大大方方问价 。。。 。。? 进去别欠盛意思 ，，，，，，就直接问“咱们这儿或许是个什么消耗方式？？？？？？” 噬洗位收费 ，，，，，，照旧按泡收费 ，，，，，，有没有包间费、服务费 。。。 。。问清晰了再坐下 ，，，，，，这是对自己的钱包认真 。。。 。。那种支支吾吾、说“看您喝什么”又报不出价目表的 ，，，，，，及早走人 。。。 。。
第二 ，，，，，，相信自己的嘴巴 。。。 。。茶艺师说得天花乱坠 ，，，，，，最后还得茶汤说了算 。。。 。。好茶应该是喝着惬意、愉悦 ，，，，，，回味是甘甜的 ，，，，，，而不是锁喉、发涩、嘴里干巴巴 。。。 。。? 要是一沏茶让你喝了难受 ，，，，，，别管它多著名、多贵 ，，，，，，对你来说就不是好茶 。。。 。。大胆说出你的感受：“这茶我喝着有点涩 ，，，，，，是咋回事？？？？？？” 看茶艺师怎么解答 ，，，，，，也能看出水平 。。。 。。
第三 ，，，，，，视察“水”和“器” 。。。 。。? 一家店用不专心 ，，，，，，看细节 。。。 。。水是不是用的矿泉水或者过滤的软水？？？？？？茶具是不是清洁、温润？？？？？？用自来水泡好茶 ，，，，，，那是糟蹋工具；；；；茶壶茶杯油腻腻 ，，，，，，那更是大忌 。。。 。。这些地方抠搜的 ，，，，，，茶叶品质也好不到哪去 。。。 。。
第四 ，，，，，，第一次别充卡！? 记着喽！? 不管对方说得多划算 ，，，，，，多送你几多工具 ，，，，，，第一次去 ，，，，，，就单次消耗 。。。 。。以为好 ，，，，，，你再去第二次、第三次 。。。 。。好工具经得起转头 ，，，，，，靠打折忽悠你充钱的 ，，，，，，往往后头有坑 。。。 。。这是俺花了冤枉钱买来的教训 。。。 。。
俺这常被问到的几个问题（FAQ）
Q1：哥 ，，，，，，你说的这种事情室 ，，，，，，它正规不？？？？？？不会是那种挂羊头卖狗肉的吧？？？？？？
A1：兄弟 ，，，，，，你这话问到点子上了！? 咱正经找的是品茗、品茶、谈事、放松的地界儿 。。。 。。咋区分？？？？？？你就看它主不自动推销茶叶 ，，，，，，气氛是不是清静、能让人静下心来 。。。 。。咱们聊的这几家 ，，，，，，都是进去就扑面而来的茶香和文化气 ，，，，，，人家主要靠卖茶、茶位和专业的服务挣钱 ，，，，，，心思都在茶上 ，，，，，，清清新爽 。。。 。。
Q2：我一个人想去坐坐 ，，，，，，会不会很尴尬？？？？？？
A2：有啥尴尬的！? 你去图书馆一个人看书尴尬不？？？？？？一个原理 。。。 。。好些茶楼都有面临一个人的茶席 ，，，，，，或者吧台位 。。。 。。茶艺师会轻声细语地服务 ，，，，，，不会太过打搅 。。。 。。一个人 ，，，，，，一壶茶 ，，，，，，一本书 ，，，，，，或者就发发呆 ，，，，，，放空一下 ，，，，，，美着呢！这也是深圳难堪的、属于自己的时光 。。。 。。
Q3：怎么判断他给我泡的茶叶 ，，，，，，是不是说的谁人价钱的？？？？？？
A3：这个对新手有点难 ，，，，，，但也有窍门 。。。 。。一是看叶底 ，，，，，，好茶叶底鲜活、有韧性 ，，，，，，工艺欠好的看上去就死气沉沉 。。。 。。二是耐泡度 ，，，，，，好茶七八泡甚至十几泡尚有味道 ，，，，，，差的四五泡就淡如水了 。。。 。。三是你多喝几家 ，，，，，，一比照 ，，，，，，嘴巴自然就有感受了 。。。 。。记着谁人让你惬意的味道 。。。 。。
Q4：一般一次去 ，，，，，，待多久合适？？？？？？
A4：这个没定命 ，，，，，，看你买的套餐 。。。 。。一般一沏茶 ，，，，，，从醒茶到淡了 ，，，，，，怎么也得一个半到两个钟头 。。。 。。? 你去那儿不是为了“喝完” ，，，，，，是为了“享受”这个历程 。。。 。。跟朋侪聊得开心 ，，，，，，或者自己待得惬意 ，，，，，，多坐会儿也无妨 。。。 。。不过最好去之前电话问问 ，，，，，，避让人家的预约岑岭期 。。。 。。
最后 ，，，，，，咱再絮叨两句
品茗这个事儿 ，，，，，，说究竟 ，，，，，，是给自己寻个舒坦 。。。 。。? 在深圳这座跑得飞快的城里 ，，，，，，能有个地方让你把心沉下来 ，，，，，，仔细品味一杯茶从滚烫到温润的转变 ，，，，，，感受口腔里种种香气、滋味的升沉 ，，，，，，自己就是种莫大的享受 。。。 。。
咱别把它想得多重大 ，，，，，，多高尚 。。。 。。就是找个对的地方 ，，，，，，花一笔你以为值得的钱 ，，，，，，换一段高质量的、属于自己的时光 。。。 。。? 希望俺上面啰啰嗦嗦说的这些 ，，，，，，能帮你在这座钢铁森林里 ，，，，，，更快地找到那盏让你心头一亮的、熨帖的好茶 。。。 。。要是按着俺说的办法 ，，，，，，真寻见了好行止 ，，，，，，记得回来跟俺唠唠 ，，，，，，让俺也替你兴奋兴奋！
行了 ，，，，，，就谝到这儿 ，，，，，，咱后会有期！?