哎呀，， ，夜来后晌额又窜了一趟广场路那片巷巷，， ，肚儿吃得滚圆！? 回来就寻思，， ，必需跟伙计们好好谝一谝这儿。。。。。一说“广场路小巷子”，， ，好多外地后生跟外来朋侪，， ，头一个想到的估摸是“吃”！对咧，， ，这儿就是个卧虎藏龙的美食江湖，， ，但也是个能让你“踩坨”（踩坑）的地方。。。。。额在这片儿混迹了好几年，， ，从懵懂后生吃到中年发福，， ，今儿就掏心窝子，， ，把额压箱底的觅食履历跟避坑心得，， ，一股脑全抖搂出来！?♂??
这片巷巷，， ，外貌看灰坨瓦瓦，， ，屋子也老咧，， ，但香味儿能从砖缝里钻出来！你可不敢小看。。。。。
“王记烧饼夹肉”——5块钱的幸福感，， ，排队也值！? 这绝对是额心中TOP1。。。。。他家烧饼是吊炉打的，， ，外皮酥得掉渣，， ，里头层层明确。。。。。肉是卤得稀烂、入口即化的猪头肉，， ，肥瘦相间。。。。。老板夹肉着实，， ，5块钱一个，， ，能吃得满嘴流油，， ，顶饱一后晌。。。。。窍门是及早，， ，上午十点后，， ，队能排到巷子口！额一般九点去，， ，恰恰。。。。。?
“刘妈羊杂割”——冬日的救命汤，， ，炎天也上瘾！? 这家没招牌，， ，就一个蓝棚棚。。。。。但味道，， ，绝咧！汤头是奶白色的，， ，熬了不知道几多时间，， ，一点膻味也没，， ，只有鲜。。。。。羊杂处理得干清洁净，， ，给得多。。。。。15块一小碗，， ，20一大碗，， ，泡上饼子，， ，唏哩呼噜下肚，， ，从喉咙暖到脚底板。。。。。去年冬天最冷那几天，， ，额连去了一星期，， ，刘妈都认得额了。。。。。?
潜在惊喜的“碗托”摊摊：? 这个摊儿不牢靠，， ，是个老娘娘推个车车，， ，一般在下昼四五点出没，， ，卖完就回。。。。。她家碗托筋道，， ，调料水是独门秘方，， ，蒜水、辣椒油、老陈醋的配比，， ，绝了！3块钱一碗，， ，额每次碰上必吃两碗。。。。。浚惋惜，， ，能不可遇上，， ，看缘分。。。。。这叫“隐藏菜单”！?
也不是家家都好吃。。。。。有些店，， ，纯粹是靠营销跟一阵风，， ，握嗅饫梁（可怜）得很，， ，价还不低。。。。。额用真金白银买来的教训，， ，你可得听好。。。。。
踩坑一号：那家“网红芝士烤榴莲”。。。。。? 前阵子火得不可，， ，小红书上全是推的。。。。。额跟风买了一份，， ，28块钱，， ，就巴掌大一点。。。。。浚烤出来稀汤寡水，， ，芝士是劣质的，， ，榴莲味寡淡，， ，吃了一口就腻得不可。。。。。纯粹是哄没吃过好工具的后生闺女们咧。。。。。钱花得冤枉！??
踩坑二号：“老字号麻辣串”的卫生问题。。。。。? 有家店牌子挂得老，， ，但额有一次亲眼望见，， ，穿串的伙计擤了鼻涕没好好洗手就接着干活…瞬间就没胃口了。。。。。他家的锅底，， ，也是重复用，， ，黑黢黢的。。。。。味道重是为了阉鞫儿。。。。。厥后额再也没去过。。。。。吃工具，， ，清洁是第一位的，， ，味道再好也不可！
踩坑三号：模糊定价的“时令海鲜小炒”。。。。。? 巷子深处有家店，， ，没菜单，， ，食材摆外头让你挑。。。。。问多钱，， ，老板就说“做出来不贵”。。。。。效果，， ，一盘炒蛤蜊、一盘蒜蓉生蚝，， ，结账要了120！这在别处，， ，七八十顶天了。。。。。这就是欺压生客，， ，宰一个是一个。。。。。额其时脸皮薄，， ，硬着头皮给了，， ，出门就骂自己是个“憨憨”（傻瓜）。。。。。记着，， ，没明码标价的店，， ，扭头就走，， ，准没错！?
逛吃逛吃，， ，那是个手艺活。。。。。连系额多年的履历，， ，给你划几个重点。。。。。
时间选择是门道：? 最好吃的时间是事情日下昼5-7点，， ，或者周末上午10-12点。。。。。饭馆人多，， ，但不像晚上那样挤成疙瘩。。。。。夜市热闹，， ，但有些摊子出工不着力，， ，味道不稳。。。。。
“一看二闻三问”口诀：? 一看，， ，看店里用饭的是不是外地中晚年人多（外地嘴最刁）；；二闻，， ，闻飘出来的味道是不是自然香，， ，不是刺鼻的香精味；；三问，， ，大大方方问价钱，， ，问分量，， ，以为不对适就不吃，， ，不丢人！
搭配着吃，， ，体验翻倍：? 额的标准流程是：先买个“王记烧饼”垫个底→然后去“刘妈”那儿喝碗汤，， ，舒坦→最后溜达着，， ，看缘分找谁人碗托摊摊，， ，或者买份靠谱的糖炒栗子。。。。。这样有干有稀，， ，有咸有淡，， ，人均30块左右，， ，吃得富厚又知足。。。。。?
清静与贴士：? 晚上去，， ，主巷道人不少，， ，挺亮堂，， ，但女孩子家最好不要一个人往太黑太深的支巷里钻。。。。。随身包包看好，， ，人多手杂。。。。。大部分小店不支持手机支付，， ，备点零钱现金最好。。。。。
问：一个人去，， ，吃点甚合适？？又不尴尬？？
答：? 一个人最好！就去“王记”买个烧饼，， ，端上去“刘妈”家要碗小碗羊汤，， ，拼个桌，， ，吃得又饱又美。。。。。没人跟你抢，， ，自在。。。。。额经常一个人这么干。。。。。
问：能还价不？？
答：? 嗨，， ，这儿都是小本生意，， ，明码实价，， ，一般不还价。。。。。你抹个零头，， ，老板可能还行。。。。。要是硬还，， ，老板心里不愉快，， ，可能给你那碗肉就少两片，， ，划不来。。。。。
问：这片巷巷，， ，一般营业到几点？？去晚咧尚有吃的没？？
答：? 纷歧制（一致）。。。。。烧饼、羊汤这种，， ，晚上七八点就收摊了。。。。。那些烧烤、麻辣串夜市，， ，能撑到后三更一两点。。。。。你要是想吃正经晚饭点那口，， ，别去太晚。。。。。
总而言之，， ，汉川广场路这片小巷子，， ，它就是个有血有肉、有香味也有油烟气的市井江湖。。。。。想来这儿寻什么高等馆子的情形，， ，那你可来错地方咧。。。。。但你想找点扎实、自制、充满锅气的真味道，， ，体验一把扎在人堆里的热闹劲儿，， ，这儿绝对是个宝地。。。。。
要害就是，， ，带着眼、带着心，， ，别光带着饿得咕咕叫的肚子。。。。。记下额说的那几家好的，， ，躲开额踩过的那几个坑，， ，保管你吃得美，， ，钱也花在刀刃上。。。。。美食的兴趣，， ，一半在味道，， ，一半就在这“寻找”跟“发明”的历程里。。。。；；锛泼，， ，有时机，， ，咱巷子里偶遇哇！???