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天津鸡街最着名的三个地方，，，，，
，恁都去过了冇？？？？？

俺说伙计们，，，，，
，夜儿个有粉丝私信俺，，，，，
，问：“哥，，，，，
，天津卫有个鸡街，，，，，
，听说可着名，，，，，
，那最得劲儿的仨地儿究竟是哪儿。。。？？？？？”? 哎呦，，，，，
，这话算是问到俺心坎儿里了！不瞒恁说，，，，，
，俺上个月刚为这事儿专门跑了一趟，，，，，
，腿儿都溜细了，，，，，
，就为了给大伙儿探探路。。。。今儿个，，，，，
，俺就用咱老家的话，，，，，
，给恁掰扯得清清晰楚、显着确白，，，，，
，保准恁看完就知道该往哪儿去，，，，，
，钱该往哪儿花，，，，，
，得劲儿得很！?

一、头一份儿：老城里炸鸡——排队排到腿抽筋的“骨董味儿”

要说这鸡街第一名号，，，，，
，“老城里炸鸡”? 要是排第二，，，，，
，估摸冇人敢认第一。。。。俺去内天，，，，，
，可不是饭点儿，，，，，
，好家伙，，，，，
，那队排得跟长虫（蛇）样，，，，，
，弯弯曲曲甩出去老远。。。。俺心说，，，，，
，这得多大魅力。。。？？？？？等了怕有半个钟头，，，，，
，才算挪到跟前儿。。。。

它家招牌就一个——古板老式炸鸡。。。。跟现在满大街的韩式、美式炸鸡都纷歧样，，，，，
，它那是用十几种香料提前腌透，，，，，
，裹上秘方调的面糊，，，，，
，大锅滚油“闯”出来的。。。。一口下去，，，，，
，外皮酥脆得“咔嚓”响，，，，，
，里边儿的鸡肉还饱含汁水，，，，，
，咸香里透着一股子说不出的老味道。。。。据店里先生傅说，，，，，
，这手艺传了可不止两代人了，，，，，
，用的照旧几十年前的老办法，，，，，
，一天能卖出去上千只！?

俺个人以为，，，，，
，它胜就胜在这个“老”字跟“专”字。。。。不搞花里胡哨，，，，，
，就这一样，，，，，
，做到极致。。。。许多上了岁数的人来买，，，，，
，吃的就是个回忆。。。。价钱也着实，，，，，
，一只大鸡腿十来块钱，，，，，
，管饱又解馋。。。。要是头一回去鸡街，，，，，
，这家店是必“朝圣”的地儿，，，，，
，不吃即是白来。。。。? 就是得做好排队的心理准备，，，，，
，建议错开周末的晌午头儿跟晚上。。。。

二、第二份儿：大舞台鸡架王——啃的是骨头，，，，，
，品的是江湖

顺着香味儿再往里走，，，，，
，不必看招牌，，，，，
，光看哪家门口蹲着、站着啃骨头的人最多，，，，，
，那一准儿就是“大舞台鸡架王”。。。。这家店有意思，，，，，
，店面不大，，，，，
，甚至有点破旧，，，，，
，但人气旺得吓人。。。。它不做整鸡，，，，，
，专攻鸡架、鸡脖、鸡叉骨这些“边角料”。。。。

可别小看这些骨头肉，，，，，
，味道是真绝！它家是先卤后炸再拌。。。。卤，，，，，
，入了底味；；；；；；炸，，，，，
，增添了酥脆和焦香；；；；；；最后那一下拌，，，，，
，才是灵魂！麻辣、酸甜、孜然、蒜香……好几种口胃，，，，，
，俺最爱甜麻辣的，，，，，
，谁人糖醋汁裹着辣椒和麻椒，，，，，
，黏糊糊地挂在鸡架上，，，，，
，嗦一口，，，，，
，又甜又辣又麻，，，，，
，香的你直嗦啦手指头！? 据老板说，，，，，
，光秘制的拌料就有七八种，，，，，
，炎天旺季的时间，，，，，
，一天光是鸡架都能卖出去五六百份。。。。

这里吃的是个气氛和滋味。。。。您不必考究啥坐相，，，，，
，搬个小马扎，，，，，
，来瓶汽水，，，，，
，就能跟素不相识的食客一起啃得热火朝天。。。。价钱更是自制，，，，，
，十来块钱买一大袋，，，，，
，能啃半天。。。。它代表着鸡街另一种“市井烟火气”，，，，，
，是年轻人跟老餮们都爱蹲守的“宝藏小店”。。。。? 俺以为，，，，，
，体验这种接地气儿的快乐，，，，，
，比去大饭馆还得劲。。。。

三、第三份儿：九河香酥鸡——新派网红店，，，，，
，颜值与实力并存

要是恁以为前两家都是“老骨董”，，，，，
，想找个地儿既能拍美照发朋侪圈，，，，，
，又能吃好，，，，，
，那“九河香酥鸡”? 就是不二之选。。。。这家店门脸儿就时髦，，，，，
，里头装修是复古和现代混搭，，，，，
，明厨亮灶，，，，，
，看着就清洁。。。。

它家主打立异口胃的香酥鸡。。。。除了经典原味，，，，，
，尚有芝士奶香、蒜香黄油、芥末蛋黄这些新颖口胃。。。。俺尝了它家卖得最火的芝士奶香口胃，，，，，
，炸鸡外头居然真能拉丝！奶香味儿浓郁，，，，，
，但一点也不腻，，，，，
，鸡肉嫩得很。。。。它用的鸡听说都是养殖天数足的白羽鸡，，，，，
，肉质有包管。。。。并且都是现点现炸，，，，，
，透过玻璃能看到操作全历程，，，，，
，吃得放心。。。。?

这家店客单价稍高一些，，，，，
，一份套餐三四十，，，，，
，但情形、服务、出品都更细腻。。。。俺视察了一下，，，，，
，店里七成以上是年轻主顾，，，，，
，尤其是女人们，，，，，
，点一份炸鸡，，，，，
，配上漂亮的饮料，，，，，
，能坐那儿聊一下昼。。。。它代表了鸡街的新派生长偏向——在保存鲜味焦点的同时，，，，，
，更注重用餐体验和社交属性。。。。若是想带朋侪舒惬意服吃一顿，，，，，
，或者约会，，，，，
，选这儿准没错。。。。

【FAQ】恁可能还想问的：

• Q： 这几家店详细在哪儿。。。？？？？？好找不？？？？？

  • A：? 好找得很！进了鸡街那条主路，，，，，
    ，瞅哪家人最多、队最长，，，，，
    ，就是“老城里”。。。。闻着味儿，，，，，
    ，看哪家门口蹲着啃骨头的人多，，，，，
    ，就是“大舞台”。。。。找门脸儿最亮堂、最清洁时髦的，，，，，
    ，就是“九河”。。。。着实不可，，，，，
    ，翻开手机地图一搜店名，，，，，
    ，准能导到。。。。

• Q： 或许都得花几多钱？？？？？

  • A：? 价钱分档：“大舞台”最实惠，，，，，
    ，人均20块能吃美。。。。“老城里”性价比高，，，，，
    ，人均30-40元。。。。“九河”情形好，，，，，
    ，人均得50-60元。。。？？？？？错サ脑に愫托枨笱。。。。

• Q： 除了这三家，，，，，
  ，尚有别的推荐不？？？？？

  • A：? 那必需有！鸡街好吃的海了去了。。。。好比卖烧鸡的老字号，，，，，
    ，鸡肉软烂脱骨；；；；；；尚有专门做麻辣鸡丝、拌鸡架的小窗口，，，，，
    ，味道也都不赖。。。。俺说的这仨，，，，，
    ，是名气最大、特色最突出、经俺亲测不踩雷的“三个代表”。。。。?

结语：

以是说啊，，，，，
，朋侪们，，，，，
，天津鸡街最着名的仨地儿，，，，，
，俺给恁总结一下：

想吃古板老味儿、体验排队文化，，，，，
，去“老城里炸鸡”；；；；；；

想感受市井烟火、啃骨头嗦味儿，，，，，
，去“大舞台鸡架王”；；；；；；

想兼顾情形口胃、打卡照相社交，，，，，
，去“九河香酥鸡”。。。。

这三家，，，，，
，一家一个味儿，，，，，
，一家一个调性，，，，，
，基本涵盖了鸡街的英华。。。。咱老黎民过日子，，，，，
，图的不就是个“得劲”吗？？？？？花点小钱，，，，，
，知足一下嘴和心，，，，，
，那就是最大的舒坦。。。。? 正好今年是马年，，，，，
，俺也祝恁在寻访美食的路上，，，，，
，一马领先，，，，，
，想啥吃啥，，，，，
，日子过得滋滋润润！得，，，，，
，话未几说，，，，，
，馋劲儿上来了，，，，，
，俺得琢磨着，，，，，
，这两天再去一趟了！恁要是有啥新发明，，，，，
，记得在谈论区跟俺唠唠！?

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