哎呦喂,,,,,,可算让俺寻见这个烟台鸡街唠!前阵子俺跟伙计们念叨,,,,,,说想去个好吃的地界儿转转,,,,,,效果就听人提起来这个“鸡街”,,,,,,把俺馋得不可。。????梢蛔钕,,,,,,俺连它在哪圪垯都摸不着头脑,,,,,,网上搜也搜不出个以是然,,,,,,真真儿是泼烦死个人?。。厥后,,,,,,俺索性下了狠心,,,,,,亲自跑了一趟烟台,,,,,,兜兜转转好几圈,,,,,,才揪住这个废物地儿。。今儿就跟大伙儿拉拉呗,,,,,,保准让你听得明确、去得顺当,,,,,,还能省下俩钱儿嘞!
记得那是个大晴天,,,,,,俺从火车站出来,,,,,,拦了个出租车,,,,,,张嘴就问:“师傅,,,,,,咱烟台谁人鸡街咋走?????”司机师傅扭过头瞅俺一眼,,,,,,笑说:“恁是说吃鸡的那条街?????那地儿可不咋好找,,,,,,外地人也常迷瞪。。”果不其然,,,,,,他给俺拉到个热闹的商圈,,,,,,效果一看,,,,,,全是卖衣裳的,,,,,,连根鸡毛都没见着!白花了三十块车钱,,,,,,把俺气得直顿脚?。。厥后,,,,,,俺学精了,,,,,,专门找那些摆摊儿的老大爷探询,,,,,,这才摸对蹊径。。以是啊,,,,,,恁可记牢了,,,,,,鸡街不在大马路上,,,,,,得往巷子深处钻!
先说清晰,,,,,,这个“鸡街”不是个官方名儿,,,,,,是咱老黎民叫顺嘴的。。它就在烟台芝罘区那片儿,,,,,,紧挨着向阳街。。详细位置,,,,,,俺给恁画个道道:从烟台山公园往东走,,,,,,过了谁人老教堂,,,,,,望见一排红砖房的小巷子,,,,,,往里一拐就是。。地图上搜“烟台向阳街小吃巷”,,,,,,差未几就那一片。。
交通上,,,,,,俺推荐坐公交,,,,,,自制还省事。。坐3路、18路到“向阳街”站下,,,,,,走个二百来步就到。。俺头回打车,,,,,,绕了远路,,,,,,多花唠二十多块,,,,,,心疼得俺呀!要是开车去,,,,,,可甭想,,,,,,那巷子窄得跟羊肠子似的,,,,,,停车位比金子还缺,,,,,,俺亲眼见着个车主为个车位吵了片晌午。。以是啊,,,,,,听俺的,,,,,,公交加步行,,,,,,最妥帖。。
巷子不长,,,,,,总共就二百来米,,,,,,但密密麻麻挤了不下五十家铺子。。白天看着平平无奇,,,,,,一到黄昏,,,,,,灯火通明,,,,,,香味能飘出二里地去!俺去那会儿,,,,,,正遇上周末,,,,,,人挤得跟煮饺子一样,,,,,,差点没把俺的鞋踩丢唠?。。
不是俺吹,,,,,,这条街上的吃食,,,,,,真是绝唠!但着名归着名,,,,,,也得挑对地儿。。下面这5家,,,,,,是俺吃了三天、撑得走不动道才选出来的,,,,,,恁照着去,,,,,,保准不抓瞎。。
头一家:“老刘家烧鸡”。。这家可是老字号,,,,,,开了快二十年唠。。他家的烧鸡,,,,,,用的是外地散养小公鸡,,,,,,肉嫩得能掐出水来。。俺买了一只,,,,,,花了四十八块,,,,,,撕开一瞧,,,,,,里头汤汁汪汪的,,,,,,一口下去,,,,,,香得俺直眯眼?。。老板说,,,,,,一天能卖出去二百多只,,,,,,逢年过节还得排队。。俺的独家心得:下昼四五点去,,,,,,恰恰出锅,,,,,,热乎的最好吃。。
第二家:“王嫂鸡丝面”。。这家店面不大,,,,,,就摆四五张桌子,,,,,,但人一直流。。一碗面十二块,,,,,,上头铺满唠手撕鸡丝,,,,,,汤头是用鸡架熬了整宿的,,,,,,鲜得能吞掉舌头?。。俺跟老板娘唠嗑,,,,,,她说一天能用掉五十斤鸡胸肉。。俺去吃了两回,,,,,,回回碗底舔得干清洁净。。
第三家:“张记炸鸡架”。。哎呦,,,,,,这个可真是宝藏!十块钱一大份,,,,,,炸得酥酥脆脆,,,,,,撒上孜然辣椒面,,,,,,啃得停不下嘴。。他家一天能卖三百多份,,,,,,俺去的时间,,,,,,望见个小后生一人买了五份带走。。数听语言:俺蹲点数了数,,,,,,半小时卖出去五十份,,,,,,生意火得没边儿。。
第四家:“李二姑熏鸡”。。熏鸡俺吃过不少,,,,,,但他家的味儿唯一份。。用果木熏的,,,,,,带点甜香气,,,,,,一斤三十八块。。俺称了半只,,,,,,回去就酒,,,,,,美滋滋?。。老板悄悄告俺,,,,,,窍门是熏足六个钟头,,,,,,别家学不来。。
第五家:“小胖鸡杂汤”。。这家最实惠,,,,,,八块钱一碗,,,,,,里头鸡心、鸡肝、鸡胗全乎得很。。汤是酸辣口的,,,,,,喝完全身舒坦。。俺去那天,,,,,,望见好些个出租车司机蹲在门口吃,,,,,,一看就是常????。。案例分享:俺碰上个老大爷,,,,,,说他每周来喝三回,,,,,,身子骨都硬朗唠。。
逛吃逛吃,,,,,,钱也得省着花不是?????俺摸出点儿门道,,,,,,恁记好唠。。
头一条,,,,,,及早不赶晚。。下昼四点来钟,,,,,,铺子刚开张,,,,,,人少工具鲜,,,,,,有时间还能碰上买一送一的优惠。。俺有一回,,,,,,花二十块就买唠两只炸鸡腿,,,,,,划算得不可?。。
第二条,,,,,,拼着买。。好多小店有套餐,,,,,,好比烧鸡加小菜,,,,,,比单点自制五六块。。俺跟两个伙计一起,,,,,,点个全家福,,,,,,人均不到三十,,,,,,吃得肚儿圆。。
第三条,,,,,,避开周末。。周末人多,,,,,,价儿也悄悄涨,,,,,,俺比照过,,,,,,统一家炸鸡架,,,,,,周末贵两块。。要不介,,,,,,恁就晚上九点厥后,,,,,,那会儿人散了,,,,,,有些铺子打折处理剩;;;,,,,,,能捡漏。。
俺尚有个独家视角:这条鸡街,,,,,,着实藏着烟台人的市井气。。别看铺子小,,,,,,老板们实诚得很,,,,,,用料扎实。。俺跟“老刘家”的老板聊,,,,,,他说这些年房租涨得厉害,,,,,,但不敢涨价太狠,,,,,,怕老主顾跑唠。。这份人情味,,,,,,比啥都金贵?。。
问:鸡街好找不?????会不会迷路??????
答:头回是容易迷瞪,,,,,,但记牢俺说的位置——向阳街巷子里。。着实不可,,,,,,逮个外地大爷问“吃鸡的那条街”,,,,,,准成。。
问:消耗高不高?????人均几多??????
答:不高!俺算过,,,,,,铺开吃人均五十块管饱。。要是光尝尝鲜,,,,,,二三十块就拿下。。
问:最推荐哪一家??????
答:俺个人最爱“老刘家烧鸡”和“王嫂鸡丝面”,,,,,,一个香浓一个鲜灵,,,,,,错过唠惋惜。。
问:啥时间去最热闹??????
答:黄昏五点到八点,,,,,,灯火通明人声鼎沸,,,,,,但得做好排队的准备。。怕挤的话,,,,,,就中午去,,,,,,铺子也基本都开。。
问:能微信支付宝不??????
答:都能用,,,,,,现金也行。。不过俺建议手机支付,,,,,,利索。。
拉拉这么多,,,,,,俺嘴皮子都干唠。。总归一句话,,,,,,烟台的这条鸡街,,,,,,虽说不算啥大景致,,,,,,但那份热腾腾的烟火气,,,,,,真真儿能暖到人心里头。。俺这趟,,,,,,花了三天时间,,,,,,吃了十来家店,,,,,,总共开销不到二百块,,,,,,却赚回唠一肚子舒坦。。恁要是去烟台,,,,,,可甭错过唠,,,,,,照俺说的走,,,,,,准保错不了?。。有啥不明确的,,,,,,就在底下问,,,,,,俺瞅见就回!