哎呦,,,,列位哥老倌、嬢嬢些,,,,今天摆个着实龙门阵。。。。。前几天,,,,我在常州新北区卡卡角角的巷子头,,,,遇到一家快餐店,,,,招牌都莫得,,,,但里头坐得满满当当。。。。。我心头一哈就好奇了,,,,啥子快餐这么拽实???效果进去一盘,,,,人均150!我其时眼睛都瞪圆了,,,,快餐吃出一顿暖锅的价钱???今天,,,,我就来好生摆一哈这家“常州新北区巷子里快餐150”的玄机,,,,绝对是个人亲自体验,,,,不得豁你!?
首先,,,,说哈你们最体贴的详细位置。。。。。这个地方,,,,你要是翻开手机地图直接搜,,,,百分百搜不到。。。。。它就在新北区一个老小区扑面的巷子深处,,,,巷子口就是个修电瓶车的铺子,,,,拐进去走个二十来米,,,,看到一个红砖墙、绿色门帘的,,,,就是了。。。。。?
我跟你讲,,,,第一次去全靠问。。。。。我问路边晒太阳的大爷:“大爷,,,,听说里头有家用饭的,,,,味道还可以,,,,在哪点儿喃???”大爷眯到眼睛一笑,,,,手一指:“嘛,,,,最里头,,,,看到人多的那家就是!”这种深巷美食,,,,果真都是靠外地人的嘴巴传出来的。。。。。你若是开车去,,,,车只能停外边亨衢上,,,,巷子窄得磷火冒,,,,基础进不去。。。。。
为啥子这么难找尚有人去???原因很简朴:味道确实拿人。。。。。它不是那种预制菜热一热的快餐,,,,是看到老板在厨房里头现炒现卖的,,,,锅气重得很。。。。。?
说到150元这个价钱,,,,莫慌,,,,听我逐步剖析。。。。。它这不是那种自己打菜的盒饭,,,,是有点像私房菜的感受,,,,按人头配菜。。。。。一般是2-3个人的份量,,,,老板看当天买的食材给你安排。。。。。
我上次和两个朋侪切,,,,三个人,,,,正好150块。。。。。上了四个菜一个汤:

招牌红烧肉:这个绝对是硬菜!肉选得是三层五花,,,,炖得溜耙,,,,入口即化,,,,甜咸度拿捏得刚恰恰,,,,下饭神器!?
爆炒腰花:腰花处理得一点骚味都莫得,,,,火候旺,,,,炒出来嫩气惨了,,,,配到泡椒和芹菜,,,,口水现在想起都在包起。。。。。
清炒时蔬:当天是炒的豌豆尖,,,,很新鲜,,,,用猪油炒的,,,,香!
凉拌三丝:开胃小菜,,,,爽口。。。。。
番茄煎蛋汤:家常味道,,,,吃了油腻的来一碗,,,,惬意。。。。。
算下来,,,,一个人50块钱,,,,吃了三荤一素一汤,,,,米饭随便添。。。。。在现在的物价下,,,,尤其是这种有锅气的“小灶”,,,,我以为这个性价比是可以的。。。。。虽然咯,,,,你若是是一个人切,,,,肯定不划算,,,,也吃不完。。。。。它更适合两三个朋侪,,,,或者一家人不想弄饭的时间,,,,去打一顿“牙祭”。。。。。?
忠实说,,,,第一次听到“快餐150”,,,,我心头是骂骂咧咧的。。。。。但吃过之后,,,,我个人的看法是:它卖的不是快餐,,,,是一种“懒得做饭”的解决方案和确定性的味道。。。。。? ?
跟大馆子比,,,,它情形撇(简陋),,,,服务基本靠自助,,,,碗筷自己拿,,,,饭自己打。。。。。可是,,,,它味道稳固,,,,上菜快(由于菜式就那些),,,,并且吃得出来质料新鲜。。。。。关于周边那些吃腻了外卖,,,,又不想花时间等大餐的住户来说,,,,这里是个不错的“食堂”。。。。。
可是要注重:它莫得菜单给你点菜,,,,吃啥子老板说了算,,,,忌口的话要提前说。。。。;;;;G樾尉褪峭ㄋ酌穹浚季壳榈髟蓟岬幕熬捅鹄戳。。。。。主要吃个着实和锅气。。。。。我估摸,,,,它能在巷子里开下去,,,,靠的就是口胃和一批老主顾。。。。。它的“贵”,,,,是贵在人工现炒和份量上,,,,你算人均,,,,着实也还好。。。。。
问:究竟在哪条路???说详细点嘛!
答:兄die,,,,我要是能把路王谢牌号说得一清二楚,,,,它预计离关门也不远了?。。。。。概略位置在新北区惠山路周围的老巷子里。。。。。着实想找,,,,记着我上头说的特征:老小区扑面、巷子口修车、红砖墙绿门帘。。。。;;;;;蛘撸苹璧氖奔淙タ矗募蚁镒永锲雒突鸪床说南阄叮松Ψ校蛐砺示褪撬。。。。。?
问:一个人去吃得饱不???好多钱???
答:一个人去,,,,老板可能不接待,,,,或者让你跟别人拼个桌。。。。。由于它都是按份炒的,,,,一个人炒一小份,,,,他搞不赢。。。。。建议2-4个人一起去最合适,,,,人均50-80能吃得很巴适了。。。。。
问:除了150的,,,,尚有别的价位的么???
答:我问了老板,,,,他说主要看人头上菜。。。。。2个人或许100-120,,,,3个人150,,,,4个人或许200左右。。。。。菜的数目和种类会调解,,,,焦点是按人均预算来配菜。。。。。你去了可以直接跟老板说好几个人,,,,预算好多,,,,他会安排。。。。。
问:味道真的有那么神???
答:味道这个工具,,,,各花入各眼。。。。。我个人以为,,,,是很是隧道的家常菜,,,,有屋里头妈妈炒菜的那种感受,,,,锅气足,,,,油盐舍得放,,,,以是吃起香。。。。。但你要说惊艳到上天,,,,那也不至于。。。。。它就是一家“好吃、不贵、利便”的社区家庭厨房。。。。。???
总的来嗦,,,,这家“常州新北区巷子里快餐150”,,,,你把它当成一个宝藏社区小店去看,,,,会以为惊喜;;;;;若是你抱着吃豪华大餐的心态去,,,,肯定要失望。。。。。它的保存,,,,恰恰说明晰一个原理:现在的人,,,,嘴巴越来越刁了,,,,宁愿多花点钱,,,,也想吃点着实的、有锅气的工具。。。。。? 在预制菜和外卖横行的今天,,,,这种坚持现炒的小店,,,,反而成了一股清流。。。。。住到周围的朋侪,,,,若是哪天搞不赢了,,,,可以去试一哈,,,,记得多喊两个人,,,,吃起热闹些!?