哎哟我去,,,,,老铁们,,,,,最近是不是有银在网上踅摸“重庆南坪耍?觳汀钡牡囟。。?寻思着咋能用最少的钱,,,,,整一顿又快又得劲儿的吃食??? 你算问对银了!作为一个在重庆混过好一阵子的外地吃货,,,,,俺可没少在南坪那旮旯“挖掘”宝藏小馆子。。今儿个咱就掏心窝子唠唠,,,,,这“耍?觳汀本烤拐Α八!,,,,,哪儿自制又实惠!
咱先整明确,,,,,在重庆话里头,,,,,“耍?觳汀辈皇撬蹈槟嵌婵觳,,,,,更多是指“吃个快捷、便当、不太正经八百下馆子”的那么个意思。。?赡苁且煌胄∶,,,,,可能是一份炒饭,,,,,也可能是个路边摊的“鬼包子”,,,,,图的就是一个快、省、香!
一、 南坪“耍?觳汀钡慕沟闶巧叮?就得是“烟火气”和“性价比”!
你可别奔着大阛阓里的豪华餐厅去,,,,,那不切合“耍?觳汀钡木琛。真正的隧道味儿和高性价比,,,,,都藏在那几个地方:
第一个,,,,,必需得是“老小区楼下”和“背街巷子”。。好比南坪正街、珊瑚村周围那片,,,,,那家伙,,,,,一到饭点儿,,,,,空气里都是花椒辣椒的香味儿,,,,,勾得你走不动道。。那儿的店,,,,,许多都开了十几年,,,,,吃的就是街坊邻人的转头客,,,,,价钱不敢胡来,,,,,味道不敢纰漏。。
第二个,,,,,就是各大“写字楼”和“学校”周边。。好比万达广场写字楼后头,,,,,尚有重庆教育学院那一片。。上班族和学生娃儿是消耗主力,,,,,他们对价钱敏感得很!以是那周围的店家,,,,,竞争老强烈了,,,,,一份荤素搭配的盒饭,,,,,15块钱左右就能拿下,,,,,味道还得过得去,,,,,否则基础开不下去。。
第三个,,,,,别看不起眼的“夜市”和“流动摊”。。晚上五六点之后,,,,,许多地铁口、天桥底下就支棱起来了。。什么炸串、烤苕皮、酸辣粉、炒河粉……名堂可多了。。平均一份也就8块到12块钱,,,,,边走边吃,,,,,那叫一个自在!
二、 俺亲测推荐几个“宝藏据点”,,,,,你照着去,,,,,准没错!
光说不练假把式,,,,,俺给你撂几个详细地方,,,,,都是俺踩过点、花过钱的,,,,,优劣咱都唠唠。。
1. 南坪正街 & 珊瑚路周边 ?
这块儿可是“卧虎藏龙”!你随便溜达,,,,,看到哪家店人多(特殊是外地大爷大妈多的),,,,,进去基本不会踩雷。。
推荐一家面馆:在一条小巷子口,,,,,连个正经招牌都快看不清了,,,,,但豌杂面那是一绝!杂酱给得实着实在,,,,,豌豆炖得溜耙(稀烂),,,,,拌开了黏黏糊糊裹在面上,,,,,贼入味!二两的也就12块钱,,,,,吃得饱饱的。。他家的小面,,,,,默认“起硬点”(面条硬一些),,,,,是俺喜欢的口感。。
隔邻的“家常菜”炒菜摊:没有菜单,,,,,就看冰柜里有啥菜,,,,,老板给你配。。一份回锅肉,,,,,一份素菜,,,,,加米饭,,,,,20块钱管饱。。锅气足,,,,,味道正,,,,,就是情形忒一般,,,,,考究排场的就别去了。。
2. 万达广场和协信星光时代广场的后街 ?
这里是上班族的“食堂”。。?觳偷暌患野ひ患摇。
“自选称重”快餐:这种店俺挺稀罕,,,,,荤菜素菜几十种摆那儿,,,,,自己拿盘子夹,,,,,吃几多夹几多,,,,,最后统一上秤算钱。。关于饭量小又想多尝几样的银特殊友好,,,,,俺一般夹一荤两素,,,,,16-18块钱左右。。能包管有菜有肉,,,,,营养也算平衡。。
“xx木桶饭”或“xx盖浇饭”:这种店出餐速率贼拉快,,,,,从点单到上桌,,,,,三五分钟。。招牌的鱼香肉丝盖饭、泡椒鸡杂盖饭,,,,,都是下饭神器,,,,,价钱集中在15-20元区间。。味道较量标准化,,,,,不会特殊惊艳,,,,,但也绝不会难吃,,,,,解决一顿饭绰绰有余。。
3. 重庆工商大学/教育学院周边 ?
学生群集的地方,,,,,那是物价的洼地!
“美食城”大排档:校内或校门口的美食城,,,,,窗口多到让你选择难题。。一份两荤一素的套餐,,,,,米饭管够,,,,,汤自己舀,,,,,价钱能压到13块钱以下!味道就是大锅菜的水平,,,,,但胜在自制量足。。俺常点土豆烧鸡和麻婆豆腐,,,,,能就下去两大碗饭。。
街边“小吃合集”:鸡蛋灌饼、煎饼果子、狼牙土豆、烤冷面……价钱基本都在10元以内。。尤其推荐狼牙土豆,,,,,可以加菜一起拌,,,,,糖醋麻辣味是灵魂,,,,,小份6块,,,,,大份8块,,,,,当个零嘴或者简餐都行。。
三、 “耍”到自制快餐的独家小技巧,,,,,一般人俺不告诉他!
光知道地方不可,,,,,还得会“耍”,,,,,才华把性价比玩到极致。。
技巧一:饭点错后半小时。。别赶在12点整去挤,,,,,等12点半往后,,,,,许多快餐店的菜都快见底了,,,,,这时间你去打剩下的菜,,,,,老板有时间会给你多打点,,,,,或者算自制点,,,,,就怕菜卖不完剩下了。。
技巧二:多瞅“社区团购”和外卖APP的“到店自取”。。有些店为了引流,,,,,会在平台上搞特价套餐,,,,,经常比直接进店点自制两三块钱。。你买好了,,,,,到店核销,,,,,一样坐着吃,,,,,省下的钱买瓶饮料不香吗??
技巧三:脸皮厚点,,,,,多问一句“有啥优惠”。。特殊是那种新开的,,,,,或者看起来生意一般的店,,,,,你进去点单时间一句“老板,,,,,今天有啥特价菜不??”,,,,,说未必就有惊喜。。许多小店都有“逐日特价”,,,,,但纷歧定写出来。。
技巧四:牢靠一家店吃,,,,,混个脸熟。。若是你常在南坪一带活动,,,,,牢靠去一两家以为不错的店。。跟老板混熟了,,,,,下次可能给你多加点肉,,,,,或者抹个零头。。人情味儿就是在这些地方体现的。。
FAQ(老铁们常问的问题):
问:你上面说的这些地方,,,,,人均究竟几多钱??
答:至心不贵!? 若是你吃碗面、吃个炒饭、或者街边小吃,,,,,10-15元绝对能拿下。。若是是自选快餐或者一荤一素的盒饭,,,,,或许在15-20元。。想吃得像个宴席??那不属于咱今天“耍?觳汀钡牧煊颉。
问:这些地方好找吗??情形卫生咋样??
答:随着俺上面说的片区走,,,,,多用手机地图,,,,,搜“南坪正街”、“珊瑚村”这些要害词,,,,,到了周围用鼻子闻、用眼睛看哪儿人多就行。;;;;G樾温,,,,,大部分是“苍蝇馆子”水平,,,,,桌子擦得可能有点油,,,,,但厨房你看得见的话,,,,,一般都还行。。追求极致清洁亮堂的,,,,,可能得降低点期待。。
问:一个人去吃,,,,,会不会尴尬??
答:尴尬啥呀!这些地方,,,,,一个人用饭的占大大都!上班族、学生、周围的住户,,,,,都是单独来搞定一餐。。找个角落一坐,,,,,或者就坐街边的小板凳上,,,,,边吃边看人来人往,,,,,那感受,,,,,别提多自在了,,,,,完全没压力。。
最后再叨叨两句:
老铁,,,,,在重庆南坪“耍?觳汀,,,,,图的不是排场,,,,,而是那份扎根在市井里的、热腾腾的生涯气儿。;;;;;ú涣思父銮,,,,,就能吃得心知足足,,,,,肚儿滚圆。。这才是探索一座都会美食的兴趣所在。。
虽然啦,,,,,咱也得遵纪遵法,,,,,去那些正经做生意的店家。。那些看起来乌漆嘛黑、鬼鬼祟祟的地儿,,,,,可万万别往里钻。。? 用饭嘛,,,,,清静和卫生永远是第一位的。。
希望俺的这点儿履历,,,,,能帮你在南坪吃得开心,,,,,耍得明确!要是你也发明了啥更好的神秘据点,,,,,记得在谈论区说道说道,,,,,让大伙儿都去看看!?