哎哟， ， ，，，列位哥老倌、嬢嬢些， ， ，，，今天摆点儿着实龙门阵！你们晓不晓得， ， ，，，在广佛这两座兄弟都会头打拼， ， ，，，最愁的是啥子？？？对我来讲， ， ，，，就是一天到黑忙得脚板儿翻， ， ，，，想好生吃顿饭， ， ，，，效果馆子头人挤人， ， ，，，等得磷火冒?。。。。要否则就是点个外卖， ， ，，，送来都成“冷啖杯”咯， ， ，，，味道撇得伤心。。。。
后头， ， ，，，我听一个“老广”同事神神秘秘地给我说：“兄弟， ， ，，，你Out咯， ， ，，，现在哪个还去排队嘛， ， ，，，都是搞‘预约茶快餐’。。。。” 我一最先还雾戳戳的， ， ，，，心想“茶快餐”是个啥子高级玩意儿？？？试了几盘才搞醒豁， ， ，，，简直是发明了新大陆！今天， ， ，，，我就以我踩过坑、也挖到宝的亲自履历， ， ，，，跟各人摆一哈这个广佛预约茶快餐的门道， ， ，，，包管你听得懂、用得上， ， ，，，再也不当冤大头?。。。。
先莫慌， ， ，，，我给你们说清晰。。。。这个“茶快餐”， ， ，，，不是说光品茗哈！它有点像广式早茶的“快节奏”版本， ， ，，，也像是茶餐厅的精简版。。。。一般来说， ， ，，，就是那种可以提前打电话或者用微信订好的套餐。。。。你好比说， ， ，，，一份烧鹅饭配例汤， ， ，，，或者一个碟头饭加杯奶茶， ， ，，，都是做好了的招牌菜， ， ，，，出餐快得很。。。。
我为啥子喜欢它喃？？？数听语言：我上个月纪录了哈， ， ，，，用预约的方式， ， ，，，平均等餐时间从原来的35分钟降到了8分钟?。。。。省下来的时间， ， ，，，我眯一哈不香吗？？？并且， ， ，，，能搞预约的店， ， ，，，许多都是做了好些年的街坊生意， ， ，，，味道稳当， ， ，，，不像有些网红店， ， ，，，今天好吃明天就水垮垮的。。。。我常订天河那里一家， ， ，，，他家的叉烧滑蛋饭， ， ，，，我敢打包票， ， ，，，预约取货的比堂食的叉烧部位都要靓些， ， ，，，由于老板说留给熟客的都是预留的好货！这就是预约的“隐藏福利”啊。。。。
不是所有能预约的都是好店哈， ， ，，，我交的学费也不少。。。。有一回， ， ，，，我图利便预约了个“豪华三宝饭”， ， ，，，图片上看起油光水滑的， ， ，，，效果拿到手， ， ，，，烧肉皮都不脆， ， ，，，像嚼橡皮筋?。。。。以是， ， ，，，我给各人总结几个技巧：
看渠道稳不稳当：最好找那些有自己小程序或者牢靠微信号的店。。。。有些就只在第三方平台挂个链接， ， ，，，你预约了， ， ，，，他那里基础没收到单， ， ，，，扯皮扯到你脑壳痛。。。。我现在的宝藏店， ， ，，，就是直接加老板微信， ， ，，，发句话“老规则， ， ，，，叉滑饭， ， ，，，12点取”， ， ，，，他就回个“OK?”， ， ，，，稳当得板。。。。
看菜单“实不着实”：若是一家店的预约菜单， ， ，，，名堂多得来离谱， ， ，，，从川菜到日推测西餐啥子都卖， ， ，，，你就要小心了！这种大都是“中央厨房”批发的加热包， ， ，，，没得灵魂。。。。专精几样招牌菜的店， ， ，，，往往才是王者。。。。好比佛山禅城有家店， ， ，，，只做5种碟头饭， ， ，，，但样样是经典， ， ，，，饭点前半小时预约就关单， ， ，，，由于卖完了。。。。
看取餐点“规不规范”：靠谱的店， ， ，，，会有专门的预约取餐窗口或者台子， ， ，，，去了报手机尾号， ， ，，，工具早就打包得巴巴适适等你， ， ，，，不延伸堂食的客人。。。。若是是要你挤到人群头去催单， ， ，，，那这种预约就失去了意义。。。。
好了， ， ，，，干货来了！摆哈我最近常惠顾的几家， ， ，，，你们可以去告一哈（位置我就不说那么详细了， ， ，，，省得说我是广告， ， ，，，说个或许区域和特色）。。。。
广州天河“快靓正”烧腊档：这家就是我前面说的叉烧滑蛋饭之神。。。。只接受微信预约， ， ，，，上午10点半开放下昼的单。。。。他家的米用的是香米， ， ，，，蛋滑得像豆花， ， ，，，叉烧是蜜汁的， ， ，，，带点焦边， ， ，，，绝配！我每周必点两次， ， ，，，跟老板都混成脸熟了。。。。
广州海珠“街坊食堂”炖汤馆：主打种种老火炖汤+笼仔饭。。。。他家的天麻猪脑汤要提前半天约， ， ，，，否则基础喝不到。。。。汤是真材实料隔水炖的， ， ，，，不是大锅汤分装。。。。搭配一个北菇滑鸡饭， ， ，，，冬天吃起， ， ，，，全身暖烘烘的， ， ，，，惬意得不得了?。。。。
佛山顺德“粥粉面饭”专家：这家厉害了， ， ，，，做的是生滚粥+布拉肠的预约套餐。。。。你早上起来下单， ， ，，，约好时间， ， ，，，到店直接吃滚烫烫的牛肉粥， ， ，，，肠粉也是现拉现蒸的， ， ，，，口感一流。。。。特殊适合早上想多睡半小时的上班族， ， ，，，完善解决早餐难题！
问：预约要不要加钱哦？？？
答：大部分都不加！相反， ， ，，，许多店为了勉励预约， ， ，，，还会给你减个一两块， ， ，，，或者送杯饮料、送份青菜。。。。由于老板好备料， ， ，，，不铺张， ， ，，，他着实更赚。。。。
问：约了不去。。。。 ， ，，，会不会遭拉黑？？？
答：兄弟， ， ，，，做人要讲诚信！你放一次鸽子， ， ，，，可能别个就算了。。。。你要是搞成“鸽王”， ， ，，，那肯定遭拉黑。。。。以是， ， ，，，确定好了再约， ， ，，，暂时有事最好提前打个电话说一声， ， ，，，各人都明确。。。。
问：咋个找到这些可以预约的店喃？？？
答：我的履历是， ， ，，，少看那些花里胡哨的推荐， ， ，，，多看看外地生涯论坛， ， ，，，或者就在你公司、屋头周围， ， ，，，视察哪些小店生意好但不见排队， ， ，，，大胆点去问一句“老板， ， ，，，可以提前订餐不？？？” 十个有八个都会说“可以”！我就是这样发明海珠那家炖汤馆的。。。。
总之， ， ，，，在广佛生涯， ， ，，，“广佛预约茶快餐”? 这个手艺， ， ，，，你真的值得拥有！它不是什么高峻上的工具， ， ，，，就是咱老黎民为了省时间、吃口好饭琢磨出来的生涯智慧。。。。不延伸功夫， ， ，，，不委屈胃， ， ，，，花同样的钱， ， ，，，获得更高的效率和更好的品质。。。。
希望我今天的分享， ， ，，，能帮到你们。。。。以后莫再说“用饭难”咯， ， ，，，智慧地吃， ， ，，，巴适地过， ， ，，，才是正经事！你们要是也有私藏的好店， ， ，，，接待在底下悄悄分享一哈哇~ 独乐乐不如众乐乐嘛！?