哎呦喂，，，，，列位老几位，，，，，咱今儿个可得好好说道说道介个“同城快餐vx”的事儿。。。。。您猜怎么着 ？？？？ ？？前些日子，，，，，我后晌儿饿得前心贴后心，，，，，懒得出门，，，，，就琢磨着从微信上踅摸个“同城快餐”。。。。。好么，，，，，这一踅摸不要紧，，，，，简直就跟开盲盒赛的，，，，，不，，，，，比开盲盒还刺激！您听我逐步跟您唠唠。。。。。?
介事儿吧，，，，，它不像咱想得那么简朴。。。。。? 朋侪圈里、群里，，，，，那广密告得是一个比一个邪乎，，，，，图片瞅着倍儿香，，，，，价钱看着也倍儿亲民。。。。 ？？？？ ？？傻日嫠屠戳，，，，，好家伙，，，，，那玩意儿跟图片差的，，，，，都不是一个妈生的！我一哥们儿，，，，，点了份“秘制红烧肉盖饭”，，，，，您猜怎么着 ？？？？ ？？肉没找见几块，，，，，光望见土豆跟胡萝卜在那儿开会了，，，，，酱汁儿寡淡得跟白开水兑了点儿色儿赛的。。。。。给我那哥们儿气得呀，，，，，直嚷嚷要“顺着网线找他去”。。。。。以是说，，，，，“照骗”这玩意儿，，，，，在介行当里，，，，，那简直是基本功。。。。。
咱先掰扯掰扯，，，，，为嘛老上这个当。。。。。头一宗，，，，，“信息不透明”是老浩劫。。。。。您瞅瞅，，，，，好多这类vx号，，，，，连个正经门脸儿都没有，，，，，地点写的都是“某小区周围”、“某阛阓后身”。。。。。它压根儿就没想让您找着！为嘛 ？？？？ ？？本钱低、跑路快呗。。。。。今天叫“阿香美食”，，，，，明儿个可能就改叫“香阿美食”了。。。。。
再者说，，，，，卫生状态全凭良心。。。。。我有一回，，，，，饿急了点了一家，，，，，送来的餐盒都软趴趴的，，，，，油渍麻花的。。。。。我留了个心眼，，，，，按着送餐年迈模糊说的方位，，，，，下昼真溜达已往瞅了一眼。。。。。好么，，，，，就是一住民楼一楼的小偏单，，，，，窗户上油烟糊得都看不清内里。。。。。门口还堆着好些个蔬菜箱子。。。。。咱不是说家里做的就一定不清洁，，，，，但您这对外营业，，，，，最少的卫生允许、康健证，，，，，它得有吧 ？？？？ ？？? 绝大大都“vx快餐”，，，，，它基础就没有！吃的就是个胆儿大。。。。。
尚有价钱，，，，，您别觉着自制。。。。。是，，，，，单看一份饭15、20的，，，，，不贵。。。。。但您得加上打包费、跑腿费。。。。。≌庖惶紫吕，，，，，一点儿不比正经点个外卖平台自制。。。。。平台好歹有满减、有红包吧 ？？？？ ？？它介儿，，，，，一分钱优惠没有，，，，，态度欠好您还没地儿说理去，，，，，由于人家把你一拉黑，，，，，您就没戏唱了。。。。。“售后 ？？？？ ？？嘛售后 ？？？？ ？？吃出误差来算您倒运！”? 介就是不少号主的心田独白。。。。。
那有朋侪就得问了，，，，，难不可咱就因噎废食，，，，，以后就不从微信上找了 ？？？？ ？？也未必。。。。。经由我多次“英勇踩雷”外加跟几位真正靠谱的私厨老板套磁，，，，，我总结出几招“避坑指南”，，，，，您且听听，，，，，保管好使。。。。。
头一招，，，，，看朋侪圈历史。。。。。? 您点开他朋侪圈，，，，，别光看今天明天的广告。。。。。您往最少半年、甚至一年以前了划拉。。。。。要是那种能坚持发一年以上，，，，，中心时时时还分享点日常生涯、后厨真实片断、食材采购视频的，，，，，哎，，，，，这类相对靠谱。。。。。为嘛 ？？？？ ？？这说明他想恒久干，，，，，不是“打一枪换一个地方”的主儿。。。。。要是朋侪圈就三天可见，，，，，或者全是清一色的网图广告，，，，，您就得多个心眼儿了。。。。。
第二招，，，，，试探性地问细节。。。。。? 您别直接点餐。。。。。您先问：“姐姐/哥哥，，，，，咱家店在哪儿。。。。 ？？？？ ？？利便自提吗 ？？？？ ？？想尝尝您家专长的锅塌里脊做得咋样。。。。。” 您看ta怎么回。。。。。要是不敢说地点，，，，，或者支支吾吾说只送不自提，，，，，您就得琢磨琢磨了。。。。。要是能大方说出个或许方位，，，，，甚至接待自提的，，，，，靠谱指数瞬间飙升。。。。。能经得起“晤面”磨练的，，，，，差不了太多。。。。。
第三招，，，，，看“转头客”的痕迹。。。。。? 您看ta发广告底下，，，，，要是有好些个相同的头像、昵称重复留言，，，，，好比“照旧老样子，，，，，给我送一份”、“今天尚有排骨吗 ？？？？ ？？给我留一份”，，，，，介就叫转头客。。。。。有稳固的转头客，，，，，说明味道和品质最少在一定规模内获得了认可。。。。。您要是新主顾，，，，，“随着老主顾点”，，，，，一般错不了。。。。。
我就用这几招，，，，，真挖掘出一家宝藏。。。。。老板以前是在大饭馆干白案的，，，，，现在自己在家做，，，，，专做三鲜打卤面和酱货。。。。。朋侪圈里天天晒早起去市场买鲜肉的视频，，，，，卤肉的大锅看着就着实。。。。。我头一回订，，，，，就问了句能自提么，，，，，人家直接给了楼牌号，，，，，让我饭点儿去。。。。。哎呦，，，，，那味道，，，，，真是绝了！? 现在我成了他家牢靠客户，，，，，一个月最少点七八回。。。。。
咱聊了这么多，，，，，您可能觉着，，，，，不就是点个饭嘛，，，，，至于这么费劲吗 ？？？？ ？？诶，，，，，您还别说，，，，，介内里学问大了，，，，，它反映的是咱现在一种挺普遍的生涯状态——“懒人经济”下的信任；；；；； ；。。。。。
我们都图省事，，，，，都想绕过平台，，，，，直接找到“源头”，，，，，以为这样又自制又好。。。。 ？？？？ ？？赡鹜，，，，，平台虽然抽成，，，，，但它提供了基本的筛选、担保和售后渠道啊。。。。。您吃了差池的，，，，，能申请退款，，，，，能给差评，，，，，能约束商家。。。。。在纯粹的vx生意里，，，，，这一切都建设在懦弱的个人诚信上。。。。。
有数据显示，，，，，在小规模的视察里，，，，，凌驾6成的人通过vx点过私房快餐，，，，，但其中快要一半的人有过不愉快的履历，，，，，主要是分量缺乏、实物与图片不符、配送慢。。。。。而最终能沉淀下来、恒久订购的，，，，，不到3成。。。。。您看，，，，，大浪淘沙，，，，，最后留下的才是真金。。。。。
以是我的看法是，，，，，“同城快餐vx”可以看成一个增补，，，，，但别当成主力。。。。。遇到靠谱的，，，，，那是您的福气，，，，，得珍惜。。。。。但咱也不可一棍子打死，，，，，事实有些至心热爱烹饪、凭手艺用饭的人，，，，，确着实通过这个方式营生。。。。。要害在于，，，，，咱得学会分辨，，，，，得把选择权掌握在自己手里，，，，，而不是闭着眼撞大运。。。。。
1. 问：姐姐，，，，，他们用的肉啊油啊，，，，，能放心吗 ？？？？ ？？
答：哎，，，，，介可是焦点问题！全看良心。。。。 ？？？？ ？？科椎牡，，，，，他会自动跟你说“咱家用的是金龙鱼/鲁花”，，，，，“肉都是天宝楼/迎宾的”，，，，，甚至给你看采购小票。。。。。不敢说的，，，，，或者迷糊其辞说“肯定好”的，，，，，您自己掂量。。。。。我的原则是：宁难堪点，，，，，吃个明确。。。。。
2. 问：要是吃出问题了，，，，，找谁去。。。。 ？？？？ ？？
答：（双手一摊）? 真话跟您说，，，，，八成得自己扛着。。。。。以是我才说，，，，，没建设深度信任之前，，，，，别点那些冷荤、凉拌菜、或者看起来工艺很重大的菜。。。。。点个炒饭、炒面、盖浇饭，，，，，风险还相对低点。。。。。真吃出大问题，，，，，那就得保存好谈天纪录、转账纪录，，，，，找消协甚至报警了，，，，，不过那可就太贫困了。。。。。
3. 问：怎么才华加到更多外地靠谱的私厨微信呢 ？？？？ ？？
答：靠“口口相传”最靠谱！? 多问问同事、邻人、朋侪，，，，，让他们推荐吃过、并且不止一次点过的。。。。。其次，，，，，可以注重一下你们小区真正的“业主群”，，，，，有时间邻人自己做着玩的，，，，，会在群里接龙，，，，，这种由于“跑得了僧人跑不了庙”，，，，，反而更注重信誉和品质。。。。。
4. 问：价钱上，，，，，跟外卖平台比，，，，，真有优势吗 ？？？？ ？？
答：纯粹饭价，，，，，可能自制个两三块。。。。。但加上配送费，，，，，总体上毫无优势，，，，，甚至更贵。。。。。? 它的优势历来不是价钱，，，，，而是“可能”保存的、平台没有的特色口胃，，，，，和“可能”更直接的相同。。。。。但请注重，，，，，是“可能”哦！
总之嘞，，，，，列位亲爱的，，，，，这“同城快餐vx”的水啊，，，，，说深不深，，，，，说浅可也真能崴脚。。。。。它就像咱家门口那条小吃街，，，，，有的摊儿是真材实料的老味道，，，，，有的摊儿就是瞎搅事的。。。。。咱不可由于怕崴脚就不去了，，，，，但也不可闭着眼瞎走。。。。。
多看看，，，，，多问问，，，，，多留个心眼儿。。。。。? 用咱天津卫的话说，，，，，“吃不穷，，，，，喝不穷，，，，，算计不到就受穷”。。。。。这“算计”不是抠门，，，，，是智慧，，，，，是把钱花在刀刃上，，，，，更是对自个儿身体康健认真。。。。。?
希望我介些“血泪教训”和“实战履历”，，，，，能帮您在未来点餐的路上，，，，，少踩点坑，，，，，多遇点惊喜。。。。。得嘞，，，，，就说到这儿，，，，，我瞅瞅今儿晚上，，，，，是点那位白案年迈的打卤面呢，，，，，照旧试试新发明的一家…哎等等，，，，，我先看看他朋侪圈历史去！?