咦~!恁算是问对人啦!? 前个儿尚有个外地伙计打电话问我,,,,,,说“恁阜阳谁人汽车南站后头,,,,,,是不是有个巷子,,,,,,听说里头好吃的邪乎???我转了三圈儿,,,,,,就望见大马路跟围墙,,,,,,门儿都摸不着!”
我一听就笑了,,,,,,这地方,,,,,,它要是恁容易叫生人寻着,,,,,,那还算啥“宝藏地”咧???今儿个,,,,,,咱就好好喷喷,,,,,,这究竟咋进,,,,,,里头又有啥乾坤。。??
俺家就住周围,,,,,,打小在这片儿混。。这条巷子,,,,,,俺们小时间叫它“站后巷”,,,,,,地图上可没这名儿,,,,,,可它比好多著名有姓的街还热闹。。恁别急,,,,,,搬个小板凳,,,,,,听俺跟恁说道说道。。
头一回来,,,,,,找不着北太正常了。。俺给恁总结个三步法,,,,,,照着走,,,,,,准成!
第一步,,,,,,别瞅车站正脸儿!? 这最要紧。。? 恁跑到阜阳汽车南站那气派的大门口,,,,,,再绕到后墙根,,,,,,那指定抓瞎。。那儿就一堵墙跟停车场。。准确入口,,,,,,在车站“西边”那条叫“颍河西路”的辅路上!? 从大马路拐进这条辅路,,,,,,走个五六十米,,,,,,放慢脚步。。
第二步,,,,,,找“一棵歪脖子树跟蓝色雨棚”。。? ? 这是俺的独家地标!辅路南方,,,,,,有一排老住户,,,,,,其中一家的院墙外头,,,,,,有棵长了多年的老树,,,,,,树干是歪着长的。。树下头,,,,,,牢靠支棱着一个卖杂货的蓝色大雨棚摊。。炎天卖冰棍饮料,,,,,,冬天卖手套袜子。。找到它,,,,,,就乐成一泰半了。。
第三步,,,,,,从雨棚跟围墙谁人缝儿里“挤”进去!? ? 对,,,,,,没看错,,,,,,不是大门,,,,,,就是个宽点的缝道。。雨棚紧挨着车站的后围墙,,,,,,中心就留了条不到两米宽的过道,,,,,,往里一瞅,,,,,,黑咕隆咚,,,,,,像是个死胡同。???身ケ鹋,,,,,,大胆往里走个十来米,,,,,,眼前“呼啦”一下就亮了,,,,,,闹哄哄的人声跟香味儿就扑过来了!这就叫“柳暗花明又一村”,,,,,,巷子口,,,,,,到啦!
一进巷子,,,,,,那可真是另一个天下。。长度不到二百米,,,,,,宽的地方能过个三轮,,,,,,窄的地儿俩人得错身。。但就这屁大点儿地方,,,,,,藏着不下二十家摊铺,,,,,,家家都有绝活。。
先说早点。。巷子当间有家“老李油茶楼”,,,,,,俺从他爹那辈儿喝起。。? 他家的油茶,,,,,,跟外头清汤寡水的纷歧样,,,,,,稠乎乎的,,,,,,面筋、花生、芝麻碾得细,,,,,,胡椒味儿窜鼻儿。。天天早上五点半开卖,,,,,,不到八点,,,,,,那口包了浆的紫铜大茶壶就见底了。。配俩牛肉盒,,,,,,一口酥脆,,,,,,一口咸香,,,,,,那得劲,,,,,,给个仙人都不换!俺估摸着,,,,,,他家一天光油茶都得卖出去两百碗往上。。
晌午跟晚上,,,,,,主角就换成“杨记板面”了。。? 他家就在巷子最里头,,,,,,门口支着三张矮桌,,,,,,人永远坐得满满当当。。特色是羊油辣子,,,,,,红汪汪一层,,,,,,看着吓人,,,,,,吃着香而不燥。。面条是老板娘自己抻的,,,,,,宽窄可选,,,,,,嚼头十足。。老吃家都晓得,,,,,,得再加个卤好的狮子头,,,,,,浸在汤里,,,,,,那味道,,,,,,绝了!他屋里头墙上贴满了小孩儿的奖状,,,,,,老板说,,,,,,这间铺面,,,,,,供出来俩大学生。。在这吃面,,,,,,吃的是味道,,,,,,也是日子。。
尚有下昼才出摊的糖糕摊、现烙的菜盒、卤得入味的豆腐卷……价钱实惠得很,,,,,,人均十来块钱能吃撑。。要害是,,,,,,在这吃的,,,,,,七八成都是周围的先生儿、跑车的司机、下班的街坊。。他们要是欠好,,,,,,早叫人骂关门了。。
这条巷子能活下来,,,,,,还这么旺,,,,,,俺以为,,,,,,不止是由于嘴。。
头一样,,,,,,是人情味儿浓。。? 卖油茶的老李,,,,,,望见熟客,,,,,,碗里的料准定多舀一勺。。你忘带零钱,,,,,,下回给也中。。扫除卫生的刘婶,,,,,,收摊后把巷子冲得干清洁净。。在这,,,,,,没人把你当外地的“冤大头”,,,,,,顶多瞅你面生,,,,,,笑着问一句:“伙计,,,,,,头回来???尝尝俺家的,,,,,,不中不要钱!”
第二样,,,,,,是它像个时光胶囊。。? 外头高楼起得快,,,,,,这里头转变慢。。墙上尚有褪了色的老口号,,,,,,窗户是木头框的,,,,,,晾衣裳用竹竿。。下昼,,,,,,有老头在门口下象棋,,,,,,收音机里放着梆子戏。。在这巷子里走走,,,,,,心里头那点焦躁,,,,,,能平下一泰半。。它连着这座城的已往,,,,,,也接着地气。。
问:说得怪好,,,,,,清静不???工具吃了不会拉肚子吧???
咳,,,,,,俺在这吃了三十年,,,,,,从小孩吃成孩儿他爹,,,,,,你看俺这不活蹦乱跳的???? 都是老街坊生意,,,,,,他比你还怕失事儿。。食材大多是早上现买的,,,,,,图个新鲜。。虽然啦,,,,,,情形肯定比不上大饭馆,,,,,,考究个高端排场的,,,,,,就别来。。? 咱吃的是个隧道跟扎实。。
问:开车能进去不可???
可别!万万不可!? ? 那巷子三轮车进去都得小心刮蹭,,,,,,轿车想都甭想。。建议恁把车停在车站停车场或者旁边小区的收费车位,,,,,,步行已往最得劲。。也就几分钟路。。
问:除了吃,,,,,,还能逛啥???有啥买的???
主要是吃。。但也有两家小店,,,,,,一家修鞋配钥匙,,,,,,先生傅手艺好;;;一家卖日杂五金,,,,,,针头线脑都有。。想逛阛阓那可没有。。不过,,,,,,穿出巷子另一头,,,,,,是片老住民区,,,,,,炎天黄昏,,,,,,梧桐树下坐一堆摇扇子喷空的老街坊,,,,,,那情形,,,,,,比戏还悦目。。
问:几点去最合适???
早(7-9点)? 适合喝油茶吃早点,,,,,,烟火气最足。。中晚(11-1点,,,,,,5-7点)? 面、饭、小吃齐全。。下昼(2-4点)? 许多摊收摊,,,,,,较量清静。。晚上8点以后,,,,,,就剩一两家店了。。
以是啊,,,,,,恁问阜阳汽车南站后面的小巷子在哪???它不但在地图上谁人缝儿里。。?
它在老阜阳人的影象里,,,,,,在滚烫的油茶锅里,,,,,,在板面师傅抻开面条的风声里,,,,,,更在那声“来了???坐!”的招呼里。。
它可能乱,,,,,,可能旧,,,,,,可能不起眼。。但它真,,,,,,它暖,,,,,,它在世。。下回再从汽车南站过,,,,,,别急着赶路。。按俺说的办法,,,,,,去找找看。。进去喝碗茶,,,,,,吃碗面,,,,,,听会儿街坊谈天。。
恁吃的,,,,,,就不是一顿饭了。。恁也算,,,,,,摸到这座城的一点儿实着实在的、热乎乎的魂儿了。。?