恁说,,,一座城,,,最得劲儿的地儿是哪儿??是那高楼大厦,,,照旧阛阓广场!。?要俺说啊,,,都不中!?? 最“有味儿”、最“出故事”的地界儿,,,还得是那些七拐八拐、地图上都找不着名儿的小巷子。。。今个儿,,,咱就搁这儿喷空儿,,,喷喷咱淮北那些个“毛细血管”一样的小巷,,,看看里头究竟有几多咱不知道的“宝藏”。。。
恁可白小看这些巷子窄,,,车都难进。。。它们可不是“死”的,,,是喘着气儿的“活历史书”。。。就那相山路东边,,,菜市街后头那片,,,那墙皮都往下掉渣渣。。。?身ゴ战顺虺,,,那砖,,,是咱这儿老早烧的“青砖”;;;那门框,,,是“老榆木”的,,,木头纹路都磨得光溜溜的,,,那都是几十年前、上百年前,,,咱爷、咱太爷那辈人,,,一双手、一把汗摸出来的印儿。。。
俺有一回,,,搁一个叫“一人巷”的地儿,,,遇见个摇着蒲扇、坐马扎上的老爷子。。。他指着墙角一块半截子石碑跟我说:“妮儿,,,恁看这,,,这以前是个小庙的门槛石。。。五几年那会儿,,,破四旧,,,庙拆了,,,石头就搁这儿了。。。”? 他说这话的时间,,,眼眯着,,,就像穿过俺,,,望见了以前香火缭绕的样子。。。这一砖一瓦,,,一石一木,,,都不是冷冰冰的,,,都“粘”着老辈人的指模儿跟体温。。。跟那新建的仿古街一比,,,一个是真的、有皱纹的老太太,,,一个是打了玻尿酸的网红脸,,,味儿能一样吗??
说历史忒沉,,,咱说点“香”的。。。要论吃,,,大饭馆的菜是“摆盘”,,,小巷子里的味儿才是“过日子”。。。恁问“那里的早餐最得劲儿??”? 十个老淮北人,,,有八个得给恁指到巷子里头去。。。
矿工医院对过,,,那条卖菜的小巷深处,,,藏着一家干了快三十年的“马记sha汤”跟水煎包。。。没招牌,,,就棚子下头几张小桌。。。早晨五六点,,,步队能排到巷子口。。。为啥??他家sha汤是用老母鸡、猪大骨,,,实着实在熬够五六个钟头,,,那汤稠得挂勺,,,胡椒粉的辛辣气“呼”一下冲进鼻子,,,再配上底儿焦黄酥脆、面皮喧软的水煎包,,,一口下去,,,从嘴到胃都舒坦了。。。老板说,,,一天能卖出去四五百碗汤,,,上千个包子,,,来的都是街坊跟闻着味儿摸来的“老饕”。。。
尚有那“老一中”旁边眷属区的小道道里,,,有个妻子婆推车卖的“娃娃鱼”。。。红薯粉做,,,浇上自己调的咸甜汁、榨菜丁、辣椒油,,,一碗才三块钱。。。学生娃、下班的,,,途经都得来一碗。。。这就是小巷子的“魂”——用最家常、最自制的吃食,,,慰藉着一代又一代人的胃跟心。。。? 这味儿,,,是任何美食APP的“必吃榜”都给不了的。。。
这第三宗“宝”,,,最金贵,,,也最摸不着,,,叫“人情味儿”。。。高楼里头,,,对门住十年可能都不熟悉。。。但在小巷子里,,,谁家中午炖了肉,,,香味能飘半条巷;;;谁家孩子考上学了,,,一巷子人都随着兴奋。。。
俺记得可清,,,小时间住姥姥家那条巷。。。炎天晚上,,,家家都把小桌、马扎搬到外头,,,就在路灯下用饭。。。张大爷会端一盘凉拌黄瓜过来,,,李婶会送来俩刚出锅的馍。。。大人们喷空儿,,,小孩儿围着巷子疯跑。。。那种洞开家门、互通有无的热乎气,,,现在想想,,,心里头照旧暖烘烘的。。。
就算现在,,,巷子里的生意也带着这股味儿。。。裁缝铺的刘姨,,,见你扣子掉了,,,随手就给你缝上,,,不要钱;;;修鞋的老赵头,,,不但修鞋,,,谁家自行车、小推车出了误差,,,他掂着家伙就去资助看看。。。这不是生意,,,这是处了几十年的老街坊情分。。。这份情,,,是钢筋水泥森林里,,,花几多钱也买不来的“奢侈品”。。。
1. 问:恁说了半天,,,俺也想去转转,,,详细给推荐几个地儿呗??
答:中!除了上头说的,,,“新华巷”周边(老城区中心,,,多小吃和杂货)、“鹰山路”一些岔进去的小胡同(生涯气息浓)、“长山路菜市”周围的巷道(最能感受市井“烟火气”),,,都值得逐步悠悠去“挖宝”。。。记着,,,别开车,,,最好骑个“小电驴”或者步行。。。
2. 问:这些老巷子,,,会不会拆了刷新啊!。?俺怕再去就没了。。。
答:这个担心可不孬。。。确实,,,都会要生长,,,一些老旧巷子面临刷新。。。但好新闻是,,,咱市里现在也越来越重视“都会影象”了。。。好比“古城路”那一块的历史风貌,,,就在有妄想地举行;;;ば哉,,,不是一拆了之。。。但有些确着实逐步消逝,,,以是啊,,,“且看且珍惜”,,,有空多去走走,,,用眼看看,,,用手机拍拍,,,就是最好的留念。。。
3. 问:一个人去逛小巷子,,,会不会不清静,,,或者没意思??
答:清静上,,,明确昼完全没问题,,,咱淮北治安照旧管嘞。。。至于有没有意思,,,就看恁咋逛了。。。要是抱着旅游景点的心态,,,可能以为破旧。。。但要是带着“发明”的眼睛,,,跟门口晒太阳的老人搭句话、喷句空儿,,,或者在某个小吃摊前坐下来,,,跟老板唠唠,,,那收获的可就多了去了。。。这才是逛巷子的准确“翻开方式”。。。
以是恁看,,,淮北的小巷子里藏的是啥??是看得见摸得着的老物件儿,,,是香到骨子里的老味道,,,更是捂在心口的老情绪。。。它没有景区鲜明,,,但比景区真实;;;它没有阛阓热闹,,,但比阛阓温暖。。。?
趁着它们还在,,,趁着阳光还好,,,抽闲去走走吧。。。别怕迷路,,,在巷子里迷路,,,可能就是跟这个都会,,,来一次最深度的“对话”。。。去听听那风声穿过窄巷的回响,,,去闻闻那午饭时间各家飘出的混淆香气,,,去感受一下,,,啥叫“一座城的味道,,,都藏在它的褶皱里”。。。
这,,,就是咱淮北小巷子的“大废物”。。。恁,,,想去看看不???