哎呦，，今天来摆哈昆明小板桥菜市场头那一排“仙人嬢嬢”！? 只要是常去谁人踏踏呢人，，都晓得她们有好“板扎”。。。。。。你莫说，，我上个星期专门又跑了一趟，，就是为了买王嬢嬢家呢酸腌菜，，离了她家呢，，吃米线都以为不香咯！?
开头先莫忙，，听我款款我是啷个发明她们呢
我记获得第一次去小板桥，，照旧三年前。。。。。。那哈儿路尚有点认不得，，光是闻到一股子混淆了新鲜蔬菜、熟食香料呢重大香味，，就跟到味道走。。。。。。效果一拐弯，，就看到一排摊位，，清一色都是些阿嬢在守到。。。。。。她们不咋个吆喝，，就是笑眯眯呢坐到那点，，可是你一走近，，她就晓得你要啥子样。。。。。。那种感受，，硬是亲热得很，，像是回到小时间外婆家旁边呢街子。。。。。。?
后头我成了？？，，才逐步品出来，，这一排嬢嬢，，基础不是通俗卖菜呢！她们每个人手头都有点“绝活”，，是这个小菜市场呢“隐形冠军”。。。。。。我今天就给各人好好扒一扒，，包管你看完就想马上冲已往！?
第一板块：小板桥“嬢嬢天团”，，她们呢江湖职位哪点来？？
你莫看摊位不大，，样事都新鲜得很。。。。。。我问过几个嬢嬢，，她们呢菜好多都是自己家郊区有点地，，或者有牢靠呢农家送过来。。。。。。李孃卖呢小苦菜，，叶子绿得发亮，，根根上还带得点湿泥巴，，一看就是早上才从地头摘来呢。。。。。。她跟我说：“我们图个转头客，，工具欠好，，个人脸都没得地方放！”
再说说手艺。。。。。。张嬢家呢卤制品，，那是出了名呢。。。。。。她有一口老卤水，，听说是传了十多年，，每次都是留老卤加新料。。。。。。她家呢卤鸡脚，，软糯入味，，骨头都是香呢。。。。。。我算过，，平均一天要卖出去五六十斤！好多住在北市区呢人都要开车来买。。。。。。你说厉害不厉害？？?
要害是价钱，，着实！比起那些生鲜超市里头包装好呢，，这里呢菜自制一到两成，，分量还要足些。。。。。。嬢嬢们称头给得高，，最后还要随手抓一小把葱子或者芫荽送你，，一边抓一边说：“拿去提个味！”这种人情味，，你在超市哪点找获得嘛？？
第二板块：宝藏摊位大揭秘，，逛吃攻略收好！
好咯，，口水话未几说，，直接上干货。。。。。。我给各人画个重点，，按到这个去买，，不得踩雷！
头号王牌：王嬢酸腌菜 & 辣子酱
王嬢呢摊位是中心偏左点。。。。。。她家呢酸腌菜分两种，，一种是大苦菜腌呢，，一种是萝卜叶腌呢。。。。。。我强烈推荐萝卜叶酸腌菜，，酸度适中，，带点回甜，，炒肉沫或者煮酸汤鱼，，放一小勺，，整个味道就“活”了！她家呢糊辣子也是一绝，，香而不燥。。。。。。我每次去，，这两样是必买，，加起来20块钱就能提一大袋走。。。。。。?
碳水杀手：刘嬢现做现卖呢米糕 & 饵块
刘嬢在右边倒数第二家。。。。。。她眼前总有个小煤炉，，上面蒸着米糕，，旁边还在手打饵块。。。。。。米糕热气腾腾呢，，有白糖和红糖两种口胃，，吃起来蓬松柔软。。。。。。现揉呢饵块你可以买回家自己烤，，那股米香味，，是包装好呢基础比不了呢。。。。。。她早上五点过就出摊，，米糕到九点前基本就卖完了，，要吃要及早！?
熟食霸主：张嬢卤味 & 李孃粉蒸肉
张嬢呢卤味适才讲过了。。。。。。旁边呢李孃，，专门做粉蒸肉和千张肉。。。。。。她用呢是肥瘦相间呢上好五花，，米粉是自己炒香了磨呢，，蒸出来油润润呢，，可是一点不闷人。。。。。。买一份回家，，饭都要多吃一碗！一份粉蒸肉或许15-20块，，够一家人吃咯。。。。。。?
逛呢时间，，你还可以跟嬢嬢们摆几句龙门阵。。。。。。她们兴奋了，，还会跟你讲这点菜啷个做最好吃，，相当于免费请了个“家常菜照料”！
第三板块：摆摊背后呢故事，，是生涯更是人情
跟这些嬢嬢混熟了，，也会听到些故事。。。。。。像王嬢，，在这里摆了快二十年摊了，，供了个儿子读大学出来。。。。。。她说：“别呢做不来，，就是舍不下这点老主顾。。。。。。有好几个，，从年轻女人买到当妈，，现在带着娃娃来买。。。。。。”
她们之间呢关系也有意思，，既是竞争敌手，，又是老姊妹。。。。。。哪个今天有事要早点收摊，，旁边呢就会资助照看一下；；；哪家做了好吃呢，，也会相互送点尝一尝。。。。。。这种气氛，，让这个小角落充满了烟火气和人情味。。。。。。这排嬢嬢，，已经成了小板桥菜市场一个活招牌咯。。。。。。
有人可能会以为，，菜市场脏兮兮呢。。。。。。是呢，，地面是有点湿，，声音是有点吵。。。。。。可是，，这种鲜活、生动、直接呢生涯气息，，恰恰是酷寒呢超市货架给不了呢。。。。。。在这里，，你能摸到蔬菜呢纹理，，能闻到食物最本真呢香气，，能感受到人和人之间最质朴呢交流。。。。。。?
FAQ（各人常问呢问题）
问：详细位置究竟在哪点嘛？？
答：在昆明官渡区小板桥街道呢谁人老菜市场里头！从正门进去，，直走或许50米，，右手边那一排牢靠呢、有顶棚呢摊位就是咯。。。。。。认不到就问哈门口呢人“卖酸腌菜呢王嬢在哪点”，，各人都认得。。。。。。
问：她们一般几点到几点在？？
答：早上6点半左右就出摊了，，一直卖到中午12点过。。。。。。下昼有些嬢嬢会来，，但不是所有。。。。。。最好呢时间是上午8点到11点，，工具最全。。。。。。
问：只能给现金？？给能手机支付？？
答：现在嬢嬢们也都跟上时代咯！大部分摊位都挂得微信和支付宝呢收款码，，现金和手机支付都可以，，利便得很。。。。。。
问：买呢工具多，，给能自制点？？
答：熟客嘛，，买得多嬢嬢一般都会自动把零头抹了，，或者多送你点。。。。。。你自动启齿问“买这么多给能少点咯”，，她们一般也会直率允许。。。。。。但莫要狠起砍价，，她们呢利润原来就不高。。。。。。
问：除了吃呢，，尚有啥子推荐买呢？？
答：有！靠边呢赵嬢，，卖自家做呢老式布鞋和鞋垫，，穿起惬意透气；；；尚有嬢嬢会卖点自家种呢薄荷、藿香这种调料叶子，，比超市呢香多了！
结语
以是咯，，若是你在昆明，，想找点最隧道、最家常呢味道，，或者只是想感受一下最真实呢市井生涯，，么我至心建议你去一趟小板桥，，找找那一排可爱呢嬢嬢。。。。。。?
她们守呢不止是一个摊摊，，更是一种老昆明呢生涯节奏和人情往来。。。。。。；；ǖ闶奔，，跟她们买点菜，，学两道菜，，听两句唠叨，，你会发明，，生涯里最简朴呢快乐，，往往就藏在这种烟火气当中。。。。。。
是了，，你最喜欢哪个嬢嬢呢摊子？？或者你有啥子更好呢“菜市场宝藏”推荐？？接待在底下跟我摆一哈！ ?