诶，，，，，，列位老饕朋侪，，，，，，你们好嘛！今天摆个龙门阵，，，，，，聊一哈“岳阳鸡窝”这个事儿。。。 。前段时间跑切岳阳耍了一趟，，，，，，外地朋侪神神秘秘跟我说：“来岳阳，，，，，，不切‘鸡窝’即是白来！” 我其时就懵了，，，，，，啥子“鸡窝”哦？？未必是养鸡场嗦？？? 效果他哈哈一笑，，，，，，说“鸡窝”在他们那哈，，，，，，就是专门吃鸡、吃口胃菜、热闹得板的大排档或者夜宵群集地，，，，，，味道巴适，，，，，，气氛攒劲！于是乎，，，，，，我打起精神，，，，，，把他推荐的和网上扒出来的几个“窝子”都切探了一遍，，，，，，今天就跟各人摆一哈，，，，，，我个人以为最着名、最值得切的三个地方。。。 。都是亲自肉测，，，，，，绝对不得豁你！
先说清晰哈：我说的“着名”，，，，，，是味道着名、人气着名，，，，，，是外地好吃狗都认的“窝点”，，，，，，不是啥子歪门邪道的地方哈，，，，，，莫想歪了！我们只体贴那里的菜最逍遥！??
一、 巴陵全鱼城后街的“隐藏副本” | 市井烟火气最浓
第一个要说的，，，，，，是巴陵全鱼城后头那条gai。。。 。你莫看前头全鱼城热闹，，，，，，后头那条稍微暗点、旧点的小街，，，，，，才是老饕的宝藏！这儿的“鸡窝”气息最正宗。。。 。
情形啥样子：就是老住民楼底下的棚棚，，，，，，桌子板凳都摆到路边边上，，，，，，车子过路都要按喇叭喊人让一哈。。。 。可是，，，，，，就是这个感受！灯火通明，，，，，，人声鼎沸，，，，，，炒菜的锅气混到啤酒的香味，，，，，，那股市井烟火气，，，，，，一进去人就饿了三分。。。 。
招牌菜是啥子：
姜辣鸡爪：这绝对是头牌！鸡爪炖得溜耙，，，，，，一抿就脱骨，，，，，，姜和干辣椒的辛辣味完全烧进切了，，，，，，又辣又爽，，，，，，吃完嘴巴都一圈红，，，，，，可是停不下筷子。。。 。一份分量扎实，，，，，，适合下酒。。。 。
口胃虾尾：炎天的时间，，，，，，这个小龙虾尾是必点。。。 。不是麻辣，，，，，，是那种奇异的紫苏口胃，，，，，，岳阳做法，，，，，，虾尾新鲜，，，，，，炒得入味，，，，，，用牙签挑着吃，，，，，，一个接一个。。。 。
个人体验跟数据：我切的是朋侪力推的“李记夜宵”（这种店许多没得醒目的牌，，，，，，就认老板）。。。 。我们三个人，，，，，，点了一份姜辣鸡爪、一份虾尾、一份炒粉、几个凉菜，，，，，，人均下来70块钱左右，，，，，，吃得胀鼓鼓。。。 。晚上七八点事后是岑岭期，，，，，，去晚了可能要等位子。。。 。老板说，，，，，，他们在这条gai开了十多年了，，，，，，来的都是熟客。。。 。
二、 五里牌夜市扛把子 | 品类最全，，，，，，一站式吃遍
第二个地方，，，，，，要数五里牌那片。。。 。这边更像个大型的露天美食广场，，，，，，规模更大，，，，，，选择更多。。。 。若是你想一次性体验多种岳阳夜宵，，，，，，“鸡窝”的集群效应在这里最显着。。。 。
情形啥样子：一大片逍遥，，，，，，几十个摊摊挨到起，，，，，，烧烤、铁板、炒菜、卤味、甜品啥子都有。。。 。声音谁人杂哦，，，，，，但就是热闹。。。 ？？掌锿范际亲稳弧⒂椭拖懔系奈兜，，，，，，勾得人清口水直流。。。 。
招牌特色是啥子：
各式烧烤：牛油、牛肉筋、烤鱼是必点。。。 。岳阳的烧烤着重口，，，，，，调料舍得放，，，，，，尤其是牛油，，，，，，烤得焦香，，，，，，一口爆油，，，，，，香得不得了。。。 。烤鲫鱼肚子里塞满剁椒和香料，，，，，，嫩气又入味。。。 。
岳阳炒粉：这个看似通俗，，，，，，但磨练功力。。。 。要用宽粉，，，，，，加鸡蛋、肉丝、包菜一起猛火快炒，，，，，，锅气足，，，，，，不油腻，，，，，，根根明确，，，，，，是主食的不二选择。。。 。
独家视角：在这边吃，，，，，，不要只守到一个摊摊！可以接纳“游击战术”：在这家点盘嗦螺，，，，，，那家要手抓虾，，，，，，再找家炒个粉。。。 。我看到许多外地人都是这样操作的，，，，，，老板都习惯了。。。 。价钱方面，，，，，，烧烤人均50-80元，，，，，，看你点好多荤菜。。。 。这边谋划时间最长，，，，，，有些摊子能熬到破晓三四点，，，，，，是深夜党的天堂。。。 。?
三、 老火车站烧烤城 | 名气最大，，，，，，游客打卡地
第三个，，，，，，是老火车站烧烤城。。。 。这个地方名气在外，，，，，，许多旅游攻略都会提。。。 。比起前两个，，，，，，这里的情形相对“规范”一点，，，，，，像个大棚市场，，，，，，但气氛依然火热。。。 。
情形啥样子：一个大棚子下面，，，，，，一家家店并排开，，，，，，都有自己招牌。。。 。虽然少了点街边的随意，，，，，，但优点是不怕下雨，，，，，，并且卫生条件看上去稍微好一丢丢。。。 。游客和外地人混杂，，，，，，热闹水平是第一。。。 。
招牌是啥子：
烤种种“奇葩”：除了通例的，，，，，，这里有烤猪蹄、烤排骨、烤茄子王（真的重大一个）。。。 。特殊要说烤猪蹄，，，，，，先卤后烤，，，，，，外皮焦脆，，，，，，内里糯叽叽的，，，，，，满满的胶原卵白。。。 。
油焖大虾/虾球：虽然不是专门店，，，，，，但这里的虾味道也在线。。。 。油焖口胃是经典，，，，，，酱汁浓郁，，，，，，虾肉Q弹。。。 。
实测感受：我切的是里头一家叫“纸厂老李”的（许多店名都差未几，，，，，，容易记混）。。。 。味道是好的，，，，，，尤其是烤排骨，，，，，，香惨了。。。 。但价钱要比前面两个地方稍微高一篾片，，，，，，人均可能要到90-100元。。。 。优势是选择多，，，，，，名气大，，，，，，禁止易踩大雷，，，，，，适合第一次来岳阳想稳妥体验的朋侪。。。 。不过，，，，，，由于太着名，，，，，，节沐日人巨多，，，，，，体验可能会打折扣。。。 。
FAQ（你们可能想问的）：
问：一个人去“鸡窝”咋个点菜？？会不会不划算？？
答：一个人切，，，，，，确实有点欠好操作。。。 。建议点一份招牌主菜（好比姜辣鸡爪）+一份主食（炒粉或炒饭），，，，，，完全够吃。。。 。；；；；蛘呷ノ謇锱颇侵值胤，，，，，，点个烧烤小套餐。。。 。不会不划算，，，，，，就是吃的种类少点。。。 。
问：这几个地方，，，，，，或许人均消耗好多？？
答：巴陵全鱼城后街（市井型）人均60-80元；；；；；五里牌夜市（综合型）人均70-100元（看烧烤点几多）；；；；；老火车站烧烤城（名气型）人均80-110元。。。 。这是正常吃饱吃好的价钱，，，，，，不含酒水。。。 。
问：是不是只有晚上才开门？？白天有没得？？
答：对头！? 这些都是“夜宵圣地”，，，，，，一般下昼五六点才最先摆摊营业，，，，，，一直开到破晓。。。 。白天去，，，，，，你只能看到空荡荡的街或者关门的卷帘门，，，，，，莫跑空了哦！
问：味道辣不辣？？能不可做微辣？？
答：普遍偏辣，，，，，，是湖南那种香辣、干辣。。。 。点菜的时间，，，，，，一定要自动跟老板说“少放点辣椒”或者“微辣”！他们默认的辣度，，，，，，可能凌驾许多外地朋侪的遭受规模。。。 。
结语：
好了，，，，，，以上就是我切岳阳“踩窝子”回来的一点心得。。。 。总结一哈：
要最隧道的市井气，，，，，，想跟外地人挤到一起吃，，，，，，首选巴陵全鱼城后街。。。 。
想一次吃多种类，，，，，，体验逛吃的快乐，，，，，，去五里牌夜市。。。 。
图个名气大、情形相对规整、怕找路，，，，，，那就去老火车站烧烤城。。。 。
不管切哪个“窝”，，，，，，记着几点：带够纸巾（可能没得），，，，，，自动要求辣度，，，，，，早点去或做好等位的准备，，，，，，最主要的，，，，，，带上一个空的胃和能吃辣的朋侪！
岳阳的“鸡窝”文化，，，，，，说究竟就是一种热气腾腾的生涯气息。。。 。在嘈杂的情形里，，，，，，放下手机，，，，，，跟朋侪大口吃肉、大杯喝酒、高声摆条，，，，，，那种酣畅感，，，，，，才是最攒劲的。。。 。希望我的这点分享，，，，，，能帮你找到岳阳夜晚最巴适的那一口！下次再摆别的美食龙门阵，，，，，，再见咯！?