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兰州西固100元小胡同最终攻略！带你逛透、吃爽、避坑指南在此！

哎呀妈呀
，，，，
，可算找着个明确人唠唠了！? 前阵子俺不是去兰州溜达了一圈儿嘛
，，，，
，那“西固100元小胡同”的嗑儿
，，，，
，在网上听得俺心里刺挠的
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，必需得去亲自“勘探”一番！今儿个就把俺的所见所闻、所吃所感
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，掰开了揉碎了跟大伙儿唠明确
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，保准儿你看完
，，，，
，就跟自己去过一趟似的！

一、这“小胡同”究竟是个啥地界儿？？？？搁哪儿呢？？？？

咱先甭整那玄乎的
，，，，
，这“兰州西固100元小胡同”
，，，，
，它压根儿就不是一条详细有门牌号的胡同！? 你按地图搜
，，，，
，保准儿蒙圈。。。它着实是咱们这帮老饕、会玩儿的外地人
，，，，
，给西固区先锋路、合水路那一旮沓几条小吃街、夜市巷子起的外号儿！

为啥叫“100元”呢？？？？这考究可大了！意思是
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，你揣上一张红票子（100块钱）
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，从陌头逛到街尾
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，能从肚皮撑得溜圆
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，手里还能拎点儿走！主打的就是一个“超高性价比”和“烟火气儿”。。。这地儿不像那些商业化的美食街
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，这儿更市井
，，，，
，更接底气
，，，，
，卖的工具那叫一个着实！

详细咋找呢：你到了西固
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，导航“天乐阛阓”或者“西固城步行街”周边
，，，，
，黄昏四五点往后
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，哪块儿人多、哪块儿香味儿乱窜
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，你就往哪块儿钻
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，准没跑！那些岔出去的、灯光稍微暗乎点儿但挤满了人的小巷子
，，，，
，就是传说中的“战场”了。。。

二、100块钱究竟能整点儿啥？？？？给你算笔明账！

光说不练假把式
，，，，
，俺这就把俺那100块钱是咋“造”没的
，，，，
，给你汇报汇报！?

第一站：碳水炸弹
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，稳“胃”开局！。。ㄆ品眩涸25元）

• 必吃①：马三洋芋片。。。这家可是名声在外
  ，，，，
  ，俺排了十来分钟队。。。6块钱一份
  ，，，，
  ，洋芋片薄脆
  ，，，，
  ，辣子香而不燥
  ，，，，
  ，裹上浓浓的酱汁
  ，，，，
  ，那叫一个入味！? 必需配个“胡萝卜素”饮料
  ，，，，
  ，老兰州都懂
  ，，，，
  ，童年味道！

• 必吃②：炒拔拉。。。15块钱一小份。。。羊杂（心、肝、肚）在铁板上刺啦刺啦那么一炒
  ，，，，
  ，洋葱、辣椒的香味全逼出来了
  ，，，，
  ，没一点儿膻味
  ，，，，
  ，就剩下香了
  ，，，，
  ，就着饼子吃
  ，，，，
  ，老得劲儿了！

第二站：肉食动物的天堂！。。ㄆ品眩涸40元）

• 必吃③：烤肉筋&烤羊肚。。。认准人多的摊子！2块钱一串的肉筋
  ，，，，
  ，肥瘦相间
  ，，，，
  ，烤得冒油
  ，，，，
  ，撒上辣子面儿和孜然
  ，，，，
  ，一口下去
  ，，，，
  ，美得很！? 羊肚脆韧有嚼头。。。来个十串
  ，，，，
  ，也就20块。。。

• 必吃④：牛奶鸡蛋醪糟。。。10块钱一大杯。。。吃完辣的来点儿甜的润润。。。现煮的牛奶冲开鸡蛋
  ，，，，
  ，加上醪糟、葡萄干、芝麻、花生碎
  ，，，，
  ，热乎乎、香喷喷
  ，，，，
  ，暖胃又解腻。。。

第三站：溜溜缝儿
，，，，
，揣着走！。。ㄆ品眩涸35元）

• 必吃⑤：甜胚子奶茶。。。12块钱一杯。。。兰州独吞的“甜胚子”（青稞发酵的）和奶茶连系
  ，，，，
  ，酸甜清新
  ，，，，
  ，带着淡淡的酒酿香
  ，，，，
  ，口感很巧妙
  ，，，，
  ，好喝！

• 必吃⑥：晶糕、灰豆子。。？？？？梢源虬叩碧鹌贰。。；；耸纯椤。。晶糕糯叽叽
  ，，，，
  ，灰豆子软糯香甜
  ，，，，
  ，都是隧道的老味道。。。

你看
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，这么一圈下来
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，吃得是名堂百出、心知足足
，，，，
，100块钱愣是没花完！这性价比
，，，，
，除了这儿
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，还真欠好找。。。

三、老司机独家秘笈&避坑小提醒

逛得多了
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，俺也总结出点儿门道
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，这些你可记好喽：

1. 黄金时间：晚上6点到9点。。。去早了摊儿没出全
   ，，，，
   ，去晚了好吃的都卖光了。。。尤其是周末
   ，，，，
   ，那人
   ，，，，
   ，乌央乌央的！

2. 消耗窍门：望见排长队的
   ，，，，
   ，先别急着排
   ，，，，
   ，往巷子深处再走走
   ，，，，
   ，往往有味道差未几、但不必排队的小摊
   ，，，，
   ，这都是外地“老炮儿”的神秘据点。。。?

3. 避坑指南：

   • 看清标价：大部分摊子明码标价
     ，，，，
     ，但极个体“海鲜”、“特色水果”摊
     ，，，，
     ，你得提前问清是“一斤”照旧“一个”的价钱
     ，，，，
     ，阻止误会。。。

   • 适量购置：每样少买点
     ，，，，
     ，多尝几样。。。肚子就一个
     ，，，，
     ，别一最先就被一碗面干饱了。。。

   • 保管财物：人多手杂
     ，，，，
     ，手机、钱包揣前头兜里
     ，，，，
     ，搂紧了！

4. 情形预期：这就是热闹的街边夜市
   ，，，，
   ，别指望有空调卡座。。。小板凳小桌子一坐
   ，，，，
   ，要的就是这人挤人、闹哄哄的市井幸福感！

【FAQ】你可能还想知道的几个事儿

Q：这100元小胡同
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，真的100块能吃饱吃好吗？？？？

A：? 那必需的！只要你别盯着最贵的大海鲜硬造
，，，，
，凭证俺上面谁人蹊径
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，妥妥滴能品尝到6-8种差别小吃
，，，，
，饱腹感和知足感都杠杠的。。。主打的就是一个丰俭由人
，，，，
，名堂多。。。

Q：最适合几个人一起去？？？？

A：? 强烈建议2-4个挚友一块儿！这样啥都能点一份
，，，，
，分着吃
，，，，
，尝到的种类能翻倍！一个人去眼大肚子小
，，，，
，容易铺张。。。

Q：卫生条件咋样啊。？？？？拉肚子不？？？？

A：? 俺去那次
，，，，
，肠胃杠杠的
，，，，
，没事儿。。。只管选主顾流动快、食材看着新鲜的摊子。。。咱们吃的就是个风味和烟火气
，，，，
，跟大饭馆的细腻情形肯定没法比
，，，，
，心里得有个预期。。。肠胃特殊金贵的朋侪
，，，，
，就稍微注重点。。。

Q：除了吃
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，还能逛啥？？？？

A：? 巷子周边有时间会有卖小玩意儿、袜子手套、自制百货的地摊
，，，，
，吃完溜溜食儿
，，，，
，淘换个没啥用但好玩的小工具
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，也挺有意思。。。

结语

总的来说
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，这“兰州西固100元小胡同”
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，它不是某个景点
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，它是一种体验
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，是钻进兰州人日常生涯中的一把钥匙。。。? 在这儿
，，，，
，你能甩开膀子
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，用最着实的价钱
，，，，
，感受到最汹涌的食欲和最直接的热情。。。

以是啊
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，你要是来兰州
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，别再只惦记着那一碗面了
，，，，
，抽个晚上
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，来西固这小巷子里钻一钻。。。；；ㄉ弦徽藕炱弊
，，，，
，让味蕾来场冒险
，，，，
，保准你能咂摸出点儿兰州纷歧样的、热腾腾的滋味儿！别忘了
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，空着肚子来
，，，，
，是咱对这条“小胡同”最基本的尊重！走着！?

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