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黄埔南岗小巷子，，
，
，，，哪家牛杂让人排队20年？？3家神级老店，，
，
，，，泪目回忆杀！

哎，，
，
，，，伙计！你问俺黄埔南岗那几条小巷子？？? 那可算是问对人咧！俺跟那儿，，
，
，，，有扯一直、理还乱的友好。。。头一回去，，
，
，，，照旧十几年前俺大（爹）开着小面包送货，，
，
，，，捎带脚把俺撂那儿。。。那时间灰扑扑的，，
，
，，，谁能想到，，
，
，，，现在倒成了俺心里头一块放不下的宝地。。。今儿个，，
，
，，，俺就把这巷子里的废物，，
，
，，，一五一十都跟你说道说道，，
，
，，，保管你看完，，
，
，，，心痒痒得立马就想蹿已往！?

一、寻根篇：巷子为啥叫这名？？里头藏着啥老通书？？

先说说这名儿。。。“南岗”，，
，
，，，听起来就带着一股子土坷垃味儿，，
，
，，，着实！? 俺厥后跟巷口修单车的老伯探询过，，
，
，，，他说早几十年，，
，
，，，这儿真就是个土坡坡（小山坡），，
，
，，，在镇子的南方，，
，
，，，以是叫南岗。。。厥后人越聚越多，，
，
，，，屋子盖得密匝匝，，
，
，，，就成了现在这七拐八绕的巷子网络。。。

你可甭小看这些巷子，，
，
，，，窄是窄了点，，
，
，，，最窄的地方，，
，
，，，俩人并排走都嫌挤，，
，
，，，但里头住的，，
，
，，，好多都是打祖辈就扎根在这儿的“老黄埔”。。。?? 他们一张嘴，，
，
，，，说的都是带点儿古早味的话，，
，
，，，街坊邻人谁家有点事，，
，
，，，不出半条巷子就传遍了，，
，
，，，人情味浓得化不开。。。

有数听说，，
，
，，，这片巷子区的修建，，
，
，，，凌驾六成都得有三十年以上的历史。。。墙上的水渍、门边的青苔、拐角磨得溜光的石板，，
，
，，，那都是时光刻下的印子。。。俺就爱看这些，，
，
，，，比看那些高楼大厦得劲多了。。。每回走进去，，
，
，，，就像钻进了一个被时间忘了的胶囊里头。。。

二、觅食篇：钻进巷子深处，，
，
，，，只为那一口销魂味！

说到正题咧！咱逛巷子，，
，
，，，图个啥？？一泰半就是图那张嘴！南岗小巷子，，
，
，，，那可是个卧虎藏龙的美食江湖，，
，
，，，没有外地老饕领路，，
，
，，，你基础找不着北。。。?

头一个要说的，，
，
，，，就是 “良记牛杂”? 。。。? 这家店，，
，
，，，夸张点说，，
，
，，，是俺看着“长大”的。。。以前就是个手推车，，
，
，，，现在总算有了个巴掌大的铺面。。。他家的牛杂，，
，
，，，炖得那叫一个烂糊入味，，
，
，，，尤其是牛肺和牛肠，，
，
，，，处理得干清洁净，，
，
，，，一点邪味都没有。。。独家秘方就在那锅老汤里，，
，
，，，听说传了三代人，，
，
，，，从不熄火。。。俺每次去，，
，
，，，肯定点一份“全餐”，，
，
，，，再加一份面筋，，
，
，，，吸饱了汤汁，，
，
，，，哎呦，，
，
，，，给个仙人都不换！价钱嘛，，
，
，，，十几年了，，
，
，，，从五块涨到十五，，
，
，，，良心得很。。。

第二个，，
，
，，，是藏得最深的 “娥姐竹升面”? 。。。? 她家连个正经招牌都没有，，
，
，，，就门口挂个“面”字。。。娥姐自己，，
，
，，，性情有点“窜”，，
，
，，，但手艺是真绝。。。竹升面全是自己坐根大竹竿上压出来的，，
，
，，，筋道得能在你嘴里舞蹈。。。云吞馅是整只的鲜虾加猪肉，，
，
，，，一口咬下去，，
，
，，，知足感爆棚。。。不过想吃要及早，，
，
，，，她家天天就做那么几斤面，，
，
，，，卖完就收摊，，
，
，，，傲娇得很。。。

第三个，，
，
，，，是 “肥仔烧烤”? 。。。? 白天你途经，，
，
，，，就是个普通俗通的五金店。。。一到晚上八九点，，
，
，，，门口支起炉子，，
，
，，，香味能飘出二里地。。。他家的烤鸡翅和烤豆干，，
，
，，，是俺的心头好。。。鸡翅外皮焦脆，，
，
，，，里头肉汁丰盈，，
，
，，，刷上蜜糖，，
，
，，，甜咸交织。。。据不完全统计，，
，
，，，一晚上光鸡翅就能卖掉三四百串。。。坐在这巷子深处，，
，
，，，吹着晚风，，
，
，，，吃着烧烤，，
，
，，，那感受，，
，
，，，啥懊恼都没咧。。。

三、风情篇：除了吃，，
，
，，，这里还能看到“在世”的老时光

吃饱喝足，，
，
，，，别急着走。。。你得背着手，，
，
，，，逐步悠悠地再溜达一圈。。。这巷子里，，
，
，，，风物不在山水，，
，
，，，在人，，
，
，，，在物。。。?

你看那巷子墙上，，
，
，，，层层叠叠贴了怕是有上百层海报、通知、小广告，，
，
，，，新的盖旧的，，
，
，，，像一本翻不完的破烂书。。。仔细瞅瞅，，
，
，，，还能望见零几年的影戏海报，，
，
，，，斑斑驳驳的，，
，
，，，全是故事。。。

你再看那些坐在家门口的老人。。。有的下棋，，
，
，，，有的就是发呆，，
，
，，，看着巷口人来人往。。。?? 俺特殊喜欢跟巷尾谁人总在纳鞋底的阿婆打招呼，，
，
，，，她每回都笑眯眯地问：“后生，，
，
，，，又来食野。。？？”就这一句话，，
，
，，，能让你心里暖半天。。。这种人情味，，
，
，，，你在那些大阛阓里，，
，
，，，花几多钱都买不到。。。

尚有那些老式的小卖部，，
，
，，，玻璃柜里还摆着俺小时间吃的零食。。。物价似乎也滞后了十年，，
，
，，，五毛钱还能买到工具。。。俺每回都买上几包，，
，
，，，吃的不是味道，，
，
，，，是那份童年影象。。。这些巷子，，
，
，，，就像一个都会的呼吸，，
，
，，，缓慢，，
，
，，，深沉，，
，
，，，带着温度。。。你走在这里，，
，
，，，步子会自动慢下来，，
，
，，，心也会随着静下来。。。

【FAQ】你想知道的，，
，
，，，俺提前给你答咯！

? 问：这巷子究竟咋找？？地图上能搜到不？？

答：伙计，，
，
，，，你要是光搜“南岗小巷子”，，
，
，，，那或许率抓瞎。。。???♂? 你得搜俺上头说的那几家店，，
，
，，，好比“良记牛杂”，，
，
，，，导航已往，，
，
，，，店门口就是巷子。。。进去之后，，
，
，，，就别看地图了，，
，
，，，用鼻子闻，，
，
，，，用眼睛看，，
，
，，，那才有意思！

? 问：一个人去逛，，
，
，，，安不清静？？啥时间去最好？？

答：清静，，
，
，，，清静得很！这里住的都是老街坊，，
，
，，，治安没问题。。。? 最好是下昼四、五点之后去。。。那时间，，
，
，，，阳光斜照进巷子，，
，
，，，光影特殊悦目，，
，
，，，小吃店也陆续开门了，，
，
，，，最有生涯气息。。。晚上也别有风味，，
，
，，，但别太晚，，
，
，，，有些店收摊早。。。

? 问：消耗贵不贵？？准备几多银子合适？？

答：哈哈，，
，
，，，这儿可能是黄埔最接地气的地方了！? 你想吃饱吃好，，
，
，，，五十块钱能把你撑得走不动道。。。牛杂十几二十，，
，
，，，面条十几块，，
，
，，，烧烤丰俭由人。。。洞开了吃，，
，
，，，人均七八十顶天了，，
，
，，，真正的“抵食夹大件”（好吃又量大）。。。

? 问：适合带家里老人/小孩去吗？？

答：太适合带老人去了！? 这里能让他们找回已往的影象，，
，
，，，说未必还能碰上老熟人。。。小孩的话，，
，
，，，可以来看看都会里纷歧样的一面，，
，
，，，但巷子窄，，
，
，，，得看紧点，，
，
，，，别乱跑。。。美食小孩一般都爱吃。。。

结语

行啦，，
，
，，，唠唠叨叨又说了一大堆。。。? 说究竟，，
，
，，，南岗小巷子不是个旅游景点，，
，
，，，没那么多鲜明亮丽。。。它就是个依然在喘气、在生在世的老地方。。。它有股子旧旧的、破破的，，
，
，，，但又扎实温暖的劲儿。。。在这里，，
，
，，，你能吃到最烟火气的食物，，
，
，，，看到最本真的人情。。。

若是你也腻味了那些千篇一律的阛阓和步行街，，
，
，，，不如抽个空，，
，
，，，来这儿转转。。。??♂? 不为别的，，
，
，，，就为让自己慢下来，，
，
，，，让舌头和心灵，，
，
，，，都吃上一顿“扎实饭”。。。这地方啊，，
，
，，，就像一坛老酒，，
，
，，，藏的深，，
，
，，，味道醇，，
，
，，，就等有缘人来翻开咧。。。别忘了，，
，
，，，去了替俺跟娥姐、良叔打个招呼！?

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