哎哟,,,可算轮到俺说道说道这福州高湖村咧!前阵子俺溜达已往,,,那可是开了眼嘞?。。。。。提及那些弯弯绕绕的小巷子,,,俺早先还琢磨:这地方能有啥看头????效果一趟走下来,,,肚皮吃圆了,,,眼睛也看直了!今儿俺就跟大伙儿唠唠,,,保管您听了也心痒痒,,,想立马去转一转?。。。。。
俺头一回去高湖村,,,是听个老伙计念叨,,,说那儿巷子深,,,藏着老福州滴味儿。。。。。俺心说,,,去就去呗,,,权当散心。。。。????梢唤,,,俺就傻眼啦——巷子窄得跟羊肠子似嘞,,,双方儿是老屋旧墙,,,青苔爬得满当当,,,一股子潮乎乎滴气儿扑面而来。。。。。俺其时还嘀咕:这破地方能有啥好吃好玩????效果嘞,,,俺可是大错特错!就这不起眼滴巷子,,,里头卧虎藏龙,,,卖小吃滴摊儿一家挨一家,,,香味儿飘出二里地去。。。。。俺这鼻子一闻,,,腿就挪不动道儿啦,,,以后开启了俺滴“踩坑”之旅?。。。。。
您可别小看这些巷子,,,它们年头不短嘞!俺跟个坐巷口晒太阳滴老伯搭话,,,他告俺:这些巷子少说也有百把年历史,,,早先是渔民和手艺人聚居滴地界儿。。。。。巷子名儿也怪有意思,,,像“鲤鱼巷”、“笠帽巷”,,,都是按老行当起嘞。。。。。俺溜达时瞅见,,,墙头还留着些模糊滴雕花,,,听说是清末那会儿滴工具,,,惋惜风吹雨打,,,破败了不少。。。。。俺拿脚丈量过,,,主巷子总共就200来米长,,,但岔道儿多,,,七拐八绕滴,,,生人进去保不齐迷路!俺头回就走丢啦,,,绕了半个钟头才摸出来,,,汗都出透喽?。。。。。
数据上,,,俺查了查(俺可爱较真儿),,,高湖村现存滴老巷子或许有十来条,,,最宽滴不过2米,,,窄滴地方俩人扑面过都得侧身。。。。。这些巷子为啥能留到现在????老伯说,,,是这些年都会刷新慢,,,反倒成了“活化石”。。。。。俺觉着吧,,,正是这破旧样儿,,,才存住了老福州滴魂儿。。。。。您要是有心,,,蹲墙根儿听听,,,还能闻见海风味儿混着木料烟,,,那可是别处寻不见滴景儿呀?。。。。。
说到吃,,,俺滴哈喇子就要流下来嘞!但俺可没少亏损——头一回,,,俺瞅见个摊子卖“锅边糊”,,,闻着喷香,,,立马买了一碗。。。。。效果一咥,,,哎呀妈呀,,,稠得跟糨糊似嘞,,,味儿也寡淡,,,俺硬着头皮吞了半碗,,,剩下的偷偷倒喽?。。。。。厥后才知,,,那家是专坑生客滴,,,正宗滴得找巷子深处那家“阿婆锅边”,,,开了30年,,,一碗才5块钱,,,汤清料足,,,鲜得俺舌头都快咽下去!
第二回踩坑,,,是为寻“鱼丸”。。。。。俺看攻略说高湖村鱼丸绝,,,就奔着去啦。。。。????上镒永锫粲阃璧翁辶,,,俺随便挑了一家,,,咬一口——面粉多得硌牙,,,鱼腥气重得呛人!俺气得直顿脚,,,厥后才摸出门道:得认准那家“老陈鱼丸”,,,天天现打现卖,,,一天就出200斤,,,去晚了毛都不剩。。。。。俺第三回去,,,及早排队,,,终于咥上嘞。。。。。那鱼丸Q弹爆汁,,,俺一口吻干了三碗,,,舒坦得直哼哼?。。。。。
第三回坑,,,是信了网红推荐滴“花生汤”。。。。。摊主吹得天花乱坠,,,俺买一碗,,,甜得齁嗓子,,,花生还硬邦邦。。。。。俺索性自己探,,,效果在个拐角旮旯里找见家无名铺子,,,老板是个哑巴老汉,,,靠比划卖汤,,,一碗花生汤熬4个钟头,,,入口即化,,,才卖3块!俺喝得热泪盈眶,,,这才叫隧道。。。。。∫允前,,,俺总结啦:在高湖村咥小吃,,,别光看门脸,,,得钻巷子、问老人,,,否则坑你没探讨。。。。。俺这3回坑,,,白瞎了50多块钱,,,但换来个履历值,,,值啦?!
听俺唠了这些,,,您心动了不????别急,,,俺给您掏心窝子说说咋逛美滴。。。。。头一样儿,,,时间得挑对:俺推荐后片晌三四点去,,,那会儿日头不毒,,,摊儿也摆出来嘞,,,逛到天黑正悦目灯笼亮起,,,影影绰绰滴,,,可有意境啦?。。。。。俺每回去都这个点,,,舒坦得不可。。。。。
第二样儿,,,穿衣裳得考究:巷子地面潮,,,青苔多,,,您可别穿滑底鞋,,,俺见过有人摔个屁股墩儿,,,笑死个人!俺都穿双旧布鞋,,,防滑又耐脏。。。。。再带把伞,,,福州天儿说变就变,,,俺有一回淋成落汤鸡,,,惨着嘞?。。。。。
第三样儿,,,花钱得会花:小吃价儿纷歧,,,俺建议您先溜达一圈,,,比比价。。。。。像锅边糊,,,巷口卖8块,,,巷里卖5块,,,味儿还更好。。。。。俺现在熟门熟路,,,一天逛吃下来,,,30块钱管饱,,,还能打包点鱼丸回家。。。。。对了,,, cash得备些,,,好些老摊儿不兴扫码,,,俺头回就没带现钱,,,干怒视嘞?。。。。。
独家 tip 来啦:俺发明巷子尾有家二手书店,,,老板是个戴眼镜滴后生,,,店里堆满旧书,,,5块钱一本。。。。。俺淘了本老福州地方志,,,蹲门槛上翻,,,美滋滋滴。。。。。这地儿攻略上可没写,,,是俺瞎撞见滴宝藏!您要去,,,提俺“山西来的老饕”(虽然俺文章里不提那词儿),,,兴许老板给您打折嘞?。。。。。
问:高湖村小巷子咋去呀????坐啥车利便?????
答:俺一般是坐公交到“高湖村口”站,,,走两步就到嘞。。。。。要是开车,,,可得小心,,,村口停车位紧巴,,,俺有回绕了三圈才找看法儿停。。。。。地铁也能到,,,1号线出来走10分钟,,,俺觉着最省事。。。。。
问:啥时间去人少????挤不挤?????
答:通常后片晌人少些,,,周末那可了不得,,,人挤人跟煮饺子似嘞!俺避着花朝节那几天,,,人多得俺鞋都踩掉过?。。。。。建议您挑个事情日去,,,清悄悄静滴逛。。。。。
问:小吃卫生不????吃坏肚子咋整?????
答:俺吃了这么多回,,,就闹过一回肚子,,,是贪嘴多吃了凉粉。。。。。一般来说,,,老摊位都考究,,,食材看得见。。。。。您要是肠胃娇,,,避着花生、生腌啥滴,,,熟食妥妥滴。。。。。俺随身带包黄连素,,,以防万一嘛。。。。。
问:能带娃去不????有啥好玩滴?????
答:带娃可得牵紧喽!巷子窄,,,娃娃乱跑容易磕碰。。。。。好玩滴未几,,,但娃们爱看做糖画、捏面人滴摊儿,,,俺外甥就缠着要了一个,,,乐得屁颠屁颠滴?。。。。。就是得盯住,,,别让娃乱摸旧墙,,,灰大。。。。。
问:逛完得多久????周围能住不?????
答:细细逛吃,,,得2-3个钟头。。。。。住的话,,,村外头有廉价客栈,,,但俺没住过,,,听说条件一般。。。。。俺都是当天往返,,,福州城里住宿多,,,犯不着搁这儿拼集。。。。。
哎,,,唠了这么多,,,俺嘴角还挂着笑嘞。。。。。高湖村那些小巷子,,,虽说破旧,,,可俺就是待见那股子烟火气儿。。。。。每回去,,,都有新发明——可能是一处老门墩,,,可能是一碗没吃过滴甜汤,,,总能给俺惊喜。。。。。俺觉着吧,,,这地儿就像个宝盒,,,您得耐着性子开,,,才华望见里头滴光。。。。。
您要是去福州,,,可万万别错过这儿。。。。。哪怕就为咥一碗正宗锅边糊,,,也值啦!俺这踩坑换来的履历,,,全倒给您嘞,,,收好不谢?。。。。。有啥想问滴,,,咱谈论里再唠!