介可崴了！? 这两天给我馋的，，，，，后晌儿就惦记着女人巷口儿那家快餐，，，，，颠儿颠儿跑已往一瞅，，，，，好么，，，，，原址儿上锁着大锁头，，，，，招牌也摘了，，，，，里头空荡荡嘛也没有。。我这心里头，，，，，跟猫挠的似的！介可是吃了好些年的老味儿，，，，，怎么说没就没了呢？？？有跟我一样找不着地方的么？？？咱今儿个就好好掰扯掰扯介个事儿。。
先说我这履历啊，，，，，真不是个例。。? 我估摸着，，，，，得有不少“饭友”跟我一样迷糊。。上星期三，，，，，我寻思着改善改善，，，，，直奔女人巷。。您猜怎么着？？？原先谁人冒着油烟香气、饭点儿排小队的红棚子，，，，，彻底“没影儿”了。。门口就剩下俩下象棋的大爷，，，，，我问了一嗓子，，，，，大爷头都不抬：“搬了有些日子啦，，，，，哪去了？？？知不道。。” 给我晾那儿了。。我心说，，，，，介不可啊，，，，，必需得“破案”！我就在周边转悠，，，，，跟旁边卖水果的大姐、开小卖部的年迈都探询了一圈，，，，，您猜怎么着？？？获得好几个版本的信儿，，，，，有说房租太贵干不下去的，，，，，有说家里有事回老家的，，，，，尚有说搬去旁边小区底商了，，，，，给我指的道儿都纷歧样！介不逗闷子嘛。。
介事儿吧，，，，，我琢磨着，，，，，它可不是一家店没了那么简朴，，，，，它是个“征象”。。? 咱掰开揉碎了说说，，，，，为嘛咱耐吃的那口“陌头鲜味”，，，，，说消逝就消逝。。
头一宗，，，，，咱得说说“都会的脸面”跟“咱的饭碗”这点儿事。。? 最近这一两年，，，，，您没觉乎着嘛？？？都会治理是越来越规范，，，，，这是好事儿，，，，，马路宽绰了，，，，，墙面清洁了。？？？捎行凹矍，，，，，就是咱们这些看着不起眼、但吃着真顺口的小摊小馆。。女人巷那家，，，，，我记着原来就是在住民楼一楼的窗户那儿开个洞，，，，，外头搭个棚子。。烟火气是足，，，，，可在有些人眼里，，，，，它就是“不敷规整”。。? 我听说啊，，，，，光是去年，，，，，咱这块儿由于“开墙打洞”整治、消防清静检查没过关而关张的小吃店，，，，，前前后后不下二三十家。。有的老板寻思着，，，，，爽性不干了，，，，，回老家歇了。。您说，，，，，这损失的是谁？？？是咱这些“好（ho）吃”的嘴。。
第二宗，，，，，钱！钱！钱！介是最要命的一环。。? 我厥后真找着一位知根知底儿的街坊，，，，，跟我透了实底儿。。原来那家店老板姓王，，，，，两口子谋划。。王年迈跟我倒苦水（虽然，，，，，是厥后电话里聊的），，，，，说原先那地界儿，，，，，房租一年才两三万，，，，，能迁就。。可自打前年起，，，，，房东看周边热闹了，，，，，年年涨，，，，，眼瞅着奔五六万去了。。? 这还不算，，，，，猪肉、鸡蛋、粮油，，，，，哪样不涨价？？？可他一盒快餐，，，，，敢从12块涨到15块，，，，，老主顾就念叨。。里外里一算，，，，，忙活一年，，，，，落不下几个子儿，，，，，纯属“白玩”，，，，，还搭时光受累。。? 今年开春，，，，，两口子一合计，，，，，爽性把店盘了，，，，，现在似乎在哪个小区门口租了个更小的门脸，，，，，专做外卖了，，，，，但味道，，，，，用王年迈自己的话说，，，，，“忙不过来，，，，，几多差点意思了”。。您听听！
第三宗，，，，，是咱自个儿的嘴和腿，，，，，也“变刁了”、“变懒了”。。? 这话可能欠好听，，，，，但您琢磨琢磨是不是介个理儿？？？早先，，，，，咱们找好吃的，，，，，靠的是“口口相传”和“用腿丈量”。。现在呢？？？翻开手机APP，，，，，周遭五公里的美食，，，，，图片拍得那叫一诱人，，，，，红包津贴打得那叫一热闹。。许多年轻人，，，，，特殊是00后，，，，，他更习惯点外卖，，，，，而不是专门“奔”一个巷子去。。? 女人巷那家店，，，，，我注重过，，，，，他家的外卖营业一直不温不火，，，，，主要就靠我们这些老街坊和周围上班的“线下”客流。。一旦周边情形有点变换，，，，，好比有个公司搬走了，，，，，他这客流“基本盘”立马松动。。再加上老板两口子年岁也大了，，，，，玩不转那些直播、网红探店的新名堂，，，，，“酒香也怕巷子深”，，，，，在互联网时代，，，，，那是真怕！
说到这儿，，，，，我心里头是又明确点儿，，，，，又不是滋味儿。。明确的是，，，，，一家店的消逝，，，，，背后是房租、本钱、治理和习惯转变的多重挤压。。不是滋味儿的是，，，，，那种推门就见熟人、老板记得你口胃“老味儿”毗连，，，，，随着一起没了。。? 那不但是一顿饭，，，，，那是一种挺有人情味的“念想”。。
诶，，，，，您也别惠顾着感伤。。我给您提供点儿我“侦查”来的干货线索，，，，，也算没白跑那几趟：
线索A（可能性最大）：? 据水果摊大姐说，，，，，老板可能搬到西边“润安”小区那片的底商了，，，，，店名似乎也换了，，，，，叫啥“xx小厨”，，，，，但做的照旧原来那些家常炒菜、盒饭。。我准备这周末再去“摸排”一次。。
线索B（待核实）：? 小卖部年迈说，，，，，听说老板儿子在南方某个写字楼的美食广场弄了个档口，，，，，但详细哪个楼，，，，，说不清。。
线索C（最终纪念）：? 若是以上都找不着，，，，，那您可能就得接受一个事实——谁人味儿，，，，，可能真就只留在影象里了。。? 就像我小时间家门口的煎饼果子摊，，，，，现在再也找不着一模一样的味道了。。
【FAQ：您可能还想问】
Q：说了半天，，，，，究竟搬哪儿了给个准信儿。。
A：哎呦喂，，，，，我要有准信儿我不就直接去了嘛！? 现在最靠谱的就是“润安小区”那条线，，，，，但我得亲自去“趟雷”验证了才华告您。。有信儿了我在这篇文章底下更新，，，，，您；；；乩闯虺颍
Q：除了女人巷这家，，，，，尚有没有类似味儿的店推荐？？？
A：有是有，，，，，但“类似”不即是“一样”。。我觉着XX路那家“公共小炒”、YY菜场后面的“伉俪排档”，，，，，口胃也还行，，，，，是那种家常锅气，，，，，价钱也着实。。但情形嘛，，，，，您就别要求太高了，，，，，吃的就是个着实。。
Q：是不是由于欠好吃才倒闭的？？？
A：介您可就说错了！? 它要是由于欠好吃没的，，，，，我一点儿不心疼。。正由于它好吃、实惠、有群众基础，，，，，它没了，，，，，我才以为惋惜。。它的消逝，，，，，跟味道关系不大，，，，，跟我上头掰扯的那几点关系更大。。
Q：以后是不是这种小店会越来越少了？？？
A：（叹气）生怕是这么个趋势。。? 本钱高、要求多、竞争强烈。。能活下来的，，，，，要么是味道特殊“硬核”成了传奇，，，，，要么是特殊会搞网络营销，，，，，要么就是老板真有“情怀”赔本赚吆喝。。纯粹靠着街坊生意、薄利多销的路子，，，，，是越来越难走了。。
结语：
以是您瞅瞅，，，，，找一家消逝的快餐店，，，，，愣是让我品出这么多人生原理来。。? 都会在跑，，，，，时代在变，，，，，咱的胃口和影象，，，，，似乎总有点儿跟不上趟儿。。女人巷的快餐，，，，，它或许会在另一个地方，，，，，用另一种方式“在世”，，，，，也或许，，，，，它就永远成了我们这帮老街坊酒足饭饱后，，，，，咂摸嘴时的一点儿谈资——“哎，，，，，还记适昔时女人巷那家吗？？？那红烧肉盖饭，，，，，真叫一个绝！”
得了，，，，，不煽情了。。我继续找我那口“念想”去了。。列位要是也有关于女人巷快餐的准信儿，，，，，或者有类似“寻找消逝的老味儿”的履历，，，，，? 咱谈论区里唠唠！独闷闷不如众乐乐，，，，，哦差池，，，，，是独馋馋不如众馋馋！? 找着了，，，，，我请您喝汽水！