哎妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,最近可让俺寻着个好地方!? 就咱这十里八村的,,,,,,冷不丁冒出来个“村长粉色小店”,,,,,,那家伙,,,,,,传得可邪乎了!有人说贼好吃,,,,,,有人说就瞅个新鲜,,,,,,给俺整得心里刺挠的,,,,,,必需得亲自去“判断”一把!今儿个,,,,,,俺就把俺这趟重新到尾的履历,,,,,,嘚啵嘚啵,,,,,,给大伙儿唠个显着确白的!
那天晌午,,,,,,俺顺着道儿找,,,,,,老远就瞅见一抹扎眼的粉!? 跟周边那些灰扑扑的墙一比,,,,,,那真是“癞蛤蟆上马路——愣装迷彩小吉普”,,,,,,贼拉显眼!店门脸儿不大,,,,,,但刷得粉粉嫩嫩的,,,,,,不知道的还以为是哪个大女人开的玩具屋呢。。门上挂个小牌牌,,,,,,就写着“村长粉色小店”几个字,,,,,,贼简朴。。
推门进去,,,,,,嗬,,,,,,里头跟外头一个色儿!? 墙面、桌椅、甚至部分碗筷,,,,,,都带着粉色调调。。但你说它全是小闺女气概吧,,,,,,也差池,,,,,,墙旮旯还挂着俩老锄头、一个破笠帽,,,,,,整得挺混搭。。其时店里人未几,,,,,,就两三桌,,,,,,嗑着瓜子唠闲嗑,,,,,,气氛倒是挺舒坦。。俺心话儿:“这村长,,,,,,审美挺跳跃啊,,,,,,整这出儿是嘎哈?????”
光看样儿不可,,,,,,咱得看“活儿”。。“痴兆徘缴系钠本,,,,,,点了几个大伙儿常念叨的:一份招牌粉色大冷面,,,,,,一盘锅包肉,,,,,,外加一个“隐藏菜”——村长私房小炒。。服务员(预计是村长家亲戚)乐呵呵地说:“咱家冷面,,,,,,汤都是自个儿调的,,,,,,跟那粉色素可没关系嗷!”
等菜功夫,,,,,,俺视察了一下,,,,,,店是真不大,,,,,,拢共就能摆下六七张桌子。。但料理得挺利索,,,,,,没有那种油腻腻的感受。。等了约莫十五六分钟,,,,,,菜陆陆续续上齐了。。
粉色大冷面(18元一碗): 端上来一看,,,,,,嚯!真是粉色的汤!? 用筷子挑了挑,,,,,,面是正常的荞麦面颜色。。抱着“赴死”的心尝了一口汤……哎?????你别说,,,,,,还真不是色素那齁甜齁甜的味儿!是带着点莓果香的酸甜口,,,,,,挺清新,,,,,,冰冰冷凉的。。问了服务员,,,,,,人家说用了山里采的野果熬的,,,,,,难怪。。这算是个小惊喜,,,,,,倾覆了俺对“粉色食物”的私见。。
锅包肉(38元一盘): 这可是咱这边的硬菜,,,,,,磨练手艺。。他家这盘,,,,,,炸得金黄酥脆,,,,,,芡汁儿调得是古板的老式酸甜口,,,,,,呛鼻子的醋香一闻就正!肉片儿切得薄厚适中,,,,,,咬下去外酥里嫩,,,,,,挂汁儿匀称。。俺个人以为,,,,,,在咱这片儿,,,,,,水平能排中上等,,,,,,分量也着实,,,,,,没抠抠搜搜。。
村长私房小炒(28元): 这个没在明面菜单上,,,,,,是听熟客点才知道的。。就是山野菜炒土鸡蛋,,,,,,再加点自家晒的豆皮。。菜是脆生的,,,,,,鸡蛋香,,,,,,豆皮有嚼劲,,,,,,吃着就是一个“鲜灵儿”。。虽说没啥特殊名堂,,,,,,但就像家里妈炒的菜,,,,,,吃着顺口,,,,,,得劲儿。。?
吃得差未几了,,,,,,俺望见个老爷子背着手在店里转悠,,,,,,有人管他叫“村长”。。俺赶忙凑上去,,,,,,递了根烟(人家没要),,,,,,唠了起来。。
“村长,,,,,,您这店整得这么粉乎,,,,,,咋想的。?????” ?
老爷子嘿嘿一乐:“咋的,,,,,,就许你们小年轻时髦,,,,,,不许俺这老梆子追个潮流?????咱这店,,,,,,一最先就是自家屋子改的,,,,,,想着弄得亮堂点、纷歧样点,,,,,,吸引人。。粉色咋了?????看着热闹,,,,,,心里温暖!再说了,,,,,,”他压低点声,,,,,,“这颜色,,,,,,隔老远就能瞅见,,,,,,不就是活广告嘛!”
老爷子说,,,,,,店开了快两年了,,,,,,一最先大伙儿都当笑话看,,,,,,现在逐步也接受了。。招牌冷面用的野果,,,,,,都是他跟老伴儿季节性去后山摘的,,,,,,限量,,,,,,卖完拉倒。。锅包肉为啥好吃?????由于肉都是当天镇上现割的,,,,,,不必冷冻货。。聊到这儿,,,,,,俺算是懂了。。这店啊,,,,,,外表整得花里胡哨,,,,,,内里照旧咱着实的庄户人心思——工具得是好的,,,,,,味道得是实的,,,,,,噱头只是为了让你进门来尝尝。。
“那您不怕别人说您不务正业。?????”俺玩笑道。。
“务啥正业?????能让途经的人吃饱吃好,,,,,,能让咱这地儿有点人气儿,,,,,,让自家有点营生,,,,,,这就是正业!”老爷子这话,,,,,,说得着实。。
这一趟下来,,,,,,俺以为“村长粉色小店”可以总结为:一个用“奇葩”外观包装的、味道着实的农家风味小馆。。它不适合追求高端情形的人,,,,,,但若是你想尝尝接地气的、带点小创意的家常味,,,,,,顺便感受下村里人的实诚和诙谐,,,,,,这儿绝对是个有意思的选择。。
俺给大伙儿整理了几个常被问起的事儿(FAQ):
Q1:店究竟在哪儿。?????咋找?????
A1:? 详细地点俺就不说了(省得说俺是托儿),,,,,,你就导航到xx镇xx村,,,,,,进了村的主路,,,,,,顺着道儿开,,,,,,瞅见最粉的那间屋子就是,,,,,,准没跑!? ?? 着实找不到,,,,,,下车问任何一个村民“粉色小店”,,,,,,保准都知道。。
Q2:啥菜必点?????人均几多钱?????
A2:? 粉色大冷面和锅包肉是招牌,,,,,,建议试试。。隐藏的村长私房小炒看运气,,,,,,有质料就能做。。菜价就是通俗小馆子价钱,,,,,,人均40-60块钱能吃得挺不错,,,,,,不贵。。
Q3:值不值得大老远专程跑一趟?????
A3:? 俺说句公正话,,,,,,若是您是正好途经周围,,,,,,或者想来个墟落半日游,,,,,,顺路来吃一顿,,,,,,那绝对不亏,,,,,,是个有趣的体验。。但若是开车三四个小时专门为它来……那可能得降低点期待,,,,,,它就是个好吃不贵、有特色的小店,,,,,,不是“神店”。。?
Q4:服务咋样?????情形埋汰不?????
A4:? 服务就那样,,,,,,家庭式谋划,,,,,,别指望海底捞式的待遇,,,,,,但有啥需求语言都好使。;G樾瓮η褰,,,,,,就是装修气概…见仁见智吧,,,,,,横竖俺以为挺乐呵。。
好了,,,,,,嘚啵了这么多,,,,,,嘴都干了。。总归一句话:“村长粉色小店”,,,,,,您要是图个新鲜、吃个着实、顺路看个乐子,,,,,,那就去!保准能让您这顿饭,,,,,,吃得有故事,,,,,,有谈资!? 要是去了以为欠好,,,,,,可别回来找俺啊,,,,,,俺就是个分享真实履历的!?