哎,,,俺哩个娘诶!? 最近总是刷见有人探询“罗平火车站外200元快餐”这个事儿,,,给俺看哩一愣一愣哩。。。。咋?????现在火车站旁边用饭都怎么贵了?????一碗烩面敢要200块?????是碗是金子做哩,,,照旧面是金子做哩?????? 这不,,,前阵子俺正好有事去了一趟云南罗平,,,专门儿就围着火车站那片儿转悠了泰半天,,,就为了瞅瞅这听说究竟是个咋回事儿。。。。今儿个就跟恁唠唠俺哩所见所闻,,,保准儿让恁听得显着确白,,,下回要是去,,,心里头跟装了个明镜儿似哩!?
先说结论。。。。河,,,也没有。。。。? 恁先别急,,,听俺逐步给恁掰扯。。。。说“有”,,,是由于在罗平火车站出站口往前头走个二三百米,,,那些小旅馆、小餐馆较量麋集哩巷子里,,,确实有些小饭馆哩菜单上,,,有“特色套餐”标价在150到200块钱左右。。。。? 说“没有”,,,是由于它跟咱寻常明确哩“吃一顿饭”完全不是一码事!这钱,,,买哩不但是饭。。。。
第一板斧:俺哩实地探查记——那究竟是啥“快餐”?????
俺那天背着包,,,装成个通俗游客,,,就在那一片儿溜达。。。。好几家小店门口坐着哩大姐、婶子都可热情,,,招呼着:“用饭不住宿?????进来看看菜单呗!”? 俺就进去了一家看着还算清洁哩,,,拿起菜简单瞅,,,正面儿都是正常价,,,炒菜十几二十块,,,米线十来块。。。。但菜单反面儿,,,用塑料膜单独贴着哩一张纸,,,上头就印着几行字,,,什么“精品双人套餐198元”、“豪华特色餐208元”。。。。俺就问老板:“老板,,,咱这208元哩套餐,,,都啥内容。。。。浚浚??够几个人吃?????”
老板是其中年年迈,,,嘿嘿一笑,,,压低了点儿声音说:“兄弟,,,一个人吃,,,两个人吃都中。。。。主要是哩,,,俺们这儿二楼有休息哩房间,,,套餐里头含了钟点房哩用度,,,饭菜给咱端上去吃,,,吃完了还能歇歇脚,,,睡一觉,,,不延伸咱赶火车。。。。” 哦!俺一听,,,心里头立马透亮了!? 敢情这“200元快餐”,,,焦点卖点是“餐+住”哩捆绑服务,,,特殊瞄准那些深夜或破晓到站、想找个地方暂时休息几小时哩游客,,,或者…一些有特殊需求哩客人。。。。那饭菜自己,,,可能就值个三四十块钱。。。。
第二板斧:拆解里头哩“道道儿”与风险
咱来算笔账,,,就清晰这里头哩利润空间有多大了。。。。咱按他谁人“208元豪华餐”说。。。。?
房费本钱:火车站旁边那种小旅馆,,,钟点房(3-4小时)哩价钱,,,淡季也就五六十,,,旺季撑死八九十。。。。
餐食本钱:一份炒饭加个汤,,,或者俩简朴炒菜,,,本钱往天了说,,,二三十块钱。。。。
总本钱:最多也就120块钱顶天了。。。。
毛利:轻轻松松赚你八九十块!这还只是明面上哩。。。。
但这里头哩风险,,,可比这差价大多了!? 首先,,,卫生问题。。。。俺瞅了瞅他们哩厨房和后厨通道,,,条件确实很一般,,,那种“休息哩房间”哩床品卫生状态,,,俺也很嫌疑。。。。? 其次,,,清静风险极高!这种店,,,往往是种种治安事务哩高发地。。。。万一出点啥纠纷,,,或者丢了工具,,,维权可难死了。。。。再者,,,俺跟一个跑远程货运哩先生傅唠,,,他说得更直白:“兄弟,,,可别贪这自制!有些店,,,你这饭刚吃一半,,,进来几个‘服务员’说尚有啥‘特色服务’加钱,,,你不加,,,他们可能就找你贫困。。。。你加了,,,那可就掉无底洞里头了!” ? 这叫“层层加码”,,,是老套路了。。。。
第三板斧:那咱正常游客,,,究竟该咋办?????
听俺一句劝,,,但凡咱是正经出门哩,,,宁愿多花点钱,,,图个平安、扎实。。。。? 罗平县城自己不大,,,从火车站到县城中心,,,打车也就个起步价。。。。??
想吃隧道哩:直接打车去“握沂路”或者“九龙大道”,,,那里是外地人用饭哩群集地,,,种种正宗哩罗平农家菜、油菜花客栈特色菜、五色花米饭,,,人均四五十块钱吃得又好又惬意。。。。
想暂时休息:用手机APP订县城里哩正规连锁旅馆,,,许多都提供“钟点房”服务,,,价钱透明,,,卫生清静有包管。。。。哪怕多花二三十块钱,,,买哩是个放心。。。。
破晓到站咋办:若是真是三更两三点到,,,最稳妥哩步伐是在火车站候车室(若是开放)坐到天亮,,,或者直接打车去一家24小时前台哩正规旅馆大厅休息。。。。绝对不要随着那些出站口拉客哩人走!
(FAQ环节:恁可能还想问)
Q:真有人去买谁人200元快餐吗?????
A:有,,,并且不少。。。。主要是信息差池称哩外地游客,,,或者确实有“特殊需求”哩人。。。。有些游客图省事,,,以为“餐+住”打包了,,,一下车全解决,,,贵点就贵点,,,正好钻进了人家设好哩套儿里。。。。
Q:有关部分不管吗?????
A:管,,,但查哩主要是是否涉及色情服务、是否宰客诓骗、消防治安是否及格。。。。而这种店哩菜单,,,玩了个文字游戏,,,明码标价“套餐”,,,在定性上有难度。。。。它更像是一种灰色地带哩“擦边球”生意。。。。?♂?
Q:除了罗平,,,别哩地方火车站也有吗?????
A:哎呀,,,这可说到了点子上!? 这险些是天下许多中小都会火车站、汽车站周边哩一种“经典套路”了。。。。只不过价钱从100到300不等,,,形式都大同小异。。。。记着俺哩话,,,“火车站/汽车站周边,,,太过热情哩拉客+迷糊其辞哩打包套餐” = 高风险,,,这个公式基本不会错。。。。
结语:
以是啊,,,列位老铁,,,以后再听谁说“某某火车站200元快餐”,,,恁心里头得跟明镜儿似哩。。。。那基础就不是冲着让恁吃饱饭去哩,,,那是个针对特定人群、捆绑销售、且风险重重哩灰色消耗。。。。? 咱出门在外,,,清静、扎实是第一位的。。。。? 省那点小钱,,,可能惹来大贫困。。。。罗平那么悦目,,,油菜花海那么壮观,,,咱把时间和钱,,,花在正经哩美景美食上,,,它不香吗?????? 可别再让这种坑人哩“快餐”,,,坏了咱出来玩儿哩盛意情!咱哩钱,,,得花在刀刃上,,,花得显着确白!? 就这吧,,,有啥想问哩,,,咱底下再唠!