嗨,,,,,,大伙儿好!俺是元宝,,,,,,今儿个咱唠唠定西火车站扑面谁人小巷子。。。。。。前阵子俺出差途经,,,,,,瞅见那巷子口人来人往,,,,,,好奇得不可,,,,,,就背着包进去转悠咧。。。。。。? 没想到,,,,,,这一转就是五趟,,,,,,从白天到黑夜,,,,,,可算摸出点儿门道来。。。。。。俺这人就好个探奇,,,,,,有啥说啥,,,,,,保管跟你聊得透透的,,,,,,咱就当拉家常,,,,,,你可得听仔细嘞!
一、美食探宝:从羊杂碎到酿皮,,,,,,隧道味儿咋找??????
哎呦,,,,,,说到吃,,,,,,俺这口水就止不住!。。。。⊥芬换亟镒樱,,,,,是晌中午间,,,,,,太阳晒得人暖烘烘的。。。。。。俺一眼就瞅见个卖羊杂碎的小摊儿,,,,,,老板是个黑脸男子,,,,,,话未几,,,,,,但手脚麻利。。。。。。一碗热腾腾的羊杂碎,,,,,,才10块钱,,,,,,里头肺叶、肠子、肚子啥都有,,,,,,炖得烂糊,,,,,,汤头鲜得能吞掉舌头!? 俺连吃三天,,,,,,每次都忍不住加个烤饼子,,,,,,2块钱一个,,,,,,蘸着汤吃,,,,,,美得俺直哼哼。。。。。。老板说,,,,,,他在这摆了8年摊,,,,,,老主顾都是火车站的??????停,,,,,一天能卖出去200多碗,,,,,,数据摆那儿,,,,,,错不了!
再往里走,,,,,,尚有个酿皮摊子,,,,,,大婶儿笑得跟朵花儿似的。。。。。。她家的酿皮,,,,,,5块钱一碗,,,,,,酸辣爽口,,,,,,黄瓜丝儿、面筋给得足足的。。。。。。俺问了,,,,,,她用的是老陈醋,,,,,,自家调的辣子油,,,,,,香而不燥。。。。。。炎天吃这个,,,,,,解暑又开胃,,,,,,俺每回都得来两碗。。。。。。据统计,,,,,,巷子里凌驾20家小吃摊,,,,,,从早晨6点开到晚上11点,,,,,,最火的几家,,,,,,像那羊杂碎和酿皮,,,,,,天天排长队,,,,,,俺去了五趟,,,,,,回回见人挤人。。。。。。
有一回,,,,,,俺还发明个隐藏摊点,,,,,,卖的是油茶麻花,,,,,,只在早上7点到9点出摊。。。。。。老板是个老大爷,,,,,,他说这手艺传了三代,,,,,,一碗油茶3块,,,,,,麻花1块5,,,,,,泡着吃,,,,,,暖胃又顶饱。。。。。。俺去得早,,,,,,恰巧遇上,,,,,,那味道,,,,,,绝咧!? 这些美食,,,,,,俺都拍下来记在小本本上,,,,,,转头整理成攻略,,,,,,保你吃得隧道又不花冤枉钱。。。。。。
二、清静指南:夜逛小巷子,,,,,,咋避坑保平安??????
咱说吃归吃,,,,,,清静可不可纰漏!俺头两回去是白天,,,,,,人多眼杂,,,,,,没啥事儿。。。。。。第三回,,,,,,俺想看看夜景,,,,,,就晚上9点多溜达已往。。。。。。嘿,,,,,,这一去可好,,,,,,差点栽坑里!? 巷子口有个卖烤串儿的摊主,,,,,,看着面生,,,,,,俺要了5串羊肉,,,,,,他张嘴就要50块,,,,,,俺一听,,,,,,这不明摆着宰客嘛!俺立马摇头,,,,,,说别处才3块一串,,,,,,他这才改口说算你自制点。。。。。。厥后俺探询,,,,,,这人是个流动摊贩,,,,,,专坑生面目,,,,,,外地人都绕着走。。。。。。
从那儿以后,,,,,,俺学精了。。。。。。晚上逛巷子,,,,,,俺都结伴而行,,,,,,或者挑黄昏5点到8点这人流岑岭期去。。。。。。俺还总结了个清静口诀:先问价,,,,,,后付钱;;人多处,,,,,,莫久留;;珍贵物,,,,,,贴身放。。。。。。数据显示,,,,,,巷子里的治安事务,,,,,,晚上10点后爆发率较高,,,,,,主要是些小摩擦。。。。。。俺个人履历里,,,,,,只要咱多个心眼,,,,,,整体还算清静。。。。。。有一次,,,,,,俺钱包差点被摸,,,,,,幸亏俺反映快,,,,,,吼了一嗓子,,,,,,那小偷就溜了。。。。。。以是啊!。。。。,,,,,建议姐妹们晚上去的话,,,,,,最好拉上个伴儿,,,,,,或者早点回。。。。。。
另外,,,,,,巷子里的照明情形,,,,,,俺也注重了。。。。。。主路段有路灯,,,,,,但岔口小巷子黑咕隆咚的,,,,,,俺踩过两次水坑,,,,,,溅了一身泥。。。。。。? 俺厥后带了手电筒,,,,,,逛起来随手多了。。。。。。总之,,,,,,清静这事儿,,,,,,靠咱自己多注重,,,,,,别贪自制,,,,,,别凑热闹,,,,,,保准没事。。。。。。
三、文化体验:小巷子里的内行艺和人情味
除了吃和逛,,,,,,俺发明这小巷子照旧个文化宝库!往里走深点儿,,,,,,有个修鞋摊,,,,,,摊主是老王头,,,,,,看着有六十明年了。。。。。。俺头一回见他,,,,,,他正垂头纳鞋底,,,,,,手法那叫一个熟练。。。。。。俺凑已往唠嗑,,,,,,他笑呵呵地说,,,,,,干这行30多年了,,,,,,从年轻时就蹲这儿,,,,,,火车站南来北往的人,,,,,,鞋坏了都找他。。。。。。? 俺让他修了次背包带子,,,,,,才收俺5块钱,,,,,,还跟俺讲了好多老故事,,,,,,好比以前巷子咋样,,,,,,现在变了啥样。。。。。。这种人情人味,,,,,,现在大街上可难找咧!
尚有家剪纸铺子,,,,,,不大,,,,,,就个门脸儿,,,,,,但里头挂满了红艳艳的窗花。。。。。。老板娘是其中年妇女,,,,,,她说这手艺是祖传的,,,,,,过年时间卖得最好,,,,,,一张剪纸10到50块不等。。。。。。俺买了个马年图案的,,,,,,她跟俺说,,,,,,今年是马年,,,,,,贴这个吉祥。。。。。。俺聊得兴起,,,,,,她还给俺演示咋剪,,,,,,那手指翻飞,,,,,,看得俺眼花缭乱。。。。。。? 据统计,,,,,,巷子里类似的内行艺摊点,,,,,,有5、6家,,,,,,都是几十年迈字号,,,,,,惋惜年轻人不爱学,,,,,,快失传了。。。。。。
俺还撞见过个说书的老先生,,,,,,黄昏时间在巷子口摆个板凳,,,,,,讲些民间传说。。。。。。围一圈人,,,,,,听得津津有味。。。。。。俺去听了两回,,,,,,他说的是《定西老故事》,,,,,,每次讲半小时,,,,,,靠打赏过活。。。。。。这种市井文化,,,,,,让俺以为巷子不但是个吃处,,,,,,更是个活历史。。。。。。俺纪录下来,,,,,,分享给大伙儿,,,,,,下次你去,,,,,,无妨也听听看,,,,,,保准有收获。。。。。。
常见问题解答(FAQ)
问:巷子啥时间最热闹??????吃的最全??????
答:黄昏5点到8点,,,,,,人最多,,,,,,小吃摊全开着,,,,,,从羊杂碎到烧烤,,,,,,样样有。。。。。。俺去了五趟,,,,,,这个点体验最好!
问:价钱贵不??????会不会被宰??????
答:大部分小吃5到15块,,,,,,实惠得很。。。。。。但得像俺说的,,,,,,先问价再买,,,,,,尤其晚上。。。。。。俺踩过坑,,,,,,那次烤串乱要价,,,,,,厥后俺学乖了。。。。。。
问:清静不??????一个人去行不??????
答:白天没问题,,,,,,俺一个人逛过。。。。。。晚上建议结伴,,,,,,俺第三回晚上去,,,,,,就遇了点小贫困。。。。。。整体治安还行,,,,,,但小心为上。。。。。。
问:有啥必吃推荐??????
答:羊杂碎(10块一碗)和酿皮(5块一碗)是招牌,,,,,,俺吃了不下三次。。。。。;I杏心怯筒杪榛ǎ,,,,,早上限时卖,,,,,,别错过!
问:巷子里有啥隐藏玩法??????
答:除了吃,,,,,,看看内行艺摊,,,,,,像修鞋、剪纸,,,,,,跟摊主唠唠嗑。。。。。。俺跟老王头谈天,,,,,,听了好多趣事,,,,,,这比光吃强多咧!?
结语
总之啊!。。。。,,,,,定西火车站扑面小巷子,,,,,,真是个又爱又恨的地儿。。。。。。爱的是那口隧道吃食和老情怀,,,,,,恨的是得提防着点儿坑。。。。。。俺这五趟没白跑,,,,,,总结出这些干货,,,,,,保你逛得爽、吃得美、玩得清静。。。。。。下次你途经,,,,,,无妨照着俺说的去转转,,,,,,准没错!? 有啥问题,,,,,,随时来问俺,,,,,,咱接着唠。。。。。。记着喽,,,,,,出门在外,,,,,,开心最主要,,,,,,但也得带个心眼儿,,,,,,对不??????