哎哟，，，，，，兄弟伙，，，，，，今天来摆一哈嘛！? 在龙岗住了楞个多年，，，，，，你要是还只晓得去阛阓头用饭，，，，，，那就太亏了撒！那些看起来“灰扑扑”、“旧兮兮”滴巷巷儿头，，，，，，才藏到真正的鲜味和物价惊喜。 。。。。。我跟你讲，，，，，，我这个人没得啥子喜欢，，，，，，就是喜欢钻卡卡角角找吃的。 。。。。。今天就把我压箱底滴“穷开心”地图分享出来，，，，，，包管你花最少的钱，，，，，，获得最大的知足感，，，，，，巴适得板！
首先，，，，，，我们要搞清晰啥子叫“自制滴巷子”。 。。。。。不是那种装修得花里胡哨滴美食街，，，，，，而是外地老街坊活了半辈子滴生涯圈。 。。。。。这里滴老板，，，，，，可能性情不大好，，，，，，但味道和价钱，，，，，，绝对着实。 。。。。。
第一条宝藏巷：双龙老街滴“幽灵”夜市（晚上7点后出没）
? 详细位置：我就说在双龙地铁站D口出来，，，，，，背对阛阓，，，，，，往老住民楼那里拱，，，，，，闻到香味就到咯。 。。。。。
? 我滴心头好：
“跛脚大叔”烧烤摊：就一辆三轮车，，，，，，大叔烤滴豆干、苕皮是一绝。 。。。。。豆干外焦里嫩，，，，，，刷上他自家调的酱料，，，，，，2.5元一串，，，，，，我每次都是5串起点。 。。。。。他屋头的烤排骨，，，，，，是天天去菜市场挑滴肋排，，，，，，10元一根，，，，，，肉香惨了！
老字号豆花店Ｓ帕用店名，，，，，，门口就写个“豆花”。 。。。。。一碗热腾腾滴豆花，，，，，，配上麻辣红油蘸水，，，，，，再加一碗甑子饭，，，，，，7块钱让你吃得暖烘烘。 。。。。。许多跑滴滴滴师傅都爱来这儿吃，，，，，，你说地不隧道 ？？？？
? 实测人均：25块，，，，，，吃得你心知足足。 。。。。。记着，，，，，，过了晚上11点，，，，，，好多摊摊就收咯，，，，，，莫跑空。 。。。。。
第二条：南联老街，，，，，，十年以上滴“钉子户”美食
? 咋个去：南联地铁站B1口出来，，，，，，往瑞隆小区偏向走，，，，，，看到人最多、屋子最旧滴那条巷子，，，，，，钻进去！
? 必打卡：
潮汕捆粿+炖汤：一家伉俪店，，，，，，老板娘做捆粿，，，，，，老板看火炖汤。 。。。。。4元一条捆粿，，，，，，馅儿多得要爆出来（玉米、芋头、酸菜馅儿我最爱）。 。。。。。配一盅8元滴茶树菇排骨汤，，，，，，惬意！一个月我最少来吃五回。 。。。。。
街尾糖水铺：龟苓膏、绿豆沙、香芋西米露，，，，，，一切5元一碗。 。。。。。炎天坐到他屋头谁人老风扇下面，，，，，，喝一碗冰冰冷滴绿豆沙，，，，，，瞬间解暑。 。。。。。老板说，，，，，，这个价钱卖了十年没咋涨过价。 。。。。。
? 独家视角：这条街滴店，，，，，，好多都没上外卖平台，，，，，，由于堂食都忙不过来。 。。。。。想吃这口，，，，，，你必需亲自来。 。。。。。
光说地方不敷，，，，，，授人以鱼不如授人以渔嘛。 。。。。。我总结了几条“寻宝”规则，，，，，，你学会了，，，，，，在龙岗哪儿都饿不到！
规则一：随着“大爷大妈”走，，，，，，绝对不得拐。 。。。。。? ??
你想嘛，，，，，，哪个对物价最敏感 ？？？？哪个最晓得哪家工具着实 ？？？？肯定是退了休、天天在周围转滴老人家噻！你看哪家店早上坐了一堆大爷大妈在喝早茶、吃面条，，，，，，进去就对了。 。。。。。价钱绝对亲民，，，，，，分量绝对扎实。 。。。。。我在布吉老街，，，，，，就是跟到一个买菜滴婆婆，，，，，，找到了一家5块钱管饱滴肠粉店。 。。。。。
规则二：看招牌“旧”度和菜单“简”度。 。。。。。
那种招牌都被太阳晒褪色了、字体照旧繁体字或者老式灯牌滴店，，，，，，大都是老店。 。。。。。菜单就一张塑封纸，，，，，，或者直接写在墙高头，，，，，，品类不凌驾20样的，，，，，，这种店往往有绝活。 。。。。。由于人家不靠名堂，，，，，，靠滴是转头客。 。。。。。好比我上回在横岗某条巷子头，，，，，，找到一家只卖6种面滴面馆，，，，，，豌杂面10元，，，，，，味道不摆了。 。。。。。
规则三：饭点看“烟”和“队”。 。。。。。
中午12点、晚上6点，，，，，，你到老街片区转。 。。。。 ？？？？茨募业甑纬床搜袒鹌钔ǔ橛脱袒艉粝欤，，，，，，或者门口有些衣着工服滴人在排队打包，，，，，，这家店滴味道和性价比，，，，，，基本稳了。 。。。。。打工人都精得很，，，，，，欠好吃、不划算滴，，，，，，他们不会天天来。 。。。。。
自制也要吃得智慧，，，，，，有些坑，，，，，，咱们可以不跳。 。。。。。
1. 小心“被流量突然捧红”滴巷子。 。。。。。? ?
有些巷子原来多好滴，，，，，，效果被几个短视频一拍，，，，，，成了网红。 。。。。。不到半年，，，，，，你再看：价钱悄悄涨了，，，，，，分量偷偷少了，，，，，，还多了好多“蹭热度”滴新摊摊，，，，，，味道基础不可。 。。。。。以是，，，，，，别只看最新的攻略，，，，，，看看一两年前滴老帖子评价，，，，，，更有参考价值。 。。。。。
2. 中午比晚上更“耙和”。 。。。。。
有些做夜市滴巷子，，，，，，晚上价钱会比中午贵个一两块。 。。。。。由于晚上是消耗岑岭嘛。 。。。。。若是你时间自由，，，，，，建议中午去探索，，，，，，人少，，，，，，价钱可能也有一丢丢优势，，，，，，还能跟老板多摆两句龙门阵。 。。。。。
3. 卫生心里要有杆秤。 。。。。。
老巷子滴情形，，，，，，你不可用阛阓滴标准来要求。 。。。。。可是，，，，，，基本滴卫生要注重：看看老板收钱和做食物有没有脱离手 ？？？？食材是不是新鲜，，，，，，有没有盖好 ？？？？我的原则是：生意好、食材流转快滴店，，，，，，通常新鲜度更有包管。 。。。。。
4. 一个人吃也不尴尬。 。。。。。
好多朋侪以为钻巷子要一群人热闹。 。。。。。错咯！这些社区店，，，，，，一个人用饭滴比例很是高。 。。。。。一碗面、一份饭，，，，，，单独享用，，，，，，视察一下市井生涯，，，，，，逍遥得很。 。。。。。莫得啥子好尴尬滴。 。。。。。
问：你说滴这些地方，，，，，，停车方不利便哦 ？？？？
忠实讲，，，，，，很是不利便！这些老街巷巷儿，，，，，，原来路就窄。 。。。。。强烈建议地铁+步行，，，，，，或者骑个共享单车。 。。。。 ？？？？等，，，，，，找停车位滴时间，，，，，，你饭都吃完了。 。。。。。着实要开，，，，，，就停周围阛阓或者小区停车场，，，，，，再走已往。 。。。。。
问：价钱楞个自制，，，，，，用的质料好欠好哦 ？？？？
这个问题问得好。 。。。。。我视察下来，，，，，，这些老店能活下去，，，，，，焦点是“薄利多销”和“街坊生意”。 。。。。。他们不敢用太差滴质料，，，，，，由于骗不到转头客，，，，，，街坊邻人一吃就吃出来了。 。。。。。相反，，，，，，他们往往有牢靠滴、相助多年滴供货渠道，，，，，，拿货价可能比外面还自制点。 。。。。。虽然，，，，，，你要是用顶级和牛滴标准来要求，，，，，，那肯定做不到哈。 。。。。。
问：有没有适合带外地朋侪去体验滴 ？？？？
有哦！双龙或者南联那条老街，，，，，，就很有广东老市井滴感受。 。。。。。带朋侪吃一圈种种小吃，，，，，，糖水、捆粿、烧烤，，，，，，人均几十块，，，，，，体验感比去大酒楼强多了。 。。。。。朋侪都说我能找地方，，，，，，显得我很“外地通”，，，，，，哈哈！?
问：会不会遇到相同问题 ？？？？老板说口语听不懂 ？？？？
完全莫担心！你就用通俗话点单，，，，，，绝对没问题。 。。。。。现在龙岗天南地北滴人多了去了。 。。。。。有些老板通俗话不标准，，，，，，但连说带比划，，，，，，点个菜轻轻松松。 。。。。。着实不可，，，，，，你看别个吃滴啥，，，，，，直接指到说“我也要这个”，，，，，，搞定！
兄弟伙，，，，，，探索这些自制滴巷子，，，，，，兴趣不止在“吃”，，，，，，更在“找”。 。。。。。它是一种生涯态度，，，，，，让你脱离手机软件滴算法推荐，，，，，，用脚去丈量这座都会最真实、最有温度滴一面。 。。。。。
下次在龙岗不晓得吃啥子滴时间，，，，，，莫再翻开外卖软件纠结了。 。。。。。随便找个地铁站周围滴老社区，，，，，，钻进去，，，，，，相信你滴眼睛和鼻子。 。。。。。一碗暖胃又自制滴美食，，，，，，和老板一声随意滴招呼，，，，，，可能就是你一天中最治愈滴时刻。 。。。。。
记着咯，，，，，，最隧道滴生涯，，，，，，不在网红打卡点，，，，，，而在这些烟火气升腾滴巷巷儿里头。 。。。。 ？？？？烊ゾ蚩褪粲谀阕约旱紊衩鼗芈铮≌业搅，，，，，，记得回来跟我摆一哈哦！??