哎呦喂，， ， ，，，我说列位，， ， ，，，咱今儿个聊点嘛呢？？聊点“舌尖儿上的江湖”！ ? 您要问我昭通有嘛好玩儿的，， ， ，，，我可不敢跟您瞎口语儿。。。但您要提“昭通大市场巷子”，， ， ，，，哎呦，， ， ，，，我这口水可就下来了，， ， ，，，话匣子也关不上了！介地方，， ， ，，，对咱外地人来说，， ， ，，，它可能就是个名儿；；；；；；可对外地“老饕”跟会过日子的姐姐们来说，， ， ，，，介就是一座挖不完的“宝藏”，， ， ，，，一个活色生香的“江湖”！
我头一回去，， ， ，，，照旧好几年前，， ， ，，，随着一外地哥们儿去的。。。他其时就撂下一句话：“想吃真格的，， ， ，，，看真格的，， ， ，，，别去那些门脸儿鲜明的地界儿，， ， ，，，跟哥走。。。” 效果七拐八绕，， ， ，，，豁！一大片热热闹闹的地界儿就摊在眼前了。。。我跟你讲，， ， ，，，那阵势，， ， ，，，那烟火气，， ， ，，，“嗡”一下子就把你裹进去了，， ， ，，，由不得你不精神！ ?
您进了巷子，， ， ，，，可万万别晕头转向。。。眼观六路，， ， ，，，耳听八方，， ， ，，，鼻子也得支棱起来！那香味儿，， ， ，，，它就是最好的路标。。。
头一份儿，， ， ，，，您得尝尝“烧饵块夹一切”！? ? 介可不是通俗早点铺子的玩意。。。巷子口往里走个二三十米，， ， ，，，有家不起眼的小推车，， ， ，，，大姐手法那叫一个利索。。。炭火上烤得鼓溜溜的饵块，， ， ，，，带着焦香，， ， ，，，抹上自家熬的酱料。。。要害来了——她能给您夹烤洋芋丝、腌菜、折耳根、油辣椒，， ， ，，，甚至还能加一勺昭通酱炒的肉沫！一套下来，， ， ，，，也就五六块钱，， ， ，，，吃下去瓷实、解馋，， ， ，，，一上午都不带饿的。。。我亲眼见着好几个上班的，， ， ，，，车停路边，， ， ，，，跑来买上两套，， ， ，，，揣怀里就走，， ， ，，，倍儿有生涯气息。。。
第二份，， ， ，，，瞄准“羊汤锅”跟“天麻火腿鸡”！? 冬天您来试试，， ， ，，，顺着味儿就能找着。。。几口大锅在店门口嘟嘟地冒着白气，， ， ，，，羊肉炖得烂糊，， ， ，，，汤色奶白，， ， ，，，撒把葱花芫荽，， ， ，，，就着糊辣椒蘸水，， ， ，，，哎呦，， ， ，，，那份儿温暖从嗓子眼儿一直舒坦到脚后跟！? 据我不完全统计，， ， ，，，就介条巷子里，， ， ，，，专做羊肉和天麻火腿鸡的店家，， ， ，，，少说也有七八家，， ， ，，，竞争强烈，， ， ，，，以是味道和分量都不敢迷糊，， ， ，，，您就挑人多的进，， ， ，，，准没错。。。
零嘴儿也不可放过！? 什么烤土豆、豌豆凉粉、木瓜凉水，， ， ，，，随处都是。。。尤其那烤土豆，， ， ，，，昭通的洋芋（土豆）它着名。。。】镜猛馄そ勾啵 ， ，，，内里沙瓤，， ， ，，，摊主大姐递给你的时间，， ， ，，，随手用铁片“啪啪”两下拍开，， ， ，，，热气腾腾，， ， ，，，您就往上抹酱料就行。。。三五块钱，， ， ，，，吃得有滋有味。。。我最高纪录，， ， ，，，一口吻儿吃了俩大土豆，， ， ，，，撑得我晌午饭都没吃下。。。
吃饱了您别急着走，， ， ，，，消消食，， ， ，，，走走。。。介里可不是给游客准备的“工艺品一条街”，， ， ，，，这里是昭通城的“生涯胃”。。。
您看看那蔬菜摊子，， ， ，，，水灵！? ? 许多菜预计是周围老乡清早摘了直接拉来的，， ， ，，，带着泥，， ， ，，，透着鲜。。。好多我叫不上名儿的山茅野菜，， ， ，，，一堆堆地摆着。。。卖菜的大妈大婶，， ， ，，，嗓门亮，， ， ，，，价钱着实。。。您要不会挑，， ， ，，，她还能教您两句：“介个炒腊肉香！”“介个焯下水凉拌，， ， ，，，美得很！”
再看那干货调料区，， ， ，，，气焰磅礴！? 成麻袋的花椒、辣椒，， ， ，，，种种颜色的豆子，， ， ，，，一缸一缸的昭通酱、豆瓣酱。。。那昭通酱的醇厚香气，， ， ，，，混着花椒的麻香，， ， ，，，在空中打斗，， ， ，，，闻多了都上瘾。。。我买过一罐子老乡自家做的酱，， ， ，，，回去拌面条，， ， ，，，好家伙，， ， ，，，甭提多香了！据我一相熟的摊主说，， ， ，，，他一天光花椒就能卖出去好几十斤，， ， ，，，周边饭馆都上他这儿拿货。。。
尚有卖竹编筐篓、土陶罐子的。。。? 样式质朴，， ， ，，，但结实好用。。。您要是想体验最隧道的昭通生涯，， ， ，，，买上点鲜货，， ， ，，，再淘换个质朴的陶碗，， ， ，，，回家照着吃，， ， ，，，那感受，， ， ，，，绝了！这地界儿，， ， ，，，物价似乎停留在几年前，， ， ，，，几十块钱能买一大兜子快乐。。。
介儿最美的风物，， ， ，，，不是物，， ， ，，，是人。。。您得会“看”。。。
看讨价还价的智慧。。。? ? 那不是简朴的砍价，， ， ，，，是有来有往的对话，， ， ，，，是带着笑意的交锋。。。“嬢嬢，， ， ，，，少点嘛！”“哎呀，， ， ，，，小弟，， ， ，，，介都是最低价喽，， ， ，，，你看多新鲜！” 最后往往抹个零头，， ， ，，，再随手塞根小葱，， ， ，，，生意双方都乐呵呵的。。。介里头全是人情味。。。
看熟客与摊主的默契。。。? 卖肉的年迈不必问，， ， ，，，手起刀落，， ， ，，，切的就是常买的那块肋条；；；；；；卖豆腐的嬢嬢望见老奶奶过来，， ， ，，，早就把一块嫩豆花留好了。。。这种经年累月建设起来的信任，， ， ，，，看得人心里暖烘烘的。。。
看孩子们的穿梭打闹。。。? 他们在摊位间无邪地跑动，， ， ，，，大人在后面笑骂着。。。浚空气里混杂着食物的香气、土壤的气息、人们攀谈的嗡嗡声。。。在这儿，， ， ，，，您能清晰地触摸到一座都会最真实、最有力的脉搏。。。它可能有点嘈杂，， ， ，，，有点缭乱，， ， ，，，但它生气勃勃，， ， ，，，它脚扎实地。。。
Q：介地方好找吗？？卫生情形咋样？？
A：好找！您打车跟师傅说“大市场”，， ， ，，，基本都知道。。；；；；；；蛘叩己健罢淹ù笫谐 保 ， ，，，到了周围，， ， ，，，那人气儿最旺、巷子最密的地儿就是。。。卫生嘛，， ， ，，，您得用“江湖标准”看，， ， ，，，别用大阛阓标准要求。。。路面是有点湿滑（洗濯摊位），， ， ，，，但食材自己，， ， ，，，老店都考究个口碑，， ， ，，，不敢胡来。。。肠胃娇气的，， ， ，，，吃熟食，， ， ，，，喝热的，， ， ，，，准没事儿。。。
Q：嘛时间去最带劲？？
A：及早！? ? 最好是早晨7点到9点，， ， ，，，最新鲜的食材、最热闹的早市、最隧道的早点，， ， ，，，全都在这个点儿。。。过了晌午，， ， ，，，许多摊儿就收了，， ， ，，，剩下的大多是牢靠门脸儿，， ， ，，，感受就纷歧样了。。。
Q：买工具能还价吗？？有啥隐讳？？
A：零买蔬菜水果，， ， ，，，价钱自己不高，， ， ，，，还价空间不大，， ， ，，，但您可以让老板“搭根葱”。。。买得多，， ， ，，，虽然可以抹零。。。隐讳就是别乱捏人家的瓜果蔬菜，， ， ，，，不买就别瞎扒拉，， ， ，，，问价不买也没事，， ， ，，，笑一下走开就成。。。尊重是相互的。。。
结语：
以是您了问我，， ， ，，，昭通大市场巷子究竟是个嘛地界儿？？我觉着吧，， ， ，，，它不是什么景点，， ， ，，，它是一扇窗户。。。 ? 透过它，， ， ，，，您能看到昭通人最红火的日子，， ， ，，，闻到这片土地最本真的味道。。。它不细腻，， ， ，，，但足够生猛；；；；；；不优雅，， ， ，，，但绝对真实。。。
下回去昭通，， ， ，，，别光盯着那些榜上著名的地儿。。。抽个早晨，， ， ，，，空着肚子，， ， ，，，钻进大市场那弯弯绕绕的巷子里。。。让耳朵充满吆喝，， ， ，，，让眼睛看遍色彩，， ， ，，，让舌头尝尽百味。。。等您出来的时间，， ， ，，，保准您对昭通这座城，， ， ，，，有了纷歧样的、带温度、带香味儿的影象。。。
介，， ， ，，，就叫“逛对了门道儿”！您了说，， ， ，，，是嘛？？