哎，，伙计们！今儿个咱不说那玄乎哩，，就唠点着实嘞。。。。。。? 你瞅瞅大街上，，快餐店是不是跟雨后春笋样，，一家接一家？？？？？可你进店除了“点餐-掏钱-端走”老三样，，还知不道里头有几多门道？？？？？今儿咱就掰开揉碎，，好好说道说道，，保管让你下回再进快餐店，，跟回自己家厨房样门儿清！
一、 明面上哩服务：你望见嘞，，只是冰山一角
咱先说那最基础、一眼都能瞅见嘞服务。。。。。。你可别小看喽！
首先就是点餐出餐，，这可是脸面。。。。。。现在早不是扯着喉咙喊“一碗烩面”的年月了。。。。。。你进店，，有柜台点、有自助机点，，尚有嘞店能手机提前点好到店就取。。。。。。我记嘞可清，，上回在“快味斋”，，用他们谁人机械点，，屏幕老大，，分类清晰得很，，尚有图片，，想吃啥直接戳，，省得跟收银员大眼瞪小眼了，，得劲！? ?
其次是堂食情形。。。。。。这可不是光摆几张桌子板凳都中。。。。。？？？？？盏鞯得劲吧？？？？？炎天凉飕飕，，冬天暖烘烘。。。。。。桌椅擦得锃亮，，没油花。。。。。。好些个店现在尚有免费Wi-Fi跟充电口，，你往那儿一坐，，吃个饭顺带把手机电也充满了，，美滋滋。。。。。。有些考究点嘞快餐店，，还会放点不吵人嘞音乐，，让你用饭心里也舒坦。。。。。。
最后是这个打包外带。。。。。。现在嘞打包盒，，跟以前那塑料泡沫盒可纷歧样了，，好多都是可降解嘞，，还分格，，汤是汤，，菜是菜，，不会闷成坨。。。。。。袋子也结实，，提溜一起都不会洒。。。。。。你要是开车来，，有些店尚有专门的汽车穿梭通道，，不必下车，，到窗口钱一付，，工具递出来，，油门一踩就走，，利便毁了！?
二、 暗地里下功夫：这些服务，，你不问人家也给你备着嘞
这部分是干货，，你可得听好！这都是店家嘞心思，，就怕你不知道。。。。。。
头一件，，免费续加！可不是光饮料能续杯哦。。。。。。我在一家卖米饭套餐嘞店就遇到过，，人家米饭管饱，，吃完了自己拿碗去电饭煲那儿盛，，只要不糟蹋粮食，，随便吃。。。。。；；；Ｉ杏新糁噜系，，咸菜小料自己随便加，，只要你胃口够大。。。。。。这可省了不少心，，特殊是半巨细子，，吃穷老子嘞年岁，，领他去这种店，，家长心里不慌。。。。。。?
第二件，，个性化定制。。。。。。现在人都“作”，，用饭考究多。。。。。。你好比不吃香菜、不要辣、酱汁脱离装……你点餐嘞时间说一声，，只要后厨忙得过来，，大都都能给你安排。。。。。。我有个朋侪食斋，，去快餐店点个蔬菜卷，，还能要求把里头嘞蛋黄酱换成番茄酱，，人家也照样给做了。。。。。。这叫“隐藏菜单”，，纷歧定是真有个菜单，，而是能知足你合理嘞小要求。。。。。。
第三件，，便民服务。。。。。。这个可暖心了。。。。。。有些开在社区边儿上嘞快餐店，，会准备应急药箱，，里头有创可贴、棉签啥嘞。。。。。。下雨天了，，门口会挂几把共享雨伞。。。。。；；；；垢肺拦と恕⒖斓菪「提供免费热水。。。。。。你可别小看这一杯热水，，冬天里能暖一起人心。。。。。。这不是人家该做嘞，，但做了，，就显得有人情味。。。。。。??
三、 紧跟时代嘞新名堂：不会玩手机，，用饭都亏损？？？？？
这块儿转变最快，，咱得紧随着，，否则就落伍啦！
头一个就是会员系统跟手机点餐。。。。。。现在但通常个连锁快餐，，谁还没个自家嘞小程序或者APP？？？？？你扫码注册一下，，成了会员，，积分、优惠券、代金券就送来了。。。。。。生日谁人月，，保准能收到一张“寿星专属”优惠券，，请你吃碗面。。。。。。我手机里存嘞优惠券，，够我吃半个月不重样，，会过日子的都得研究这个。。。。。。? 点餐也不必排队，，坐车上都操作好了，，算着时间到店直接取。。。。。。
再一个是跨界相助跟社群运营。。。。。？？？？？觳偷暌不嵬妗傲，，跟热门影戏、动画出个限制套餐，，送个玩具，，哄得大人小孩都去买。。。。。；；；；够峤ǚ鬯咳，，在群里提前宣布新品新闻、搞专属秒杀。。。。。。我加了一个卖包子嘞店的群，，群里经常有“旗号”，，去买包子时对旗号，，能多送个茶叶蛋，，可有意思了！
最后是供应链透明跟餐饮零售化。。。。。。这可是高级玩法。。。。。。有些店，，你扫菜单上的二维码，，能望见这棵白菜是哪儿种嘞，，这块肉是哪儿养嘞。。。。。。吃得明确，，心里扎实。。。。。；；；Ｉ杏朽，，把自家招牌菜做成预包装食物，，好比速食胡辣汤、自热盖浇饭，，让你能买回家吃。。。。。。这就不但是店里的服务了，，是把服务延伸到你家厨房了。。。。。。
【FAQ】伙计，，你肯定尚有这些疑问：
问：快餐店嘞免费工具，，真的能随便要吗？？？？？会不会遭白眼？？？？？
答：你放心要！只要不是居心铺张，，店家巴不得你用呢。。。。。。这些免费项目自己就是他们吸引人嘞招牌。。。。。。好比续杯，，本钱很低，，但能让你在店里多坐会儿，，或者下次还来，，他们赚大了。。。。。。大大方方用，，别欠盛意思。。。。。。
问：你说嘞“隐藏服务”，，咋启齿问才不尴尬？？？？？
答：记着口诀：“咱这儿能不可……”? 或者 “讨教可不可以……”。。。。。。好比“咱这儿米饭能再加点不？？？？？”“讨教酱汁能单独放不？？？？？”语气客套点，，一般都能成。。。。。。这是正常需求，，伙计一天听八百遍，，不会笑话你。。。。。。
问：用手机点餐，，会不会泄露我嘞信息，，乱扣钱？？？？？
答：用正规大品牌自家嘞官方小程序或APP，，一般没事。。。。。。别乱授权，，别点生疏链接。。。。。。支付时认准官方界面。。。。。。那些会员信息，，店家主要是用来剖析各人爱吃啥，，好调解菜单，，正经做生意嘞，，比你还怕失事。。。。。。
问：快餐是不是就代表不康健？？？？？
答：这话不全对。。。。。。现在许多快餐店也考究了，，有少油少盐的选项，，有杂粮主食，，有大份蔬菜沙拉。。。。。。要害看你会不会点。。。。。。避开那些油炸的、酱汁浓稠的，，多选蒸煮的、蔬菜多的搭配，，快餐也能吃得相对康健。。。。。。
结语：
以是说啊，，伙计，，快餐店可不止是喂饱肚子嘞地方。。。。。。它从你进门（甚至没进门）最先，，到吃完抹嘴走人，，一套服务流程都给你安排得显着确白。。。。。。咱花钱消耗，，就得把这些该享受嘞服务都享受到，，这才不算亏！下回再进快餐店，，别光闷着头吃，，用用我今儿说嘞办法，，保准你能吃出更值、更得劲嘞感受来！以为我唠得中，，你就点个赞，，转发给身边嘞伙计们都瞅瞅！咱下回再唠！?