哈呀!又晤面了咧!上回唠了浦东的巷子,,,,,,没想到后台“炸了锅”,,,,,,好些个老乡急吼吼地问俺:“恁光说那大地方,,,,,,咱这泗水地界上,,,,,,那里能有那号能‘站一站’、有点意思的小巷巷咧?????” ? 看看这话说的,,,,,,咋能没有!俺们这儿可是“泗水”,,,,,,不是“死水”!老基础的味道,,,,,,都藏在那些七拐八绕、汽车进不去的巷巷(hng hng)里头咧!今儿个,,,,,,盎页眷上大伙儿,,,,,,去那些外人寻不见、外地后生偷悄悄谈恋爱才去的巷巷里转一转!
一、 别再说俺们这儿没逛头!这5条巷子,,,,,,藏着半个城的魂!
说着实的,,,,,,头些年俺也觉着,,,,,,咱这儿除了那条大马路跟新起的楼房,,,,,,没个看头。。。。厥后让俺大(父亲)一顿说道:“后生家不识宝!” 这才拿着相机,,,,,,把老城厢的巷巷差未几蹿了个遍。。。。这几条,,,,,,是俺心头上的“废物疙瘩”。。。。
“烟火仙人地”——书院街背后的油炸锅巷?
这条巷子没个正谋划生名字,,,,,,就由于下昼四五点最先,,,,,,一溜儿摆开七八家油炸锅,,,,,,大伙儿就这么叫开了。。。。位置也好寻,,,,,,就在书院街中段,,,,,,一个黑乎乎的巷口进去。。。。? 你别看巷口破,,,,,,里头可是“香气打斗”的地方!老马家的炸蘑菇,,,,,,裹面糊有独门配方,,,,,,炸出来外头酥得掉渣,,,,,,里头还饱含汁水;;哑巴叔的炸串,,,,,,酱料是祖传的,,,,,,甜咸辣比例,,,,,,俺拍了三年都没琢磨透。。。。最佳“站”位,,,,,,是巷子中心谁人拐弯处,,,,,,能把前后两排油锅升腾的热气都拍进去,,,,,,那种暖烘烘、油腻腻的市井气,,,,,,镜头吃得可香了!俺的数据是,,,,,,周末晚上6点到7点,,,,,,这条不到50米的巷子,,,,,,能挤进去200多号人,,,,,,你就说火不火!
“时光慢走道”——西关石头巷?
想寻清净?????你来西关这边。。。。有条巷子,,,,,,地面是真正的老条石铺的,,,,,,年头久了,,,,,,被磨得光溜溜,,,,,,下雨天能照出人影儿。。。。? 巷子双方,,,,,,多是明清时间的老院子,,,,,,墙头探出些石榴树、无花果。。。。这儿没店肆,,,,,,就是住家。。。。俺最喜欢干的事,,,,,,就是挨着一户有“泰山石敢当”的墙根底下站一站,,,,,,啥也不想,,,,,,就听树上的雀儿叫,,,,,,看阳光透过叶子,,,,,,在石头上画出晃悠悠的光斑。。。。有回遇到个九十多的老奶奶坐门口晒太阳,,,,,,俺跟她唠了片晌,,,,,,她说她在这巷子里住了七十三年,,,,,,“这石头,,,,,,比我年岁都大”。。。。那份清静,,,,,,能把你心里的毛躁都熨平了。。。。
“吃货探秘路”——文昌阁旁的卷饼胡同?
这条可是“深藏不露”!导航到文昌阁,,,,,,往东走,,,,,,望见第一个电线杆子上绑着红布条的岔口,,,,,,就拐进去。。。。?? 里头窄得只能过两个人并排走,,,,,,但短短三十米,,,,,,群集了四家做了十几年的小吃:王姐菜煎饼、孟家糁汤、老味炸糖糕,,,,,,尚有一家只卖豆腐脑跟油条的老两口。。。。俺的独家攻略是:清早7点前来。。。。你能看到王姐怎样用三分钟摊出一张薄如纸的煎饼,,,,,,能看到熬糁汤的大锅冒出的第一缕蒸汽。。。。这时间光线也好,,,,,,从东边斜射进来,,,,,,把食物的热气照得根根明确。。。。站在这儿,,,,,,你闻到的不是香味,,,,,,是实着实在的、在世的早晨。。。。
“文艺出片墙”——老酒厂旧址的涂鸦短巷?
这是给年轻后生、女娃们推荐的。。。。老西关酒厂搬走了,,,,,,留下几段红砖墙。。。。不知从啥时间起,,,,,,成了外地美术生和涂鸦喜欢者的“擂台”。。。。? 墙上的画隔一阵就变个样,,,,,,有时间是夸张的卡通,,,,,,有时间是写意的山水。。。。巷子很短,,,,,,就二十来米,,,,,,但每一面墙都是一个绝佳的照相配景板。。。。俺去年冬天拍过一组,,,,,,一个女娃衣着红毛衣,,,,,,站在一幅重大的蓝色星空涂鸦前,,,,,,那色彩比照,,,,,,绝了!温馨提醒:这儿下昼2-4点光线最好,,,,,,墙面受光匀称,,,,,,拍人像皮肤显得可透亮。。。。
“爷叔棋盘阵”——老干局东边梧桐巷?
这条巷子双方是高峻的法国梧桐,,,,,,炎天绿荫蔽日,,,,,,凉爽得很。。。。? 这里不卖吃的,,,,,,卖的是“热闹”。。。。天天上午9点事后,,,,,,退休的爷叔们就提着马扎、端着茶杯,,,,,,在这儿“摆开战场”——下象棋。。。。楚河汉界,,,,,,杀得是昏天黑地,,,,,,围观的人比下棋的还激动。。。。“站”在这儿,,,,,,你能拍到最生动的面部心情,,,,,,赢棋的自得,,,,,,输棋的懊恼,,,,,,旁观者急得想上手的样子……这都是最鲜活的生涯戏。。。。俺经常一蹲就是半天,,,,,,光拍他们的心情,,,,,,就能攒一堆好素材。。。。
二、 在泗水“站巷”,,,,,,光会看可不可,,,,,,这三招让你酿成“巷子里的人”
晓得了去哪儿,,,,,,咱再说说去了咋弄。。。。在俺们这儿的巷子里,,,,,,你要是像个木头桩子一样光站着拍,,,,,,那可就没劲了。。。。
第一招:嘴巴要甜,,,,,,啼声“先生儿”。。。。在泗水,,,,,,不管男女老小,,,,,,喊一声“先生儿”(师傅),,,,,,是翻开话匣子的万能钥匙。。。。??? 你看到炸串的哑巴叔,,,,,,竖个大拇指,,,,,,喊声“先生儿,,,,,,手艺真不赖!”,,,,,,他虽然不可允许,,,,,,但保准给你笑得满脸着花,,,,,,手里的串给你炸得格外专心。。。。这叫“人情味儿入镜”。。。。
第二招:时神秘刁,,,,,,专挑“交接班”。。。。最有故事感的时间,,,,,,不是最热闹的时间,,,,,,而是热闹将起未起、或刚散未散之时。。。。好比油炸锅巷,,,,,,下昼4点半,,,,,,摊主们推着车陆续来了,,,,,,搬家伙、生炉子、串食材……这个时间的忙碌和期待,,,,,,比晚上人声鼎沸时更耐看。。。。同样,,,,,,晚上9点后,,,,,,人群散去,,,,,,只剩一地的竹签和朦胧的灯,,,,,,那种落幕的悄然,,,,,,也是另一种味道。。。。
第三招:眼睛要毒,,,,,,找“老物件”。。。。别光看大面儿。。。。垂头看墙根的青苔和石缝里的小草,,,,,,仰面看褪色的春联和窗棂上的雕花,,,,,,平视看老人手里摩挲得发亮的手杖头。。。。这些细节,,,,,,才是巷子年岁的证实。。。。俺在石头巷拍过一户门上的铁门环,,,,,,兽首图案都模糊了,,,,,,但那种岁月的包浆感,,,,,,啥子新物件都比不上。。。。
三、 俺踩过的“坑”跟“雷”,,,,,,你可万万躲着点走!
虽然,,,,,,俺也不是回回都顺当。。。。有一回在油炸锅巷,,,,,,惠顾着仰头拍油烟,,,,,,没注重脚底下,,,,,,差点一脚踩进阴沟里,,,,,,吓得俺差点把手机扔油锅里。。。。以是,,,,,,“眼观六路,,,,,,脚踩实地”是铁律,,,,,,那些老巷子的排水沟盖,,,,,,有的松动了,,,,,,可适留神。。。。
再一个,,,,,,拍人,,,,,,尤其是拍正脸,,,,,,一定要事先打个招呼,,,,,,笑一笑,,,,,,点颔首。。。。俺们这儿的人大都着实,,,,,,但你冷不丁拿个镜头怼人脸前,,,,,,搁谁也不惬意。。。。特殊是下棋的爷叔们,,,,,,正杀到要害处,,,,,,你盖住他光了,,,,,,他可真敢吼你。。。。礼貌永远是最好的“通行证”。。。。
FAQ(俺估摸着你得问这些):
问:恁说的这些巷巷,,,,,,好找不?????导航能到不??????
答:真话跟你说,,,,,,除了书院街、西关、文昌阁这几个大地名,,,,,,里头那些弯弯绕,,,,,,导航八成得“歇工”。。。。? 最好用的办法,,,,,,是到了地界,,,,,,找门口晒太阳的老人或者开小卖部的大姐问一句:“婶子,,,,,,咱这儿那卖炸串的巷巷咋走咧?????” 保准给你说得显着确白,,,,,,比啥导航都管用。。。。
问:一个人去,,,,,,安不清静?????夜里能去不??????
答:明确昼,,,,,,清静得不可再清静。。。。俺一个女娃子,,,,,,背着相机蹿了这么多年,,,,,,没出过一点事。。。。老巷子里住的都是几十年的老住户,,,,,,人情味浓。。。。但天黑以后(好比晚上9点后),,,,,,除了油炸锅巷那种夜市摊还热闹的,,,,,,像石头巷、梧桐巷那种栖身区,,,,,,就建议别去了,,,,,,一是暗,,,,,,二是打搅人家休息,,,,,,不对适。。。。
问:消耗高不?????得准备几多零钱??????
答:哈哈哈,,,,,,你可算问对啦!在俺们这巷子里逛,,,,,,最大的破费就是你的肚皮!? 一串炸素菜一块五,,,,,,一个菜煎饼六块钱,,,,,,一碗糁汤三块……五十块钱,,,,,,能从巷子这头吃到那头,,,,,,撑得你走不动道。。。。好多摊子也都能手机支付了,,,,,,利便得很。。。。
问:带娃娃去,,,,,,有甚要注重的??????
答:带娃娃去认认老石头、看看旧门板,,,,,,挺好!但一定,,,,,,一定牵紧了!老巷子道窄,,,,,,有时间尚有小电动车、自行车穿来穿去。。。。油炸锅那里油星子无意会溅出来,,,,,,也注重别让娃娃靠油锅太近。。。。
唠了这么多,,,,,,口水都快说干了。。。。总归一句话,,,,,,泗水的味儿,,,,,,不在那高楼大厦的玻璃幕墙上,,,,,,就在这些坑洼不平的石板路、油烟缭绕的吃食摊、和墙根底下晒太阳的老人脸上的皱纹里。。。。下回你要是来,,,,,,或是咱外地的老乡闲下了,,,,,,别光躺家里刷手机,,,,,,出去“站站巷”吧。。。。用脚量量,,,,,,用眼睛看看,,,,,,用鼻子闻闻,,,,,,再用嘴尝尝——这,,,,,,才是咱泗水,,,,,,在世、喘着气的样貌。。。。去咧,,,,,,记得按俺说的试试,,,,,,保准不虚此行!?