哎呦喂， ，，，，，列位老几位， ，，，，，咱今儿个可得好好说道说道介个“同城快餐vx”的事儿。。。您猜怎么着？？？？？前些日子， ，，，，，我后晌儿饿得前心贴后心， ，，，，，懒得出门， ，，，，，就琢磨着从微信上踅摸个“同城快餐”。。。好么， ，，，，，这一踅摸不要紧， ，，，，，简直就跟开盲盒赛的， ，，，，，不， ，，，，，比开盲盒还刺激！您听我逐步跟您唠唠。。。?
介事儿吧， ，，，，，它不像咱想得那么简朴。。。? 朋侪圈里、群里， ，，，，，那广密告得是一个比一个邪乎， ，，，，，图片瞅着倍儿香， ，，，，，价钱看着也倍儿亲民。。。浚？？？傻日嫠屠戳， ，，，，，好家伙， ，，，，，那玩意儿跟图片差的， ，，，，，都不是一个妈生的！我一哥们儿， ，，，，，点了份“秘制红烧肉盖饭”， ，，，，，您猜怎么着？？？？？肉没找见几块， ，，，，，光望见土豆跟胡萝卜在那儿开会了， ，，，，，酱汁儿寡淡得跟白开水兑了点儿色儿赛的。。。给我那哥们儿气得呀， ，，，，，直嚷嚷要“顺着网线找他去”。。。以是说， ，，，，，“照骗”这玩意儿， ，，，，，在介行当里， ，，，，，那简直是基本功。。。
咱先掰扯掰扯， ，，，，，为嘛老上这个当。。。头一宗， ，，，，，“信息不透明”是老浩劫。。。您瞅瞅， ，，，，，好多这类vx号， ，，，，，连个正经门脸儿都没有， ，，，，，地点写的都是“某小区周围”、“某阛阓后身”。。。它压根儿就没想让您找着！为嘛？？？？？本钱低、跑路快呗。。。今天叫“阿香美食”， ，，，，，明儿个可能就改叫“香阿美食”了。。。
再者说， ，，，，，卫生状态全凭良心。。。我有一回， ，，，，，饿急了点了一家， ，，，，，送来的餐盒都软趴趴的， ，，，，，油渍麻花的。。。我留了个心眼， ，，，，，按着送餐年迈模糊说的方位， ，，，，，下昼真溜达已往瞅了一眼。。。好么， ，，，，，就是一住民楼一楼的小偏单， ，，，，，窗户上油烟糊得都看不清内里。。。门口还堆着好些个蔬菜箱子。。。咱不是说家里做的就一定不清洁， ，，，，，但您这对外营业， ，，，，，最少的卫生允许、康健证， ，，，，，它得有吧？？？？？? 绝大大都“vx快餐”， ，，，，，它基础就没有！吃的就是个胆儿大。。。
尚有价钱， ，，，，，您别觉着自制。。。是， ，，，，，单看一份饭15、20的， ，，，，，不贵。。。但您得加上打包费、跑腿费。。。≌庖惶紫吕， ，，，，，一点儿不比正经点个外卖平台自制。。。平台好歹有满减、有红包吧？？？？？它介儿， ，，，，，一分钱优惠没有， ，，，，，态度欠好您还没地儿说理去， ，，，，，由于人家把你一拉黑， ，，，，，您就没戏唱了。。。“售后？？？？？嘛售后？？？？？吃出误差来算您倒运！”? 介就是不少号主的心田独白。。。
那有朋侪就得问了， ，，，，，难不可咱就因噎废食， ，，，，，以后就不从微信上找了？？？？？也未必。。。经由我多次“英勇踩雷”外加跟几位真正靠谱的私厨老板套磁， ，，，，，我总结出几招“避坑指南”， ，，，，，您且听听， ，，，，，保管好使。。。
头一招， ，，，，，看朋侪圈历史。。。? 您点开他朋侪圈， ，，，，，别光看今天明天的广告。。。您往最少半年、甚至一年以前了划拉。。。要是那种能坚持发一年以上， ，，，，，中心时时时还分享点日常生涯、后厨真实片断、食材采购视频的， ，，，，，哎， ，，，，，这类相对靠谱。。。为嘛？？？？？这说明他想恒久干， ，，，，，不是“打一枪换一个地方”的主儿。。。要是朋侪圈就三天可见， ，，，，，或者全是清一色的网图广告， ，，，，，您就得多个心眼儿了。。。
第二招， ，，，，，试探性地问细节。。。? 您别直接点餐。。。您先问：“姐姐/哥哥， ，，，，，咱家店在哪儿。。。浚？？？利便自提吗？？？？？想尝尝您家专长的锅塌里脊做得咋样。。。” 您看ta怎么回。。。要是不敢说地点， ，，，，，或者支支吾吾说只送不自提， ，，，，，您就得琢磨琢磨了。。。要是能大方说出个或许方位， ，，，，，甚至接待自提的， ，，，，，靠谱指数瞬间飙升。。。能经得起“晤面”磨练的， ，，，，，差不了太多。。。
第三招， ，，，，，看“转头客”的痕迹。。。? 您看ta发广告底下， ，，，，，要是有好些个相同的头像、昵称重复留言， ，，，，，好比“照旧老样子， ，，，，，给我送一份”、“今天尚有排骨吗？？？？？给我留一份”， ，，，，，介就叫转头客。。。有稳固的转头客， ，，，，，说明味道和品质最少在一定规模内获得了认可。。。您要是新主顾， ，，，，，“随着老主顾点”， ，，，，，一般错不了。。。
我就用这几招， ，，，，，真挖掘出一家宝藏。。。老板以前是在大饭馆干白案的， ，，，，，现在自己在家做， ，，，，，专做三鲜打卤面和酱货。。。朋侪圈里天天晒早起去市场买鲜肉的视频， ，，，，，卤肉的大锅看着就着实。。。我头一回订， ，，，，，就问了句能自提么， ，，，，，人家直接给了楼牌号， ，，，，，让我饭点儿去。。。哎呦， ，，，，，那味道， ，，，，，真是绝了！? 现在我成了他家牢靠客户， ，，，，，一个月最少点七八回。。。
咱聊了这么多， ，，，，，您可能觉着， ，，，，，不就是点个饭嘛， ，，，，，至于这么费劲吗？？？？？诶， ，，，，，您还别说， ，，，，，介内里学问大了， ，，，，，它反映的是咱现在一种挺普遍的生涯状态——“懒人经济”下的信任；； ；；。。。
我们都图省事， ，，，，，都想绕过平台， ，，，，，直接找到“源头”， ，，，，，以为这样又自制又好。。。浚？？？赡鹜， ，，，，，平台虽然抽成， ，，，，，但它提供了基本的筛选、担保和售后渠道啊。。。您吃了差池的， ，，，，，能申请退款， ，，，，，能给差评， ，，，，，能约束商家。。。在纯粹的vx生意里， ，，，，，这一切都建设在懦弱的个人诚信上。。。
有数据显示， ，，，，，在小规模的视察里， ，，，，，凌驾6成的人通过vx点过私房快餐， ，，，，，但其中快要一半的人有过不愉快的履历， ，，，，，主要是分量缺乏、实物与图片不符、配送慢。。。而最终能沉淀下来、恒久订购的， ，，，，，不到3成。。。您看， ，，，，，大浪淘沙， ，，，，，最后留下的才是真金。。。
以是我的看法是， ，，，，，“同城快餐vx”可以看成一个增补， ，，，，，但别当成主力。。。遇到靠谱的， ，，，，，那是您的福气， ，，，，，得珍惜。。。但咱也不可一棍子打死， ，，，，，事实有些至心热爱烹饪、凭手艺用饭的人， ，，，，，确着实通过这个方式营生。。。要害在于， ，，，，，咱得学会分辨， ，，，，，得把选择权掌握在自己手里， ，，，，，而不是闭着眼撞大运。。。
1. 问：姐姐， ，，，，，他们用的肉啊油啊， ，，，，，能放心吗？？？？？
答：哎， ，，，，，介可是焦点问题！全看良心。。。浚？？？科椎牡， ，，，，，他会自动跟你说“咱家用的是金龙鱼/鲁花”， ，，，，，“肉都是天宝楼/迎宾的”， ，，，，，甚至给你看采购小票。。。不敢说的， ，，，，，或者迷糊其辞说“肯定好”的， ，，，，，您自己掂量。。。我的原则是：宁难堪点， ，，，，，吃个明确。。。
2. 问：要是吃出问题了， ，，，，，找谁去。。。浚？？？
答：（双手一摊）? 真话跟您说， ，，，，，八成得自己扛着。。。以是我才说， ，，，，，没建设深度信任之前， ，，，，，别点那些冷荤、凉拌菜、或者看起来工艺很重大的菜。。。点个炒饭、炒面、盖浇饭， ，，，，，风险还相对低点。。。真吃出大问题， ，，，，，那就得保存好谈天纪录、转账纪录， ，，，，，找消协甚至报警了， ，，，，，不过那可就太贫困了。。。
3. 问：怎么才华加到更多外地靠谱的私厨微信呢？？？？？
答：靠“口口相传”最靠谱！? 多问问同事、邻人、朋侪， ，，，，，让他们推荐吃过、并且不止一次点过的。。。其次， ，，，，，可以注重一下你们小区真正的“业主群”， ，，，，，有时间邻人自己做着玩的， ，，，，，会在群里接龙， ，，，，，这种由于“跑得了僧人跑不了庙”， ，，，，，反而更注重信誉和品质。。。
4. 问：价钱上， ，，，，，跟外卖平台比， ，，，，，真有优势吗？？？？？
答：纯粹饭价， ，，，，，可能自制个两三块。。。但加上配送费， ，，，，，总体上毫无优势， ，，，，，甚至更贵。。。? 它的优势历来不是价钱， ，，，，，而是“可能”保存的、平台没有的特色口胃， ，，，，，和“可能”更直接的相同。。。但请注重， ，，，，，是“可能”哦！
总之嘞， ，，，，，列位亲爱的， ，，，，，这“同城快餐vx”的水啊， ，，，，，说深不深， ，，，，，说浅可也真能崴脚。。。它就像咱家门口那条小吃街， ，，，，，有的摊儿是真材实料的老味道， ，，，，，有的摊儿就是瞎搅事的。。。咱不可由于怕崴脚就不去了， ，，，，，但也不可闭着眼瞎走。。。
多看看， ，，，，，多问问， ，，，，，多留个心眼儿。。。? 用咱天津卫的话说， ，，，，，“吃不穷， ，，，，，喝不穷， ，，，，，算计不到就受穷”。。。这“算计”不是抠门， ，，，，，是智慧， ，，，，，是把钱花在刀刃上， ，，，，，更是对自个儿身体康健认真。。。?
希望我介些“血泪教训”和“实战履历”， ，，，，，能帮您在未来点餐的路上， ，，，，，少踩点坑， ，，，，，多遇点惊喜。。。得嘞， ，，，，，就说到这儿， ，，，，，我瞅瞅今儿晚上， ，，，，，是点那位白案年迈的打卤面呢， ，，，，，照旧试试新发明的一家…哎等等， ，，，，，我先看看他朋侪圈历史去！?