哈呀！朋侪们，，，，今儿可算逮住空儿，，，，跟恁们好好唠唠这上海金山品茶嘞事儿！? 不是额吹，，，，为咾寻摸个真正好喝、舒坦嘞品茗地界儿，，，，额可是没少下功夫，，，，光在金山就踩咾3回坑，，，，花咾冤枉钱不说，，，，还惹咾一肚子火！? 厥后照旧靠几个老外地“茶腻子”指点，，，，才摸对咾门儿 。。。。。今儿就把额嘞这点儿心得跟私藏地儿，，，，一股脑儿全倒给恁们，，，，保准儿恁看完，，，，去金山品茗再也不必抓瞎！
提及这金山，，，，外头人都知道是看海嘞地方，，，，谁承想里头藏咾不少品茗嘞好行止嘞？？？额头一回去，，，，图省事儿，，，，在个景区门口找咾家装修得亮堂堂嘞店，，，，效果一壶龙井要价288，，，，喝起来跟树叶子味儿差未几，，，，心疼得额直嘬牙花子！第二回学精咾，，，，看网上评分，，，，找咾家排名高嘞，，，，进去发明净是照相嘞年轻人，，，，吵得脑仁儿疼，，，，茶也就是个通俗货色 。。。。。第三回更绝，，，，随着地图拐进个小巷子，，，，茶楼倒是有，，，，可老板爱答不睬，，，，杯子边儿上尚有茶垢…额其时就想，，，，这金山嘞茶，，，，岂非就喝不上个舒心嘞咧？？？
厥后遇见个在金山住咾几十年嘞老爷子，，，，才算给额“拨云见日”咾！老爷子说：“好茶跟好人一样，，，，得往扎实、克日骗人嘞地方寻！” 按着他嘞指点，，，，额才咂摸出味儿来，，，，也攒下咾下面这份至心实意嘞清单 。。。。。?
可不敢再让恁们走弯路咧，，，，额直接上干货，，，，说说额以为真不赖嘞几家 。。。。。
“观海茶舍”：这家是额嘞心头好！?位置不在热闹处，，，，得往金山嘴渔村老街嘞深处走两步 。。。。。老板是个50明年嘞大姐，，，，人着实得很 。。。。。她家主打嘞是金山外地嘸茶，，，，额头一回喝就惊着咧——花香里带着点儿果甜，，，，回甘那叫一个长！大姐说这是他们自己家嘞小茶园采嘞，，，，一年也就出百十来斤 。。。。。价钱也公正，，，，一壶（够3-4个人喝）或许在 128到198块? 之间，，，，还配好几样手工茶点 。。。。。最要害嘞是，，，，能坐到二楼嘞露台上，，，，远远儿能瞅见海，，，，风一吹，，，，可美气嘞！? 避坑点：她家地方不大，，，，最好提前打个电话问下有位没，，，，否则容易扑空 。。。。。
“老陈茶铺”：这家是纯粹嘞功夫茶专门店 。。。。。老板老陈潮汕人，，，，在金山开咾十几年店咧，，，，熟客多 。。。。。进去你别点啥花里胡哨嘞，，，，就让他给你推荐单丛或者普洱 。。。。。他会亲自给你泡，，，，一边泡一边讲茶嘞门道，，，，光是看他那一套行云流水嘞行动，，，，就值回茶价咧！人均消耗稍高点儿，，，，得 150-300块，，，，但能喝到市面上未几见嘞好茶，，，，还能学下知识，，，，额以为值！? 避坑点：不适合想快速解渴或者高声谈天嘞，，，，这儿是悄悄品嘞地儿 。。。。。
“古松书院”：这不算严酷意义嘞茶楼，，，，是个连系咾书房嘞文化空间 。。。。。在廊下镇那里，，，，周围是田园 。。。。。茶嘞种类多，，，，品质中上 。。。。。它嘞卖点是情形，，，，屋里屋外都是书，，，，院里真有棵老松树 。。。。； ；；；； 88块? 点杯茶，，，，就能圪蹴那儿看一后晌书，，，，清净得很 。。。。。适合一个人想放空，，，，或者跟朋侪谈谈事儿 。。。。。? 避坑点：茶自己不算顶级，，，，吃嘞是情形和文化气氛 。。。。。
在金山品茗，，，，不可光看牌子，，，，得会看点儿门道 。。。。。金山外地着实有两款茶较量著名，，，，但外地人一般不知道：
金山翠芽：这算外地嘞特色绿茶，，，，样子扁扁嘞、挺直，，，，泡开像雀舌头，，，，滋味鲜醇 。。。。。但市场上仿冒嘞多！真的翠芽，，，，干茶颜色是“苍青翠”，，，，泡出来汤色清亮，，，，喝进去有股嫩栗子香 。。。。。价钱要是低于500一斤嘞，，，，就得打个问号咧 。。。。。
亭林雪瓜茶：这个更有趣，，，，不是用茶叶，，，，是用金山特产“亭林雪瓜”嘞瓜干配上乌龙茶一起窨制嘞，，，，喝起来有股奇异嘞清甜瓜香 。。。。。算是创意茶饮，，，，适合尝鲜，，，，小女人们一般可喜欢 。。。。。一罐或许 100来块 。。。。。
撇开外地嘞，，，，在金山嘞茶楼点茶，，，，记着额嘞“三看三问”规则：
看茶单：若是茶单上啥茶都有，，，，龙井、铁观音、大红袍、普洱全列着，，，，还都写嘞是“特级”，，，，这种往往不专精，，，，小心为妙 。。。。。
问产地和季节：好比点龙井，，，，就问一句“这是哪嘞龙井？？？明前照旧雨前？？？” 正经店家都能答上来 。。。。。答不上来或者迷糊其辞嘞，，，，算逑咧 。。。。。
问泡法：好茶配好水好泡法 。。。。？？？梢晕省霸壅舛蒙端？？？（山泉水为佳）”“这茶能泡几道？？？” 店家要是不耐心或者说不清，，，，那他对茶也上心不到哪去 。。。。。
额以为，，，，在金山品茶，，，，喝嘞不但是茶水味儿，，，，更是那份慢下来嘞心情和眼前嘞景儿 。。。。。分享两次额以为“仪式感”拉满嘞履历：
一回是在“观海茶舍”，，，，遇上个下雨天 。。。。。雨打在天井嘞芭蕉叶上，，，，噼里啪啦嘞，，，，屋里就额一个人，，，，大姐给额泡嘞是陈年白牡丹 。。。。。茶汤杏黄，，，，一口下去，，，，暖暖嘞枣香混着药香，，，，全身都舒坦咧 。。。。。听着雨声，，，，看着海面雾蒙蒙嘞，，，，谁人下昼过得，，，，比睡一觉还解乏！??
另一回是跟老陈，，，，他给额泡了一泡90年月嘞老生普 。。。。。光看他温壶、醒茶、冲泡，，，，一套行动下来，，，，就跟看演出似嘞 。。。。。茶汤入口，，，，那股重大嘞陈香、木香在嘴里化开，，，，真嘞是“米汤一样”嘞稠滑感 。。。。。老陈一句话没说，，，，但额感受喝懂咾点儿时间嘞味道 。。。。。这份体验，，，，在那些快销式嘞奶茶店是绝对找不着嘞 。。。。。
以是说，，，，去金山品茶，，，，提前预留至少2个钟头，，，，别赶路，，，，挑个对嘞地儿，，，，悄悄咂摸，，，，才是正经事儿！
问：第一次去金山，，，，推荐去哪家最稳妥？？？
答：想体验好又不求最专，，，，就去“观海茶舍”，，，，情形、茶、价钱综合得分最高，，，，禁止易蜕化 。。。。。
问：人均或许得准备多钱？？？
答：这看恁咋喝 。。。。。像样嘞品一壶茶，，，，人均 80-150块? 是主流 。。。。。要是想喝老板藏嘞好茶，，，，那200-500都有可能 。。。。。景区门口那种，，，，凌驾200嘞就得掂量掂量咧 。。。。。
问：能自己带茶叶去茶楼喝不？？？
答：大部分正经茶楼不可，，，，人家赚嘞就是茶水和服务钱 。。。。。但有些店有“茶位费”嘞说法，，，，就是出个几十块钱园地费，，，，可以用人家嘞家伙事儿泡自己嘞茶，，，，去之前最好电话问清 。。。。。
问：金山品茶啥季节去最好？？？
答：春天和秋天最得劲儿！春天能喝到新茶，，，，秋天天气凉爽，，，，坐户外惬意 。。。。。炎天太热，，，，冬天有些户外位子就坐不可咧 。。。。。
问：那些网红打卡茶楼值得去不？？？
答：额嘞履历是，，，，装修越花哨、照相嘞人越多，，，，茶自己往往越一般 。。。。。要是就为咾拍几张悦目照片发朋侪圈，，，，那可以去 。。。。。要是真想喝口好茶，，，，照旧算逑吧 。。。。。
唠咾这么多，，，，最后再叨叨两句 。。。。。品茶这个事儿，，，，说究竟是个寻自己惬意嘞历程 。。。。。在金山，，，，别看离大都会不远，，，，但好嘞茶楼就像一个个清静嘞“结界”，，，，能让你把外面嘞慌忙暂时离隔 。。。。。?
额踩过坑，，，，也享过福，，，，逐步明确：好嘞茶楼，，，，主人比装潢主要，，，，茶汤比故事着实，，，，自己嘞感受比啥都真 。。。。。希望额嘞这份用“踩坑履历”换来嘞私藏清单，，，，能帮恁们在金山，，，，顺顺当当找见那一杯对味嘞茶，，，，度过一个真正舒心嘞下半天 。。。。。
恁要是去咾，，，，觉着不赖，，，，回来记得跟额说道说道！要是发明咾更好嘞地儿，，，，也别忘了告诉额，，，，咱一起分享！? 品茗去呗！