哈喽!朋侪们,,,,,今儿个俄(我)可要好好跟你唠叨唠叨“忠县快餐服务”这个事。。。。? 你是不也经常挠头,,,,,不知道晌午(中午)该吃甚??????外卖APP上滑来滑去,,,,,家家都吹得天花乱坠,,,,,效果送过来不是凉了,,,,,就是味儿差池,,,,,价钱还不自制。。。。俄在忠县住了小十年,,,,,光正经点外卖就点了三年多,,,,,踩过的坑比你吃过的米都多!今天,,,,,俄就撇开那些花里胡哨的宣传,,,,,用咱这土话,,,,,跟你实打实摆一摆,,,,,在忠县,,,,,咋样才华又快、又泼散(自制)、又吃得放心。。。。
先说这最要紧的,,,,,价钱!谁家的钱也不是大风刮来的,,,,,是不??????
你要是光在美团、饿了么上头看,,,,,那价钱可是能唬住人。。。。一份青椒肉丝盖饭,,,,,敢要你二十好几!? 着实啊,,,,,这里头门道可深了。。。。俄的履历是,,,,,你想吃泼散的,,,,,就不可死守在APP上。。。。
咋弄咧??????你得学会“两条腿走路”。。。。俄现在手机里头,,,,,存了好几个小馆子老板的微信。。。。都是以前点外卖或者下馆子时,,,,,以为味道不赖,,,,,腆着脸跟人家要下的。。。。好比说广场后头那家“刘二娃木桶饭”,,,,,你APP上点个鱼香肉丝木桶饭加配送费得24,,,,,但你直接微信上跟他说“老规则,,,,,一份鱼香肉丝,,,,,老地方”,,,,,他只要18,,,,,自家伙计就给你送来了。。。。一个月下来,,,,,省个百八十块轻轻松松。。。。
可是你可不敢瞎要微信!俄的诀窍是,,,,,先在大平台上点一次,,,,,尝尝味道、看看分量、瞅瞅送得快烦懑。。。。要是都知足,,,,,下次去店里吃的时间,,,,,顺嘴跟老板唠两句,,,,,夸夸他家的菜“可溜”(适口),,,,,自然而然就能加上了。。。。这叫“精准生长”,,,,,保准比你瞎找的强。。。。
第二个要害,,,,,就是“快”!晌午一共就那屁大点儿功夫,,,,,等饭等上四五十分钟,,,,,那还不急得人跳脚???????
经由俄这三年多的“摸排”,,,,,忠县这块地界,,,,,送餐快慢跟你在哪儿住关系大哩!你要是住在老城中心、香怡社区那一疙瘩,,,,,恭喜你,,,,,你是“快餐王者区”。。。。;;旧夏隳芙猩厦目觳偷,,,,,二十分钟内保准到你嘴边。。。。为啥??????店多,,,,,骑手也多,,,,,抢单快。。。。
但你要是住在滨江路那头的新小区,,,,,或者是稍微靠边点的地界,,,,,可就得多用点心了。。。。俄以前在滨江路上班,,,,,深有体会。。。。这时间,,,,,你就不可光看APP上写的“预计30分钟”,,,,,那都是骗人的。。。。你得看“商家距离”和“已售份数”。。。。选那些离你直线距离3公里以内,,,,,并且月售有个几百单的店。。。。这种店做外卖熟练,,,,,有牢靠的骑手相助,,,,,出餐稳。。。。
再教你个绝招:上午10点半,,,,,下昼4点半,,,,,就把饭点了!? 避开岑岭期,,,,,比你加几多钱的“优先配送”都管用。。。。俄试过,,,,,同样的店,,,,,岑岭期点等50分钟,,,,,提前点,,,,,25分钟就美滋滋吃上了。。。。这时间,,,,,刷个剧、眯瞪一会儿,,,,,它不香吗??????
最后这点,,,,,最要紧,,,,,也最难看出来。。。。馆子后厨干不清洁,,,,,咱又不可钻进去看。。。。可是嘞,,,,,有点小门道可以判断个七七八八。。。。
首先,,,,,通常那种只做外卖,,,,,连个坐人用饭的地儿都没的“幽灵厨房”,,,,,你就要多留个心眼。。。。不是说都欠好,,,,,是风险大。。。。俄的原则是,,,,,优先选那些有实体店面的,,,,,并且最好是你能经常途经、能瞅见门脸的。。。。好比“老城一锅香”这种,,,,,人家店里客人就不少,,,,,做外卖是顺带,,,,,这种一般不敢在卫生上太瞎搅,,,,,怕砸了招牌。。。。
其次,,,,,看包装和送餐的“品相”。。。。你要是经常点一家,,,,,发明它有时间用泡沫盒,,,,,有时间用塑料盒,,,,,包装袋也经常;;,,,,,那说明这家店可能不太上心,,,,,治理杂乱。。。。一家正经做生意的,,,,,包装就算不高级,,,,,也会统一。。。。再一个,,,,,看送来的饭菜,,,,,汤汁洒得随处都是,,,,,盒子都歪了,,,,,那它在打包环节就毛手毛脚,,,,,你能指望后厨多细腻??????
最后,,,,,是个笨步伐,,,,,但最有用——亲自去店里吃一回!瞅瞅地擦得光不但,,,,,桌子抹得净不净,,,,,服务员手头利索倒运索。。。。后厨你看不见,,,,,但前台的状态就是后厨的镜子。。。。俄现在常点的那几家,,,,,都是俄先去店里“考察”过的,,,,,心里有底,,,,,点着也扎实。。。。
问:去哪寻这些外卖电话或者微信咧??????总不可让俄满大街问吧??????
答:? 不必不必!两个办法:一是上咱们外地的贴吧、论坛或者微信群,,,,,悄悄问一句“谁有XX饭馆的电话??????”,,,,,常有热心老乡告诉你。。。。二嘛,,,,,看美团/饿了么商家页面,,,,,有些老板会把电话写上去,,,,,就是为了让你直接打,,,,,他省平台扣的钱。。。。
问:有些小馆子没发票,,,,,单位要报销咋闹??????
答:? 这个确实是个贫困。。。。俄的解决法是:牢靠上一两家卫生、味道、价钱都不错的,,,,,跟老板混熟。。。。需要报销的时间提前跟他打招呼,,,,,让他帮你攒点定额发票,,,,,或者开个收条盖个章。。。。关系处到位了,,,,,这都是小事情。。。。虽然,,,,,最好照旧选能开发票的正规店。。。。
问:送餐慢了,,,,,或者送错了,,,,,咋办呀??????跟老板咋说??????
答:? 心平气和说!万万别一上来就吼。。。。先给骑手或者老板打电话,,,,,说清晰情形。。。。好比“师傅,,,,,俄点的鱼香肉丝,,,,,你送来的是宫保鸡丁,,,,,是不是拿错了??????能贫困你过来换一下不??????”。。。。大部分时间人家都会给你解决。。。。要是态度欠好不解决,,,,,照相留证据,,,,,以后再也不点他家就是了。。。。为这生气上火,,,,,不值当。。。。
行啦,,,,,啰里啰唆说了这么一大堆,,,,,都是俄这三年来真金白银和名贵时间换来的履历。。。。? 总归一句话,,,,,在忠县想吃好一顿又快又好的快餐,,,,,你得做个有心人,,,,,别光依赖APP。。。。
胆量大一点,,,,,脸皮“厚”一点,,,,,嘴巴甜一点,,,,,多跟老板、骑手唠两句,,,,,你就能翻开一个新天下。。。。那些藏在陌头巷尾、味道正宗、价钱公正的小馆子,,,,,才是咱们老黎民的“食堂”。。。。
希望俄今天的唠叨能帮到你!你要是也有甚私藏的好馆子,,,,,接待在底下言传(留言),,,,,咱们互通有无,,,,,一起在忠县把日子过得有滋有味!?? 可别忘了珍藏一下,,,,,下次不知道吃甚,,,,,再过来看看!