列位老西儿,,,,,伙计们,,,,,今儿咱不唠别的,,,,,就说说在遵义找“品茶事情室”这档子事。。。。。你甭说,,,,,这词儿现在可火了,,,,,但火归火,,,,,坑也是真不少!? 俺就由于要招待客户、跟朋侪谈点事,,,,,前前后后探了不下十来家,,,,,冤枉钱没少花,,,,,气也没少受。。。。。今儿就把俺这“真金白银”换来的履历,,,,,原原本本给你抖落抖落。。。。。
你是不是也这样??在手机上搜“遵义品茶事情室”,,,,,跳出来一堆,,,,,照片拍得跟仙宫似的,,,,,文案写得比诗还美,,,,,效果一去,,,,,不是地方小得转不开身,,,,,就是茶冲得寡淡没味,,,,,要么就是隐性消耗一大堆**,,,,,最后钱花了,,,,,人还憋一肚子火,,,,,在朋侪客户眼前可丢面儿了。。。。。俺今天说的,,,,,就是帮你把这体面挣回来,,,,,把钱花在刀刃上。。。。。
首先咱得弄明确,,,,,在遵义,,,,,挂“品茶事情室”牌子的,,,,,里头门道可大纷歧样。。。。。主要分这么几种,,,,,你听俺给你咧咧:
“挂羊头卖狗肉”型:这种最可恨!门口看着挺雅致,,,,,一进去,,,,,灯光暗黢黢的,,,,,里头的人衣着妆扮、言谈举止,,,,,基础就不是冲着茶来的。。。。。这种地方,,,,,茶就是个幌子,,,,,并且往往不清静,,,,,咱正经人去那儿纯粹是找不自在。。。。。记着一点:真正的好茶楼,,,,,一定是明亮、通透、让人心静的,,,,,绝不会搞得神神秘秘。。。。。
“老板娘自嗨”型:这种多是老板自己爱品茗,,,,,开个事情室当个客厅用。。。。;;;G樾慰赡芑剐,,,,,但不可系统,,,,,全看老板娘当天心情。。。。。她要是兴奋,,,,,能跟你从天亮唠到天黑;;;;她要是没心思,,,,,那你也就是喝杯白开水。。。。。这种地方,,,,,商务接待肯定不可,,,,,稳固性太差。。。。。
“专业玩家”型:这才是咱要找的正经地方。。。。。有专业的茶艺师(不跟你瞎扯别的),,,,,有稳固的茶叶渠道(能说出茶的山头、年份),,,,,情形私密但敞亮,,,,,流程规范。。。。。你去那儿,,,,,就是纯粹品茗、谈事、放松的,,,,,没人打搅你,,,,,也绝不会有什么歪的斜的。。。。。
踩了那么多雷,,,,,总算也遇着几家不错的。。。。。俺按差别用途给你分分类,,,,,你自家对号入座。。。。。
甲号地界(商务接待,,,,,绝对镇场子):这家是俺厥后牢靠招待主要客户的地方,,,,,在老城一个清静院子里。。。。。最大的利益是“有里有面,,,,,不跌份”。。。。。独门独院,,,,,私密性没得说。。。。。茶艺师是专业培训过的,,,,,话未几,,,,,但一招一式特殊规则,,,,,添茶倒水的时间点掌握得可准了。。。。。用的茶具是真正的好瓷器,,,,,茶叶你可以自选,,,,,从几百到上千的都有,,,,,明码标价。。。。。最让俺知足的是,,,,,它配的茶点不是超市买的那种袋装货,,,,,而是找外地先生傅订做的中式点心,,,,,不甜腻,,,,,配茶正好。。。。。谈完事,,,,,客户没有说欠好的,,,,,人均或许在200-400块钱(看茶品),,,,,这钱花得值,,,,,时势撑住了,,,,,事儿也淡成了。。。。。?
乙号地界(朋侪小聚,,,,,放松唠嗑):这家在昆明路那里一个写字楼高头,,,,,视野可好。。。。。气概是那种新中式的,,,,,年轻人更喜欢。。。。。它这里不考究那么多老派的茶道规则,,,,,气氛更轻松。。。。。你可以自己下手泡,,,,,茶艺师就在旁边,,,,,有不懂的随时问。。。。。它家有一些创意茶饮,,,,,好比用陈年普洱配桂花,,,,,味道挺特殊。。。。。地方不大,,,,,但几个朋侪窝在沙发上,,,,,看看窗外的风物,,,,,瞎聊一下昼,,,,,可美了。。。。。人均消耗或许150块左右,,,,,性价比高。。。。。?
丙号地界(一个人“发癔症”,,,,,想悄悄):这是俺个人的神秘基地,,,,,在苏州路一个小区里头,,,,,就三张桌子,,,,,必需预约。。。。。老板娘是个四十多岁的姐姐,,,,,对茶是痴迷。。。。。这里不接待喧华的客人,,,,,也没有牢靠的茶单,,,,,全看老板娘当天想喝什么、进了什么好茶。。。。。你去了,,,,,就跟回家一样,,,,,她给你泡,,,,,你就逐步喝,,,,,能喝到许多外面买不到的私藏茶。。。。。这里不讲商务,,,,,只讲茶味。。。。。坐一下昼,,,,,心就能静下来,,,,,比喝什么安神补脑液都管用。。。。。价钱未必,,,,,但一般就在100-200之间,,,,,买的是个清净和缘分。。。。。?
俺吃了那么多亏,,,,,总结出几个“一看一个准”的办法,,,,,你记牢喽:
看平台差评的“追评”:别看美团、公共点评上头的好评和精修图。。。。。直接翻“差评”,,,,,并且重点看那种过了好几天又回来“追评”的。。。。。若是追评里还在骂,,,,,说商家不解决问题,,,,,那这店家的态度肯定不可。。。。。若是差评里总提到“一直推销茶叶”、“地方和照片完全不符”,,,,,那你就要小心了。。。。。
打电话“问道”:别欠盛意思,,,,,直接打电话问。。。。。问几个详细问题:“咱们这儿有专业的茶艺师吗??收费是怎样的??”(看是否专业、透明);;;;“最小的包间能坐几个人??有最低消耗吗??”(防止被坑);;;;“除了茶,,,,,配什么茶点??”(看专心水平)。。。。。从接电话人的回覆是否流通、是否不耐心,,,,,你就能感受出这店的专业度。。。。。
“望闻问切”实地侦查:若是利便,,,,,可以冒充途经进去看一眼。。。。。一看情形是否整齐明亮,,,,,有没有异味;;;;二闻空气中是茶香,,,,,照旧浓郁的线香味或者香水味(好茶楼通常只有清雅茶香或沉香);;;;三问一下茶叶的产地和品种,,,,,若是支支吾吾或说得太玄乎,,,,,都不靠谱;;;;四切(判断)整体气氛,,,,,是清静照旧嘈杂。。。。。
相信第一感受:若是一进去就以为全身不得劲,,,,,或者接待的人眼神飘忽、太过热情,,,,,别犹豫,,,,,找个捏词赶忙走。。。。。“感受差池,,,,,起劲白搭”,,,,,这可是老话。。。。。
问:哥,,,,,你说的甲号地界人均二三百,,,,,都包括甚咧??
答:包括一间私密包间(按小时或按壶茶计费)、一位专业茶艺师的服务、一种你自选的主沏茶叶(无限续泡)、尚有三四样细腻的手作茶点。。。。。若是谈得久,,,,,茶点吃完可以免费续一次。。。。。这个价钱在商务场合,,,,,是正常价,,,,,主要买的是情形和专业服务。。。。。
问:一个人去,,,,,会不会很尴尬??人家都是成双成对的。。。。。
答:完全不会!俺说的丙号地界,,,,,就经常有一个人去的。。。。。现在生涯压力大,,,,,一个人找个地方喝品茗、看看书、发发呆,,,,,太正常了。。。。。好点的茶楼都懂这个,,,,,不会打搅你,,,,,反而会让你以为更自在。。。。。
问:怎么判断茶叶好欠好??咱又不懂。。。。。
答:咱通俗人,,,,,不必装成专家。。。。。你就看两点:一是茶汤是否透亮清洁,,,,,没杂质;;;;二是口感是否顺滑,,,,,喝下去喉咙是否惬意,,,,,有没有锁喉感或者希奇的霉味、酸味。。。。。再高级的品鉴,,,,,交给嘴巴和身体,,,,,你以为好喝、喝了身体愉快,,,,,那就是适合你的好茶。。。。。直接问老板茶的泉源,,,,,看他能否清晰说明,,,,,也是一种判断。。。。。
咱们老西儿着实,,,,,花钱要花个明确,,,,,服务要办个漂亮。。。。。不管是为生意,,,,,照旧为友谊,,,,,找个对的“品茶事情室”,,,,,这事就算乐成了一半。。。。。它不但是喝口水,,,,,更是个时势,,,,,是个心境。。。。。
希望俺今儿这番大真话,,,,,能帮你在这庞杂的“茶圈子”里,,,,,寻见个清静地、着实处,,,,,既不花了冤枉钱,,,,,也不丢了咱的体面。。。。。把这篇文章收好,,,,,下回再用,,,,,不抓瞎!
有啥想问的,,,,,底下言语一声,,,,,俺知道的,,,,,绝不藏私!?