哎妈呀,,,最近好些个老铁私信问我,,,说在东莞这块儿,,,想找个品茗品茶的地儿,,,咋整啊!??网上搜“东莞品茗品茶事情室”,,,蹦出来老多信息了,,,瞅着都差未几,,,究竟哪家得劲儿,,,哪家是坑,,,心里是真没底啊!!?
俺也是好这口儿,,,平时就爱琢磨个茶,,,在东莞也晃悠好些年了,,,大巨细小、明里私下的所谓“事情室”咱也没少去。。今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠,,,这里头究竟有啥门道,,,顺便分享几个俺以为还不赖的地儿,,,保准都是大真话!?
头一茬咱得先说说,,,这里头水多深!好些个挂羊头卖狗肉的,,,你瞅这名儿起得挺雅致,,,一进去全不是那么回事儿。。
坑一:价儿码子虚高,,,专“宰”生客。。? 这事儿忒常见了!一壶普通俗通的茶,,,他敢跟你喊出天价,,,啥“古树纯料”、“巨匠手制”,,,忽悠得你一愣一愣的。。俺就遇见过,,,一泡本钱也就几十块的茶,,,启齿就要你八百八,,,还说这是“行价”!? 咱的钱也不是大风刮来的,,,对不??
坑二:情形埋汰,,,跟“事情室”不沾边。。? 有的地方,,,照片拍得跟瑶池似的,,,现实一去看,,,屋子又小又暗,,,茶具上都是灰,,,烧水壶里一层水垢。。就这情形,,,你尚有心思品茶??那叫一个憋屈!真正的品茶事情室,,,首先就得让人待着舒坦、笃志。。
坑三:主理人自个儿都不懂茶。。? 这就更闹心了。。你问他这茶啥山头、啥工艺、咋冲泡好喝,,,他支支吾吾说不上来,,,就会说“好喝就行”。。俺寻思着,,,你开事情室的,,,自个儿都不专业,,,咋带别人品茶啊!??这不纯纯瞎搅人么!
以是啊老铁们,,,找地方前一定得擦亮眼。。多看看真实评价,,,别光看那些美颜太过的宣传图。。
在俺这儿栽过几回跟头之后,,,咱也总结出履历了。。一个真正值得去的东莞品茶事情室,,,最少得切合下面这几条:
头一条:主理人得是真懂茶、爱茶的。。? 你跟他在一块儿,,,能唠到一块儿去。。他能把每款茶的来龙去脉、风味特点给你讲得显着确白,,,并且眼里有光,,,那是真喜欢。。这样的地方,,,茶一般差不了,,,你去那儿是真能学到工具,,,不但是喝个水饱。。?
第二条:情形必需得幽静、清洁、有格调。。? 纷歧定是非要装修得多豪华,,,但一定是用了心的。。桌椅安排惬意,,,光线柔和,,,音乐隐约约约的,,,一进屋就能让你把外头的烦心事儿都撇下。。这才是品茗该有的地儿。。
第三条:价钱着实透明,,,不玩虚的。。? 好的事情室,,,菜单写得清清晰楚,,,啥茶啥价,,,可能按位收费,,,也可能按壶收费。。人家会提前跟你说明确,,,让你消耗得显着确白。。要是遇到那种吞吞吐吐、看人下菜碟报价的,,,咱扭头就走,,,没误差!!?
按这“黄金三条”去套,,,基本就能筛掉一泰半不靠谱的了。。俺接下来要分享的这几家,,,就是按这个标准挑出来的,,,是俺自己或者信得过的朋侪常去的地儿。。
好了,,,干货来了!说几家俺以为不错的,,,各有各的特色,,,老铁们可以凭证自己个儿的喜欢对号入座。。
“听松阁”:主打一个“静”字,,,资深老饕群集地。。? 这家在个不太起眼的创意园里头,,,老板是个茶痴,,,在云南好几个山头都有自己相助的茶园。。他家最大的特点就是茶真,,,并且老板愿意分享。。你去那儿,,,能喝到市面上不太常见的山头纯料,,,他还能给你讲背后的故事。。消耗嘛,,,人均得两百往上,,,但俺以为值。。适合真想好好品茶、学点知识的老铁。。?
“小茶窝”:性价比之王,,,年轻人也爱去。。? 这家气氛就轻松多了,,,装修是那种温暖的日式风。。主理人是个挺懂行的年轻人,,,很会谈天,,,没架子。。他家茶的种类多,,,从入门级的口粮茶到有点考究的标杆茶都有,,,价钱也亲民,,,人均百八十块就能坐一下昼。。经常有些茶友自觉的小型分享会,,,挺有意思。。?
“一方庭”:情形绝了,,,适合谈事、放空。。? 若是你特殊看重情形,,,想找个地方安平悄悄处理点事情,,,或者就跟朋侪说语言,,,这家是首选。。在一个小区的一楼,,,带个小院子,,,绿植围绕,,,特殊清净。。茶品中规中矩,,,但稳固,,,服务知心。。它卖的就是这个空间和气氛。。座位未几,,,去之前最好预约一下。。
虽然,,,东莞这么大,,,肯定尚有别的好事情室,,,咱这也就是抛砖引玉。。要害照旧得用俺上面说的要领,,,自个儿去发明、去体会。。
不少老铁可能头回去这种地方,,,心里犯嘀咕。。别慌,,,俺教你几招:
1. 大大方方说需求。。? 进去就跟主理人说:“哥们儿/姐们儿,,,我刚最先品茗,,,不太懂,,,有啥推荐的不??” 或者“我今天就想喝点香高水甜的,,,有推荐吗??” 真正好的主理人,,,会凭证你的喜欢和预算来推荐,,,不会瞧不起新手。。
2. 多问,,,多感受。。? 别欠盛意思!喝着以为“哎,,,这味儿有点特殊”,,,就直接问:“这茶是啥香啊!??咋有点果甜味儿呢??” 交流的历程就是学习的历程,,,也是兴趣所在。。
3. 别硬撑,,,不喜欢就直说。。? 万一喝到一款茶,,,你真的以为差池胃口,,,可以委婉地说:“这款茶的气概我似乎还不太能接受。。” 主理人一般都会给你换一款试试。。品茗是很主观的事儿,,,没有对错。。?♂?
Q:去一次或许得花几多钱啊!??
A:? 这没啥准谱儿,,,看地方、看茶。。自制的人均百十来块就能搞定,,,贵的好几百甚至上千都有。。建议去之前,,,可以打电话或者看下点评网站,,,问问或许的消耗水平,,,心里有个谱。。
Q:用不必提前预约啊!??
A:? 最好约一下!? 尤其是周末或者晚上。。好的事情室位置都未几,,,不预约容易跑空。。也利便主理人提前给你留位置、做准备。。
Q:一个人去会不会很尴尬??
A:? 完全不会!好多品茗事情室都挺接待独处的客人。。你可以带本书,,,或者就发发呆,,,主理人通常也不会过多打搅,,,需要的时间招呼一声就行。。一个人安平悄悄品茶,,,可得劲儿了。。?
Q:能自己带茶去让他们泡吗??
A:? 这个纷歧定,,,得详细问。。有些事情室接待,,,可能收个“茶水位费”或者“开汤费”。。有些则可能不太利便。。去之前最好先电话相统一下,,,阻止尴尬。。
行了,,,嘚嘚了这么多,,,嘴都干了,,,俺也得去泡杯茶润润了。。总结一下子,,,在东莞找品茗品茶事情室,,,就跟交朋侪似的,,,得看眼缘,,,也得看着实不着实。。别光看外表,,,多感受感受那份专心和专业的劲儿。。
希望俺这些大真话,,,能帮到列位老铁。。要是你们也发明了啥宝藏事情室,,,也接待在底下跟俺唠唠,,,咱们一起分享!这玩意儿,,,找对了地方,,,那真是人生一大乐事!?? 咱下回再唠!