哎，，，，，，伙计们，，，，，，今儿可算是逮着空儿，，，，，，跟你们好好谝一谝这个“福建一品楼”。。。。? 你可是不晓得，，，，，，额身边后生、老汉们问道这个的可是不老小，，，，，，网上看那图片，，，，，，红红火火，，，，，，排场可是大哩，，，，，，都说是个“好行止”。。。？？？？？伤烤故歉鲎錾趿？？？？？里头吃食咋样？？？？？价钱坑人不坑人？？？？？值不值得专门跑上一趟？？？？？额可是实着实在去了两三回，，，，，，有惊喜也有憋屈，，，，，，今儿就把这肚里的话，，，，，，一五一十，，，，，，全给你倒腾出来。。。。你可听好喽！
头一回听说“福建一品楼”，，，，，，是额一个跑生意的伙计推荐的。。。。他说：“你可去试试，，，，，，那地方，，，，，，可排场哩！”额心想，，，，，，一个酒楼，，，，，，能排场到哪去？？？？？效果开车一到地儿，，，，，，额滴娘哎，，，，，，门脸那叫个阔气！?? 大红灯笼挂得满满当当，，，，，，门头高得，，，，，，得仰起脖子看。。。。门口停的车，，，，，，十辆里头有六七辆都是好车。。。。额这心里其时就犯嘀咕：这地方，，，，，，吃一顿不得把半个月人为吃进去？？？？？
硬着头皮进去，，，，，，里头更是另一番天地。。。。大厅倒是敞亮，，，，，，可服务员直接就把额往楼上包间引。。。。走廊弯弯绕绕，，，，，，装修得是金碧绚烂，，，，，，木头雕花、大瓷瓶、仿古家具，，，，，，看甚甚新鲜。。。？？？？？赡憔踝挪？？？？？越是这种地方，，，，，，额心里越发毛，，，，，，感受不像来用饭，，，，，，倒像是来“见世面”的。。。。?
坐下看菜谱，，，，，，额的心算是放回肚子里一半。。。。菜价确实比街边小馆横跨一大截，，，，，，但也没到天上去。。。。通俗炒菜从五六十到一百出面，，，，，，硬菜、海鲜那就没准了，，，，，，二三百、四五百的都有。。。。额们三个人，，，，，，点了四五个菜，，，，，，一份主食，，，，，，人均算下来差未几一百五。。。。菜的味道嘛，，，，，，你听额逐步说。。。。
吃过几回，，，，，，额算是摸出点门道了。。。。他家有些菜，，，，，，确实是下了功夫，，，，，，值得一试；；有些菜，，，，，，纯粹就是撑时势、卖价钱的，，，，，，谁点谁“冤大头”。。。。
先说值得点的（亲测不踩雷）：
佛跳墙（小盅）：? 这算是镇店招牌了吧。。。。额点的是每位一盅那种，，，，，，一盅198元。。。。贵是真贵，，，，，，但料也是真足。。。。汤头熬得稠糊糊、亮晶晶，，，，，，一口下去，，，，，，嘴唇都黏住哩！里头有鲍鱼、海参、花胶、瑶柱好几样，，，，，，炖得是稀溜耙烂，，，，，，味道全融进汤里了。。。。额觉着，，，，，，头回来、想尝鲜、或是请主要客人，，，，，，点这个撑时势、表至心，，，，，，不跌份。。。。但自家日常吃，，，，，，可不敢常点，，，，，，肉疼！
闽南卤面：? 这个额要狠狠夸一下！一大海碗，，，，，，才58元，，，，，，够三四个人分着吃。。。。面条是那种有点粗、有嚼劲的，，，，，，卤子是用海鲜高汤和五花肉臊子熬出来的，，，，，，黏黏糊糊挂在面上，，，，，，里头尚有虾米、香菇、牡蛎干。。。。味道咸香鲜美，，，，，，吃一碗全身舒坦。。。。这个菜，，，，，，是额以为性价比最高的，，，，，，必点！
荔枝肉：? 这道菜样子可好，，，，，，一颗颗肉球炸得通红，，，，，，真像荔枝。。。。外头酥脆酸甜，，，，，，里头肉还挺嫩。。。。不是那种齁甜，，，，，，酸甜口调得正好，，，，，，大人娃娃都爱吃。。。。一份88元，，，，，，分量也着实。。。。
再说不推荐点的（坑已替你踩好）：
清蒸XX鱼（市价）：? 这可是个巨坑！菜单上就写个“清蒸多宝鱼（市价）”，，，，，，你问服务员几多钱，，，，，，她笑咪咪说：“今天挺好的，，，，，，给您称一下看看。。。。”效果一称，，，，，，两斤多，，，，，，算下来四百多！蒸得也就是通俗水平。。。。厥后额学精了，，，，，，通常“市价”的海鲜，，，，，，点之前必需问清一斤几多钱、或许多重，，，，，，否则结账时吓你一跳。。。。
高峻上的“位上”炖汤：? 除了佛跳墙，，，，，，尚有些名字起得花里胡哨的炖汤，，，，，，一盅也要百八十块。。。。额点过一个什么“灵芝菌皇炖老鸡”，，，，，，味道就是通俗的鸡汤，，，，，，灵芝片薄得险些看不见。。。。性价比极低，，，，，，不如点个大份的、能共享的汤。。。。
造型夸诞的甜品拼盘：? 一盘花花绿绿，，，，，，弄成个盆景样，，，，，，卖一百好几。。。。味道就是超市冷冻点心解冻的水平。。。。纯粹是给宴客摆席撑时势用的，，，，，，自个儿吃可别花这冤枉钱。。。。
你要是看了额说的，，，，，，心痒痒也想去探一探，，，，，，那额这用真金白银换来的履历，，，，，，你可收好喽：
去之前，，，，，，先“挂号”：?? 他家饭点，，，，，，特殊是周末，，，，，，包间紧俏得很！你最好提前一两天打电话定下。。。。定的时间就说“定个大厅的散台”就行，，，，，，包间有最低消耗（一般人均200起），，，，，，不划算。。。。你就说两三个人用饭，，，，，，服务员一般也不会硬拦。。。。
点菜“三板斧”：落座后，，，，，，先要一壶他家的白茶（免费的，，，，，，味道不赖）。。。。点菜时，，，，，，一个硬招牌（好比佛跳墙小盅或半份）? + 两个风味炒菜（好比荔枝肉、海蛎煎）? + 一份主食（卤面或炒饭）? + 一个素菜。。。。这么搭配，，，，，，既有体面，，，，，，又能吃饱，，，，，，人均控制在150-200元，，，，，，体验感最好。。。。
结账时，，，，，，眼睛瞪大：? 一定一定，，，，，，要仔细对账单！看看点的菜和上的菜对差池，，，，，，有没有多算茶位费、纸巾费（他家纸巾似乎收费）。。。。再看看“市价”海鲜是不是跟你确认时的价钱一样。。。。额就遇到过，，，，，，账单上多算了一碗米饭的钱，，，，，，虽然未几，，，，，，但心里膈应。。。。
心态放平：来这儿，，，，，，吃的是个情形、是个气派、是个特色菜。。。。你要追求“极致性价比”的家常味，，，，，，那不如去街边老店。。。。这里一半的钱是为情形和服务买单，，，，，，想清晰这个，，，，，，就不会有太大落差。。。。
问：听你说得贵巴巴的，，，，，，那地方究竟人均得几多？？？？？
答：这看你咋个服法。。。。要是想尝尝佛跳墙这类硬菜，，，，，，再点几个炒菜，，，，，，人均200块左右跑不了。。。。要是就点些通俗炒菜、主食，，，，，，不吃高价海鲜，，，，，，人均120-150也能拿下。。。。横竖，，，，，，“市价”菜别碰，，，，，，就能控住预算。。。。
问：适合宴客用饭不？？？？？有没有最低消耗？？？？？
答：太适合宴客了！排场足，，，，，，菜也有几道能撑门面，，，，，，尤其是请外地朋侪或者生意同伴，，，，，，效果不错。。。。包间有最低消耗，，，，，，一般按人头算，，，，，，200-300元/人，，，，，，大厅散台没有。。。。提前定包间时，，，，，，一定要问清低消是几多。。。。
问：味道正宗不？？？？？是福建那里的味儿吗？？？？？
答：额没去过福建，，，，，，不敢说百分百正宗。。。。但一起用饭的伙计有福建人，，，，，，他说有几道菜，，，，，，像佛跳墙、海蛎煎、卤面，，，，，，做得是谁人意思，，，，，，算改良过的闽菜，，，，，，更适合咱们外地人的口胃，，，，，，不会太甜或者太淡。。。。总体评价是“还算隧道，，，，，，能接受”。。。。
问：能自带酒水不？？？？？服务咋样？？？？？
答：理论上不让自带，，，，，，但你硬要带，，，，，，似乎也没人硬拦，，，，，，就是神色可能不太悦目。。。。服务嘛，，，，，，硬件大于软件。。。。Ｇ樾问钦婧，，，，，，但服务员培训狼籍不齐，，，，，，有的可机敏，，，，，，有的一问三不知，，，，，，整体就是中等偏上的水平，，，，，，别指望是海底捞那种。。。。
谝了这么多，，，，，，最后额给你总结一句：“福建一品楼”是个“场合菜”。。。。?
你要是想找个有面儿的地方请人用饭、家庭聚会想尝个鲜、或者就想看看这“一品楼”究竟有多“一品”，，，，，，那你去一趟，，，，，，按额说的点，，，，，，不亏。。。。
但你要是就为填饱肚子、追求极致的口胃和实惠，，，，，，那街边巷子里那些老字号，，，，，，可能更对你的脾胃。。。。
总之，，，，，，用饭这个事，，，，，，丰俭由人，，，，，，图个兴奋。。。。你去之前，，，，，，心里有个谱，，，，，，钱就知道该往哪花咧。。。？？？？？刹桓胰チ巳萌说薄胺恃颉备奏叮∽８魅顺缘每，，，，，，花钱明确！?