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南桥运河路小巷子，
，，，哪家早点摊天天排队？？？？？巷尾老店，
，，，凭甚火了三十年？？？？？

哎，
，，，可算寻着个地方，
，，，能跟大伙儿好好叨拉叨拉俺们这块儿的宝地了。。。。。
。说的就是南桥根儿底下，
，，，贴着运河的那条小巷子。。。。。
。外头人打眼一瞅，
，，，灰不溜秋，
，，，窄格巴巴，
，，，车都错不开。。。。。
？？？？？赡愕步プ呱弦辉，
，，，保管你饿着肚子进去，
，，，扶着墙出来，
，，，心里头还暖呼呼的，
，，，尽是些人情味儿。。。。。
。?

俺在这片儿住了小半辈子，
，，，见证了它从灰尘飞扬的土路，
，，，酿成现在这疙疙疤疤的水泥地。。。。。
。路是没咋变宽，
，，，可双方的烟火气，
，，，那是一年比一年旺，
，，，旺得都快溢出来了。。。。。
。今儿，
，，，俺就掰开揉碎，
，，，跟恁说说这条巷子里的道道。。。。。
。

一、早点江湖：一口烧饼夹肉，
，，，香醒一条巷子

要说这巷子哪天最热闹？？？？？那必需是清早五六点！你还在被窝里迷瞪，
，，，外头的新闻早就开戏了。。。。。
。

头一个角儿，
，，，就是巷子口的“老杨烧饼铺”。。。。。
。他家那炉子，
，，，三十多年了，
，，，火就没灭过。。。。。
。老杨头人狠话未几，
，，，就靠手上功夫。。。。。
。面是头天晚上发的，
，，，碱头使得正好，
，，，烤出来外皮酥得掉渣，
，，，里头软乎得像棉花。。。。。
。要害是他家那卤肉，
，，，三更三点就起来咕嘟，
，，，用的是运河对岸村里收的黑猪肉，
，，，肥瘦相间，
，，，往热烧饼里一夹，
，，，肉汁“滋”一下渗到面里……啧，
，，，就为这一口，
，，，几多人能提前半小时起炕！有人数过，
，，，星期天早上，
，，，从他家排到巷子当腰，
，，，少说四五十号人。。。。。
。

再往里走，
，，，有个不挂招牌的摊儿，
，，，就一辆三轮车，
，，，卖豆腐脑和油条。。。。。
。掌柜的是个胖婶，
，，，嗓门亮：“豆腐脑——热的！”她家豆腐脑，
，，，那是真“脑”，
，，，颤巍巍，
，，，白嫩嫩，
，，，卤子打得透亮，
，，，里头有黄花菜、香菇丁，
，，，再淋上一勺她自家泼的辣子，
，，，香、辣、滑，
，，，一碗下肚，
，，，脑门微微见汗，
，，，舒坦！她这油条也跟别处纷歧样，
，，，醒得足，
，，，炸得泡，
，，，一根有半尺长，
，，，空口吃都香。。。。。
。有后生跟俺说，
，，，在外头打工，
，，，想的就是胖婶这一碗，
，，，想得挠心挠肺的。。。。。
。

这早点摊子，
，，，一家挨一家，
，，，炸麻叶的、摊煎饼的、卖老豆腐的……空气里是油烟、面香、卤水、吆喝声混在一块的味道。。。。。
。这味道，
，，，就是巷子一天的序曲，
，，，扎实，
，，，管饱，
，，，不玩虚的。。。。。
。

二、生计百态：修车师傅的“老坦克”与裁缝铺的“时光机”

日头高了，
，，，早点摊收了，
，，，另一拨人该登场了。。。。。
。

巷子中心，
，，，有个永远敞着口的修车铺。。。。。
。王师傅五十多了，
，，，手上、脸上总带着点黑油泥。。。。。
。他那摊子，
，，，工具摆得满当当，
，，，却乱中有序。。。。。
。现在小轿车多了，
，，，可找他修自行车、三轮车的人照旧不少。。。。。
。他手底下有绝活，
，，，车圈瓢了，
，，，他眯眼一瞅，
，，，几下就能拿龙；；；；；内胎扎了，
，，，他摸两下就能找准地儿。。。。。
。他常说：“四个钻辘的趴了窝贫困，
，，，俩钻辘的趴了窝，
，，，更延伸人挣钱用饭！”他这摊，
，，，修的不但是车，
，，，是街坊们养家生涯的家伙什。。。。。
。

对着修车铺，
，，，是刘奶奶的裁缝铺。。。。。
。门脸小得只能进一个人，
，，，里头那台“蜜蜂牌”老缝纫机，
，，，比俺岁数都大。。。。。
。现在年轻人谁还缝缝补补？？？？？嘿，
，，，你还别说。。。。。
。刘奶奶手艺好，
，，，改个裤脚，
，，，扦个边儿，
，，，针脚细密匀溜，
，，，跟新买的一样。。。。。
。有后生求婚穿的西装，
，，，不小心勾了丝，
，，，跑到大阛阓都没人敢接，
，，，拿到刘奶奶这儿，
，，，她戴着老花镜，
，，，穿针引线，
，，，硬是给织补得看不出来。。。。。
。她那铺子，
，，，像台时光机，
，，，留住了“新三年，
，，，旧三年，
，，，缝缝补补又三年”的老理儿，
，，，也留住了街坊们舍不得扔的旧物件和旧情绪。。。。。
。

再往里，
，，，尚有配钥匙的、修鞋的、卖日杂的。。。。。
。这巷子，
，，，就像个五脏俱全的小社会，
，，，没啥鲜明亮丽的大生意，
，，，解决的却都是过日子离不开的、针头线脑的小贫困。。。。。
。

三、人情江湖：一碗面的友好，
，，，胜过万语千言

巷子最深、最暗的旮旯里，
，，，藏着一家面馆，
，，，叫“老灶头”。。。。。
。没菜单，
，，，就三种面：刀削、拉面、猫耳朵。。。。。
。老板姓陈，
，，，是个秃顶壮汉，
，，，见人话未几，
，，，点颔首就算打过招呼。。。。。
。

可这店，
，，，却是巷子的“信息中心”兼“解忧杂货铺”。。。。。
。为啥？？？？？他家的面，
，，，筋道，
，，，汤头是用大骨头和整鸡吊的，
，，，从早熬到晚，
，，，奶白浓香。。。。。
。更绝的是他家的辣子，
，，，自己舂的，
，，，焦香不呛。。。。。
。下了夜班的出租司机，
，，，拖着一身疲劳进来，
，，，喊一句“老陈，
，，，大碗刀削，
，，，多辣！”，
，，，热面下肚，
，，，疲乏就去了一半。。。。。
。跑运输的老王，
，，，货被扣了，
，，，愁得在这吸烟，
，，，老陈未几问，
，，，给他面里多卧了个荷包蛋。。。。。
。隔邻两口子成钏架，
，，，女的跑出来，
，，，坐在店里掉泪，
，，，老陈给她端碗面汤，
，，，啥也不说。。。。。
。

他的店，
，，，收容过深夜无处可去的醉汉，
，，，也给晚自习下课的学生赊过账。。。。。
。在这里，
，，，一碗面的友好，
，，，实着实在。。。。。
；；；；；岸荚诿胬，
，，，情都在汤里。。。。。
。有回下大雨，
，，，巷子积水，
，，，老陈愣是衣着雨靴，
，，，把巷口到店门口的几十米，
，，，用砖头垫出了一条路。。。。。
。这巷子里的人情，
，，，就像这垫脚砖，
，，，不名贵，
，，，但你需要的时间，
，，，它就在那儿。。。。。
。

四、FA恁可能想问的（FAQ）

• 问：巷子详细在哪疙啦？？？？？好找不？？？？？

  答：好找！你就奔着南桥去，
  ，，，桥西头，
  ，，，挨着运河护栏，
  ，，，有个不起眼的下坡口，
  ，，，那就是。。。。。
  。记着，
  ，，，是“巷子”，
  ，，，不是大马路，
  ，，，开车可进不去，
  ，，，得腿儿着。。。。。
  。

• 问：啥时间去最对时？？？？？

  答：想吃最全活的，
  ，，，那必需及早，
  ，，，六七点钟，
  ，，，早点摊全开着，
  ，，，烟火气最足。。。。。
  。想悄悄感受，
  ，，，下昼两三点，
  ，，，修车的、裁缝的都开着门，
  ，，，阳光斜照，
  ，，，挺有味道。。。。。
  。晚上嘛，
  ，，，就去“老灶头”感受下。。。。。
  。

• 问：消耗贵不贵？？？？？

  答：贵？？？？？在这儿这词儿不沾边！? 烧饼夹肉七八块，
  ，，，豆腐脑三块，
  ，，，一大碗面也就十二三块。。。。。
  。在这花五十块钱，
  ，，，能从早吃到晚，
  ，，，还能捎点琐屑回家。。。。。
  。

• 问：除了吃的，
  ，，，还能逛点甚？？？？？

  答：你要是眼里有活，
  ，，，那可逛的多了。。。。。
  ？？？？？赐跏Ω敌蕹凳敲攀忠，
  ，，，看刘奶奶踩缝纫机像看老影戏，
  ，，，蹲在日杂店门口下棋的老汉们，
  ，，，那都是“江湖能手”。。。。。
  。这儿逛的不是商品，
  ，，，是活生生的市井百态。。。。。
  。

结语

南桥运河路小巷子，
，，，它没个正谋划业，
，，，地图上可能都搜不着。。。。。
。它脏、乱、吵，
，，，地上总有洗不净的油渍。。。。。
？？？？？伤像咱家里的老棉袄，
，，，不漂亮，
，，，却贴身、温暖。。。。。
。这里头，
，，，藏着最隧道的吃食，
，，，最着实的手艺，
，，，和最质朴的情分。。。。。
。

现在随处都在拆呀建呀，
，，，俺就老怕，
，，，怕哪天一纸通知下来，
，，，这巷子就没了。。。。。
。以是啊，
，，，趁它还在，
，，，有空就来转转吧。。。。。
。不必干甚，
，，，就走走，
，，，闻闻那油烟味，
，，，听听那吆喝声，
，，，坐在马路牙子上发会儿呆。。。。。
。你会发明，
，，，让你心安的，
，，，纷歧定是高楼大厦，
，，，可能就是这巷子里，
，，，一碗烫嘴的面汤，
，，，和一句“来了？？？？？”的招呼。。。。。
。这，
，，，才是生涯最本真的容貌。。。。。
。?

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