哎妈呀,,,,,,哥们儿姐们儿,,,,,,今儿个咱们唠点硬磕!? 咱在这片儿混了十来年,,,,,,别的不敢说,,,,,,就这“鸡窝”可是没少吃,,,,,,嘴都吃刁了!总有人问我:“北辰那儿嘎达鸡窝,,,,,,究竟哪家最着名、最得劲儿。。???” 问的人多了,,,,,,我寻思也别一个个回了,,,,,,爽性整篇着实的,,,,,,把我压箱底的履历、花的冤枉钱、吃出来的履历,,,,,,一股脑儿全抖搂给你们!看完这篇,,,,,,保你出门不蒙圈,,,,,,钱花在刀刃上,,,,,,吃得满嘴流油!?
说着实的,,,,,,早几年我也没少踩坑!看着网上说的天花乱坠,,,,,,一去,,,,,,好家伙,,,,,,不是味儿差池就是服务贼拉差,,,,,,钱花了还憋一肚子气。。厥后我算是琢磨明确了,,,,,,这玩意儿就得自己一口一口吃出来,,,,,,光听忽悠欠好使。。以是,,,,,,我用了小半年时间,,,,,,把北辰这边儿叫得上号的、巷子里的、网上火的鸡窝,,,,,,差未几吃了个遍!今儿就挑那最着名、最经得住唠的三家,,,,,,给你们掰扯得显着确白。。我可不止说好吃,,,,,,哪儿好、哪儿赖、咋点菜、花多钱,,,,,,都给你唠透!?
头一个必需得说“老王家地锅鸡”,,,,,,这家你搜北辰鸡窝,,,,,,十个里有八个能提到它,,,,,,名气那是杠杠的!它家就在北辰道谁人岔路口,,,,,,红色大招牌,,,,,,老远就能瞅见。。我头回去是去年秋天,,,,,,好家伙,,,,,,下昼五点门口的小板凳就坐满人了,,,,,,我足足等了一个半点儿!?
味道咋样????? 它家主打就是古板地锅柴火味儿,,,,,,鸡肉炖得那是相当烂糊,,,,,,用俺们的话说就是“脱骨”,,,,,,嘴一秃噜肉就下来了。。最绝的是锅里的贴饼子,,,,,,一半焦脆一半吸饱了汤汁,,,,,,我能就着这饼子干吃俩!但它家口胃着重,,,,,,咸香口,,,,,,口轻的得提前告诉师傅少放酱。。
详细花了多钱????? 我上次跟三个朋侪去,,,,,,点了个4-5人套餐,,,,,,内里带一份鸡、四种配菜(干豆角、粉条、蘑菇、豆腐),,,,,,加上贴饼子管够,,,,,,一共花了288块。。人均70来块,,,,,,吃得撑够呛,,,,,,性价比还算行。。它家小菜“拍黄瓜”是免费的,,,,,,爽口解腻。。
独家视角:? 别赶饭点去!我的履历是,,,,,,要么下昼4点半开门就去,,,,,,要么晚上8点往后。。它家鸡肉质量确实稳,,,,,,我去了不下五回,,,,,,没吃出过腥味儿。。但情形就别要求太高了,,,,,,吵吵把火的,,,,,,语言基本靠喊,,,,,,适合哥们儿聚会,,,,,,不适合小情侣谈情说爱。。?
第二家,,,,,,“刘记鲜炒鸡”,,,,,,这名气可能没“老王家”大,,,,,,但在我这儿,,,,,,味道排名绝对数一数二!它家欠好找,,,,,,藏在一个老住民区的小巷子里,,,,,,没熟人带真容易错过。。门脸儿小,,,,,,就六七张桌子,,,,,,但门口停的车可不少,,,,,,都是老餮。。
特色是啥????? 它家是生炒,,,,,,不是先炖后炒。。鸡块在锅里大火滚油快速爆炒,,,,,,贼拉磨练火候。。炒出来的鸡肉特殊嫩滑,,,,,,还带着一股锅气,,,,,,跟炖的是两种风味。。我尤其推荐加一份“宽粉”和“尖椒”,,,,,,炒进去绝了!它家还能选辣度,,,,,,我一般点中辣,,,,,,吃着冒汗,,,,,,得劲儿!
详细花了多钱????? 它家是按斤称的活鸡,,,,,,看得见的新鲜。。上回我们两个人,,,,,,点了只三斤多的鸡,,,,,,配了两个菜,,,,,,加上米饭,,,,,,实付196元。。人均小一百,,,,,,比第一家贵点,,,,,,但吃的是个“鲜”和“手艺”。。老板娘挺着实,,,,,,不会可劲儿给你推荐贵的。。
独家视角:? 这家是我一个开饭馆的朋侪偷偷告诉我的,,,,,,属于“行业内部认可”。。它家最大的优点是“稳固”,,,,,,我带了不下五拨朋侪去,,,,,,次次都说好。。弱点是情形更一般,,,,,,没啥服务,,,,,,基本上自助,,,,,,但好吃就完事了!另外,,,,,,它家晚上九点半以后就不接客了,,,,,,去的话趁前。。?
第三家,,,,,,“大灶台火焰醉鸡”,,,,,,这家是厥后火起来的,,,,,,属于网红实力派。。特色就是上菜时有焚烧演出,,,,,,噱头足,,,,,,特殊适合宴客或者带没见过这阵仗的朋侪去,,,,,,有体面!位置在商圈边上,,,,,,装修也比前两家亮堂。。
有啥纷歧样的????? 顾名思义,,,,,,它家做鸡会加白酒,,,,,,焚烧的瞬间酒香混着肉香“轰”一下就上来了,,,,,,视觉嗅觉双重享受。。鸡肉吃起来有淡淡的酒香,,,,,,但不必担心,,,,,,烧过之后开车也没事。。它家锅底还能加“海鲜”,,,,,,好比大虾、螃蟹,,,,,,做成“海陆空”,,,,,,口胃更富厚。。
详细花了多钱????? 我们上次四个人,,,,,,点了个“火焰醉鸡”套餐,,,,,,加了半份虾和几个凉菜,,,,,,由于是在商圈,,,,,,价钱上来了,,,,,,结账是428元,,,,,,人均过百了。。但宴客用饭的话,,,,,,这个情形和“节目效果”是值的。。
独家视角:? 这家适合年轻人聚会或者家庭聚餐,,,,,,照相录像悦目。。味道上,,,,,,我以为鸡肉自己的入味水平不如前两家扎实,,,,,,但综合体验感最好。。?? 注重:它家有时间为了演出,,,,,,焚烧时间控制欠好可能会让鸡肉边儿有点焦糊,,,,,,上菜时你最好提一句“别烧太老”。。它家排队也挺凶,,,,,,建议用手机提前排号,,,,,,能省不少时间。。?
1. 问:这三家究竟哪家最好吃????我该选哪家????
答:哎呀,,,,,,这得看你图啥!要古板、实惠、吃得愉快,,,,,,选“老王家”;;;就馋那口鲜嫩锅气,,,,,,不怕找路,,,,,,选“刘记”;;;想宴客、看热闹、体验感强,,,,,,选“大灶台”。。要我排个序,,,,,,纯论味道:刘记 > 老王家 > 大灶台。。?
2. 问:人均消耗究竟几多????别忽悠我!
答:忽悠你干啥!老王家人均70-80;;;刘记人均90-100;;;大灶台人均100-120。。这都是吃好饱饱的价,,,,,,酒水另算。。?
3. 问:排队那么吓人,,,,,,有啥诀窍没????
答:有。。±贤跫液土跫,,,,,,错开周五周六晚上,,,,,,周末中午去人少点。。大灶台能用APP提前拿号。。唬I杏懈鏊鹫校ū鸶嫠弑鹑耍,,,,,,下昼三四点就去吃“晚午茶”,,,,,,绝对不排队!?
4. 问:除了鸡肉,,,,,,尚有啥必点的配菜不????
答:那可太有了!老王家的干豆角、刘记的宽粉和尖椒、大灶台的扯面(下到汤里),,,,,,这都是灵魂,,,,,,不点即是白来!?
5. 问:停车利便不????
答:真话,,,,,,都不太利便!老王家和刘记基本靠抢路边车位,,,,,,大灶台好点,,,,,,旁边阛阓有停车场,,,,,,但得自费。。建议打车去,,,,,,还能整两口啤的!?
行了,,,,,,哥们儿姐们儿,,,,,,嘴皮子都磨薄了,,,,,,干货可都倒给你们了!? 总结一下:北辰鸡窝着名的地方不少,,,,,,但经得住时间和我这张嘴磨练的,,,,,,主要就这三家。。各有各的好,,,,,,也各有各的误差。。出去用饭,,,,,,图的不就是个开心、对味儿嘛!
希望我这点履历,,,,,,能帮你们少花冤枉钱,,,,,,少走冤枉路,,,,,,直奔那口最对心思的肉去!要是你们吃了以为得劲儿,,,,,,回来给我点个赞;;;要是踩了别的新坑,,,,,,也来跟我唠唠,,,,,,咱一起拔草!日子嘛,,,,,,就是得吃点好的,,,,,,才有实力往前奔!咱们下回再唠!?