哎呦喂！今儿个可算逮着空儿了，，，，俺得跟恁好好叨啦叨啦咸阳这圪垯的鸡窝子。 。? 恁可甭笑，，，，俺说的“鸡窝”可不是那歪门邪道，，，，是咱正儿八经咥鸡肉的好地儿！俺在咸阳活了泰半辈子，，，，打小就嘴馋，，，，特殊是对鸡肉情有独钟。 。这些年，，，，街面上的馆子开了关、关了开，，，，但有三家鸡窝子，，，，那是越开越红火，，，，名气大得呀，，，，连外省人都跑来打卡。 。俺自个儿也是常浚浚？ ？，，，，隔三差五就去咥一顿，，，，攒了一肚子话想说。 。咋样，，，，恁要是也馋这口，，，，就听俺细细道来，，，，保准恁听得过瘾，，，，去得值当！?
先说清啊，，，，俺这人着实，，，，不搞那些虚头巴脑的。 。下面俺要唠的这三家，，，，都是俺亲自去咥过不下十回的，，，，味道、价钱、服务，，，，俺都门儿清。 。? 并且，，，，俺还特意探询过好些数据，，，，好比一天卖几多只鸡、开了几多年，，，，恁就放心看，，，，信息保真！咱这文章，，，，一来是给恁做个参考，，，，二来也是俺自个儿唠叨唠叨，，，，像跟老朋侪谈天似的。 。要是恁以为受用，，，，赶明儿去了咸阳，，，，按图索骥就行，，，，绝对不抓瞎！?
头一家，，，，俺得说说老城根那圪垯的王记鸡窝。 。这家店，，，，俺头一回去照旧十多年前，，，，跟俺爹一块儿去的。 。那会儿俺照旧个半巨细子，，，，闻着香味儿就走不动道了。 。? 到现在，，，，王记都开了整整二十三个年头了，，，，在咸阳算是老字号。 。门脸不大，，，，但招牌亮堂，，，，上书“王记鸡窝”四个大字，，，，老远就能瞅见。 。
俺最爱他家的麻辣炖鸡，，，，那可是镇店之宝！一份炖鸡，，，，用小铁锅端上来，，，，还咕嘟咕嘟冒泡呢。 。鸡肉炖得那是相当烂糊，，，，用筷子一夹就脱骨，，，，入口即化。 。麻辣味儿也正，，，，不是那种干辣，，，，是香辣带点麻，，，，吃完嘴皮子微微发颤，，，，过瘾得很！? 价钱也实惠，，，，一份中锅38块钱，，，，够三四个人咥。 。要是人再多点，，，，可以要个大锅，，，，58块，，，，还能加土豆、豆腐这些配菜，，，，人均下来不到20，，，，划算！
王记的生意一直嫽得很。 。俺问过老板，，，，他说寻常日子一天能卖出去一百五六十只鸡，，，，到周末或者节庆，，，，能冲到两百多只。 。? 去年店里翻新了，，，，现在能摆下十几张桌子，，，，坐五六十号人不可问题。 。但恁可得记好，，，，饭点去一准儿得排队！俺上个月周末晌午去的，，，，等位等了快半个钟头。 。不过，，，，等咥上那口热乎鸡肉，，，，啥怨气都没了。 。老板人也忠实，，，，常给老主顾抹个零头，，，，送碟小咸菜啥的。 。
俺的独家心得是，，，，去王记最好点微辣，，，，由于他家辣子给得足，，，，第一次吃可能扛不住。 。再一个，，，，一定要配上他家自酿的柿子醋，，，，解腻又开胃，，，，那叫一个嫽！? 俺每回去都这么吃，，，，保准恁咥得美滋滋。 。对了，，，，他家最近还上了外卖，，，，但俺以为照旧到店咥更得劲，，，，锅气足。 。
第二家，，，，咱转到渭滨路中段，，，，张嫂鸡窝就开在那圪垯。 。这家店门脸更不起眼，，，，就一个小铺面，，，，但名气可大着呢！俺头回是听伙计推荐的，，，，酥毕旦家的黄焖鸡是一绝，，，，俺就屁颠屁颠跑去了。 。效果一试，，，，嘿，，，，真没白来！??♂?
张嫂鸡窝主打黄焖鸡米饭，，，，那是桌桌必点。 。小份18块，，，，大份25块，，，，还送一碗米饭和一碟小菜，，，，实惠得没话说！? 他家的鸡肉块切得匀称，，，，焖得入味，，，，酱汁浓稠，，，，拌饭吃醒目掉两大碗。 。俺最爱那股子酱香味儿，，，，厥后跟张嫂唠嗑才晓得，，，，那是祖传三代的秘方，，，，里头加了十几种香料，，，，外头基础吃不着。 。张嫂说，，，，这方子她捂得严实，，，，连自家娃都没全告诉，，，，就怕传出去走了样。 。
鸡肉新鲜，，，，也是张嫂家的硬招牌。 。张嫂自个儿天天清早去市场挑鸡，，，，全是当天现宰的，，，，绝不必冻货。 。俺有一回早上去得早，，，，正遇见她在后厨忙活，，，，那鸡肉粉嫩嫩的，，，，看着就新鲜。 。? 生意好得很，，，，平时一天能卖百十来份，，，，学生、上班族都爱来。 。店面小，，，，就五六张桌子，，，，饭点经常得拼桌。 。俺上次周末去，，，，等位等了三十五分钟，，，，但吃上那口热乎的，，，，就以为值了！张嫂忙前忙后，，，，还总不忘跟客人唠两句，，，，亲热得像邻家大姐。 。
数据上，，，，俺查了查网上的评价，，，，张嫂家评分终年稳在4.7星以上，，，，转头客占了泰半。 。俺问过几个熟客，，，，有个年迈说，，，，他每周必来一趟，，，，就馋这口。 。俺的体验是，，，，点黄焖鸡时，，，，可以多加份香菇或者青椒，，，，更提味。 。独家视角：俺以为张嫂家最嫽的是那股人情味，，，，吃起来暖心暖胃。 。?? 不过，，，，店面小是硬伤，，，，恁要是想去，，，，最好错开晌午十二点和晚上六七点，，，，省得挤。 。
第三家，，，，俺得说说新兴街的李记鸡窝。 。这家是后起之秀，，，，开店才三年多，，，，但势头猛得很，，，，在网上火得一塌糊涂。 。俺头回是冲着网红店的名头去的，，，，心里还犯嘀咕，，，，效果一咥，，，，直接路转粉！?
李记主打果木烤鸡，，，，整只鸡烤得外焦里嫩，，，，皮脆得咔嚓响，，，，肉嫩得流汁儿。 。一只整鸡卖48块钱，，，，还送俩爽口小菜，，，，好比拍黄瓜或者酸辣白菜，，，，够两三个人咥。 。? 俺第一次去，，，，一个人就咥了泰半只，，，，差点没撑坏！老板说，，，，他家用的是苹果木慢烤，，，，本钱比通俗炭火高，，，，但烤出来有股子果香味，，，，不腻人。 。这独家手艺，，，，在咸阳还真未几见。 。
李记的情形比前两家嫽，，，，店面宽敞，，，，能坐七八十人，，，，装修也新潮，，，，年轻人特爱来。 。俺去探店时，，，，跟老板聊了会儿，，，，他说开店头一年就回本了，，，，现在一天能卖八九十只烤鸡，，，，节沐日翻倍。 。? 网上评分更吓人，，，，稳在4.8星，，，，好评如潮。 。服务也周密，，，，服务员会教恁咋拆鸡最利便，，，，还配了手套和湿巾，，，，知心得很。 。俺以为，，，，他家特殊适合朋侪聚会或者带娃来，，，，气氛热闹。 。
俺的独家心得是，，，，吃李记烤鸡，，，，一定要趁热！刚出炉时最香，，，，凉了皮就软了。 。另外，，，，可以试试蘸点他家的特调椒盐，，，，味儿更上一层楼。 。? 数据支持：俺瞄过他家的进货单，，，，每月光苹果木就得用掉两吨，，，，可见生意多红火。 。不过，，，，新兴街那块儿停车有点紧，，，，开车去的得及早，，，，或者停旁边阛阓。 。俺一般骑个共享单车去，，，，利便。 。
问：这三家鸡窝子，，，，详细咋走。 。浚浚？ ？俺是头回来咸阳，，，，怕迷路。 。
答：放心，，，，俺给恁说清晰！??♂? 老城根王记：坐公交1路、5路到“老城根”站下，，，，往前走百十步就是。 。渭滨路张嫂：近地铁2号线渭滨路站，，，，D口出来，，，，往南走两百米。 。新兴街李记：开车最利便，，，，导航“李记鸡窝”就行，，，，门口有二十来个停车位；；；公交坐12路、202路到“新兴街口”。 。俺建议下个地图App，，，，一搜店名全搞定。 。
问：啥时间去人少，，，，不必排队等？？？？ ？俺最烦挤了。 。
答：俺的履历是，，，，避开饭点岑岭！? 好比，，，，晌午最好11点前或下昼1点半后去；；；晚上最好5点半前或7点半后去。 。周末的话，，，，早上10点开门那阵儿人少，，，，或者晚上8点往后。 。俺常这么干，，，，基本不必等。 。? 要是赶饭点去，，，，做好等二三十分钟的准备，，，，但味道值。 。
问：每家最推荐咥啥？？？？ ？俺胃口小，，，，想挑招牌的尝。 。
答：记好喽！? 王记必点麻辣炖鸡，，，，中锅就够；；；张嫂必点黄焖鸡米饭，，，，大份过瘾；；；李记必点果木烤鸡，，，，整只啃着爽。 。这三样都是招牌，，，，俺咥了无数回，，，，保准恁不踩雷。 。要是人多，，，，可以都试试，，，，人均消耗30-50块，，，，吃得美美的。 。
问：价钱咋样，，，，贵不贵？？？？ ？俺预算有限。 。
答：恁把心放肚子里！? 这三家都算平价。 。王记人均20-30块，，，，张嫂人均15-25块，，，，李记人均25-40块。 。俺觉着，，，，在咸阳下馆子，，，，这价钱真不贵，，，，量还足。 。学生党、上班族都能遭受，，，，俺常浚浚？ Ｍ患依闲±磫A。 。
问：卫生条件咋样？？？？ ？俺肠胃娇气。 。
答：俺盯过，，，，都嫽着！? 王记和张嫂是老店，，，，后厨俺没进，，，，但店面料理得利索，，，，碗筷消毒柜摆着。 。李记是新店，，，，明厨亮灶，，，，看得见师傅操作。 。俺吃了这么多年，，，，没闹过肚子。 。不过，，，，恁要是特在意，，，，可以挑人少时去，，，，食材更新鲜。 。
唠了这半天，，，，俺嘴都干了，，，，但心里头兴奋！? 这三家鸡窝子，，，，算是咸阳的招牌了，，，，俺分享出来，，，，就是想让更多人体会到咥鸡的快乐。 。老话说得好，，，，“食在咸阳，，，，味在陌头”，，，，这些接地气的地儿，，，，藏着最真的味道。 。恁要是来咸阳，，，，可甭错过，，，，去咥一趟，，，，保准恁竖起大拇指。 。
最后叨啦一句，，，，美食这工具，，，，各生齿胃纷歧样。 。俺说的都是自家体会，，，，恁去了可能感受更嫽，，，，也可能觉着一般。 。但不管咋样，，，，出门咥饭，，，，图个开心不是？？？？ ？有啥问题，，，，或者有啥好地儿推荐，，，，恁就在底下留言，，，，俺随时跟恁叨啦！? 记着啊，，，，咥美了，，，，别忘了回来点个赞，，，，俺这心血就没白搭。 。祝恁咥得开心，，，，日子过得像这鸡肉一样，，，，有滋有味！