哎呀,,,,,可叫恁给问着了!前些天俺们几个伙计还念叨这个事儿哩,,,,,说是在这四九城里头,,,,,想寻摸个正儿八经的俄罗斯风味儿,,,,,解解馋,,,,,也开开眼。。。恁别说,,,,,这“洋马”……啊不,,,,,是那俄罗斯的吃食跟风情,,,,,还真有那么几个地界儿,,,,,弄得是挺不赖!今儿个就跟恁好好唠唠,,,,,这都是俺们一家一家吃出来、逛出来的着实履历,,,,,恁可听真喽!?
一、想吃隧道俄餐??这几家老馆子,,,,,肉瓷实、汤酸香!
先说说这吃。。。想寻俄罗斯味儿,,,,,主要就是寻他那口儿吃食。。。那大咧巴(面包)、红菜汤、罐焖牛肉,,,,,想想都流涎水。。。
头一个得提的,,,,,就是“老井俄式餐厅”。。。这地界儿在东直门那块儿左近,,,,,门脸儿不算大,,,,,但里头的客人,,,,,好些个都是金发碧眼的老毛子!这就说明味儿正啊。。。他家的红菜汤,,,,,俺每次去必点!汤头熬得红亮红亮的,,,,,酸甜口儿拿捏得刚恰恰,,,,,里头牛肉块儿炖得烂糊,,,,,再配上一勺酸奶油,,,,,滋溜一口下去,,,,,全身都舒坦。。。;;;;I杏心首都沙拉,,,,,土豆、火腿、酸黄瓜啥的拌得满满一大盘子,,,,,价钱也实惠,,,,,一份儿三十来块钱,,,,,够两三个人吃。。。俺跟伙计们去了不下五回,,,,,人均七八十块钱就能吃得肚儿圆。。。地点??恁就地图上搜“老井”,,,,,准能找见。。。
再往使馆区那里走,,,,,“基辅餐厅”? 名气更大些。。。这地方有点儿年头了,,,,,装修就是那种老苏联的调调,,,,,晚上尚有衣着民族衣裳的俄罗斯大叔大婶儿唱歌演出,,,,,气氛陪衬得那是相当到位!他家的罐焖牛肉是一绝,,,,,牛肉焖得酥烂入味,,,,,汤汁浓稠,,,,,拿大咧巴蘸着吃,,,,,哎呀,,,,,别提多香了!不过这家价钱略高些,,,,,人均得奔着一百五到两百去,,,,,适合想正经体验一把的。。。俺记得去年冬天去的时间,,,,,等位就等了快一个钟头,,,,,火爆得很!
二、想喝点小酒、听听俄语歌??这些酒馆和超市有惊喜!
光吃了不可,,,,,还得有喝有玩儿。。。想感受更随性的俄罗斯风情,,,,,小酒馆跟特色超市是个好行止。。。
三里屯那里藏着一家叫“普希金文学咖啡馆”的小酒馆。。。别看名字文绉绉的,,,,,里头可是个喝酒谈天儿的好地方。。。各式各样的伏特加能有几十种,,,,,从经典的到果味的都有。。。俺试过一款带着蜂蜜味儿的,,,,,入口挺柔,,,,,后劲儿可不小!。∨渚频男∈,,,,,像腌蘑菇、酸黄瓜拼盘,,,,,都挺隧道。。。有时间还能碰上些留学生或者俄罗斯老乡在这儿聚会,,,,,听听人家用俄语谈天,,,,,感受一下就上来了。。。人均消耗主要看酒,,,,,光喝啤酒七八十,,,,,要是点伏特加,,,,,那就没准儿了。。。
尚有个地儿,,,,,是俺自己瞎逛发明的——“友谊市肆”地下一层的入口食物超市。。。里头有一个专门的俄罗斯食物区,,,,,那可真是琳琅满目!大咧巴、各式香肠、鱼子酱(虽然,,,,,是平价的)、巧克力、格瓦斯饮料……应有尽有。。。俺最喜欢买他家的酸黄瓜,,,,,回家配粥、下面条,,,,,那叫一个开胃!价钱嘛,,,,,比通俗超市贵点儿,,,,,但能买到这么齐全的俄国货,,,,,也值了。。。俺估摸着,,,,,好些在北京的俄罗斯人,,,,,也常来这儿采买。。。
三、想看“洋马”……啊呸,,,,,想看俄罗斯文化演出??这些地方能遇上!
最后说说这文化体验。。。咱是正经人,,,,,想看的就是人家正儿八经的艺术和文化。。。
每年北京国际影戏节的时间,,,,,经常;;;;;嵊卸砺匏褂跋返恼褂车ノ弧!。去年,,,,,俺就在影戏资料馆连着看了两部俄罗斯的新片子,,,,,虽然听不懂,,,,,但有中文字幕,,,,,感受特殊棒。。。散场时间,,,,,还真能望见不少俄罗斯面目的观众,,,,,预计也是思乡了。。。
另外,,,,,像北京展览馆剧场、中山音乐堂这些地方,,,,,时时时会有俄罗斯的芭蕾舞团、交响乐团来演出。。。那《天鹅湖》跳得,,,,,真叫一个绝!票价从几百到上千不等,,,,,但为了看一场原汁原味的,,,,,攒攒钱也值得。。。俺手机上就关注了好几个演出票务的公众号,,,,,一有俄罗斯整体的新闻,,,,,就能第一时间知道。。。
【FAQ 常见问题】
问:恁说的这些地儿,,,,,贵不贵呀??
答:用饭的地儿,,,,,人均从七八十到两三百都有,,,,,看恁咋点。。。酒馆消耗浮动大。。。超市和看演出,,,,,那就丰俭由人了。。。
问:一个人去尴尬不??
答:用饭的地儿不尴尬,,,,,许多都是单人食客。。。小酒馆一个人去喝一杯也挺自在。。??囱莩鼍透皇露恕!。
问:语言欠亨咋办??
答:放心!这些餐厅、酒馆的服务员中国话都利索着呢。。。菜单也都有中文。。。超市就更不必说了。。??囱莩鲇凶帜弧!。大胆去!
问:有没有啥需要特殊注重的礼仪??
答:没啥特别的,,,,,就跟咱平时下馆子一样。。。真要考究,,,,,就是在人家演出或者唱歌的时间,,,,,给点儿掌声,,,,,显得咱热情!
结语
好啦,,,,,絮絮叨叨说了这么一大篇,,,,,不知道给恁说清晰了没有??? 总之啊,,,,,想在北京寻摸俄罗斯的风情,,,,,路子照旧不少的。。。从舌尖上的鲜味,,,,,到杯中的烈酒,,,,,再到眼睛跟耳朵享受的艺术,,,,,都能找到地儿。。。要害咱得抱着一个开放、尊重的心态去体验,,,,,这才是最主要的。。。别光想着找什么“洋马”,,,,,那多没意思,,,,,也跌份儿!去尝尝人家的红菜汤,,,,,听听人家的民歌,,,,,感受一下纷歧样的文化,,,,,这才叫真格的“开眼界”哩!要是恁按着俺说的去转了,,,,,保准能有收获。。。到时间有啥新发明,,,,,也记得回来跟俺唠唠啊!。?