哈呀 ， ，最近可是老有人问俄：“SZ品茶 ， ，有啥好行止咧？？？？？？不敢瞎跑 ， ，怕让‘宰’唠！” ?
说个着实话 ， ，俄一最先闻声“品茶”这俩字 ， ，也以为悬乎 ， ，以为得是啥穿个唐装、摆弄紫砂壶的高深时势。。。。。。厥后跑的多了才解开惑 ， ，在咱这地界儿 ， ，“品茶”大多时间 ， ，就是找个舒坦地方 ， ，喝杯好喝的茶饮 ， ，甭管是奶茶、果茶照旧纯茶！今儿就掏心窝子跟你们唠唠 ， ，俄这几年在SZ陌头巷尾“品”出来的履历。。。。。。?
你可甭小看这喝工具的门道 ， ，里头名堂多着咧！从连锁大牌子到巷子里的强硬小店 ， ，从30多一杯的“票子茶”到8块管饱的“良心饮” ， ，俄可是没少交学费。。。。。。下面这份攻略 ， ，能帮你省下不少冤枉钱 ， ，直奔好味道！
俄把茶店分成三类 ， ，你各取所需。。。。。。
第一类：求稳怕蜕化 ， ，就认这些“老面目”? ?
你要是头回来 ， ，或者请人喝个工具 ， ，选那些满地儿都是的连锁牌子 ， ，最少口胃有包管 ， ，不会惊喜变惊吓。。。。。。像“XX雪王”、“XX道” ， ，自制大碗 ， ，基础款的奶茶、果茶闭眼点 ， ，踩不了大雷。。。。。。但俄得说句公正话 ， ，这些店品的是个“热闹”和“利便” ， ，你想喝出个细腻条理 ， ，那差点意思。。。。。。
第二类：想喝点纷歧样的 ， ，钻这些“巷子店”? ?
这才是俄要重点说的！SZ有些社区里头 ， ，藏龙卧虎。。。。。。俄记得在南方一个老小区楼下 ， ，有家叫“茶话”的小铺子 ， ，老板是个戴眼镜的后生。。。。。。他家招牌是“桂花凤凰单丛柠茶” ， ，名字拗口吧？？？？？？但味道真绝了！18一杯。。。。。。你喝第一口 ， ，是柠檬的清新酸；；；； ；；咂摸咂摸 ， ，桂花的甜香就出来了；；；； ；；最后喉头里留下的 ， ，是单丛茶那种特有的花香蜜韵。。。。。。条理清清晰楚 ， ，不是一锅乱炖。。。。。。老板说 ， ，他光试柠檬和茶的配比就试了两个月。。。。。。这种店 ， ，没得宣传 ， ，就靠街坊口碑 ， ，你去买茶 ， ，他能跟你唠半天茶叶产地。。。。。。
第三类：愿意掏腰包 ， ，体验“票子”的味道? ?
阛阓里头那些装修得跟艺术馆一样的店 ， ，一杯动辄三十好几。。。。。。俄也咬牙试过几家。。。。。。真话实说 ， ，情形、用的料确实高级 ， ，鲜牛奶、名产区茶叶、现摘水果。。。。。。有一家的“手煮黑糖珍珠奶茶” ， ，28一杯 ， ，珍珠是伙计在旁边小锅里逐步熬出来的 ， ，咬开芯子也是软的 ， ，黑糖味又浓又正。。。。。。但你朔纯够值？？？？？？俄以为尝个鲜可以 ， ，当水喝 ， ，俄这钱包可顶不住。。。。。。适合谈个事、约个会 ， ，图个清静和体面。。。。。。
光知道去哪不可 ， ，还得会点、会喝！这里头有窍门。。。。。。
甜度冰量 ， ，是门大学问！? ?
俄以前傻 ， ，点单历来是“标准糖、标准冰”。。。。。。厥后一个开店的伙计告俄 ， ，“少糖”或“微糖” ， ，才是磨练茶底优劣的试金石！茶底好的 ， ，少糖更能喝出茶香回甘；；；； ；；茶底要是一般 ， ，就全靠糖精提味了 ， ，一少糖就寡淡如水。。。。。。“少冰”或“去冰” ， ，能让你获得的饮料量更足（冰占地方嘛） ， ，尤其是贵价茶 ， ，必需去冰 ， ，否则半杯都是冰疙瘩 ， ，亏大发了！
下昼3点后 ， ，慎点“奶茶”类！? ?
这是俄的血泪教训！好些店为了省事 ， ，珍珠、仙草这些配料是早上煮好泡一天的。。。。。。你上午喝 ， ，Q弹软糯；；；； ；；你下昼晚上喝 ， ，口感就像在嚼橡皮擦 ， ，芯子都硬了。。。。。。以是下昼往后 ， ，俄一般就点纯茶、水果茶 ， ，这些对配料时效要求低 ， ，禁止易翻车。。。。。。
看排队 ， ，有玄机！? ?
别只看步队是非 ， ，要看伙计的手忙不忙、神色臭不臭。。。。。。若是步队动得飞快 ， ，伙计面无心情像机械人 ， ，那这茶大都是标准化流程 ， ，味道稳固但没魂。。。。。。若是步队动得慢 ， ，但伙计还在不慌不忙地现煮茶、摇杯子 ， ，甚至跟熟客唠两句 ， ，嘿 ， ，这家店的味道 ， ，值得你等！慢工出细活 ， ，在茶饮上也管用。。。。。。
跟朋侪一起 ， ，聊点这个 ， ，显得你懂行！
“鸭屎香”不是真鸭屎！? ?
可多人都被这名字吓跑了。。。。。。着实它是一种乌龙茶 ， ，学名叫“银花香” ， ，由于种在一种叫“鸭屎土”的黄壤里 ， ，才有了这个吓人的混名。。。。。。味道是那种高扬的花果香 ， ，特殊清新 ， ，跟柠檬是绝配。。。。。。下回点单 ， ，可以自信地要一杯“鸭屎香柠檬茶”。。。。。。
“芝士奶盖”优劣 ， ，看“挂壁”！? ?
一杯好的芝士奶盖茶 ， ，你喝一半放那儿 ， ，杯壁上会像瀑布一样 ， ，挂着厚厚一层奶盖 ， ，久久不散。。。。。。这说明奶盖打得稠 ， ，用的奶油和芝士不错。。。。。。要是稀汤寡水 ， ，一会儿就化进茶里没了 ， ，那肯定是偷工减料了。。。。。。
“水果茶”里水果越多≠越好！? ?
有些店为了显得实惠 ， ，塞满满一杯水果。。。。。。但水果太多 ， ，尤其是西瓜、橙子这类水分大的 ， ，会大宗出汁 ， ，稀释茶味和糖度 ， ，最后你喝到就是一杯味道很淡的、带点茶色的水果水。。。。。。水果和茶的比例平衡 ， ，才是要害。。。。。。
问：俄喝奶茶睡不着 ， ，有没有晚上能喝的？？？？？？
答：有！点“拿铁”系列。。。。。。别被名字骗了 ， ，奶茶店的“拿铁”就是牛奶+茶 ， ，但好多店用的是“抹茶拿铁”或“焙茶拿铁” ， ，这两种茶的咖啡因含量低得多。。。。。；；；； ；；蛘咧苯拥悴缓璧 ， ，像“芋泥牛乳”、“黑糖红枣茶” ， ，暖心又助眠。。。。。。
问：哪些是“隐藏菜单” ， ，或者省钱搭配？？？？？？
答：算不上隐藏 ， ，但你可以DIY。。。。。。好比点一杯纯茶（一般最自制） ， ，然后自己要求加一份芝士奶盖（+3~5块） ， ，瞬间酿成贵价单品。。。。。；；；； ；；蛘叩阄尢堑牟 ， ，自己管伙计要一包蜂蜜或糖浆 ， ，凭证自己口胃加 ， ，比店里调好的标准糖康健。。。。。。
问：看着菜单上名字花里胡哨 ， ，咋点不露怯？？？？？？
答：教你个万能规则：“茶底+风味+形态”。。。。。。好比“四序春茶底+桂花风味+奶泡” ， ，就是一杯桂花四序春奶沏茶。。。。。？？？？？？炊飧 ， ，菜单任你翻。。。。。。
最后唠叨两句：
在SZ“品茶” ， ，品的不但是茶 ， ，是那份忙里偷闲的惬意 ， ，是发明一家好店的惊喜 ， ，也是跟朋侪坐下唠唠的由头。。。。。。甭管是花8块照旧花38 ， ，自己喝得舒坦、喝得明确 ， ，才是正经事。。。。。。希望俄啰嗦了这么多 ， ，能帮你下次点单时 ， ，心里更有底 ， ，嘴里更有味！赶忙珍藏转发 ， ，叫上你的伙计们 ， ，一起“品”去吧！?