咦,,,,老铁,,,,你问都匀老火车站那一条街在哪儿?????可算问对人啦!? 俺前些日子刚带着一家老小去逛过,,,,那家伙,,,,人山人海,,,,烟火气儿十足,,,,得劲得很!今儿个咱就好好拉拉,,,,保管你看完俺这篇,,,,就跟亲自去溜达了一圈儿一样,,,,门儿清!?
先甭管别的,,,,咱得先说清它在哪儿,,,,要不都是白搭。。
都匀老火车站一条街,,,,它可不是在现在谁人新崭崭的高铁站那块儿。。】杀屡艽磬叮? 它正儿八经的地儿,,,,是在都匀市的老城区,,,,围着原来谁人绿皮火车“哐当哐当”收支的老火车站铺开嘞。。你翻开手机地图,,,,搜“都匀站(老站)”或者“剑江中路”那一块,,,,一准儿能摸着门。。
为啥这条街恁着名?????俺跟你说,,,,这可是有年头、有故事的地界儿!? 那老火车站,,,,是黔桂铁路上的一个主要站,,,,从1956年就最先忙活了,,,,承载了好几代都匀人走出去、看过天下的影象。。厥后新火车站修睦了,,,,老站逐步不咋跑客运了,,,,但站前这一片儿,,,,靠着几十年积攒下的人气儿,,,,硬是生长成了一条集美食、怀旧、市井生涯于一体的宝藏街道,,,,外地人隔三差五都想去转转,,,,外地来的朋侪,,,,要是不来这儿打个卡,,,,那都算白来都匀一趟!?
好了,,,,位置和历史咱唠明确了,,,,接下里,,,,咱就钻进这条街,,,,看看它究竟有啥魔力,,,,分成三大块,,,,给你说得显着确白!
第一块:舌尖上的江湖,,,,美食多到挑花眼!?
乖乖,,,,这条街最抓人的,,,,就是那从陌头飘到街尾的吃食儿香味儿,,,,保管你走着走着就走不动道儿了!俺就按着顺序,,,,给你数叨数叨俺吃过、觉着不赖的:
冲冲糕:这算是都匀一绝!? 用糯米粉做成的小碗糕,,,,在一种特制的木甑里“冲冲”几下就蒸熟了,,,,趁热乎浇上红糖、花生碎、芝麻,,,,那叫一个香甜软糯。。街口“王记冲冲糕”,,,,开了快二十年,,,,一天能卖出五六百碗,,,,你去晚了都排不上号!
酸汤粉/剪粉:来了贵州,,,,不吃酸汤即是没来!? 这条街上的酸汤,,,,那是用外地毛辣果(小西红柿)? 自然发酵出来的,,,,酸得醇厚,,,,香得勾魂。。配上一碗剪粉(一种宽米粉),,,,再整点折耳根、脆哨,,,,哎哟喂,,,,谁人酸爽开胃,,,,一碗下肚,,,,啥懊恼都没了!俺常去“刘姨妈酸汤”,,,,她家酸汤是祖传的手艺,,,,光熬汤就得五六个钟头,,,,你说能欠好吃吗?????
烤豆腐果:街边小摊,,,,炭火一烧,,,,铁架子一支,,,,方方正正的豆腐块往上一放,,,,烤得外皮焦黄、兴起来像个口袋。。老板麻利地划开,,,,塞进辣椒、折耳根、酸萝卜拌的馅儿,,,,一口咬下去,,,,外焦里嫩,,,,满口生香,,,,两块钱一个,,,,你能连吃好几个!?
种种卤味/烙锅:到了晚上,,,,这条街更是热闹。。卤猪脚、卤鸡爪、炒螺丝……配上冰啤酒,,,,那是夜猫子的天堂。;;;;;I杏烙锅,,,,州菜在中心凸起的铁锅上烙得滋滋响,,,,蘸着五香辣椒面,,,,围着锅边坐一圈,,,,那感受,,,,贼拉有气氛!
俺跟恁说,,,,来这儿,,,,空着肚子来是基本礼仪,,,,最好再带上几个朋侪,,,,啥都能尝一点,,,,那才美嘞!?
第二块:时光里的胶片,,,,怀旧与市井的交响曲??
吃饱喝足,,,,别急着走,,,,你得溜达着看看。。这条街的魂儿,,,,不但在嘴里,,,,更在眼里、在空气里。。
老修建:街道两旁的屋子,,,,好多还保存着七八十年月的样子,,,,斑驳的墙壁、老式的木窗、褪色的招牌,,,,阳光打在上面,,,,光影交织,,,,随手一拍就是复古大片。。有些老住民还住在楼上,,,,晾晒的衣服在风中飘着,,,,满满的生涯气息。。
老火车站旧址:虽然客运停了,,,,但站房、月台、信号灯这些老物件好多还在。。你可以走到站前广场,,,,想象一下昔时这里南来北往、送别迎接的热闹场景。。不少老铁路职工的子女,,,,还在周围开着店,,,,你去买工具,,,,他们都能给你讲上一段父辈的故事。。
市井百态:街边有老式剃头店(就一把椅子,,,,先生傅用推子给你理),,,,有修钟表、配钥匙的小摊,,,,有卖竹编背篓、老式搪瓷缸的杂货铺。。啥叫烟火气?????这就是!它不是景区刻意营造的,,,,而是几十年如一日,,,,自然生长出来的生涯肌理。。你逐步逛,,,,能咂摸出许多味道来。。
第三块:逛吃买全攻略,,,,咋玩不踩坑!?♂?
光说好听的也不中,,,,俺得给你点着实建议,,,,让你玩得舒坦。。
咋个去:
最利便:直接打车,,,,跟师傅说“到老火车站那条街”或者“到剑江中路老火车站周围”,,,,司机师傅都懂。。从市区中心已往,,,,十来块钱就能到。。
想溜达:坐公交,,,,1路、2路、12路等多趟公交都到“老火车站”或“蒙家桥”站,,,,下车走两步就到。。
自驾:导航“都匀老火车站”,,,,周围有些小巷子可以临停,,,,但车位主要,,,,周末和晚上最好别开车进去,,,,容易堵里头。。
啥时间去:
最佳时间:黄昏5点以后到晚上9点!? 这个时间,,,,华灯初上,,,,所有小吃摊都出动了,,,,气氛最好,,,,照相也最有感受。。白天去的话,,,,主要是看看老修建,,,,许多美食摊没出,,,,会少许多兴趣。。
花几多钱:
在这条街,,,,主要破费就是吃。。从冲冲糕、豆腐果几块钱的小吃,,,,到酸汤粉、烙锅人均三四十的正餐,,,,丰俭由人。。不买啥大件工具的话,,,,人均50块钱能吃得扶墙走。。种种小玩意儿、土特产也不贵,,,,看个人喜欢。。
独家提醒:
穿双惬意的鞋:这条街是石板路,,,,崎岖不平,,,,并且你得一起走一起吃,,,,惬意最主要。。
准备好现金零钱:虽然现在都能手机支付了,,,,但有些年岁大的摊主,,,,照旧更认现金,,,,备着点零钱,,,,买小吃更利便。。
问价再买:绝大大都商家都着实,,,,但以防万一,,,,买不常见的工具前,,,,最好先问一句“这个咋卖?????”,,,,特殊是那些没明码标价的手工艺品。。
尊重与礼貌:这是别人生涯的地方,,,,照相时若是拍到住民,,,,最好微笑示意一下。。垃圾别乱扔,,,,街边都有桶。。
【俺知道恁还想问啥(FAQ)】
问:现在这条街官方究竟叫啥名儿?????地图上搜不到“一条街”啊。。
答:中!这是个好问题。。它没有一个统一的官方名称,,,,外地人都叫它“老火车站那片”或者“老火车站小吃街”。。它的规模大致是以老火车站旧址为中心,,,,辐射到旁边的“剑江中路”、“协府路”一部分。。以是你搜“都匀老火车站”定位,,,,到那儿就能望见热闹的市井了。。
问:除了吃,,,,那儿尚有啥值得买的特产不?????
答:有!都匀毛尖茶?,,,,中国十台甫茶之一,,,,街边有些老茶庄能买到,,,,但水深,,,,不懂行最好找靠谱朋侪带或去大阛阓。;;;;;I杏幸恍苗族、布依族的刺绣小挂件、银饰(注重不是纯银哦),,,,买来做纪念品不错。。辣椒面、酸汤底料也能买,,,,回家自己煮粉。。
问:适合带老人和小孩去吗?????
答:适合带小孩去尝尝鲜,,,,看看老火车,,,,但一定要牵好,,,,人多吃喝多,,,,别走散了。。老人若是腿脚利索,,,,去怀怀旧、吃点软和的小吃(好比冲冲糕)很好,,,,但石板路不平,,,,要逐步走。。
问:玩一趟或许需要多长时间?????
答:若是只逛吃,,,,紧凑点2-3个小时足够。。若是想逐步逛、摄影相、坐下来感受气氛,,,,那待上泰半天(好比从黄昏到晚上)会更惬意。。
好啦,,,,老铁,,,,拉拉杂杂说了这么多,,,,不知道给你讲清晰没有。。? 总之啊,,,,都匀老火车站一条街,,,,它不但是一条街,,,,它是在世的都会影象,,,,是滚烫的市井江湖。。在这里,,,,你花的不是钱,,,,是时光;;;;;;吃的不是味道,,,,是情怀。。?
你要是来都匀,,,,可一定得去转转。。别的地方是景区,,,,这儿,,,,才是生涯。。说未必,,,,俺哪天就在哪个酸汤粉摊子上,,,,跟你碰面了嘞!? 到时间,,,,啥也别说,,,,先整一碗酸汤粉,,,,中不中?????
得,,,,就说到这儿吧,,,,有啥没明确的,,,,随时再来问俺!祝恁玩得愉快,,,,吃得舒坦!? ?