哎哟,,,,,,列位老表,,,,,,今天摆点着实的龙门阵!? 前两天我妹儿在茂名念书,,,,,,打电话跟我诉苦,,,,,,说学校食堂吃腻了,,,,,,外边儿馆子又吃不起,,,,,,问我们那阵当学生是咋个过来的。。。。。。我一想,,,,,,这差池头啊,,,,,,现在的学生娃儿选择该更多噻!于是乎,,,,,,我专门抽了三天时间,,,,,,跑遍了茂名市区几大学校周边,,,,,,亲自去qio了qio、尝了尝那些学生娃娃们最爱扎堆的“快餐”。。。。。。今天就把我的所见所闻,,,,,,一五一十摆给你们听,,,,,,绝对巴适!
先说茂名学院官渡校区周边,,,,,,那简直是快餐界的“江湖”?。。。。。。你莫说,,,,,,竞争强烈得很,,,,,,味道和价钱那是真的卷。。。。。。
第一家店,,,,,,我去了河西的“XX快餐”。。。。。。晌午头,,,,,,人多得吓人,,,,,,清一色的学生娃。。。。。。我点了一荤两素,,,,,,才9闷!味道嘛,,,,,,就是家常味,,,,,,说不上好惊艳,,,,,,但分量扎实,,,,,,米饭随便添。。。。。。跟旁边几个师弟摆了下,,,,,,他们说这是“月尾救命餐”,,,,,,钱紧的时间来这儿,,,,,,绝对不得饿肚皮。。。。。。
第二家,,,,,,是河东的“YY自选快餐”。。。。。。这家情形要亮堂些,,,,,,菜品种类多得晃眼睛,,,,,,最少有二三十样。。。。。。我打了份排骨、番茄炒蛋加个青菜,,,,,,花了13块。。。。。。?? 他们家特点是菜是热的,,,,,,不是那种放凉了的,,,,,,吃起来惬意。。。。。。我听老板跟熟客吹壳子,,,,,,说他们一天要卖出去四五百份,,,,,,学生占一泰半。。。。。。
这两家比照一下,,,,,,给我的感受是:前者是“生涯”,,,,,,后者是“生涯”。。。。。?????茨愣道锷杏屑父鲎佣,,,,,,选择多得很。。。。。。
转到卫生学校和职业手艺学院那里,,,,,,感受又纷歧样了。。。。。。这边的学生课排得满,,,,,,时间紧,,,,,,以是“快”字当头。。。。。。
我重点考察了一家叫“ZZ扒饭”的店。。。。。。招牌是黑椒鸡排饭,,,,,,出餐速率之快,,,,,,从我扫码到喊号,,,,,,可能就七八分钟。。。。。。价钱统一15闷,,,,,,一份饭、一块大鸡排、加点土豆丝和卤蛋。。。。。。? 我跟老板聊,,,,,,他说窍门就是标准化,,,,,,鸡排提前腌好,,,,,,饭一直焖着,,,,,,学生来了咔咔一切一装,,,,,,齐活。。。。。。这速率,,,,,,对中午只有一小时休息的学生来说,,,,,,太友好了。。。。。。
这边外卖小哥群集得特殊多。。。。。。我数了数,,,,,,一家小店门口,,,,,,同时有六七个骑手在等。。。。。。说明啥?????点外卖是这边学生的刚需。。。。。。一家主要做外卖的“排骨饭”,,,,,,月销居然有3000+单,,,,,,谈论里基本都是学生,,,,,,说“姨妈手不抖”、“下课路上点,,,,,,走到睡房恰恰能吃”。。。。。。
以是这块,,,,,,堂食和外卖是五五开。。。。。。堂食图个热乎气,,,,,,外卖图个不必动。。。。。。许多小店线上线下价钱一样,,,,,,精明得很。。。。。。
跑了这几天,,,,,,我有点新想法。。。。。。你以为学生娃用饭只看价钱?????不全是!
第一,,,,,,看“下饭”水平。。。。。。菜可以通俗,,,,,,但一定要下饭!像麻婆豆腐、鱼香肉丝、卤水汁这类,,,,,,能把一盒米饭刮得干清洁净的菜,,,,,,永远最受接待。。。。。。这是硬原理。。。。。。
第二,,,,,,看“稳固”系数。。。。。。学生最怕一家店今天好吃明天难吃。。。。。。味道稳固、价钱稳固的小店,,,,,,才华成为“食堂”。。。。。。我遇到个广油大二学生,,,,,,他说他牢靠吃两家,,,,,,换着来,,,,,,吃了一年多,,,,,,由于“不得踩雷”。。。。。。
第三,,,,,,隐秘的“社交属性”。。。。。。好多快餐店,,,,,,特殊是那种有小卡座的,,,,,,成了学生小组讨论、情侣用饭的据点。。。。。。人均消耗不凌驾20,,,,,,就能坐一下昼,,,,,,比奶茶店还划算。。。。。。这是老板们没想到的附加值吧。。。。。。
问:最自制的一顿好好吃?????
答:在城中村或老校区巷子头,,,,,,6-8闷就能搞定一荤一素,,,,,,米饭和例汤免费。。。。。。不过情形嘛,,,,,,就迁就下。。。。。。
问:想吃好点又不想超预算,,,,,,咋整?????
答:瞄准那种“招牌单品饭”,,,,,,好比隆江猪脚饭、烧鸭饭。。。。。。一般15-18闷,,,,,,肉多顶饱,,,,,,味道还集中,,,,,,比点几个小炒划得着。。。。。。
问:咋个晓得哪家外卖清洁点?????
答:看商家照片有没有后厨,,,,,,看差评说没说拉肚子。。。。。。最简朴一招,,,,,,中午自己跑一趟,,,,,,看它实体店人多未几,,,,,,人多的或许率不得出大拐。。。。。。?
问:月尾真的穷得响叮当了,,,,,,咋办?????
答:各大外卖平台的神券节、拼好饭,,,,,,尚有超市关东煮、包子馒头...都是过来人的血泪履历。。。。。。再否则,,,,,,脸皮厚点,,,,,,随着吃得少的同砚去,,,,,,让他分你点菜,,,,,,你来请米饭(笑)。。。。。。
说一千道一万,,,,,,学生时代的“快餐”,,,,,,吃的不但是一顿饭,,,,,,更是一段手头紧巴巴却又充满盼头的日子。。。。。。? 我看到的这些小店,,,,,,养活了几多奔忙于课堂和生涯的年轻人。。。。。。他们可能记不住某道菜的名字,,,,,,但一定会记得,,,,,,谁人冬天和室友一起抢一盘锅包肉的快乐。。。。。。
以是啊,,,,,,在茂名找学生快餐,,,,,,莫得一个标准谜底。。。。。。它可能在熙熙攘攘的河西老街,,,,,,也可能在清静校门外的某个转角。。。。。。它的味道,,,,,,就是青春的味道——有点平庸,,,,,,但管饱;;;;;名堂未几,,,,,,但着实。。。。。。
希望这篇唠唠叨叨的探店记,,,,,,能给在茂名念书的弟弟妹妹们,,,,,,尚有体贴他们的家长们,,,,,,一点实着实在的参考。。。。。。用饭这件事,,,,,,天大地大,,,,,,吃好了才有实力往前奔,,,,,,是不?????