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江浙沪GM品茶嘛意思？？有懂的给讲讲介是干嘛的，，
，靠谱的地界儿在哪？？

哎呦喂，，
，列位老几位，，
，咱今儿个唠点嘛呢？？就唠唠我前阵子网上冲浪瞅见的一个词儿，，
，给我整得一愣一愣的——“江浙沪GM品茶”。。。
。。? 一最先我寻思，，
，品茶就品茶呗，，
，还整个“GM”，，
，这是嘛高级旗号？？是“哥们儿”一块品，，
，照旧“姑妈”宴客品？？给我好奇坏了，，
，这不，，
，钻炉子里研究了好一阵子，，
，今儿个就把我琢磨明确的、探询到的，，
，跟大伙儿口语口语。。。
。。咱可先说好了啊，，
，咱聊的是正经八百的茶文化、品茗的地儿，，
，那些个歪的邪的，，
，咱可不沾啊。。
。。??♂?

一、 掰扯掰扯“GM品茶”介个词儿，，
，它究竟嘛路数？？

先说我这调研历程，，
，乐子大了去了。。。
。。我先是跟几个南方的朋侪探询，，
，人一听就乐了，，
，说“哥们儿你想嘛呢？？”。。。
。。厥后我又在几个生涯分享平台搜了搜，，
，好家伙，，
，才发明里头有误会。。。
。。

这个“GM”吧，，
，在有些个圈子里，，
，它压根儿就不是“品茶”自己，，
，更像是一个特定场合或者服务的代号。。。
。。? 好些个网友分享履历，，
，说是在江浙沪那些个大都会，，
，特殊是商务区高等写字楼里头，，
，有些地方明面儿上是茶楼、茶艺空间，，
，装修得那叫一个雅致，，
，但进去之后的服务员，，
，嘿，，
，一个个儿容貌、身段儿都“倍儿漂后”，，
，穿得也考究。。。
。。他们管这叫“GM”（可能是什么“贵茗”、“高端名媛”之类的缩写？？咱也不深究了）。。。
。。

但重点来了啊。。
。。? 我深入一相识，，
，发明许多网友反馈，，
，这些地儿消耗是至心高。。。
。。一杯通俗的茶，，
，可能就敢要好几百，，
，再点个果盘、小吃，，
，轻轻松松上千块就出去了。。。
。。? 为嘛呢？？人家卖的不是茶，，
，是“情形”，，
，是“陪同谈天”的服务。。。
。。有网友吐槽说，，
，茶自己味道就那样，，
，主要是去看人、去谈事、去充体面的。。。
。。以是啊，，
，这“GM品茶”在许多人看来，，
，味道已经变了，，
，跟咱老黎民明确的品茶，，
，基础不是一码事。。。
。。

二、 咱要真想喝口好茶，，
，江浙沪有哪些正经八百的好地界儿？？

得，，
，说完那些虚头巴脑的，，
，咱聊点着实的。。。
。。您要是真想去江浙沪体验一把隧道的茶文化，，
，我给您推荐几个偏向，，
，保准您花钱花在刀刃上，，
，喝的是茶，，
，静的是心。。。
。。

1. 找那些“老字号”茶叶店，，
，里头往往藏着小茶楼。。。
。。

您例如说在杭州，，
，中国茶叶博物馆周边，，
，或者龙井村里头。。。
。。您别直奔那些装修得跟会所似的门脸，，
，就找那些开了十几年、招牌都晒褪了色的茶叶铺。。。
。。进去您就跟老板说：“掌柜的，，
，尝尝您家今年的明前龙井，，
，有地儿坐下细品不？？”大都儿人家就把您引到后头清净的小间了。。。
。。?

价钱着实，，
，茶是真的好，，
，老板一兴奋还能跟您唠唠茶经，，
，这才叫品茶。。。
。。我去年在梅家坞就这么干的，，
，一泡狮峰龙井，，
，坐在农家小院里，，
，看着满山茶树，，
，才花了不到两百，，
，那滋味，，
，记到现在。。。
。。

2. 瞄准“新中式茶楼”或者“社区茶楼”。。。
。。

这是现在年轻人挺爱去的地儿。。。
。。像上海“开吉茶楼”、苏州的“羍市”咖啡茶楼（对，，
，它家茶也不错），，
，情形设计得很时髦，，
，但焦点照旧茶。。。
。。?

人均或许七八十到一百多，，
，能安平悄悄看本书，，
，或者和朋侪聊谈天。。。
。。要害是气氛轻松，，
，没那些个乌烟瘴气的考究。。。
。。这些地儿才是真正让茶文化走进日常生涯的，，
，您可以去打卡试试。。。
。。

3. 直接杀到产地和茶农家！

这招最狠，，
，也最接地气。。。
。。好比想去喝碧螺春，，
，就直接去苏州东山、西山。。。
。。现在许多茶农家里都搞“茶家乐”，，
，您不但能喝到刚从锅里炒出来的第一口鲜，，
，还能随着去茶园走走。。。
。。???

吃一顿农家饭，，
，连吃带喝再加买点茶叶，，
，人均消耗看您买几多茶，，
，但体验是绝对唯一无二的。。。
。。这才是“品茶”的根儿啊。。
。。

三、 过来人给您提个醒：品茗就图个舒坦，，
，可别让人“忽悠”了

最后，，
，作为个热心肠，，
，我必需得多叨叨两句，，
，也算是我这次“研究”的最大心得。。。
。。

首先，，
，心态得摆正喽。。。
。。? 咱花钱品茗，，
，买的是茶叶的品质、是沏茶的手艺、是谁人清静雅致的情形。。。
。。绝不是为了别的任何附加的工具。。。
。。通常让您以为心里头不扎实、菜单价钱模糊、服务项目说得云山雾罩的地儿，，
，咱扭头就走，，
，绝不犹豫！??♂? 这钱省下来，，
，买点真正的好茶叶自己回家泡，，
，它不香吗？？

其次，，
，学会看“点评”，，
，但别全信。。。
。。? 现在许多平台上的评价，，
，水很深。。。
。。您得会看那些带有多张实拍图、文字形貌详细（好比茶汤颜色、口感、情形细节）的长篇评价。。。
。。那些光说“很好很棒玉人多”的，，
，您就得留个心眼了。。。
。。? 多看看通俗用户的“差评”和“中评”，，
，往往更能看出真实问题。。。
。。

最后，，
，记着一句老话：一分钱一分货。。。
。。? 在正经茶圈里，，
，好茶就是贵，，
，有它的原理。。。
。。但那种情形溢价、服务溢价高到离谱的，，
，您就得琢磨琢磨，，
，您买的究竟是嘛了。。。
。。真正的品茶之乐，，
，在于茶自己带来的喉韵回甘，，
，和那一刻心田的清静。。。
。。??

【FAQ】您可能还想问的：

• Q：天津卫爷们儿去南方品茶，，
  ，会让人看出来是“外行”挨宰吗？？

  A：? 咳，，
  ，您把心放肚子里！大大方方去，，
  ，不懂就直接问。。。
  。。“老板，，
  ，这茶怎么个考究？？”“这泡法有啥说法？？”真诚就是最大的套路。。。
  。。真正的茶人，，
  ，愿意跟好奇的客人交流。。。
  。。反之，，
  ，那些看人下菜碟、故弄玄虚的，，
  ，大都儿自己也不懂，，
  ，咱还不伺候了呢！

• Q：怎么简朴判断茶楼是不是“正经”茶楼？？

  A：? 教您几招：一看菜单，，
  ，是不是以茶单为主，，
  ，价钱是否明码标价；；
  ；；
  ；；二看客人，，
  ，内里是安平悄悄品茗谈天的多，，
  ，照旧吵喧华闹目的不纯的多；；
  ；；
  ；；三闻味道，，
  ，是不是弥漫茶香，，
  ，而不是烟酒味香水味。。。
  。。进门感受差池，，
  ，撤就完了！

• Q：第一次去高级茶楼，，
  ，有嘛要注重的礼仪不？？

  A：? 基本礼仪就几点：手机静音，，
  ，语言小声点；；
  ；；
  ；；主人敬茶，，
  ，用食指和中指在桌面小扣两下致谢（民间“叩手礼”）；；
  ；；
  ；；品茶时别一口闷，，
  ，小口慢饮；；
  ；；
  ；；别对茶艺师品头论足。。。
  。。做到这些，，
  ，就足够得体了，，
  ，不必太主要。。。
  。。

结语

得，，
，啰里八嗦说了这么多，，
，也该收尾了。。。
。。总结起来就一句：“江浙沪GM品茶”这潭水，，
，咱能不蹚就别蹚。。。
。。? 真想明确江南的茶香，，
，有的是好行止——去山间的茶园，，
，去街角的老店，，
，去社区的小馆。。。
。。

品茗这事儿，，
，图的是个滋味，，
，养的是个心性。。。
。。别让那些花里胡哨的名头，，
，坏了咱品茶的真兴趣。。。
。。您说是不是这个理儿？？? 希望我这通明确话，，
，能给您提个醒，，
，指条道。。。
。。下回咱再聊点别的嘛好玩儿的！

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