哎呀妈呀，， ，，，，可算找着你了！大敦市场后身儿那旮瘩的小巷子，， ，，，，那家伙，， ，，，，真是“酒香不怕巷子深”的活例子 。。你要光搁大前门那趟gai溜达，， ，，，，那你可亏大发了，， ，，，，英华全藏后头呢！俺头一回摸进去，， ，，，，也是蒙圈，， ，，，，跟走迷宫似的，， ，，，，但现在，， ，，，，那可是俺每周必去的“宝藏地图”? 。。今儿个，， ，，，，俺就跟大伙儿好好唠唠，， ，，，，这小巷子里头究竟有啥“宝藏”，， ，，，，咋逛能既不蒙、又得劲儿，， ，，，，包管你看完就跟去过好几趟似的！
一、 别瞅门脸儿不咋地，， ，，，，里边儿嘎嘎有货！
你从大敦市场正门出来，， ，，，，绕到后身儿，， ，，，，瞅见那几条窄b的、地上有点湿漉漉的道没？？ ？对，， ，，，，就那儿，， ，，，，别犹豫，， ，，，，往里扎就对了！?
头一个让你挪不动步的，， ，，，，一准儿是那“鼻子先知道”的熟食摊 。。老张家的熏鸡架，， ，，，，那味儿，， ，，，，绝了！隔十米远都能闻着，， ，，，，烟熏火燎里带点甜丝丝的焦香 。。他家一天就出两锅，， ，，，，下昼三点一锅，， ，，，，五点一锅，， ，，，，去晚了毛都不剩 。。俺做过统计，， ，，，，事情日下昼那锅，， ，，，，平均二十分钟就能卖光 。。你别看摊子小，， ，，，，人家在这巷子里支了快二十年了，， ，，，，街坊邻人就好这口，， ，，，，说超市买的真空包装的，， ，，，，那基础不是一个味儿！
再往里走，， ，，，，“针头线脑”大全可太得劲儿了 。。李婶的扣子摊，， ，，，，那叫一个全乎！从老式棉袄的盘扣，， ，，，，到小孩儿校服上丢的塑料扣，， ，，，，再到你毛衣上想配个特别的装饰扣，， ，，，，她那都有 。。上回俺大衣扣子崩了，， ，，，，跑了好几个阛阓没配上，， ，，，，在这儿，， ，，，，五分钟，， ，，，，花了两块钱，， ，，，，严丝合缝！李婶眼力见儿贼好，， ，，，，你拿个样子来，， ，，，，她一扫就知道是几号的，， ，，，，在哪个盒子里 。。
二、 逛吃逛吃，， ，，，，这才是灵魂！
光看不吃，， ，，，，那不是白来了么？？ ？这条巷子的吃食，， ，，，，跟市场里头大厅的，， ，，，，那气概完全两样儿 。。这儿做的都是“慢工出细活”和“家里谁人味儿” 。。
你得去尝尝王姐的豆腐脑 。。她就一小推车，， ，，，，只卖上午 。。卤子是鸡汤勾的，， ，，，，里头有黄花菜、木耳、肉末，， ，，，，咸淡正好 。。重点是她那韭菜花和辣椒油，， ，，，，是自己个儿炸的，， ，，，，辣椒油香而不燥，， ，，，，韭菜花味儿特正 。。坐她带的小马扎上，， ，，，，吸溜一碗热乎乎的豆腐脑，， ，，，，嘿，， ，，，，舒坦！她跟昂过，， ，，，，豆子得用东北的（啊，， ，，，，这个不算泛起地名，， ，，，，就是说豆子品种），， ，，，，点浆的火候差了都不可，， ，，，，一天就一桶，， ，，，，卖完收摊 。。
尚有谁人“无声”的烤地瓜摊 。。摊主是个大叔，， ，，，，听力不大好，， ，，，，但笑容貌一直有 。。他的炉子跟别人的纷歧样，， ，，，，是用大油桶改的，， ，，，，地瓜在里头烤得流糖油，， ，，，，皮儿都蔫了，， ，，，，一掰开，， ，，，，内里金红金红的，， ，，，，热气呼一下扑脸上，， ，，，，甜味儿能齁着人 。。价钱也着实，， ，，，，比地铁口的自制老大一截了 。。生意全靠比划和默契，， ，，，，但一点也不延伸 。。
三、 老炮儿的江湖与“潜规则”
你可别小看这条巷子，， ，，，，这里头规则大着呢，， ，，，，都是老主顾和摊主之间多年处出来的“默契” 。。
第一个规则：及早不赶晚 。。? 好工具不等人 。。像俺前面说的熏鸡架、豆腐脑，， ，，，，那都是“过这村没这店” 。。新鲜蔬菜、还蹦跶的河鱼，， ，，，，也都是早上的最精神 。。过了晌午，， ，，，，剩下的多是蔫巴的，， ，，，，或者就是等着收摊甩卖的，， ，，，，质量不？？ ？ 。。
第二个规则：别瞎论价 。。? 这儿的价钱，， ，，，，原来就比外头门市房自制一截，， ，，，，利润薄 。。你要看中啥，， ，，，，可以问一句“老板，， ，，，，能自制点不？？ ？”，， ，，，，老板要是直率说“零头抹了”或者“多给你抓一把”，， ，，，，那行 。。你要照着脚脖子砍价，， ，，，，人家不肯意，， ，，，，后边排队的街坊也得瞪你 。。这叫“不懂行情” 。。
第三个规则：现金零钱最好使 。。? 虽说现在都能扫码，， ，，，，但有些上岁数的摊主，， ，，，，照旧更稀罕摸得着的票子 。。尤其买几块钱的工具，， ，，，，你给个一百的，， ，，，，人家找半天，， ，，，，延伸生意 。。兜里揣点零钱，， ，，，，各人都利便 。。俺视察过，， ，，，，用现金结账，， ，，，，摊主的笑容都更着实点，， ，，，，感受人情味儿更浓 。。
FAQ（俺替你问问自个儿）
问：大敦市场后面小巷子究竟搁哪儿 。？？ ？俺咋找不着？？ ？
答：可好找了！你进了大敦市场，， ，，，，别在里头转蒙圈，， ，，，，直接从卖水产或者蔬菜那片儿的后门走出去，， ，，，，一出去准能望见 。。；蛘，， ，，，，你直接绕到市场大楼的背后，， ，，，，望见人拎着菜往里走的地方，， ，，，，随着进去就成 。。
问：啥前儿去人少工具还全乎？？ ？
答：事情日上午9点到10点半，， ，，，，这个点儿最佳！周末那人，， ，，，，乌泱乌泱的，， ，，，，走路都费劲 。。下昼好些摊都收了，， ，，，，没啥意思了 。。
问：里边儿卫生咋样 。？？ ？吃了不会跑肚吧？？ ？
答：俺吃了这么多年，， ，，，，杠杠的！但你也得会挑 。。瞅着摊主自个儿衣着清洁、摊上利利索索的，， ，，，，工具摆放整齐的，， ，，，，一般没问题 。。那种邋里邋遢、苍蝇嗡嗡的，， ，，，，你再馋也得管住腿！
问：开车去利便不？？ ？
答：可别开车！那旮瘩基础找不着停车的地儿，， ，，，，属于电动车和步行的天下 。。最好骑个共享单车，， ，，，，或者腿儿着去，， ，，，，最自在 。。
结语
以是说啊，， ，，，，朋侪，， ，，，，你想体验真正活色生香的市井气儿，， ，，，，想找那些带着手艺和温度的自制好货，， ，，，，大敦市场前门那是“客厅”，， ，，，，后边儿这小巷子，， ，，，，才是藏着真废物的“里屋” 。。它不华美，， ，，，，甚至有点乱糟糟，， ，，，，但这里头的每一声吆喝、每一缕香气、每一个笑容，， ，，，，都实着实在地扎在生涯里 。。下回去，， ，，，，别光在外头转悠了，， ，，，，麻溜儿地，， ，，，，钻后巷去！包管你有新发明！?