咦，，恁说啥？？？？想来俺们这“鸡”字当头的地界儿转转？？？？那恁可算问对人啦！? 俺在这片儿混了十来年，，从穿开裆裤吃到胡子拉碴，，哪家店的鸡是溜达鸡，，哪家烧鸡用了啥秘方，，俺门儿清！今儿个就掰扯掰扯，，保准让恁听得过瘾，，看得流口水，，来了不迷路！走起！??♂?
可多外地来的朋侪，，一下车就懵圈：“师傅，，去谁人卖鸡的街！” 效果哩？？？？出租车司机也得挠头：“恁究竟是想去‘鸡街’，，照旧‘鸡窝街’？？？？” 这俩地方，，虽说都带个“鸡”字，，离得也不算忒远，，但味道、泉源、卖的工具，，那差别可大着咧！
先说说 “鸡街”。。。。。。? 这片儿历史长，，少说也有三四十年了。。。。。。早先就是个露天的农贸市场，，周围十里八村的乡亲，，都把自己家养的土鸡、鸡蛋拿来卖。。。。。。那时间，，天不亮就闻啼声，，空气里都是鸡毛跟活禽的味儿。。。。。。厥后管得严了，，活禽市场搬走了，，可这名字跟吃鸡的魂儿留下来了。。。。。。现在去“鸡街”，，主要是种种做好的熟鸡：烧鸡、卤鸡、椒麻鸡、黄焖鸡…一家挨着一家，，全是老字号，，好多店就靠一两个招牌菜，，能养活三代人！
再说说 “鸡窝街”。。。。。。? 这名字听着就逗，，是不是？？？？它年头短点，，是厥后才火起来的。。。。。。这儿不算是正经的街道名字，，更像是一块美食群集区的诨名。。。。。。主打的是一个“鸡的全套体验”。。。。。。啥意思咧？？？？就是不但能买到做好的鸡，，还能吃到以鸡为主的各式大排档、暖锅、烧烤。。。。。。好比地锅鸡、柴火鸡、鸡公煲，，尚有烤鸡翅、鸡脆骨。。。。。。年轻人，，特殊是夜猫子，，好（ho）这一口！晚上灯火通明，，人声鼎沸，，那叫一个热闹！以是说，，想吃古板风味、打包带走，，去“鸡街”；；想呼朋引伴、坐下酣畅淋漓吃一顿，，去“鸡窝街”，，恁可甭搞混喽！
光说不练假把式，，俺给恁掏出点真家伙，，这都是俺用胃跟钱包趟出来的路！?
第一站，，必去“王记麻油烧鸡”。。。。。。? 这家在鸡街西头，，门脸不大，，但排队的人能从开门排到打烊。。。。。。他家的烧鸡，，俺敢说，，是一绝！用的是正经散养的小公鸡，，先抹上十八味香料腌透，，再用松木锯末逐步熏烤。。。。。。那皮，，金黄酥脆，，一咬直掉渣；；里头那肉，，嫩得能掐出水，，还带着一股淡淡的烟熏果木香。。。。。。最要害是他家那一勺秘制麻油，，出锅前“刺啦”一浇，，香味能飘出二里地！俺每次去买，，半只基础不敷，，至少一只起步。。。。。。价钱嘛，，实诚，，一斤比别家贵个三五块，，但绝对值！?
第二站，，去“鸡窝街76号”吃地锅鸡。。。。。。? 这家店没啥花里胡哨的名字，，就叫门牌号，，但生意火爆得很。。。。。。桌子是矮方桌，，凳子是小马扎，，中心一口大铁锅。。。。。。鸡肉现点现炒，，配上豆角、土豆、粉条，，锅边贴上喝饼子（玉米饼）。。。。。。等锅里“咕嘟咕嘟”冒泡，，饼子一半焦脆一半吸饱了汤汁，，那味道，，得劲毁了！? 尤其是天冷的时间，，几个人围着一锅，，吃着喝着，，全身冒汗。。。。。。人均四五十块钱，，能吃撑。。。。。。不过提醒恁，，晚上6点后去，，八成得等位，，俺上次等了快一个钟头！
第三站，，尝尝“李婆椒麻鸡”。。。。。。? 在鸡街中心岔道里，，欠好找，，但酒香不怕巷子深。。。。。。她家的椒麻鸡，，跟别处的真纷歧样。。。。。。鸡肉撕成细丝，，重点在那一盆青花椒跟鲜藤椒调出来的料汁，，麻而不苦，，辣而不燥，，带着一股清新的麻香，，吃完嘴唇像过电一样“突突”跳，，可过瘾了！好多在省垣事情的人，，周末专门开车回来，，就为打包她家一份椒麻鸡。。。。。。俺个人以为，，配一瓶冰镇啤酒，，那是炎天最爽的事！?
知道了吃啥，，俺再教授恁点“内功心法”，，保恁逛得舒坦，，像个老吃家！
头一条，，及早不赶晚，，尤其是“鸡街”。。。。。。? 好些口碑好的熟食店，，下昼两三点钟最好的货就卖光了。。。。。。俺的建议是，，上午10点到12点去，，工具最全，，也最新鲜。。。。。。去“鸡窝街”吃晚饭，，那就反着来，，晚上七八点是黄金时段，，气氛最热闹。。。。。。
第二条，，学会“看、闻、问”。。。。。。? 看店里的人流量和主顾的组成，，外地老头老太太多的店，，一般味道差不了。。。。。。闻空气中的味道，，真正的好卤水、好香料，，味道是醇厚浓郁的，，不是刺鼻的香精味。。。。。。大大方方地问老板：“恁家啥卖得最好？？？？”“这鸡是今天现卤的不？？？？”着实的老板都会跟恁唠。。。。。。
第三条，，关于停车跟交通。。。。。。? 这两片儿，，停车是真头疼！? 特殊是周末，，一位难求。。。。。。俺的建议是，，要么错峰，，要么把车停在周围一两个路口外的阛阓或小区停车场，，然后腿儿着已往，，也就十来分钟。。。。。。坐公交反而利便，，鸡街周围有“小板桥”站，，好几趟车都到。。。。。。
最后，，心态放平。。。。。。? 这儿不是高等餐厅，，就是充满烟火气的市井之地。。。。。；Ｇ樾慰赡茑性樱，地上可能有点油，，但吃的就是这份真实跟热乎劲儿。。。。。。别端着，，铺开整，，下手啃，，高声唠，，这才是来这儿的准确翻开方式！
1. 问：这两条街详细在哪儿。。。。。。？？？导航搜啥？？？？
答：搜“小板桥鸡街”基本都能带到熟食摊档那片。。。。。。搜“鸡窝街”可能禁绝，，可以试试搜“兴旺路夜市”或者“老味地锅鸡（总店）”，，那一片就是。。。。。。
2. 问：一个人去，，点几多合适？？？？能尝多种吗？？？？
答：一个人去“鸡街”最划算！每样要四分之一只或者半斤，，多跑两家，，就能拼出一只“全鸡宴”。。。。。。在“鸡窝街”，，许多店有单人份或小份的地锅鸡、鸡公煲，，提前问问老板。。。。。。
3. 问：卫生情形咋样。。。。。。？？？吃完会不会拉肚子？？？？
答：俺吃这么多年，，正经开门店的老字号，，没啥问题。。。。。。食材新鲜，，天天客流大，，流转快。。。。。。要害是，，别贪自制买路边来路不明的，，找人多、牌子亮的店进。。。。。。肠胃特殊金贵的，，悠着点辣。。。。。。
4. 问：除了鸡，，尚有别的吃的吗？？？？
答：有。。。。。。 凹帧鄙弦话愦钆渥怕粜卤豆干、花生、凉拌菜。。。。。。“鸡窝街”就更富厚了，，炒粉、烧烤、啤酒、小龙虾（季节到了）都有，，完万能知足一桌人的差别需求。。。。。。
5. 问：过年过节的时间还开门吗？？？？
答：开！并且是最忙的时间！? 特殊是春节前，，鸡街各家店排队能排疯，，都是来买年货的。。。。。。不过最好提前一两天打电话问问，，或者早点去，，别赶在年三十下昼。。。。。。
说一千道一万，，不如恁自己来一趟。。。。。。俺以为，，不管是“鸡街”照旧“鸡窝街”，，它卖的不但是鸡，，是咱老黎民对一口好滋味的惦记，，是热火朝天的日子气。。。。。。烦了累了，，过来称点烧鸡，，喝口小酒；；兴奋了，，招呼朋侪来顿暖锅，，吹吹捧皮。。。。。。这地方，，它不高级，，但真，，且扎实。。。。。。
俺就住周围，，说未必哪天，，咱就能在哪个摊前遇见，，相视一笑：“恁也来买鸡。。。。。。？？？中，，这家得劲！” ?