哎妈呀,,,,,老铁们,,,,,最近可让俺寻思明确了,,,,,在广州想找个正经儿品茗的地界儿,,,,,那可真不是件容易事儿!满大街那些个花里胡哨的招牌,,,,,瞅着都一个样儿,,,,,进去之前心里头直打鼓,,,,,就怕踩了雷、花了冤枉钱。。。。? 俺自个儿就“交”过不少学费,,,,,从被忽悠到逐步摸出门道,,,,,今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠,,,,,在广州的“品茗品品事情室”究竟咋整,,,,,才华整得显着确白、得得劲劲儿的。。。。
首先咱得把话撂这儿:俺们唠的“品茗品品事情室”,,,,,那是正儿八经品茶、聊茶、买茶的地儿,,,,,考究的是个情形清静、茶品隧道、主理人懂行。。。。你跟那儿一坐,,,,,人给你把茶一泡,,,,,从山头、工艺讲到冲泡,,,,,嗑儿能唠一下昼,,,,,重点在“品”这个字儿上。。。。
可有些个地方吧,,,,,它名儿也叫这个,,,,,你一搜“广州品茗品品事情室哪家好”,,,,,它可能排前头。。。。但你点进去一瞅,,,,,诶嘛,,,,,那照片拍的,,,,,那文案写的,,,,,跟茶半毛钱关系没有,,,,,净是些乌七八糟的体现。。。。这种你及早甭点,,,,,点进去就是坑,,,,,茶不正经,,,,,价儿更不正经,,,,,纯粹忽悠外地生瓜蛋子。。。。俺就上过这当,,,,,进去之后一看菜单,,,,,最自制的“茶位”都大几百,,,,,旁边还坐着几个妆扮得妖里妖道的,,,,,俺立马就找个辙蹽了。。。。以是头一条,,,,,学会看“门脸儿”,,,,,通常宣传图重点不在茶汤、茶器、情形,,,,,而在别的上的,,,,,直接pass!
扯了半天虚的,,,,,来点干的。。。。下面这几家是俺跟几个好茶的老哥们儿,,,,,一家家喝出来、筛选出来的,,,,,各有各的独到之处。。。。数据啥的俺不瞎编,,,,,就说着实体验。。。。(排名不分先后哈)
“茶里弄”事情室(天河区)
这家主理人是个“茶痴”,,,,,专攻武夷岩茶,,,,,屋里头那“牛肉”、“马肉”(牛栏坑肉桂、马头岩肉桂)藏得可全乎了。。。。你要想弄明确岩茶的“岩韵”究竟是个啥味儿,,,,,来这儿就对了。。。。人均消耗看品啥茶,,,,,基础的体验套餐200左右一位,,,,,能喝到三款不错的正岩茶,,,,,主理人解说那叫一个详尽,,,,,值!?
“普洱仓”事情室(荔湾区芳村周围)
听名儿就知道,,,,,主打的就是普洱茶,,,,,尤其是中期茶和老茶。。。。老板在芳村市场摸爬滚打十几年,,,,,眼力贼毒。。。。在这儿你能喝到仓储清洁、转化得正好的老普洱,,,,,价钱比许多品牌店着实得多。。。。俺在那儿喝到过一款07年的某名山生普,,,,,汤感醇厚,,,,,才合500多一饼,,,,,在外头容易碰不着这价儿。。。。
“一念草木”事情室(海珠区)
这家气概年轻,,,,,主打的是天下各地的优质小叶种菜茶、尚有特色白茶。。。;;;G樾伟才诺醚胖拢,,,,适合小姐姐们打卡,,,,,但茶是真不赖。。。。他们家的“荒原小白茶”俺贼稀罕,,,,,花香清透,,,,,回甘带蜜韵,,,,,一泡能喝泰半天。。。。人均150上下,,,,,搭配的手作茶点也挺细腻。。。。?
“潮汕时光茶体验馆”(越秀区)
若是你想体验最正宗的潮汕时光茶二十一式,,,,,感受那种“关公巡城”、“韩信点兵”的仪式感,,,,,来这儿没跑。。。。主理人是潮州人,,,,,不但茶泡得隧道,,,,,连烧水的炭都用橄榄核炭,,,,,考究到骨头缝里了。。。。按位收费,,,,,包括解说和多种凤凰单枞品鉴,,,,,约莫180/位,,,,,能学到不少真工具。。。。
“自家茶园”直供点(白云区)
这家较量隐藏,,,,,是一对伉俪在打理,,,,,自己在潮州凤凰山有片小茶园。。。。茶都是自家做、自家存,,,,,以是价钱优势很是显着,,,,,一律品质的蜜兰香单枞,,,,,可能只有阛阓价的一半。。。。没啥装修,,,,,就是家庭茶楼的感受,,,,,但茶品绝对真材实料,,,,,复购的老客很是多。。。。
知道了地儿,,,,,咋去也不露怯、不被坑呢???再教你几手:
避坑第一招:进门先看“三要素”。。。。一看茶单,,,,,若是只有“玉人”“套餐”没茶名,,,,,走人。。。。二看茶台,,,,,正经地方茶台清洁,,,,,器物考究。。。。三闻空气,,,,,应该有茶香,,,,,而不是希奇的香味。。。。??♂?
避坑第二招:启齿别问“几多钱一位”。。。。这么一问,,,,,你就成“生客”了。。。???梢晕剩骸老板,,,,,今天有啥不错的茶推荐尝尝???”或者直接说想试试哪种茶类,,,,,显得懂行。。。。
会喝秘笈:品茗时多问、多感受。。。。别光闷头喝,,,,,可以问问“这茶是哪个山场的???”“今年春茶照旧秋茶???”,,,,,主理人一听你是愿意相识的,,,,,通常也更愿意分享。。。。喝的时间,,,,,重点感受入口的滋味、香气的条理、以及咽下去后的回甘生津,,,,,能说出“这茶挺甜润”或者“喉韵不错”,,,,,那就老道了!
Q:去这些事情室,,,,,必需得买茶吗???
A: 不必!绝大大都事情室的“体验收费”就是品茶费,,,,,你花钱买的是时间和知识服务,,,,,喝明确了、喜欢了再买,,,,,一点不买也没事儿,,,,,这是规则。。。。但咱脸皮也别太厚,,,,,白坐一下昼不对适是吧???
Q:一个人去会不会很尴尬???
A: 完全不会!许多人都是自己去,,,,,清静喝杯茶,,,,,放空一下。。。。主理人就是最好的谈天工具,,,,,碰上其他茶客也能唠几句,,,,,茶桌上最容易交朋侪。。。。
Q:或许人均消耗几多???
A: 俺上面推荐的这些,,,,,正经品茶体验一般在150-300元/位之间,,,,,能喝到两三款很好的茶,,,,,并有详细解说。。。。这比你去高端茶楼喝一壶“位茶”划算且有深度得多。。。。
Q:需要预约吗???
A: 强烈建议提前预约!? 这些事情室通???占洳淮螅,,,,主理人精神也有限,,,,,不接“闯店客”。。。。微信或电话约一下,,,,,是对相互的尊重,,,,,也能确保获得最好的服务。。。。
行了,,,,,嘚吧嘚吧说了这么多,,,,,嘴都干了。。。。总而言之一句话,,,,,在广州找“品茗品品事情室”,,,,,焦点是“找对人”。。。。找到了对的主理人,,,,,你喝进去的就不但是茶汤,,,,,尚有知识、故事和一份扎实。。。。别再被那些搜出来的乱七八糟信息忽悠了,,,,,照着俺这路子去,,,,,保准你能翻开广州品茗的新天下大门,,,,,花明确钱,,,,,喝愉快茶!以为俺唠得在理的,,,,,转头去体验了,,,,,记得回来跟俺唠唠感受啊。。。? 咱下回再有啥好地儿,,,,,再接着唠!