哎哟，，，，，最近好多人都在问这个事哦，，，，，搞得我都有点纳闷。。你们说的谁人“小巷女”，，，，，究竟是啥子意思嘛？？？？？? 是找那种深巷子里头的苍蝇馆子老板娘，，，，，照旧说别个意思哦？？？？？我啷个以为你们问得神戳戳的嘞！作为一个在临沂住了好几年的好吃嘴，，，，，我今天就只摆一哈，，，，，我心目中那些“酒香不怕巷子深”的好地方，，，，，那些老板娘手艺之巴适，，，，，铺子之难找，，，，，绝对配得上“藏在巷子里的女神”这个称呼！记到起，，，，，我们只摆吃的，，，，，不摆别的哈！?
一、莫乱问，，，，，要问就问“巷子里的鲜味”！
首先给各人扎起，，，，，在临沂，，，，，你要是翻开手机地图直接搜“小巷女”，，，，，怕是毛都搜不出一根！? 这个说法太模糊了，，，，，外地人基础不必。。你要真想找那种让人惊艳的、外地人才晓得的隧道味道，，，，，你要问“xx路里头那家”、“xx小区后门”、“xx市场走到黑”！
好比我上次，，，，，为了找一家听说卖了二十年的糁汤铺子，，，，，在银雀山那里的小巷达巷巷里头转了半个钟头，，，，，最后才看到一个不起眼的小门脸，，，，，老板是个嬢嬢，，，，，早上四点钟就起来熬汤了。。谁人味道，，，，，之鲜美，，，，，之浓郁，，，，，跟亨衢边边的店完全不是一回事！一碗下肚，，，，，额头微微冒汗，，，，，整个人都通泰了。。? 这种地方，，，，，你靠要害词是搜不到的，，，，，全靠外地好吃嘴的口口相传。。
再给你们说个数据，，，，，我个人的美食地图上头，，，，，标记的“极品小店”有67家，，，，，其中有41家是藏在种种小巷子、老旧小区里头的。。这些店，，，，，许多连个正式的招牌都没得，，，，，但生意好得吓人，，，，，去的都是转头客。。
二、我的私藏清单：这些“巷子女神”的店，，，，，你去过几家？？？？？
好了好了，，，，，不卖关子了，，，，，分享几个我的心头好。。这些都是我亲自踩过点、排过队的，，，，，绝对不得豁你！
“粥饼一生”的王姐（?或许位置：兰田步行场后头那片住民区）：
这家店是我心中的白月光！主要卖种种粥和山东煎饼。。王姐就是老板娘，，，，，为人直率，，，，，嗓门大。。她家的小米绿豆粥熬得来浓稠适中，，，，，绿豆都开了花，，，，，清热解暑一绝。。煎饼果子更是招牌，，，，，薄脆是自己炸的，，，，，特殊酥，，，，，酱料也是自家调的，，，，，咸香里头带点点甜。。铺子只有五六张桌子，，，，，经常要等位。。好多在周围上班的，，，，，早上不来这儿吃一套，，，，，一天都没得精神。。
“老式麻辣串”的刘姨妈（?或许位置：启阳美食街通往新华路的一个岔路口里）：
这家店堪称“隐形冠军”！没得门头，，，，，就在自家一楼窗户开了个口子。。刘姨妈的麻辣串，，，，，是那种老式的、用大锑锅煮的，，，，，汤底看着清亮，，，，，但味道很是醇厚，，，，，麻、辣、鲜、香条理明确。。特殊是她的独家蘸料，，，，，花生碎碾得细细的，，，，，加了十几种香料，，，，，串串往里一滚，，，，，味道直接提升一个层次！价钱也相因，，，，，我每次去都要吃二三十串。。经？？？？？吹酱┑孟拭鞯陌琢，，，，，下班专门绕过来，，，，，站在路边边吃得津津有味。。
“深夜炒面”伉俪档（?出没所在：北城新区某个写字楼群集地周围，，，，，晚上十点后出摊）：
这对伉俪是我的“深夜食堂”。。男子掌勺，，，，，颠勺手艺一流，，，，，火候掌握得刚恰恰；；；；女人认真备料、料理。。他们家的炒利便面是一绝，，，，，面条炒得干爽有韧劲，，，，，鸡蛋、火腿、青菜给得扎实，，，，，最要害的是最后撒的一把烧烤料，，，，，画龙点睛！在加完班的深夜，，，，，来上这么一碟热乎的炒面，，，，，配一瓶冰啤酒，，，，，所有的疲劳都没得了。。这就是通俗生涯里最熨帖的滋味。。?
三、咋个找到这些“隐藏宝藏”？？？？？独家寻味指南
光说地方，，，，，你们可能照旧找不到。。授人以鱼不如授人以渔，，，，，我把我的“寻味要领论”交给你们！
口诀一：“随着外地大爷大妈走”。。这是黄金规则！早上六七点，，，，，你看哪些小巷子口，，，，，有提着保温桶、慢悠悠走出来的大爷大妈，，，，，你跟到他们后头，，，，，八成能找到一家宝藏早餐店。。他们吃了几十年，，，，，嘴巴最刁，，，，，也最懂哪家着实。。
口诀二：“看车子停得多未几”。。特殊是午饭和晚饭时间，，，，，若是一条看起来黑黢黢的小巷子里，，，，，路边边歪七扭八停了好多电动车、自行车，，，，，甚至尚有小汽车，，，，，莫犹豫，，，，，里头肯定有“硬角色”！?
口诀三：“使用好社交平台，，，，，但要会筛”。。莫只盯到那些网红打卡点。。多看看外地生涯博主的“接地气”推荐，，，，，或者在一些生涯类APP上，，，，，按“地区”筛选，，，，，找那些谈论里全是外地人、在说“从小吃到大”、“找了良久终于找到了”的店。。这种店，，，，，可靠性高得多。。
最主要的一点：尊重与礼貌！这些小店，，，，，许多是家庭谋划，，，，，忙起来可能顾不上服务。。你多点耐心，，，，，多点笑容，，，，，喊一声“老板儿，，，，，来碗面！”、“嬢嬢，，，，，数签签！”，，，，，往往能获得更热情的回应，，，，，甚至可能吃到菜单上没有的“隐藏款”哦！?
【FAQ环节】
问：你说了半天，，，，，究竟“小巷女”是啥子？？？？？
答：在我的明确里，，，，，在临沂的美食语境下，，，，，“小巷女”指的就是那些隐藏在陌头巷尾、由老板娘（或女店主）谋划的味道巴适、价钱着实、充满人情味的小餐馆或摊摊。。她们或许不起眼，，，，，但手艺和味道，，，，，是许多临沂人影象里的“女神”级保存。。
问：你给的地点为啥子都不详细？？？？？怕我们晓得索？？？？？
答：哎哟，，，，，真不是！一来，，，，，许多这种店确实没得准确门牌号，，，，，说太细了你反而找不到。。二来，，，，，美食的兴趣之一就在于“寻找”。。凭证我上头说的要领，，，，，你自己去发明，，，，，那份成绩感比直接导航已往强一百倍！三来，，，，，有些店是小本谋划，，，，，突然去太多人，，，，，怕他们忙不过来，，，，，反而失了本色。。
问：这些店情形咋样？？？？？干不清洁？？？？？
答：真话实说，，，，，莫指望有高峻上的装修，，，，，许多就是家常甚至简陋。。但“吃”和“住”纷歧样，，，，，吃的焦点是味道和锅气。。至于清洁，，，，，我选的这些，，，，，至少灶台、碗筷看着是清亮的，，，，，食材也是新鲜的。。太考究情形的朋侪，，，，，可能就不太适合啦。。
问：除了吃的，，，，，尚有没得别的类似的“小巷”好行止？？？？？
答：有哦！好比一些藏在老社区里的自力咖啡馆、老板娘自己设计衣服的文艺事情室、只修老物件的先生傅铺子……临沂这座都会，，，，，活力就在这些弯弯绕绕的巷子里。。专心去逛，，，，，总能发明惊喜。。
结语：
以是咯，，，，，列位朋侪，，，，，以后莫要再问“临沂那里有小巷女”这种让人摸不着头脑的话咯。。? 你要问，，，，，就问“那里的巷子头有好吃的”。。这座都会真正的温度和味道，，，，，不在那些灯火通明的大阛阓里头，，，，，而在这些炊烟袅袅、人声嘈杂的市井巷陌。。带上你的好奇心和洽胃口，，，，，亲自去走一走，，，，，找一找，，，，，和那些质朴的店主摆几句龙门阵，，，，，你会发明一个完全纷歧样的、活色生香的临沂。。这才是生涯的本味，，，，，对不？？？？？
希望我的这点履历，，，，，能帮到你们。。找到了好店，，，，，记得也跟我摆一哈哟！?