哎妈呀,,,,伙计们!今儿个俺可得跟大伙儿唠唠一个贼拉有意思的地界儿——资阳北门汽车站后身儿那条小巷子。。。。?? 俺头回听说这旮沓,,,,照旧搁一个老资阳哥们儿那儿听来的,,,,他其时说得那叫一个玄乎:“咱这疙瘩的废物,,,,全藏那后巷子里头呢!” 给俺整得心痒痒,,,,这不,,,,上星期俺专门跑了一趟,,,,好家伙,,,,那可真是开了眼了!? 别看它不起眼,,,,窄了吧唧的,,,,但里头那热闹劲儿、那香味儿、那人情味儿,,,,绝了!俺就跟大伙儿掰扯掰扯,,,,保管你听完也想去瞅瞅。。。。
先说这位置,,,,可多人都迷糊。。。。? 资阳北门汽车站,,,,老城区那一片儿,,,,你绕到车站后头,,,,瞅见一个卖烤红薯的大爷,,,,旁边儿谁人不到两米宽的入口,,,,就是了!俺头回去也找了好一阵儿,,,,导航到这旮沓就欠好使了,,,,得靠嘴问。。。。外地老大爷咧嘴一笑:“直走,,,,拐个弯儿,,,,闻着香味儿就找着了!” 还真不忽悠人,,,,俺没走几步,,,,就闻着一股子麻辣鲜香,,,,哈喇子差点没流出来。。。。
巷子不长,,,,撑死也就二百来米,,,,但挤挤插插全是铺面。。。。据俺跟一个卖豆腐脑的大婶唠嗑,,,,这巷子少说也有三四十年历史了,,,,早先就是车站职工和周围住户图利便,,,,摆点儿小吃摊儿,,,,逐步儿就聚成了天气。。。。现在少说也有五六十家店肆,,,,从早点到夜宵,,,,从针头线脑到修裤脚,,,,啥都有!? 俺觉着吧,,,,它就像是资阳的一块“活化石”,,,,高楼大厦边儿上,,,,它自个儿慢悠悠地喘着气儿,,,,透着股子扎实。。。。
说到这儿,,,,俺口水又上来了。。。。这条巷子的魂儿,,,,就在一个“吃”上!俺敢拍胸脯子说,,,,没在这儿撑得走不动道,,,,那算白来。。。。
头一个得提“老陈酸辣粉”。。。。? 就一个小门脸儿,,,,老板是个胖乎乎的大叔,,,,手艺是祖传的。。。。俺点了一碗,,,,那粉儿筋道,,,,汤头是骨头熬的,,,,酸辣比例调得那叫一个绝!大叔说,,,,他一天能卖出去小二百碗,,,,好多都是打小吃到大的主顾。。。。一碗才8块钱,,,,实惠到哭!俺连汤都喝清洁了。。。。
再就是“张嬢嬢油炸粑”。。。。? 这可是俺的独家发明!别地儿真吃不着这味儿。。。。糯米面包着绿豆沙,,,,炸得外酥里糯,,,,金黄喷香。。。。张嬢嬢都快七十了,,,,炸了快四十年,,,,火候掌握得贼拉精准。。。。她说现在一天就用五十斤糯米,,,,下昼三点一过准卖光。。。。俺一口吻造了三个,,,,没够!
尚有啥子麻辣串、伤心凉粉、手搓冰粉……价钱普遍比外头自制一两块,,,,味道却正得多。。。。俺跟几个摊主唠,,,,他们说房租自制,,,,做的就是街坊和过路客的生意,,,,靠转头客养活。。。。这种着实劲儿,,,,现在可未几见喽。。。。俺花了不到五十块钱,,,,吃得那叫一个肚儿圆!?
光知道吃可不可,,,,咋逛能逛出英华,,,,俺总结了几条道道儿。。。。
第一,,,,及早不赶晚。。。。? ? 最好上午9点到11点去,,,,这时间铺子全开了,,,,食材也最新鲜,,,,人还没那么多,,,,能逐步挑、逐步吃。。。。到了晌午和晚上,,,,那真是人挤人,,,,想找个坐的地儿都费劲。。。。
第二,,,,脸皮厚点儿,,,,多唠嗑。。。。? ? 这儿的老掌柜们都挺能唠。。。。俺在修鞋的老李头那儿坐了十分钟,,,,就听他把巷子三十年变迁讲了个或许。。。。从他们嘴里,,,,你能听到最隧道的资阳故事,,,,比看啥旅游攻略都强。。。。修鞋老李头还说,,,,他见证了这条巷子从泥巴路酿成现在的水泥地,,,,铺面换了几多茬,,,,但那股子烟火气没变。。。。
第三,,,,眼睛放亮,,,,淘点儿“宝”。。。。? 除了吃的,,,,角落里有补衣服的姨妈,,,,手艺嘎嘎好,,,,改个裤边儿只要5块钱;;;;;尚有卖竹编的内行艺人的小摊儿,,,,篮子、筐子编得可细腻了。。。。这些工具,,,,大阛阓里你可找不着。。。。俺就花15块钱买了个手工小簸箕,,,,当个安排,,,,贼有味道。。。。
独家视角来了啊:俺觉着,,,,这条巷子最金贵的地方,,,,不是工具多自制,,,,而是它那股子“不着急”的慢节奏。。。。外头车水马龙,,,,里头的人就坐在小马扎上,,,,嗦着粉,,,,唠着家常。。。。它毗连的不是A点到B点,,,,毗连的是老资阳的已往和现在。。。。? 关于俺们这些外来的,,,,这就是最快活到“外地人”生涯的办法了。。。。
1. 这巷子详细咋走啊!。????导航能到不????
用地图APP搜“资阳北门汽车站”,,,,到了之后别进站,,,,绕着车站修建往后头走。。。;;;;;蛘咧苯游手芪У昙摇捌嫡竞笙铩,,,,基本都知道。。。。导航到车站门口就得,,,,剩下那几十米得靠腿儿着。。。。
2. 里头都有啥好吃的????推荐几个呗!
必吃榜:老陈酸辣粉、张嬢嬢油炸粑、王记麻辣烫(他家的牛肉串是一绝)。。。。另外,,,,随便一家冰粉摊儿都不会踩雷,,,,都是手搓的,,,,气儿足!
3. 工具卫生不????安不清静啊!。????
俺去看了,,,,大部分店面都有营业执照,,,,明厨亮灶的也不少。。。。吃的人乌泱乌泱的,,,,要真不卫生早开不下去了。。。。不过事实是老街巷,,,,情形别指望跟大饭馆似的,,,,考究的就是个市井气息。。。。治安挺好,,,,明确昼的贼拉热闹,,,,晚上也有不少人。。。。
4. 适合带小孩儿去不????
太适合了!小吃种类多,,,,孩子肯定爱吃。。。。就是巷子窄,,,,人多的时间得牵好了,,,,别挤着。。。。不少外地人也带娃来,,,,热闹。。。。
5. 逛完或许得多长时间????
光吃的话,,,,一个来钟头管饱。。。。要是想逐步逛、摄影相、跟摊主唠唠嗑,,,,那得准备出小半天儿。。。。俺建议留出俩小时,,,,松松快快的。。。。
以是说啊,,,,伙计们,,,,你要是来资阳,,,,光看那些高楼景点可不敷。。。。?? 得猫下腰,,,,钻钻这种“卡卡角角”,,,,才华摸着这座都会的脉。。。。资阳北门汽车站后面那条小巷子,,,,就是这么一个地儿。。。。它不张扬,,,,甚至有点破旧,,,,但一进去,,,,那股子热腾腾、香喷喷、闹哄哄的生涯气儿,,,,能一下子把你包裹住,,,,得劲儿!? 俺横竖已经惦记着下次啥时间再去了,,,,就为了那一碗酸辣粉,,,,和巷子口永远笑眯眯的卖红薯大爷。。。。
啥也别说了,,,,有时机,,,,你也去溜达溜达吧!保管不虚此行!?