哎,,,,可多伙计问俺咧,,,,来郴州耍,,,,除了去仰天湖、高椅岭瞅瞅,,,,城里头有么有甚接地气、能咥美、还能拍出好片片的巷巷儿???? 你算是问对人咧!俺在郴州也晃悠了可有些年头儿咧,,,,那些藏在楼缝缝儿里、老城墙根儿底下的好地方,,,,可比大马路牙子上有意思多咧!今儿个,,,,俺就跟大伙儿好好谝谝(pin)郪州城里,,,,那几条俺压箱底、逛不腻的巷巷儿,,,,保准让你以为这趟没白来!
你瞅瞅外头那些个攻略,,,,净是推荐你去大阛阓、步行街,,,,人挤人不说,,,,吃哩玩的都一个样儿,,,,有甚意思???真正哩烟火气跟老味道,,,,都猫在那些地图上你得放大再放大才华看清的巷巷儿里头咧!? 俺就爱钻这些地方,,,,感受一进去,,,,时光都走得慢咧,,,,满耳朵都是街坊邻人哩家常,,,,满鼻子都是锅灶里飘出来的香味儿,,,,那才叫一个“得劲”!? 走,,,,跟上俺,,,,咱这就去“探秘”!
一说裕后街,,,,不少人撇嘴:咳,,,,不就是个厥后修哩仿古街,,,,专门哄游客哩么!? 你要是也这想,,,,那可错过废物咧。。。。。。俺说哩,,,,是钻进裕后街主街旁边,,,,那些蜘蛛网一样哩、原汁原味的老巷子。。。。。。
例如说,,,,从“郴州味道”谁人大牌楼旁边,,,,有条叫郭家巷哩岔道岔进去。。。。。。外头是喧嚣,,,,里头是清净。。。。。。青石板路都磨得油光发亮,,,,双方是老屋子,,,,墙皮斑斑驳驳,,,,爬满咧绿苔。。。。。。重点来了,,,,你得瞅见门口摆着个小煤炉子、锅里“咕嘟咕嘟”炖着工具哩人家。。。。。。? 俺就在这儿寻着一家妻子婆开哩“糯米甜酒”摊儿。。。。。。婆婆就住在巷子里头,,,,甜酒是自家用老办法发酵哩,,,,一小碗三块钱,,,,米粒软糯,,,,酒香清甜,,,,冰冰冷凉一碗下肚,,,,炎天哩燥热“唰”一下就灭咧!婆婆说,,,,她在这儿卖了快三十年咧,,,,街坊邻人都认她家哩味儿。。。。。。这号地方,,,,主街上你寻得见???
再往里走,,,,尚有自家门口支个小桌卖酸萝卜、辣藕片哩婶子,,,,味道那叫一个正,,,,辣得过瘾,,,,酸得开胃,,,,一小袋才五块钱。。。。。。你一边嚼,,,,一边看巷子里的老人下棋、娃娃们追跑,,,,这才是在世的、呼吸着的“老郴州”。。。。。。裕后街的主街是体面,,,,这些巷巷儿,,,,才是里子。。。。。。
北湖公园大伙儿都知道,,,,但你逛完公园,,,,可别急着走!绕到公园靠近人民医院那头哩后门,,,,那儿连着一片老住民区,,,,巷子窄得只能过个电动车,,,,但里头藏着一个“美食江湖”!俺给它起个名儿,,,,叫“北湖美食迷宫”。。。。。。
进了这片巷巷儿,,,,你就把手机导航关了吧,,,,没用!全靠鼻子和眼睛寻。。。。。。哪家店门口有四五个人端着碗站着吃,,,,或者里头坐得满满当当,,,,你就往哪儿挤,,,,准没错。。。。。。? 俺在这儿“踩”出几家“宝藏”:
“胖婆捆鸭”:这家店连个正经招牌都没,,,,就在墙上拿红漆喷了四个字。。。。。。但味道,,,,绝咧!鸭子是先卤后炒,,,,再用鸭肠子当绳子“捆”起来炖,,,,酱香浓郁,,,,肉质紧实,,,,一小份够两三个人吃,,,,才六十来块。。。。。。配着他家免费哩腌萝卜,,,,醒目三碗米饭!?
“无名鱼粉店”:郴州鱼粉著名,,,,但这家在巷子深处哩店,,,,汤头是用新鲜鲢鱼熬得雪白,,,,辣子是自己舂哩,,,,特殊香。。。。。。要害是价钱实惠,,,,一碗基础款鱼粉,,,,七八块钱让你吃得满头大汗,,,,全身通透。。。。。。好多跑出租哩师傅,,,,都是这儿哩常??汀。。。。。
“老式油粑子”摊:一个移动哩小车车,,,,下昼三四点才出摊。。。。。。卖哩是咱小时间吃哩那种油炸哩萝卜丝饼、红薯片,,,,一块五一个,,,,外酥里嫩,,,,油香四溢。。。。。。你站那儿等出锅哩时间,,,,就能跟旁边同样在等哩姨妈聊起来,,,,听一耳朵郴州老故事。。。。。。
在这片巷巷儿里,,,,你花上三十块钱,,,,能从陌头吃到街尾,,,,吃得名堂多还隧道。。。。。。这就是外地人日常解决用饭哩地方,,,,没情形,,,,没服务,,,,但有的是锅气和人味儿。。。。。。
你要是想寻个清静、有格调,,,,还能拍出复古影戏感照片哩地方,,,,那俺就得领你去老一中(郴州市一中)周围,,,,挨着那段残留哩老城墙哩巷子转转咧。。。。。。? 这片儿,,,,俺管它叫“文艺盲盒区”。。。。。。
这里哩屋子都有些年头咧,,,,红砖墙,,,,木窗户,,,,墙上爬着大片大片哩爬山虎。。。。。。以前都是老住户,,,,这几年,,,,逐步搬进来一些有意思哩年轻人,,,,开了些小小哩事情室、咖啡馆、小书店和古着店。。。。。。但它们都“藏”得可深,,,,门脸不显眼,,,,你得专心找。。。。。。
俺记得有家叫“城墙边”哩咖啡馆,,,,真哩就是挨着老城墙根儿开了一扇小木门。。。。。。进去以后别有洞天,,,,是个小小哩院子,,,,老板自己种咧好多花。。。。。。??Х炔蛔灾,,,,但手艺不错,,,,最主要哩是那份闹中取静哩惬意。。。。。。坐在院子里,,,,一仰面就能望见旁边古老哩城墙砖,,,,感受特殊巧妙。。。。。。
尚有一家“旧物仓”,,,,老板是个戴眼镜哩后生,,,,专门网络郴州老物件:旧磁带、老课本、八十年月哩热水瓶、搪瓷缸子……工具摆得满满当当,,,,他也不为卖几多钱,,,,就喜欢跟进来哩人谝谝每件工具背后哩故事。。。。。。在这儿,,,,你买哩不是工具,,,,是一段已往哩时光。。。。。。
在这片巷子瞎转,,,,就像开盲盒。。。。。。你永远不知道下一扇虚掩着哩旧木门后面,,,,是个甚样哩天下。。。。。。??赡苁歉鲎銎ぞ吡ㄊ忠杖,,,,可能是个画油画哩女人,,,,也可能就是个普通俗通、正在生火做饭哩老人家。。。。。。这种不期而遇哩惊喜,,,,才是逛巷子最大哩兴趣。。。。。。
1. 问:你说了这好些巷巷儿,,,,详细该咋走???我担心找不见。。。。。。
答:? 真话跟你说,,,,俺给哩也是个或许方位。。。。。。最管用哩步伐,,,,就是到了俺说哩那片儿(好比裕后街旁边、北湖公园后头),,,,逮住个看着面善哩外地大爷或者姨妈,,,,嘴甜点儿问一句:“叔/姨,,,,咱这儿最有年头、吃哩最隧道哩小巷子咋走嘞???”八成能获得比俺说哩还详细哩“真人导航”。。。。。。这也是一种兴趣,,,,不是???
2. 问:去这些老巷子,,,,清静不???卫生咋样???
答:? 清静没啥问题,,,,都是住人家哩地方。。。。。。卫生嘛,,,,你得有心理准备。。。。。。那些深藏不露哩小吃摊,,,,情形肯定比不上大饭馆,,,,桌子油乎乎、用一次性碗筷是常事儿。。。。。。但往往就是这种摊摊儿,,,,味道最正宗。。。。。。俺哩原则是:看人气,,,,人多的,,,,一般食材流转快,,,,相对新鲜。。。。。。肠胃娇贵哩伙计,,,,就得多掂量掂量咧。。。。。。
3. 问:除了吃和逛,,,,这些巷子里能买到有特色哩纪念品不???
答:? 能!但可不是那种“义乌制造”。。。。。。在俺说哩第三类“文艺盲盒”巷子里,,,,那些手作小店、旧物仓里,,,,能淘到唯一无二哩手工制品或者老物件。。。。。。好比一个手工皮制哩小钱包,,,,一本几十年前哩旧书,,,,这可比那些千篇一律哩旅游纪念品有意思多咧,,,,也更有纪念意义。。。。。。
以是说么,,,,来郴州耍,,,,别光惦记着那些要门票哩大景区。。。。。。分上半天一天哩时间,,,,像俺说哩这样,,,,钻进都会哩“毛细血管”里——那些弯弯绕绕哩小巷子,,,,去转转,,,,去咥咥,,,,去跟里头哩人搭个话。。。。。。
你能咥到最自制隧道哩鲜味,,,,能望见最真实哩市井生涯,,,,能摸着这个都会最老哩皮肤(城墙),,,,也能撞见它最新鲜有趣哩想法(文艺小店)。。。。。。这趟旅行哩滋味,,,,一下子就富厚咧、厚实咧,,,,不再是走马观花咧。。。。。。?
伙计们,,,,赶忙珍藏好,,,,照着俺说哩去“探险”吧!保准让你看到一个纷歧样哩、活色生香哩郴州!觉着俺说得在理,,,,记得给俺点个赞,,,,关注一哈,,,,下回俺再跟你谝谝别哩好地方!?