你娃是不是也在网上搜“宜昌那里有野鸡”，，，，，，效果弹出来些鬼迷日眼的链接，，，，，，看得人眉头皱紧？？？莫慌，，，，，，兄弟伙，，，，，，你找对人了！我今天摆的这个“野鸡”，，，，，，是正儿八经、巴适得板的土货美食哈！上周我带我屋头人去宜昌耍，，，，，，专门钻了好几天山咔咔，，，，，，就为找口隧道的农家味 。。。。。这篇文章，，，，，，我就用四川话跟你摆透，，，，，，宜昌那些藏在卡卡角角的“野鸡”馆子，，，，，，究竟哪家强？？？绝对让你吃得知足，，，，，，还不踩坑！?
首先，，，，，，要把偏向盘打死哈！莫想些萨戈的 。。。。。在宜昌外地人和我们这些好吃嘴儿口里头，，，，，，“打野鸡”、“吃野鸡”大都是说去乡坝头、农家乐，，，，，，整那种用粮食喂大的、满山跑的土鸡子 。。。。。肉质紧实，，，，，，鸡讨沂得眉毛都要掉下来，，，，，，跟菜市场买的那种饲料鸡完全是两码事！?
你要是直接去问“野鸡在那里”，，，，，，别个怕是要用看宝器的眼光瞅你哦 。。。。。以是，，，，，，我们今天的主题，，，，，，焦点就是“宜昌特色土鸡农家乐” 。。。。。记到起咯，，，，，，这才是正道！
跑了几百公里，，，，，，吃了不下七八家，，，，，，我跟你推荐这三家，，，，，，味道、情形、价钱都经得起考 。。。。。
点军老王家的柴火鸡? ?
这家店在点军区一个坡坡上，，，，，，地图搜店名欠好找，，，，，，要找“XX村农家乐” 。。。。。他屋头的鸡是真的凶，，，，，，现点现抓，，，，，，老板儿提起鸡撵得飞起 。。。。。用的是老灶台、大铁锅，，，，，，柴火现烧 。。。。。鸡肉剁坨坨，，，，，，和到芋儿、笋子一起在大锅里炒，，，，，，然后加高汤闷 。。。。。谁人香气，，，，，，隔到二里地都闻获得！我们五个人点了一只鸡，，，，，，加了几个素菜，，，，，，人均60块左右，，，，，，吃得胀憨 。。。。。特殊要说一哈他屋头的玉米粑，，，，，，贴在锅边烤起，，，，，，一面焦脆一面软和，，，，，，蘸到汤汁，，，，，，绝配！?
夷陵区三峡人家周围的“江边渔家”（别个也卖鸡 。。。。。
这家主要是吃鱼的，，，，，，可是他屋头的松菌炖土鸡，，，，，，是我这次最大的惊喜！? 鸡是老板自己喂的，，，，，，不晓得咋个养的，，，，，，鸡皮都是金黄色的 。。。。。用晒干的松树菌逐步煨，，，，，，汤色清亮但味道浓郁得不得了，，，，，，鲜味一层一层的 。。。。。我们点了其中份，，，，，，168一锅，，，，，，分量扎实，，，，，，四个人没喝完 。。。。。坐在院子头，，，，，，看获得江，，，，，，吹点微微风，，，，，，喝口热鸡汤，，，，，，那才叫逍遥惨了！弱点就是稍微有点远，，，，，，适合自驾去的朋侪 。。。。。
市中心CBD后面的“巷子深”土菜馆? ?
若是你不想跑远，，，，，，就在宜昌市区想解馋，，，，，，这家阔以 。。。。。馆子真的在巷巷里头，，，，，，没得熟人带容易走过 。。。。。他屋头的干锅鸡杂和白果炖鸡是招牌 。。。。。鸡杂处理得清洁，，，，，，没得腥味，，，，，，炒得脆蹦蹦的，，，，，，很下饭 。。。。。白果炖鸡就是家常味道，，，，，，汤鲜肉烂，，，，，，老人家和小娃娃都喜欢 。。。。。价钱实惠，，，，，，三个硬菜也就一百四五，，，，，，在市区这个性价比，，，，，，没得说头 。。。。。
光吃我推荐的不过瘾？？？想自己掘客？？？阔以！教你几招：
看位置：真正的美食大都不在大街上 。。。。。多往城边边、景区周边村子里头拱 。。。。。招牌越不起眼，，，，，，甚至有点破旧，，，，，，握嗅馍能越惊人 。。。。。
看鸡的卖相：进店先莫急点菜，，，，，，阔以“不经意”? 地问哈老板：“你们鸡子是现杀的不？？？能看看不？？？” 一般正经农家乐都养到在，，，，，，若是鸡精神好，，，，，，毛色灼烁，，，，，，脚杆细，，，，，，基本稳了 。。。。。
问做法：外地的经典做法是“炖”和“烧” 。。。。。若是一家店主打柴火鸡、地锅鸡、煨鸡汤，，，，，，那大都是专业班子 。。。。。若是他跟你说“我们有辣子鸡、炸鸡排”，，，，，，那你就要打个问号?了 。。。。。
信外地人：胆量大点，，，，，，看到街边晒太阳的嬢嬢伯伯，，，，，，用椒盐通俗话问一句：“先生，，，，，，这周围哪家自己喂鸡的饭好吃点？？？” 他们指的路，，，，，，比任何APP都靠谱！
问：价钱咋样嘛，，，，，，贵不贵？？？
答：? 农家乐吃鸡，，，，，，价钱主要看地段和鸡的品种 。。。。。纯乡下地方，，，，，，人均50-80能吃得很好了（包素菜饭） 。。。。。景区周围或者有特色的，，，，，，人均80-120 。。。。。比连锁餐厅划算多了，，，，，，要害是质料好！
问：安不清静哦，，，，，，卫不卫生？？？
答：? 我推荐的这几家，，，，，，和我教你的要领找到的店，，，，，，都是有正规店面、看获得厨房的 。。。。。那种拉你到黑黢黢的住民楼里的，，，，，，绝对莫去！农家乐情形肯定没得五星级旅馆好，，，，，，但“苍蝇馆子”有苍蝇馆子的风味，，，，，，要害看食材和处理 。。。。。
问：一个人去吃不划算咋办？？？
答：? 确实，，，，，，吃土鸡最好凑一桌人 。。。。。一个人阔以去我推荐的第三家“巷子深”，，，，，，点个小份的鸡杂或者半只鸡的汤锅，，，，，，再要点小菜，，，，，，美滋滋 。。。。；；；；；蛘，，，，，，脸皮厚点，，，，，，跟别个拼个桌嘛，，，，，，出门在外都是朋侪！
以是，，，，，，兄弟伙、姊妹伙，，，，，，下回再到宜昌，，，，，，莫再只晓得去游客挤爆的大餐厅了 。。。。。按到我说的办法，，，，，，去寻寻这些藏在山水之间的“野鸡”鲜味，，，，，，那才是旅行的精髓 。。。。。吃得满嘴流油，，，，，，打个饱嗝，，，，，，再看看风物，，，，，，这才叫不虚此行！?
希望我这篇用“四川胃”吃出来的攻略，，，，，，能帮你找到满意如意的味道 。。。。。若是找到了更好的馆子，，，，，，记得回来跟我摆一哈哦！祝你们吃得开心！