哎妈呀,,,最近可了不得了,,,俺发明身边的小老妹儿们,,,都不扎堆儿喝那老甜奶茶了,,,一个个的悄摸儿研究起品茗了!? 整得还挺像样儿,,,小茶壶、小茶杯置办得可全乎了。。。。。。但你说这“少女的品茶之道”,,,究竟是个啥道道?????是不是就得绷着,,,贼拉严肃那出儿?????可别扯了!今儿个咱就唠点着实磕,,,让你明确,,,这品茗啊。。。。。,就是咱女人家给自个儿整的一个贼拉治愈的小仪式。。。。。。
一、 大妹子,,,你为啥要品茗?????少女跟茶那点“缘分”
你可别觉着品茗是上了岁数的人干的事儿。。。。。。咱们小女人品茗,,,图的就是一个“得劲儿”!你琢磨琢磨,,,上班上学累一天,,,心里头跟长了草似的,,,这时间你坐下来,,,烧点水,,,看着茶叶在杯子里逐步舒睁开,,,那焦躁的心,,,嘎一下就能静下来一泰半。。。。。。
俺头一回正经品茗,,,是让事情给逼的。。。。。。那天稿子咋也写不出来,,,急得我直转磨磨。。。。。。俺一个南方朋侪看不过去了,,,说:“你可别搁那转悠了,,,过来,,,我给你整点好喝的。。。。。。” 她就给我泡了一小杯白茶,,,哎呀妈呀,,,谁人味道,,,清清淡淡的,,,带着点甜丝丝的回味,,,从嗓子眼儿一直润到心里去。。。。。。打那以后,,,我就好这口了。。。。。。数据上也说,,,茶叶里头的茶氨酸,,,那是自然的舒压剂,,,比干熬着强多了!
以是啊。。。。。,少女品茶,,,第一个“道”,,,就是悦己之道。。。。。。不是为了给谁看,,,就是为了自个儿兴奋,,,让生涯多点滋味和盼头。。。。。。
二、 从“看热闹”到“懂门道”,,,从选茶到冲泡的考究
咱也别整那玄了吧乎的,,,啥茶都得一步一步来。。。。。。头一步,,,你得会选!小女人刚入门,,,别一上来就整那老苦的老茶头,,,容易给自己劝退喽。。。。。。俺推荐你从“温柔”的茶最先喝。。。。。。
绿茶(像龙井、碧螺春):味道清香,,,像春天的嫩草味儿,,,水温别整太高,,,80来度就中,,,看着茶叶一根根立起来,,,那才悦目呢。。。。。。
白茶(白牡丹、寿眉):口感最柔和,,,甜滋滋的,,,咋泡都禁止易苦,,,对新手贼拉友好。。。。。。
花茶(茉莉花茶、桂花乌龙):自带花香,,,闻着心情就好,,,没有女人不爱。。。。。。
选好了茶,,,咱说咋泡。。。。。。这里头有个要害数据:水温顺时间。。。。。。泡绿茶你用滚开100度的水直接浇,,,那好茶叶也给你烫“死”了,,,准保又苦又涩。。。。。。记着了,,,嫩茶(绿茶、黄茶)用80-85度水,,,泡个二三十秒就赶忙出汤;;;发酵重点的(乌龙、红茶)可以用90-95度水;;;黑茶、老白茶那才用滚水闷泡呢。。。。。。
工具也不必整太重大,,,一个玻璃杯,,,一个小盖碗,,,就够你开启美妙旅程了。。。。。。重点是,,,你得专注在沏茶这个事上,,,这就是仪式感的最先。。。。。。
三、 品茶不叫“喝”,,,叫“赏”,,,仪式感就在这儿
咱东北女人性格豪爽,,,但品茶的时间,,,可以稍微“矫情”那么一点点。。。。。。这个“矫情”,,,就是情趣。。。。。。
先看:茶汤颜色透亮不?????是嫩绿色,,,照旧琥珀色?????悦目,,,拍个照!?
再闻:凑近杯口,,,深吸一口吻。。。。。。是豆香、花果香,,,照旧蜜糖香?????把味道记着,,,这就是这款茶的身份证。。。。。。
后尝:别咕咚一口干了啊。。。。。⌒】诿蛞坏悖,让茶汤在嘴里转一圈,,,感受一下它是顺滑照旧醇厚,,,咽下去后,,,嘴里有没有甜甜的回味(这叫回甘)。。。。。。
这个逐步看、闻、尝的历程,,,就是让你把速率放慢,,,跟自个儿待一会儿。。。。。。你可以一边品,,,一边看本闲书,,,或者就发发呆。。。。。。这时间,,,茶不但是解渴的水,,,它是陪你度过一段清静时光的“朋侪”。。。。。。这份专属的清静和知足感,,,就是最高级的仪式感。。。。。。
【FAQ】女人们常问的品茗那些事儿
问:品茗是不是能减肥?????
答:老妹儿,,,可别指望光品茗就能咔咔掉秤!它顶多是帮你刮刮油,,,增进一下新陈代谢。。。。。。特殊是吃完油腻的之后,,,喝点熟普或者乌龙茶,,,确实能得劲不少。。。。。。但管住嘴、迈开腿才是正道儿!
问:我喝奶茶上瘾,,,咋转到品茗?????
答:太能明确你了!咱可以来个“平替”。。。。。。先从调味茶入手,,,好比蜜桃乌龙、陈皮普洱茶,,,有香味,,,好接受。。。。。;;;蛘咦约河煤觳杓幽讨螅,少放糖甚至不放糖,,,逐步你就能尝出茶叶自己的香甜了,,,比那香精勾兑的奶茶强百套!
问:经期能品茗不?????
答:这个得注重!月经时代,,,最好别喝浓茶和绿茶,,,里头茶多酚可能会影响铁吸收,,,让你更不得劲。。。。。。要是真想喝,,,整两口淡乎乎的老白茶或者全发酵的红茶,,,问题不大,,,但一定得是温乎的!
问:买茶怕被坑,,,咋整?????
答:新手万万别一买买一斤!找那种靠谱的店,,,先买“品鉴装”,,,一样就一小包,,,多试几种,,,找到自己最爱喝的再买。。。。。。价钱上,,,也别盲目追高,,,一两百块钱一斤的口粮茶,,,品质就已经相当不错了,,,够你喝良久。。。。。。
写在最后:
以是啊。。。。。,列位老妹儿,,,“少女的品茶之道”,,,基础没啥高深的门道。。。。。。它就是咱在忙忙叨叨的生涯里,,,给自己扒拉出一小块地方,,,用一杯有滋有味的热茶,,,温柔地、考究地,,,对自己好一点。。。。。。不必跟别人比装备,,,也不必比谁懂行,,,你觉着惬意、开心,,,那就是最正的“道”。。。。。。
从今天起,,,试着给你自个儿泡一杯茶吧。。。。。。这日子啊。。。。。,就得这么有滋有味地过!?