嗨,,,,伙计们,,,,俺今儿个可得跟恁好好叨歇叨歇!? 提及来品茶这档子事儿,,,,那可真是让俺又爱又恨。。。。。前一阵子,,,,俺寻思着整个“品茶海选自带事情室”,,,,心说在家就能尝遍天下好茶,,,,美滋滋的。。。。。效果嘞?????踩坑踩到脚底板疼,,,,光茶叶就买了不下50种,,,,花了小3000块钱,,,,愣是折腾了3个月才摸出门道。。。。。今儿个俺就把这血泪史跟恁说说,,,,保准恁听了少走弯路!?
小序:俺为啥要折腾这个?????
提及来,,,,俺就是个茶迷,,,,可市面上的茶五花八门,,,,咋选嘛?????有一回,,,,俺听人说“品茶海选”能在家搞,,,,自带事情室更自在,,,,俺就心动了。。。。。寻思着这不就是给自家弄个茶台,,,,逐步品嘛?????效果一上手,,,,俺才觉察没那么简朴——茶具咋配?????茶叶从哪儿买?????品鉴标准是啥?????俺一最先可真是抓瞎,,,,闹了不少笑话。。。。。好比头一回,,,,俺花200块钱买了包“顶级龙井”,,,,一喝,,,,哈!跟树叶子似的,,,,涩得俺直咧嘴。。。。。? 从那以后,,,,俺就下刻意,,,,非得整出个名堂不可!
下面俺就分三大块,,,,跟恁细唠唠。。。。。
第一板块:品茶海选自带事情室,,,,究竟是个啥门道?????
哎哟,,,,可甭小看这个“自带事情室”。。。。。≡诎痴舛,,,,它就是在家腾出个角落,,,,摆上茶盘、壶杯那些家什。。。。。俺统计过,,,,光是基础茶具,,,,就得花500到1000块钱,,,,要是贪自制买几十块的,,,,那茶味都串了,,,,品个甚??????
俺的履历是,,,,事情室不必大,,,,但得有考究。。。。。好比俺家谁人,,,,就设在阳台旮旯,,,,不到5平米,,,,可光线好、透风足。。。。。茶具俺选了紫砂壶和玻璃杯混搭,,,,花了800块钱,,,,用起来随手。。。。。茶叶泉源?????俺主要是从线上平台海选,,,,像淘宝、京东那些,,,,专找评分4.8以上的店,,,,先买小样试。。。。。3个月下来,,,,俺试了凌驾50种茶,,,,从绿茶到普洱,,,,啥都有。。。。。
数听语言:俺纪录了每一沏茶的口感、价钱、产地。。。。。发明啊,,,,均价在100元/斤以下的茶,,,,10次有8次踩坑;;;;;而200元以上的,,,,品质就稳当多了。。。。。例如说,,,,俺买过一款安溪铁观音,,,,120块钱一斤,,,,喝起来香是香,,,,可回味发苦;;;;;厥后换了家店,,,,280块钱一斤的同款,,,,哎呦喂!那花香醇厚,,,,回甘长期,,,,一口下去美得俺直眯眼。。。。。? 以是说,,,,海选不可光图自制,,,,得看数据、看评价。。。。。
第二板块:俺的实操履历——3个月踩坑20次,,,,咋爬出来的?????
这3个月,,,,俺可真是没少交学费!头一个月,,,,俺瞎买一气,,,,花了1500块钱,,,,买了20种茶,,,,效果一泰半都差池味。。。。。最坑的一回,,,,是买了包“陈年普洱”,,,,卖家说存了10年,,,,俺一喝,,,,哈!一股霉味,,,,厥后才晓得是造假茶。。。。。气得俺当晚就给了差评,,,,可钱也吊水漂了。。。。。?
厥后俺学精了,,,,定了套“海选流程”:先看店肆评分 > 再买50克小样 > 用标准水温泡 > 纪录口感打分。。。。。俺还专门弄了个表格,,,,满分10分,,,,6分以下直接镌汰。。。。。第二个月,,,,俺试了30种茶,,,,踩坑降到5次;;;;;第三个月,,,,只踩了2次坑,,,,终于海选出5款“心头好”,,,,包括一款金骏眉、一款碧螺春,,,,都是俺现在常喝的。。。。。
详细案例:好比那款金骏眉,,,,俺一最先买过自制货,,,,80块钱一两,,,,泡出来汤色污浊,,,,没香味。。。。。厥后换了家店,,,,200块钱一两的,,,,哎呦!汤色金黄透亮,,,,果香蜜香扑鼻,,,,俺一喝就上头,,,,连品了3天都不腻。。。。。数据显示,,,,高品质茶的回购率能到70%,,,,而烂茶俺一次就扔。。。。。这教训让俺明确,,,,海选得逐步来,,,,不可心急。。。。。
第三板块:独家技巧分享——咋在家品茶不翻车?????
经由这通折腾,,,,俺可算摸出点门道了。。。。。首先,,,,事情室安排有窍门:茶台最好朝南,,,,光照自然;;;;;备个温度计,,,,沏茶水温严酷控制,,,,像绿茶80C、红茶90C,,,,差一度味儿就差池。。。。。俺还淘了个二手小冰箱,,,,专门存茶,,,,花了300块钱,,,,茶叶保鲜多了。。。。。
其次,,,,海选战略要智慧。。。。。俺现在专盯“新茶上市季”,,,,好比春茶时节,,,,线上平台活动多,,,,俺一次买10种小样,,,,才花200块钱,,,,能试出2-3款好的。。。。。数据上,,,,俺发明春季海选乐成率比平时高30%,,,,由于茶叶新鲜。。。。;;;;I杏邪,,,,多看看其他茶友的评测,,,,俺加了个茶友群,,,,500多号人,,,,相互推荐,,,,少踩不少坑。。。。。
情绪上,,,,俺得说,,,,品茶这事儿真得有点耐心。。。。。一最先俺老焦虑,,,,嫌茶欠好喝;;;;;厥后放平心态,,,,就当玩闹,,,,反而品出兴趣了。。。。。现在俺的事情室,,,,成了俺放松的地界儿,,,,周末泡壶茶,,,,看看书,,,,美得很!?
FAQ:恁可能想问的这些
问:自带事情室得花几多钱?????
答:俺建议起步投800-1500块钱,,,,包括茶具、茶叶小样。。。。。别一下砸大钱,,,,逐步添置,,,,像俺现在总投入2500块钱,,,,用着挺舒坦。。。。。
问:咋阻止买到假茶?????
答:多看带图评价,,,,俺专挑那些有恒久回购纪录的店;;;;;买小样试,,,,50克就行,,,,欠好喝也不心疼。。。。。数据上,,,,正规店赝品率不到5%,,,,杂牌店能到30%。。。。。
问:海选得花多长时间?????
答:像俺这样,,,,3个月算快的。。。。。建议每周试2-3种茶,,,,逐步积累口感影象,,,,急不得。。。。。
问:事情室小了咋办?????
答:小有小的好!俺家阳台就5平米,,,,料理利索就行。。。。。要害是专心安排,,,,茶具摆整齐,,,,气氛到了就中。。。。。
结语:唠到最后
哎呦,,,,唠了这么多,,,,俺就是想让恁晓得,,,,品茶海选自带事情室这事儿,,,,挺有搞头!? 虽然俺踩了20次坑,,,,可现在在家就能品到好茶,,,,那份自在劲儿,,,,值了!俺的建议是,,,,恁要是也想整,,,,就从基础做起,,,,别怕踩坑——每坑一次,,,,就离好茶近一步。。。。。有啥问题,,,,随时来叨歇,,,,俺跟恁一起琢磨!? 记着,,,,品茗图个乐呵,,,,逐步来,,,,才出味。。。。。