诶，，，，，兄弟伙，，，，，你问这个算是问对人咯！? 上周我才从合肥那里耍了回来，，，，，专门为了找点儿“土味”美食，，，，，把几个网上传得凶的“鸡窝”都跑了一遍。。。。。今天就跟各人摆一哈，，，，， 合肥鸡窝最着名三个地方究竟是咋个回事，，，，，绝对是我个人亲测，，，，，有一说一，，，，，不得豁你！先撂句话在前头：名气大不即是好，，，，，里头门道多得很！走，，，，，我们一起看下去。。。。。?
说真话，，，，，我最最先听到“合肥鸡窝”这个说法，，，，，脑壳头想的跟你们差未几。。。。。? 效果到了地刚刚晓得，，，，，人家指的是一些 主打土鸡、烧鸡公、地锅鸡的特色农家乐或者餐馆群集地，，，，，情形可能较量原生态，，，，，但味道是至心犷悍！我这次专门做了作业，，，，，花了三天时间，，，，，从北跑到南，，，，，吃了不下七八家，，，，，钱包都遭整瘪了，，，，，就为了给你找出最隧道、最值得去的三个“窝子”。。。。。相信我，，，，，看完这篇，，，，，你绝对不得踩坑！
要说第一名气大的，，，，，绝对是北城那里，，，，，特殊是靠近双墩镇周围的一片农家乐。。。。。这个地方，，，，，十个合肥外地老饕，，，，，有八个都要给你推荐。。。。。我那天下昼四五点开车已往的，，，，，路是有点绕，，，，，但一到地头，，，，，好家伙，，，，，谁人香味哦，，，，，直接往你鼻子里头钻！?
这片区焦点就是 “老兵”系列的地锅鸡，，，，，听说最早是几个退伍老兵开的，，，，，味道巴适，，，，，分量扎实，，，，，逐步就形成天气了。。。。。我去的是一家叫“老兵地锅鸡总店”的，，，，，门面看起不起眼，，，，，就是个农家大院，，，，，但里头坐得满满当当。。。。。
价钱方面：一只鸡或许在 150-180块钱左右，，，，，送六个贴饼子，，，，，再加三四个素菜。。。。。我们两个人基础吃不完，，，，，最后还打包了。。。。。鸡是现点现杀，，，，，看得见的新鲜，，，，，肉质紧实，，，，，不是饲料鸡那种绵绵的口感。。。。。锅边贴的饼子，，，，，一半浸在汤汁头，，，，，一半烤得焦脆，，，，，一口下去，，，，，简直不摆了！?
不过要提醒一哈：情形确实较量“原始”，，，，，就是农村大院坝，，，，，考究情调的可能要失望。。。。。并且生意好得很，，，，，最好提前打电话订个位置，，，，，否则要等良久。。。。。我亲眼看到旁边一桌，，，，，等得不耐心了，，，，，老板直接送了一盘花生米赔不是，，，，，态度照旧可以。。。。。
第二个地方，，，，，我个人最喜欢，，，，，在包河区的大圩镇那里。。。。。这边主要是 “农家乐+采摘+吃鸡”? 一条龙的模式。。。。。许多家都是在葡萄架或者草莓棚旁边，，，，，情形比北城那里好得多，，，，，特殊适合一家人周末出来耍。。。。。
我去的这家，，，，，是自己可以到后头鸡圈头选鸡，，，，，老板现场处理。。。。。鸡是散养的土鸡，，，，，满院子跑，，，，，活动量足。。。。。做法除了地锅，，，，，尚有红烧、茶树菇煲汤好几种选择。。。。。我们点了个红烧的，，，，， 128块钱一锅，，，，，配了蔬菜和米饭，，，，，两个人吃得舒惬意服。。。。。?
最大优势是综合体验：吃了饭，，，，，你可以去摘点应季水果（要单独算钱），，，，，或者在田间逛一逛，，，，，比纯粹用饭有意思多了。。。。。凭证我视察和跟老板摆谈，，，，，这边周末客流量能抵达 天天两百多人，，，，，大部分都是合肥外地开车来的家庭客户。。。。。
可是哈，，，，，味道上可能没有那么重的酱香味，，，，，更突出鸡自己的鲜味和农家柴火气。。。。。喜欢重口胃的朋侪可能会以为北城的更过瘾。。。。。并且这边由于地方大，，，，，有时间服务员招呼不过来，，，，，要啥子得自己多喊两声。。。。。
第三个着名的地方，，，，，不在城外，，，，，反而在城里头，，，，，就是罍街美食街区周边的一些小巷子头。。。。。这些店一般没得啥子大招牌，，，，，可能就是个住民楼一楼刷新的，，，，，但往往是 “酒香不怕巷子深”，，，，，做的都是街坊和懂行老饕的生意。。。。。
我找了一家叫“阿胖特色鸡煲”的，，，，，在一个老小区里头，，，，，导航都差点没找到。。。。。店面小的很，，，，，就五六张桌子。。。。。但你别看它。。。。。，，，，味道真是惊艳到我了！他家用的是 炒鸡+干锅的做法，，，，，鸡肉先爆炒得干香，，，，，再用小炉子边加热边吃，，，，，内里加了洋葱、辣椒、芹菜，，，，，越煮越入味。。。。。?
价钱很是亲民，，，，，小份88，，，，，中份128，，，，，我们两个人点其中份，，，，，再加点涮菜，，，，，吃得饱饱的。。。。。我特意问了下老板，，，，，他说一天光是鸡都要用掉五六十只，，，，，生意好得很，，，，，但历来不做宣传，，，，，全靠口碑。。。。。
弱点嘛，，，，，就是情形一般，，，，，车位难找。。。。。并且这种小店，，，，，有时间老板看心情休息，，，，，去之前最好打个电话问一哈开门没得。。。。。但若是你想体验最市井、最本土的合肥“鸡”味，，，，，来这种巷子头，，，，，绝对不得拐！
“鸡窝”是不是不正规的地方？？？？
豁鬼哦！? 我文章头说的这三个地方，，，，，都是正儿八经的餐饮店或者农家乐，，，，，只是装修质朴、味道隧道，，，，，各人戏称叫“鸡窝”罢了。。。。。莫想歪了哈！
这三个地方，，，，，哪个最自制？？？？
纯粹论单价，，，，，罍街周边的巷子店最自制，，，，，人均50-60就能吃得很巴适。。。。。大圩镇农家乐人均或许70-80，，，，，北城地锅鸡由于分量大，，，，，人均要80-100，，，，，但性价比都高。。。。。
适合带娃儿或者宴客不？？？？
大圩镇农家乐最适合带娃和家庭聚会，，，，，有得玩有得吃。。。。。宴客的话，，，，，罍街周边店显得不敷层次，，，，，北城或大圩选个情形稍好的院子，，，，，照旧可以的。。。。。
味道辣不辣？？？？能不可做微辣？？？？
合肥菜口胃着重，，，，，酱油和酱香味浓，，，，，辣度可以调解。。。。。你点菜的时间一定要说“微辣”或者“少辣”，，，，，否则默认做出来可能对不吃辣的朋侪有点详细。。。。。
开车去利便停车不？？？？
北城和大圩镇地方宽，，，，，停车一般没问题，，，，，免费。。。。。罍街周边是老城区，，，，，停车最难，，，，，建议打车或者坐地铁已往，，，，，省心。。。。。
好了，，，，，龙门阵摆得差未几了。。。。。最后给你画个重点，，，，，利便你选择：
追求极致味道和江湖气，，，，，不怕情形吵，，，，，去北城老兵地锅鸡。。。。。
想要综合体验，，，，，带家人度周末，，，，，首选大圩镇的农家乐。。。。。
探索都会隐秘鲜味，，，，，喜欢市井气息，，，，，去罍街周边的巷子头挖宝。。。。。
总的来说，，，，，合肥这些“鸡窝”代表了一种 粗犷、着实、不花哨的饮食文化，，，，，吃的就是个新鲜热络和隧道风味。。。。。希望我这篇吐血亲测，，，，，能帮你找到最对胃口的那一锅！下次再去合肥，，，，，我也许又能挖出新地方，，，，，到时间再来摆哈！?? 记得，，，，，用饭不起劲，，，，，脑壳有问题！搞快安排起！